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쉐프님, 오늘도 좋은 영상 감사합니다~두가지 방법의 차이가 확연히 다르군요~항상 감사드립니다~
안하는 이유 집에 기름 튀는 뒷처리 남은 식용유 처리 귀찮
그럼 평생 사드셔
비법을 아낌없이, 성의에 감사드립니다.
감사합니다 🎉🎉
감사합니다
오늘 알고리즘에 떠서 첨 봤는데...좋은 방법 많네요 . 감사합니다. 일단 구독 누릅니다종종 찾아 보겠습니다.
최고얘요설명이굿ㅎ
생각보다 어렵진 않네요. 기름 때문에 한번에 10마리 튀겨 먹으면 괜찮을거 같은데한마리만 먹을거라서 시장 치킨집으로 고고싱
생닭에 치킨가루만 묻히고 튀긴 후 간장 치킨 만들면 맛있고, 물반죽 위에 가루 한 번 다시 둘러서 튀기면 바삭한 크리스피 치킨처럼 되고 물반죽 약간 묽게 묻혀서 튀김옷 얇게 빼서 양념 버무리면 맛있습니다.
까다롭게 만드시는만큼 맛있어보이네요..업로더님 성격을 좋게 말하면 꼼꼼하고 나쁘게 말하면 깐깐하다 정도ㅎㅎ
친절히 알려주셔서 감사합니다. 처음에 양념을 하고 튀기기 전에 얼마나 둬야할런지요?
완전 깔끔 깨끗사먹고싶다
닭은 깨끗이 씻어서 마지막에 맥주로 씻고 치킨파우더에 맥주 조금 붓고 튀기면 재일 맛있어요 ㅎㅎ
맛있겠다 해볼게요
ㅎㅎ 다른사람이 해주는 음식이 젤 맛있잖아요~ 음식하기 시러~~~
집에선물반죽만해야 기름재활용할수있음 남은기름은 무쇠나 철팬 예열할때쓰면됨
집에 가정용 튀김기 사서 치킨 해먹은적 있는데 한번 튀긴 식용유를 모아서 다시 못 쓰겠습니다 그 이후로 집에서 안함
여기서 사용한 1티스푼은 몇 그램 짜리 인가요? 카메라 위치 때문인지 짤라논 닭 보다 티스푼 비율이 커 보여 티스푼 아닌 것 처럼 보입니다.
뭍혀가 아니고 묻혀 한번이면 오타겠지만 여러번 나와서 지적함
맛있는거 옆에 맛있는거
와우 정말 감사합니다
😊🎉
기름튈까봐 스텐망뚜껑 덮을까하는데 괜찮나요?
물 3시간 틀어놓는거 불편하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
대놓고 알려죠도 기름 튀고 설거지 해야 되고 번고롭고 해서 절대 안 해 먹음. 치킨은 배달비는 비싸니 포장해서 먹는게 짱임
영상 잘 보았습니다. 그런데 티스푼이라고 하기에는 너무 큰데 그냥 테이블 스푼 아닌가요?
네 티스푼 입니다.테이블 스푼으로 계량을 하면 후라이드 치킨이 너무 짤것 같습니다...시청해 주셔서 감사합니다 ~
반죽 1대1 일 비율맞나요? 무게로 치면 2대1이나 3대1 만드신듯
이것저것 다 넣고 기름 뒷처리 등등 따지면 그냥 사먹는게 나음
나같으면모든가루 섞어놓고한번에뿌리겄다
너무 감사드려요~~ 간이 베이려면 몇시간이나 두나요?
3시간이면 충분합니다 시청해 주셔서 감사합니다 ~
닭뼈 까지 쉽게 자를수있는 가위는 어떻게, 어디서 구입 하나요?
재단가위 아닌가재단가위 사용하세요
재단가위
바삭한 치킨의 비밀은 베터믹스 베턱액의 순서가 아니라 프리더스트란 사실
튀겨진게 결이 없어서 꿔바로우, 탕수육같아요. 묽은반죽 농도가 너무 묽지 앉나요? 물보단 버터밀크가 더 좋을듯요
감사합니다 ^^ 영상의 계량은 티스푼이 맞나요?
네 티스푼 입니다.시청해 주셔서 감사합니다 ~
작은 건 t스픈.커피큰 것은 T스픈,밥
맨날 닭다리만 먹고 싶다
닭다리만 순살로 팔아요 1kg에 12000원정도 사셔서 만들어드시면 됩니다.~
어떻게 업소용 다 아시징 개신기 ㅋㅋㅋ 가정용이랑 업소용은 다르죵?
네 물론 다르죠^^아직까지 현 직종에서 꾸준히 고객께 맛있는 음식을 제공 하고 있습니다.시청해 주셔서 감사합니다 ~
셰프니깐 알지라~~당연한걸 ㅋㅋ
식용유 처리가 제일 큰이유 ,!!!!
물을 3시간 동안 흘려라...흠
가정에서는 기름도 그렇고 그냥 시켜먹는게 싸게 먹히는
화이트와인을 대체할만한건 없을까요?
