Marisol soy colombiana y me encanta tu manera de presentar sus recetas con tanto amor por tu pais pero lo que mas me gusta es como deleitas la comida se me hace agua la boca eres única...te felicito y ojalá algún día pudiera tener ka vocación que tu le pones a cada plato
te esperamos .somos dos paises con calamidades muy parecidas . te recomiendo mucho visitar las ruinas de Kalakmul campeche si vas nunca las olvidaras . saludos desde veracruz
Será bienvenida, cuando gustes aquí estamo, México es un país con gran variedad de gastronomía, si algún día Viene a México, tiene visita su estado, y un parada obligatoria es vistar Oaxaca
Si, de acuerdo es un hongo que ataca el maíz (gracias a Dios). Marisol, eres genial. Te sigo desde Francia y España. Soy venezolano, no mexicano, pero eres simplemente única y me has enseñado mucho de la cocina Mexicana que adoro. Tengo dos libros de cocina en Amazon, pero te sigo con gran interés!
Me quedó riquísimo!!!! Lo preparamos entre mi esposa y yo!!!! Muchas gracias Muchacha, siga cosechando éxitos con sus recetas, Gracias a Dios por personas como usted... y a quien no le gusta como explica, le invitamos a que se ilustre en google... a mi familia y amistades nos encanta como explicas tus videos!!! SAludos!!!
bendecidos estos alimentos nutritivos, herencia de nuestras culturas ancestrales prehispánicas. En Perú también tenemos el Tocosh, un alimento andino con miles de años de historia; es una papa sumergida varios meses en agua de puquial o laguna, literalmente papa fermentada, aquí la preparamos como un postre cremoso que le decimos mazamorra, tiene un altísimo porcentaje de penicilina y otras propiedades nutritivas. Saludos hermanos mexicanos desde Perú.
Pues será el sereno,pero es delicioso,me encanta es muy utilizado en la cocina francesa,crema como sopa,salsa para crepas,quesadillas y un sin fin de platillos,es un manjar,saludos Marisol desde California
Qué onda con los comentarios tan ofensivos? tanto del platillo como de Marisol. No pueden decir "guacala" si no han probado el huitlacoche así súper bien preparado como lo hace Marisol y más aun los mexicanos que comentan que no se les antoja y que son del norte y que allá no comen eso. Por favor, no sean ignorantes y muestren un poco de respeto por la cultura mexicana. No todo es carne asada y frijoles puercos.
tienes razon,yo soy del norte de sinaloa y ahora radicada en la frontera de sonora y tengo la curiosidad de probatlo es mas acabo de comprar una charolita y lo voy a preparar por eso entre a este video.no todo es pizzas y hamburguesas y carne asada y tortillas de harina.he dicho
Frank Gonzalez Official chava no chavo y se entiende que es una. Mazorca de maíz que se descompuso con un hongo, 1:40, al final es un hongo de maíz y muy rico por cierto
Pues soy Venezolana y no se me antoja es una comida fuerte, lo que pasa es ustedes están acostumbrados pero a alguien que no lo esté sufriría de malestar estomacal
@@KlaskyLuigi por la situación que están viviendo en tu país te aseguro que si probarán este guisado les gustaría en vez de sacar las cosas de la basura o comprar carne descompuesta a precios exagerados eso si les provoca un dolor estomacal y tifo y no el huitlacoche😉😉😒
De lo más delicioso que he probado y lo preparo exactamente como tú, sólo que con menos epazote. A mi familia le encanta y por suerte lo consigo fresquecito en el mercadito de mi ciudad. Saludos.🌸
Al principio comencé a ver el vídeo y pensé que estaría todo absurdo, pero luego de un rato, me atrapó su carisma, su buen humor y sus ocurrencias, de aquí en adelante estaré pendiente de tus vídeos Marisolpink!
