Csokoládé ganache- Morzsakabát- by Kadi Fatiha
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- Egy 18cm átmérőjű torta burkolásához elegendő csoki ganache:
180 g étcsokoládé
180 g tejszín
Jó alkotást, csak ügyesen! #megtudodcsinálni
Kövess a Facebook oldalamon is: / kadifatihacakedesigner
Instagramm: / fatihakadi
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Ennél részletesebb, minden apróságra kiterjedő, érhető, tökéletesebb bemutatót még nem láttam! Nagyon szépen köszönöm! Csodálatos,és kedvcsináló! videó!
Ez volt a cél! Nagyon örülök neki🙏
De jó,hogy rád találtam! Kevés olyan gasztro videó van,amire 100%-osan figyelek.De te úgy magyarázod el,mint egy megnyugtató tanár néni. Köszönöm a videóid! 🙂
Nagyon örülök neki💖
Csoki mousset hogyan készíted kedves Fatiha?
Szia !Nagyon koszonom a tortaburkolo kremet evvel.a receptel gxonyoru lett a tortadiszitesem!!:)
Annyira imadnivalo ez a no! Mindig csinalom a morzsakabatot, de azert mindig megnezem hozza a videot!
❤❤❤
Nagyon érthető a magyarázat! Kiprobalom!
Jaj, de örülök, hogy megtaláltalak!❤ Rögtön felmerült bennem egy kérdés. Fekete színű ganachet kellene készítenem. Tudnál esetleg tippet adni, fekete kakaóport adjak-e az alaphoz, vagy gél festéket? Köszönöm szépen!❤
Szia, köszönöm, tejcsokival is müködik? Az arányok 1:1 lesz mint az étcsokinál? Mindegy milyen csoki?
Köszönöm szépen a segítséget.
Szia Fati! ❤ Ha krémnek szeretném tortába tölteni ugyan ezek az arányok kellenek? (18cmes torta) 😊 még arra gondoltam, hogy egy kis mascarponéval habosítanám, hogy ne legyen nagyon masszív a krém :)
Köszönöm a segítséged!
Mindig nagyon szuper vagy! ❤❤
Igen abszolut
Fractal géles ételfesték nem rontja el a fehércsokis "kabát" minőségét? 🙂
Nagyon bírlak, nagyon jók a videóid, köszönöm
Simán burkolókènt is használható a krém?
Ez jo lehet muffin tetejere “habkent” fondalt “tabla” ala?🙂
Köszönöm szépen a segítséget és a videót 😊❤
Szia!
Szeretném meg kérdezni,hogy ha fehércsoki ganache-al csinálnám arra lehet tenni fondant darabokat,ilyen lapos logokra gondoltam.Nem fog lecsúszni? Nem szeretném az egész tortát fondanttal burkolni mert nem értek hozzá.Vagy az orosz vajkrémre gondoltam még,azt a múltkor kipróbáltam a te recepted alapján,finom lett és szépen tartja a formáját,muffinokra tettem 😊 de szerintem arról lecsúsznának a fondant logo darabok ha az oldalára teszem.
Tudnál tanácsot adni?
Nem fog lecsúszni. Szépen rakd a hűtőbe és összefagy vele együtt
@@fatihakadicakedesigner8263 köszönöm szépen a választ és,hogy ilyen gyorsan válaszoltál☺️
Legyszives felirattal! Azota se lett feliratozva! A vilagon mindenutt felirattal teszik! No comment!
sziasztok!Hagy kèrdezzek valamit... a tejszin habtejszin?Köszönöm
Igen, mindig.
köszi szuper vagy!!!😘😘
Tehát nem főző tejszín hanem habtejszin
Köszönöm Tibor
A belső és a külső krém összetételére lennék kíváncsi.Előre is köszönöm!
Szia. 20.22es formához milyen arányok kellenek ?
Szia Fati! Egy olyan kérdésem lenne, hogyha főzött alapú csokikrémet teszek a tortába és fondant borítása lesz, akkor is kell alá ganache? Köszönöm szépen. ❤
Igen mindenképp. Masszívsága miatt kell
Kedves Kadi Fatiha! :) Megszeretném kérdezni, hogy egy 18 cm átmérőjű gömbhöz (focilabda tortához) mennyivel több mennyiséget kell csinálnom? Köszönöm szépen :)
Szia! Köszönöm szépen a hasznos videót! Egy olyan kérdésem lenne, hogy ha csak étcsoki ganache burkolást szeretnék a tortára akkor van valami amit máshogy kell csinálnom?
Nem, csak akkor érdemes tobb.réteget.csinálni.hogy.minnél simabb, szebb legyen. Egyenes felszín ilyenkor fontos.