미림
맥주
청주
와인은 무슨 술인가요
소주를 넣으셔도 무방합니다.시청해 주셔서 감사합니다 ~
집에서 하라고 올리신게 아니잖아.
모르는게 아니다..다만 귀찮고 기름값이 아까울뿐이지...😂
그래...치킨은 사먹는거야....개복잡해...그냥 치킨믹스물에 담갔다가 믹스가루에 버무려서 튀겨봤는데 맛은있는데 많이 부족한느낌이 저 마리네드인지먼지에서 나오는듯...
프차 닭고기는 공장에서 인젝션 염지되어 나오기 때문에 시장에서 파는 닭 그냥 튀기는거랑 맛이 다릅니다.
딱 뷔페용이네
세상에서 제일 쉬운음식이 치킨이다
염지닭은 오래담궈놓으면 염지가 빠지지는 않나요?
동영상의 닭은 염지닭이 아닙니다. 굳이 번거롭게 닭을 염지를 안하며 닭의 핏물과 잡내를 흐르는 물에 담궈서 불순물을 제거하고 있습니다.시청해 주셔서 감사합니다~
공짜레시피에 불편러 넘치네 1차 6분튀기고 또튀기나요?
1차로 6분 튀깁니다. 건져내서 1~3분 한김 식힌후2차로 6분 더 튀깁니다.시청해 주셔서 감사합니다 ~
야 집에서 이렇게 하는 사람이 어디있냐?? ㅋㅋ
몬하는게 없으시네
집에서 튀기면 등짝맞음
본인은 요리 좋아하는 사람으로써치킨과 짜장면을 수십번 튀기고 지지고 볶고 한 사람으로써충고하지만..치킨🍗과 짜장면🍝은 배달시키거나 가서 사드세요 🤗
짜장면은 만들만한데 ㅋㅋ
닭의효능 이런거 적어놓는데서 연세가 보임 ㅋㅋㅋ근데 제일 건강에 안좋은 조리법인 튀김에 적어놔서 더웃김 ㅋㅋㅋㅋ
쓸데없이너무기네 1분으로줄여도되겠는데
진행이 엄청느려요
시간 너무끈다
너무 느려서 속 터지네 ㅠㅠ
너무 느려서....
무슨 업소용에 와인에 올리브가 들어가나 최대한 심플하게 만들어야지
레시피가 건강한건 아니네요 ㅠ
건강하면 팔리겠냐
내가 만드는게 더 맛날걸?! ㅎㅎ
쉐프님, 오늘도 좋은 영상 감사합니다~
두가지 방법의 차이가 확연히 다르군요~
항상 감사드립니다~
안하는 이유 집에 기름 튀는 뒷처리 남은 식용유 처리 귀찮
그럼 평생 사드셔
비법을 아낌없이, 성의에 감사드립니다.
감사합니다 🎉🎉
감사합니다
오늘 알고리즘에 떠서 첨 봤는데...
좋은 방법 많네요 . 감사합니다.
일단 구독 누릅니다
종종 찾아 보겠습니다.
최고얘요
설명이굿ㅎ
생각보다 어렵진 않네요.
기름 때문에 한번에 10마리 튀겨 먹으면 괜찮을거 같은데
한마리만 먹을거라서 시장 치킨집으로 고고싱
생닭에 치킨가루만 묻히고 튀긴 후 간장 치킨 만들면 맛있고, 물반죽 위에 가루 한 번 다시 둘러서 튀기면 바삭한 크리스피 치킨처럼 되고 물반죽 약간 묽게 묻혀서 튀김옷 얇게 빼서 양념 버무리면 맛있습니다.
까다롭게 만드시는만큼 맛있어보이네요..
업로더님 성격을 좋게 말하면 꼼꼼하고 나쁘게 말하면 깐깐하다 정도ㅎㅎ
친절히 알려주셔서 감사합니다.
처음에 양념을 하고 튀기기 전에 얼마나 둬야할런지요?
완전 깔끔 깨끗
사먹고싶다
닭은 깨끗이 씻어서 마지막에 맥주로 씻고 치킨파우더에 맥주 조금 붓고 튀기면 재일 맛있어요 ㅎㅎ
맛있겠다 해볼게요
ㅎㅎ 다른사람이 해주는 음식이 젤 맛있잖아요~
음식하기 시러~~~
집에선물반죽만해야 기름재활용할수있음 남은기름은 무쇠나 철팬 예열할때쓰면됨
집에 가정용 튀김기 사서 치킨 해먹은적 있는데 한번 튀긴 식용유를 모아서 다시 못 쓰겠습니다 그 이후로 집에서 안함
여기서 사용한 1티스푼은 몇 그램 짜리 인가요? 카메라 위치 때문인지 짤라논 닭 보다 티스푼 비율이 커 보여 티스푼 아닌 것 처럼 보입니다.
뭍혀가 아니고 묻혀 한번이면 오타겠지만 여러번 나와서 지적함
맛있는거 옆에 맛있는거
와우 정말 감사합니다
😊🎉
기름튈까봐 스텐망뚜껑 덮을까하는데 괜찮나요?