La belleza depende del cristal con que se mire, no es maíz echado a perder sólo que es una forma de decirlo mas fácil pero es un proceso natural y complejo, es un regalo de la naturaleza que los Mexicanos tuvieron la capacidad de reconocer ya que es mas nutritivo que el maíz sano por decirlo de alguna manera y desarrolla en su proceso metabólico nutrientes nuevos y mas nutritivos. Es un extraño manjar que se sirve en los mejores restaurantes......Pero mientras que Le charbon du maïs, le causa terror a los agricultores franceses y el corn smuthace que los estadounidenses saquen sus armas químicas, en México es el único lugar en el que los campesinos se entusiasman cuando se lo encuentran y con mucha razón, es llamado la "comida de los dioses" y es asombroso que la tierra siga produciendo este tipo de belleza. Yo he comido el Huitlacoche, pero no he probrado las trufas de las que habla Marisol pero dicen que el sabor del Huitlacoche es una mezcla entre trufas negras y champiñones shiitake. La revista Food Chemistry dice en un reciente artículo que el Huitlacoche tiene una cantidad de proteínas, minerales y propiedades nutritivas únicas, según estudios, es un hecho científico: el huitlacoche...un hongo que crece en el maíz y es muy popular en México no sólo es rico, sino también extremadamente saludable. Decualquier forma el echo de que algunos no les agrade como se ve, como sabe o lo que es no quiere deicir nada, lo Mexicanos son expertos por instinto, lo demás es sólo cuestión de gustos. Saludos a todos.
ivett2111 Hola! He probado hace poco el huitlacoche pero a mí no me sabe a trufa, la verdad. Son sabores muy peculiares y creo que no se pueden comparar. A mí me supo a como huelen varios hongos jajajajaj y a mí hermana a tinta de calamar ( y es cocinera) tinta de calamar con hongo jajajaj (no se ofendan que por aquí hay mucho toro bravo suelto). No sé de dónde eres, pero en España sí se usa mucho la trufa espero que puedas venir algún día y poder saborearla (aquí o a cualquier sitio que tengan jajaja).
Marisol gracias por enseñarnos a los que nos somos mejicanos cómo es el huitlacoche, sea "echado a perder" bien o mal dicho para los que son delicaditos. A los que nos gusta comer de verdad no nos importa y gracias a ti sabemos qué aspecto tiene y como se corta y prepara. ;)
Marisol hoy sí te pasaste!!!!!. Tiene años pero años deseando una quesadilla de huitlacoche . vivo en Dallas Tx . y nunca lo he podido conseguir. Por favor comete unas quesadillas x mi. y muy buen provecho. En verdad q te envidio de la buena x poder disfrutar de esas delicias
Yo amo amo amo el Huitlacoche, mi esposo es Español y lo adora su madre de descendencia Inglesa lo ama tambien asi como la flor de calabaza, el que critica sin probar se pierde de los manjares de Mexico.
hola! acabo de encontrar huitlacoche en la milpa de mis suegros aqui en Italia, nunca lo he comido pero dicen que ea riquisimo, asi que lo corte y lo voy a cocinar, hace pocoa diaa encontre plantitas de epAzote en las tierraa de mis suegros asi que esta genial, solo que no tengo elite porque ya se endurecieron y a parte el maiz aqui es muy diferente, saludos hare la.receta. gracias por compartir
El huitlacoche no es elote descompuesto, es un hongo del género Ustilago que crece en el maíz y que ha sido objeto de estudio en últimas décadas. Nutricionalmente representa una excelente fuente de proteína y en especial de lisina, y tiene compuestos que promueven la salud. En particular a mi no me encantan, pero cuando alguien me ofrece una buena quesadilla de huitlacoche me la empaco con singular alegria :) .
Diego Armando Luna Vital yo dije algo parecido en los primeros minutos al q había subido su video y todos me decían deja de criticar q no es cierto lo q dices y cosas así!!!