Köszönöm!! :)
Szivbol koszonom!-jo lenne felirattal is ,hallasserult vagyok
szia!Azt szeretnèm kërdezni h a torta mien krëmmel legyen bevonva amit szeret a fondant?Nem oldodik le! köszönöm 🤗🤗
Itt magyarázom a videoban, vagy vajkrém vagy csokiganache.
@@fatihakadicakedesigner8263 köszönöm szèpen ës nagyon jók a tanitó videóid😍😍...ès jó làtni a tehetsëgedet!Tovâbbi kimagasló alkotàsokat kivânok!!!/lelkes hàziasszony😂/😘😘
Szia Fati! 😊 Megszeretném kérdezni, hogy egy 24 cm-es tortához, milyen a lányok kellenek kb.? Köszönöm szépen előre is válaszod!❤
😀Lányok nem kellenek hozzá, max egy plusz tojás 20-20 g cukor és liszt
@@fatihakadicakedesigner8263 😂😂😂 félre írt a telóm!! *arányok akart lenni.. 😂
Cukor és liszt? 😳 a ganachehoz? A ganache arányokat szeretném 😂😂
@@ivettjeneinetorok0293 hahahaha na látod, most meg én néztem be hahahHa. Mindig a piskótát kérdezik és automatikusan arra reagálok. 24 eshez is elegendő 2 tábla csoki, 180 -200 g kb és 2 fl tejszín
@@fatihakadicakedesigner8263szia! Egy 26cm-es 15cm magas tortához mennyi csoki és tejszín kell? 300-300 elég?
@@gergo8853 igen, teljesen!
Szép estét! Ez a krém alkalmas habzsákból kinyomásra??????
Míg kenhető állaga van addig igen, de egy idő után megszilárdul. Attól függ mire használnád! Ha az a cél, hogy kemény legyen akkor csináld nyugodtan, de ha vastagabb díszt szeretnél inább más csokikrémet javaslok.
Szuper eljárás
Habtejszínnel is lehet főzni a csoki ganache krémet?
Csak azzal lehet😉
@@fatihakadicakedesigner8263 Jaj de jó, öröm ezt hallani, köszönöm szépen és ha vajjal kikevert porcukorral keverem össze ezt a krémet akkor nem fog külön állni a tejszín miatt? Nem lesz probléma vele? Valamint az ízén sem változtat? :)
@@szanyialexandra3593 problémád nem lesz vele, zsírosabb állag lesz, mindig apránként adagold hozzá, így látod jó e neked
@@fatihakadicakedesigner8263 Rendben, köszönöm és a gyors választ is. Akkor elkészítem.
Köszönöm a videót! Arra lennék kíváncsi, hogy ha vajjal szeretném még dúsítani, akkor csak a kikevert vajjal össze kell keverni? Töltésre használnám. Előre is köszi!
Egy kis vaníliás, ízlés szerint porcukros vajkrémmel habosítanám én, és akkor ebben az esetben vékonyabban tölteném mint egy tejszínes tortát, hogy ne legyen geil.
@@fatihakadicakedesigner8263 Köszönöm szépen!
Szia, tej csokoládéval is lehet? Ugyanúgy 1:1 arányban? Morzsakabatnak
Tejcsokival másak az arányok.😊
Kész torta ganache bevonattal fagyasztható? Csak késöbb szeretném marcipánnal burkolni, de jó lenne előre dolgozni.
Persze egész nyugodtan
Szia! Lenne egy buta kérdésem.Azért kell a "kabát" ,hogy a tejszín ne vesszen össze a fondanttal. De ebben a krémben is tejszín van,az nem baj? Köszi ha válaszolsz.
Az a csokival való keveredése miatt nem okoz problémat.
@@fatihakadicakedesigner8263 ááá értem, nagyon szépen köszönöm
Helló! Nagyon szuper videókat es tortákat készítesz. Az a kérdésem, hogy ha a tejszínes krém megolvasztja a fondantot, akkor ez a csoki ganache nem? Köszönöm szépen!
Ez nem, mert a csoki megszilàrdítja. Nem kell aggódnod miatta.
@@fatihakadicakedesigner8263 Köszönöm a válaszod!
Szuperek a videóid, öröm nézni őket! Fehércsokinál milyen arányokat ajánlasz?
Említem a videoban, beszélek róla:) ott 3x annyi csoki kell mint tejszín
@@fatihakadicakedesigner8263 igen, a kérdés feltevése után láttam 😊 Köszönöm szépen!
Szia, tejcsokival megoldható?
Inkább felesbe. Tej és étcsoki.😊