물 3시간 틀어놓는거 불편하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
대놓고 알려죠도 기름 튀고 설거지 해야 되고 번고롭고 해서 절대 안 해 먹음. 치킨은 배달비는 비싸니 포장해서 먹는게 짱임
영상 잘 보았습니다. 그런데 티스푼이라고 하기에는 너무 큰데 그냥 테이블 스푼 아닌가요?
네 티스푼 입니다.
테이블 스푼으로 계량을 하면 후라이드 치킨이 너무 짤것 같습니다...
시청해 주셔서 감사합니다 ~
반죽 1대1 일 비율맞나요? 무게로 치면 2대1이나 3대1 만드신듯
이것저것 다 넣고 기름 뒷처리 등등 따지면 그냥 사먹는게 나음
나같으면모든가루 섞어놓고한번에뿌리겄다
너무 감사드려요~~ 간이 베이려면 몇시간이나 두나요?
3시간이면 충분합니다
시청해 주셔서 감사합니다 ~
닭뼈 까지 쉽게 자를수있는 가위는 어떻게, 어디서 구입 하나요?
재단가위 아닌가
재단가위 사용하세요
재단가위
바삭한 치킨의 비밀은 베터믹스 베턱액의 순서가 아니라 프리더스트란 사실
튀겨진게 결이 없어서 꿔바로우, 탕수육같아요.
묽은반죽 농도가 너무 묽지 앉나요? 물보단 버터밀크가 더 좋을듯요
감사합니다 ^^ 영상의 계량은 티스푼이 맞나요?
네 티스푼 입니다.
시청해 주셔서 감사합니다 ~
작은 건 t스픈.커피
큰 것은 T스픈,밥
맨날 닭다리만 먹고 싶다
닭다리만 순살로 팔아요 1kg에 12000원정도 사셔서 만들어드시면 됩니다.~
어떻게 업소용 다 아시징 개신기 ㅋㅋㅋ 가정용이랑 업소용은 다르죵?
네 물론 다르죠^^
아직까지 현 직종에서 꾸준히 고객께 맛있는 음식을 제공 하고 있습니다.
시청해 주셔서 감사합니다 ~
셰프니깐 알지라~~당연한걸 ㅋㅋ
식용유 처리가 제일 큰이유 ,!!!!
물을 3시간 동안 흘려라...흠
가정에서는 기름도 그렇고 그냥 시켜먹는게 싸게 먹히는
화이트와인을 대체할만한건 없을까요?
미림
맥주
청주
와인은 무슨 술인가요
소주를 넣으셔도 무방합니다.
시청해 주셔서 감사합니다 ~
집에서 하라고 올리신게 아니잖아.
모르는게 아니다..다만 귀찮고 기름값이 아까울뿐이지...😂
그래...치킨은 사먹는거야....개복잡해...그냥 치킨믹스물에 담갔다가 믹스가루에 버무려서 튀겨봤는데 맛은있는데 많이 부족한느낌이 저 마리네드인지먼지에서 나오는듯...
프차 닭고기는 공장에서 인젝션 염지되어 나오기 때문에 시장에서 파는 닭 그냥 튀기는거랑 맛이 다릅니다.
딱 뷔페용이네
세상에서 제일 쉬운음식이 치킨이다
염지닭은 오래담궈놓으면 염지가 빠지지는 않나요?
동영상의 닭은 염지닭이 아닙니다. 굳이 번거롭게 닭을 염지를 안하며 닭의 핏물과 잡내를 흐르는 물에 담궈서 불순물을 제거하고 있습니다.
시청해 주셔서 감사합니다~
공짜레시피에 불편러 넘치네 1차 6분튀기고 또튀기나요?
1차로 6분 튀깁니다.
건져내서 1~3분 한김 식힌후
2차로 6분 더 튀깁니다.
시청해 주셔서 감사합니다 ~
야 집에서 이렇게 하는 사람이 어디있냐?? ㅋㅋ
몬하는게 없으시네
집에서 튀기면 등짝맞음
본인은 요리 좋아하는 사람으로써
치킨과 짜장면을 수십번 튀기고 지지고 볶고 한 사람으로써
충고하지만..
치킨🍗과 짜장면🍝은 배달시키거나 가서 사드세요 🤗
짜장면은 만들만한데 ㅋㅋ
닭의효능 이런거 적어놓는데서 연세가 보임 ㅋㅋㅋ
근데 제일 건강에 안좋은 조리법인 튀김에 적어놔서 더웃김 ㅋㅋㅋㅋ
쓸데없이너무기네 1분으로줄여도되겠는데
진행이 엄청느려요
시간 너무끈다
너무 느려서 속 터지네 ㅠㅠ
너무 느려서....
무슨 업소용에 와인에 올리브가 들어가나 최대한 심플하게 만들어야지
레시피가 건강한건 아니네요 ㅠ
건강하면 팔리겠냐
내가 만드는게 더 맛날걸?! ㅎㅎ