El huitlacoche sabe super delicioso voy a comprar para hacer mis quesadillas con queso. Hay que sentir orgulloso por nuestras comidas herencia de los ancestros y Marisol es genial muchas gracias por el video
hola,marisol no manches,todo lo q cocinas se me antoja un chingo y dos montones,saludito muy grande des d cuautitlan mexico. t mando un chiste, "como se maldice un pollito a otro pollito? y le dice"caldito seas,caldito seas"jajajaja
Riquísimo!!! A mí me encanta 🤤 Marisol , no hagas caso a malos comentarios, México tiene muchas riquezas y somos dichosos por vivir y haber nacido en esta tierra 🌽✨🌎
hola marisolpink,,,llevo viviendo en el exranjero muchosssss anos,,,y al ver este video,,,TE JURO se me escurrio la baba del antojo...esa es mi quesadilla o taco preferido...lo preparaste excelente,,, gracias,,
Me encanta tu energia 👍😀. Aunque yo soy la más floja para cocinar , pero seguido tengo las puras intenciones de cocinar, esque mi hijo es muy sangron. No come nada diferente, ya desde hace tiempo no cocino cosas ricas, solo simples, pero un día cocinaré estás recetas❤️💐👌
En realidad comemos muchas cosas "pasadas o echadas a perder" en nuestra vida diaria, solo hay que pararse a pensarlo y no ser tan alarmista. saludos desde Colombia ❤
Nadie: Neta nadie: Mexicanos: cocinan el hongo del maíz en un guisado con más maíz, y lo comen sobre una tortilla de maíz 🤩🥰 jajaja vengo por aquí en 2020 porque me regalaron mucho huitlacoche y no sé como prepararlo, gracias Marisolpink! Se me super antojó, lo voy a intentar
antes de las 50 vistas. denle like para que marisolpink vea que el guzy la reto al Tag de hacer un postre con $60. marisolpink has el reto todos sabemos que puedes hacer cosas deliciosas
oh marisolpink gracias por contestarme, eres una gran mujer y la mejor enseñándonos cosas de nuevas. me encanta ver como te comes lo que haces jeje 😘😘😘😘😘
No sabes lo que dices!! Cuando andes en México te invito unas quesadillas con o sin queso, en cualquier puesto al azar, de mi querido DF y tu me diras si si o si no!! Pero el huitlacoche es una exquisitez, no hay otra palabra. Uno de los tantos y tantos sabores de la cocina mexicana...
hola linda tarde me encantan tus recetas, soy Mexicano pero ahorita te veo desde Leipzig Alemania me gustaria q en yu proximo video me mandes saludos, gracias. Juan Mendieta
Aclaro yo soy del estado de Sonora y el huitlacoche me encanta. En Hermosillo ya lo empiezan a vender pero sólo en algunos lugares y caro, será que por el clima de la región sería muy difícil cultivarlo. El huitlacloche está considerado, a nivel internacional, entre los aportes culinarios exquisitos como las trufas francesas y el caviar ruso, como mexicana me siento orgullosa de que la cocina de mi país esté considerada por la UNESCO como "Patrimonio Intangible de la Humanidad" y sin duda productos autóctonos como el huitlacoche contribuyen sobremanera a esta definición. Los invito a quitarnos prejuicios culinarios y a ampliar nuestro esquema gustativo les aseguro que saldremos ganando. Gracias Marisol por tu receta que está muy sencilla y fácil de preparar, sin duda la voy a hacer.
Ruth Verdugo Hola, estoy en San Luis Potosí y compré un cuarto de kg por 15 pesos mexicanos, vamos a experimentar hoy en la noche mi esposa y yo esta receta para cenar, como siempre con las Super-recetas de marisol que me enseña a cocinar.
Todas las plantaciones de maíz están expuestas a las esporas de ese hongo, lo que sucede es que las hojas de la mazorca sirven para protegerla. Para hacer huitlacoche los agricultores raspan las hojas del maíz para que las esporas puedan entrar e infectar la mazorca. Así se hace el huitlacoche.
todavía no lo veo y ya tiene su Like 😊😋..... haz un concurso Marisolpink , para buscar tu doble!!! 😂 yo ganó!!! me han confundido contigo ja ja.. que privilegio! pero a mi hasta el agua se me quema!... saludos
wow si fuera pipiris nice diría "ay no! que asco!!" pero saben?? en casa mis padres decían "en casa agena se come distinto" y aprendí a comer de todo xD no hay que hacerle asco a nada y menos si es de otro país ya que son culturas diferentes. Que ganas de probar huitlacoche o como se escriba xD saludos desde Chile ♡
A mi me encanta pero la verdad no tiene tanto sabor, ni sé porque la gente se queja tanto, sabe como si comieras hongos, en este guisado el protagonista es el epazote, es una yerba con un sabor muy fuerte.
Mitsui SS soy muy fanatica alas recetas d marisol pero esta nombre ni ensueño me la como mas bien me quito el hambre se ve mal.... mjor la tortilla sola con el quesito oxaca
luz granados hay muchas comidas que tienen mala cara pero al huitlacoche se le conoce tambien como el cabiar MEXICANO solo no cuido marisol que no se reventara xq en ek extranjero se come sin reventar y en verdad es muy delicioso te invito a que lo pruebes cuando gustes...
Marisol al decir que es maiz echado a perder o pasado mucha gente lo tomo mal. Hubieras informado un poco mas del tema. Es todo un proceso natural muy complejo el que este hongo natural crezca en el maiz es por temporada su crecimiento, tiene que ver con el ciclo de la lluvia y de la tierra en si para que salga del maiz y por lo general en lugares donde no se tiene acceso a este, es muy caro. Te invito a corregir eso de Maiz Echado a perder.
Charlie Martin verdad q no estuvo bien en decir q es maiz hechado a perder en el minuto 1:28, pero yo la corregí en los primeros minutos de su video y todos me odiaron!!!
Tienen razón, de lo que pudo haber sido un video de una receta super exquisita y así causar el interés por este platillo, por el solo hecho de haber dicho que era "maíz echado a perder" perdió todo, a las personas que no conocían el huitlacoche, ahora menos querrán probar este platillo.. Ya han sido varios videos de Marisolpink que he visto en que comente ciertos errores al comentar cosas sobre los ingredientes o los orígenes, entiendo que no sea chef, ni tiene por que haber estudiado gastronomía, pero mínimo que googlee sobre los platillos que va a cocinar y no cometer este tipo de errores que la hacen quedar mal y al platillo también.
Charlie Martin tienes mucha razon eso es desinfirmacion el maiz no es echado a perder es todo un preceso del maiz para trasnfirnarse en hongo ojala tenga la atencion de corregir ese error, principalmente para las personas que no lo conocen .
Hola Marisol! 💞 Gracias por hacer tan lindos videos, te veo desde Bolivia. Espero que algún día hagas algún plato Boliviano, estoy segura que te gustará. Saludos!
ni idea tengo de donde seas...pero casi todos los mexicanos tenemos esos ingredientes en casa, esa receta sale al rededor de 70 pesos y lo demás ya hay en la cocina..
jajaja el rico macpato!!! jajaja no pues suertudote jajajaj...dime de que presumes y te dire de que careses y si estoy jodida ...que le hago jajaj naaa me dan risa los que presumen de los que no tienen!
elisa logo si tengo, no como mi tío macpato pero si para vivir muy despreocupadamente. Y también tengo 21 cm de puro poder y a las pruebas me remito, pruebele mija.
✨❤️✨🙏✨😘✨🇲🇽 Eres GENIAL! Mientras lo preparabas, se me hizo agua la boca 🤤🤤🤤 se me caía la baba, Mmmm!! 😋😋😋 Ya lo preparé y me quedo sabrosísimo...✨❤️✨🌈 Gracias...
Talvez por el color a todos les parece feo comer esto pero en realidad está muy bien hecha, su sabor debe estar delicioso y más que todo lo preparó nuestra querida Marisol 😍 Así que atrévanse a comer más allá de lo q su país les ofrece, algún día les salvará de una buena hambre 😀
La verdad que bueno que a muchos, supongo que en su mayoría extranjeros, no les guste o les de asco, no le vaya a pasar como al aguacate y otros productos de México que se vuelven populares en el extranjero y sube su demanda fuera y entonces escasean y suben de precio aquí en nuestro país
Porque a los que dicen que les da asco y que nunca lo probaría, o hasta los que nos ofenden a los mexicanos por comerlo, ¿no utilizan sus dedos y lo tecleando en Google? hay un dicho por ahí que dice “hay dos tipos de ignorantes, aquellos que tienen las oportunidades de saber pero no lo intentan, y los que no tienen las opciones pero se esfuerzan"
Me encantan tus videos pirque le pones mucha salsa literal a tus recetas quiero decir que eres genial con toda esa alegria alas recetas gracias me encantas
Es un poco desagradable el sabor cuando lo estás conociendo, pero cuando ya lo conoces, no te pierdes probarlos cada vez que los tienes cerca. Son extrañamente ricos y agradables, fuera de su aspecto. Gracias Marisol. Un abrazo.
El huitlacoche es una de las mayores chingonadas de México ❤️
Ambrosia
El huitlacuache es un manjar de reyes!!! Es una delicia 😋
Marisol soy colombiana y me encanta tu manera de presentar sus recetas con tanto amor por tu pais pero lo que mas me gusta es como deleitas la comida se me hace agua la boca eres única...te felicito y ojalá algún día pudiera tener ka vocación que tu le pones a cada plato
Yo no soy mexicana, pero súper fan del huitlacoche. Me encanta!!
Que gusto que te ahrad la comida nuestra.
sabes que uno de mis grandes sueños es conocer Mexico y probar sus delicias. soy Colombiana y me encantaria conocer tu paìs.
te esperamos .somos dos paises con calamidades muy parecidas . te recomiendo mucho visitar las ruinas de Kalakmul campeche si vas nunca las olvidaras . saludos desde veracruz
Igual a mí me gustaría conocer México, veremos en unos años si se puede
bienvenida seas!
Será bienvenida, cuando gustes aquí estamo, México es un país con gran variedad de gastronomía, si algún día Viene a México, tiene visita su estado, y un parada obligatoria es vistar Oaxaca
Yo ecuatoriana pero deceo lo mismo...
Si, de acuerdo es un hongo que ataca el maíz (gracias a Dios). Marisol, eres genial. Te sigo desde Francia y España. Soy venezolano, no mexicano, pero eres simplemente única y me has enseñado mucho de la cocina Mexicana que adoro. Tengo dos libros de cocina en Amazon, pero te sigo con gran interés!
Me quedó riquísimo!!!! Lo preparamos entre mi esposa y yo!!!! Muchas gracias Muchacha, siga cosechando éxitos con sus recetas, Gracias a Dios por personas como usted... y a quien no le gusta como explica, le invitamos a que se ilustre en google... a mi familia y amistades nos encanta como explicas tus videos!!! SAludos!!!
bendecidos estos alimentos nutritivos, herencia de nuestras culturas ancestrales prehispánicas. En Perú también tenemos el Tocosh, un alimento andino con miles de años de historia; es una papa sumergida varios meses en agua de puquial o laguna, literalmente papa fermentada, aquí la preparamos como un postre cremoso que le decimos mazamorra, tiene un altísimo porcentaje de penicilina y otras propiedades nutritivas.
Saludos hermanos mexicanos desde Perú.
Enserio ? No sabía que por hacer eso con la papá tuviera penicilina si que me sorprendió
Saludos!!!!
En algunos lugares de mi México, no sería agradable comer "Mazamorra" 😅
Sí, es antibiótico y entre otras propiedades! El Tocosh, tiene olor fuerte 🤭 me quedé antojada del huitlacoche
Aquí en el Perú, en Cutervo le conocemos como (pacho)y lo preparamos muy parecido
Pues será el sereno,pero es delicioso,me encanta es muy utilizado en la cocina francesa,crema como sopa,salsa para crepas,quesadillas y un sin fin de platillos,es un manjar,saludos Marisol desde California
Qué onda con los comentarios tan ofensivos? tanto del platillo como de Marisol. No pueden decir "guacala" si no han probado el huitlacoche así súper bien preparado como lo hace Marisol y más aun los mexicanos que comentan que no se les antoja y que son del norte y que allá no comen eso. Por favor, no sean ignorantes y muestren un poco de respeto por la cultura mexicana. No todo es carne asada y frijoles puercos.
Bree Castro y tortillas de harina, como maman con eso!
tienes razon,yo soy del norte de sinaloa y ahora radicada en la frontera de sonora y tengo la curiosidad de probatlo es mas acabo de comprar una charolita y lo voy a preparar por eso entre a este video.no todo es pizzas y hamburguesas y carne asada y tortillas de harina.he dicho
Creeo que por que la chavo no lo supo describir correctamente. Como va a decir que el huitlacoche es un maiz que se echo a perder.
Oseaaaaaaa
Disculpame pero yo soy del norte y si se de esta comida esta deliciosa no generalices
Frank Gonzalez Official chava no chavo y se entiende que es una. Mazorca de maíz que se descompuso con un hongo, 1:40, al final es un hongo de maíz y muy rico por cierto
Manjar de dioses; siento pena de quien no lo haya probado y sólo por cómo luce lo rechaza. Saludos preciosa desde la perla jarocha!!!
Little Pieces of Plastic - Reseñas en Español
Pues soy Venezolana y no se me antoja es una comida fuerte, lo que pasa es ustedes están acostumbrados pero a alguien que no lo esté sufriría de malestar estomacal
@@KlaskyLuigi por la situación que están viviendo en tu país te aseguro que si probarán este guisado les gustaría en vez de sacar las cosas de la basura o comprar carne descompuesta a precios exagerados eso si les provoca un dolor estomacal y tifo y no el huitlacoche😉😉😒
Victoria Arriaga jajaja muy cierto amiga
Chulada de encanto narrativo de Sra alegre mientras nos enseña su maravilloso arte culinario. Humm; huitlacoche delicia mexicana.
Delicioso!!! amo el huitlacoche y la comida mexicana. Entiendo perfectamente el orgullo que siente Marisol! 😍
De lo más delicioso que he probado y lo preparo exactamente como tú, sólo que con menos epazote. A mi familia le encanta y por suerte lo consigo fresquecito en el mercadito de mi ciudad. Saludos.🌸
Super rico, una delicia apreciada hasta para el paladar más exigente, gracias por compartir.
Al principio comencé a ver el vídeo y pensé que estaría todo absurdo, pero luego de un rato, me atrapó su carisma, su buen humor y sus ocurrencias, de aquí en adelante estaré pendiente de tus vídeos Marisolpink!
La belleza depende del cristal con que se mire, no es maíz echado a perder sólo que es una forma de decirlo mas fácil pero es un proceso natural y complejo, es un regalo de la naturaleza que los Mexicanos tuvieron la capacidad de reconocer ya que es mas nutritivo que el maíz sano por decirlo de alguna manera y desarrolla en su proceso metabólico nutrientes nuevos y mas nutritivos. Es un extraño manjar que se sirve en los mejores restaurantes......Pero mientras que Le charbon du maïs, le causa terror a los agricultores franceses y el corn smuthace que los estadounidenses saquen sus armas químicas, en México es el único lugar en el que los campesinos se entusiasman cuando se lo encuentran y con mucha razón, es llamado la "comida de los dioses" y es asombroso que la tierra siga produciendo este tipo de belleza. Yo he comido el Huitlacoche, pero no he probrado las trufas de las que habla Marisol pero dicen que el sabor del Huitlacoche es una mezcla entre trufas negras y champiñones shiitake. La revista Food Chemistry dice en un reciente artículo que el Huitlacoche tiene una cantidad de proteínas, minerales y propiedades nutritivas únicas, según estudios, es un hecho científico: el huitlacoche...un hongo que crece en el maíz y es muy popular en México no sólo es rico, sino también extremadamente saludable. Decualquier forma el echo de que algunos no les agrade como se ve, como sabe o lo que es no quiere deicir nada, lo Mexicanos son expertos por instinto, lo demás es sólo cuestión de gustos. Saludos a todos.
ivett2111 excelente comentario!
Wow gracias por tu comentario!
ivett2111 Hola! He probado hace poco el huitlacoche pero a mí no me sabe a trufa, la verdad. Son sabores muy peculiares y creo que no se pueden comparar. A mí me supo a como huelen varios hongos jajajajaj y a mí hermana a tinta de calamar ( y es cocinera) tinta de calamar con hongo jajajaj (no se ofendan que por aquí hay mucho toro bravo suelto). No sé de dónde eres, pero en España sí se usa mucho la trufa espero que puedas venir algún día y poder saborearla (aquí o a cualquier sitio que tengan jajaja).
ivett2111 Marisol le falta ponerle cebolla y ajo picado Ku no l e pusisteis se hace en quesadillas mucho ajo ..
la cantidad de sal que pone mata a un hipertenso o la sal mexicana es más diluida?.
Me encantó tu explicación de !a que sabe el huitlacoche!
!NO TE PASES!
Delicioso!
Marisol gracias por enseñarnos a los que nos somos mejicanos cómo es el huitlacoche, sea "echado a perder" bien o mal dicho para los que son delicaditos. A los que nos gusta comer de verdad no nos importa y gracias a ti sabemos qué aspecto tiene y como se corta y prepara. ;)
Mexicanos*
Que Ricoooo. Manjar para mi el Huitlacoche es el caviar mexicano.
Me encantó. Gracias.
ELVIS Cuernavaca.
Tu Y TUS recetas son un TESORO....
Maíz sobre más maíz una delicia de nuestra gastronomía mexicana, somos hijos del maíz!!! me encanta
Marisol hoy sí te pasaste!!!!!. Tiene años pero años deseando una quesadilla de huitlacoche . vivo en Dallas Tx . y nunca lo he podido conseguir. Por favor comete unas quesadillas x mi. y muy buen provecho. En verdad q te envidio de la buena x poder disfrutar de esas delicias
Nunca habia comido el huitlacoche, pero mi mamá hizo hoy, y quede maravillado con su sabor, es riquisimo
Yo amo amo amo el Huitlacoche, mi esposo es Español y lo adora su madre de descendencia Inglesa lo ama tambien asi como la flor de calabaza, el que critica sin probar se pierde de los manjares de Mexico.
Que deliciosa la comida mexicana!!! Saludos desde Perú :D
Me encanto como cocinas y comenta lo que comes... eres una loquilla ... sigue así.
hola! acabo de encontrar huitlacoche en la milpa de mis suegros aqui en Italia, nunca lo he comido pero dicen que ea riquisimo, asi que lo corte y lo voy a cocinar, hace pocoa diaa encontre plantitas de epAzote en las tierraa de mis suegros asi que esta genial, solo que no tengo elite porque ya se endurecieron y a parte el maiz aqui es muy diferente, saludos hare la.receta. gracias por compartir
Una Mexicana Viviendo en Italia sin maíz tambn sabe rico
Una Mexicana Viviendo en Italia yo vendo estoy buscando mercado a Europa
No es necesario puedes hacerlo sin maíz asta con un lata de maíz si tienes
este platillo me facina por q es un platillo d "Dioses" por q lo comian los Aztecas.mmmrico.
Que ricura de comida!!!!🎉❤❤❤ gracias por la receta!
El huitlacoche no es elote descompuesto, es un hongo del género Ustilago que crece en el maíz y que ha sido objeto de estudio en últimas décadas. Nutricionalmente representa una excelente fuente de proteína y en especial de lisina, y tiene compuestos que promueven la salud. En particular a mi no me encantan, pero cuando alguien me ofrece una buena quesadilla de huitlacoche me la empaco con singular alegria :) .
Diego Armando Luna Vital yo dije algo parecido en los primeros minutos al q había subido su video y todos me decían deja de criticar q no es cierto lo q dices y cosas así!!!
Cosa aparte, quién necesita un tutorial para sólo freír su ingrediente (Huitlacoche en éste caso)
Jeff B. Yoooo lo necesite
L
Diego Armando Luna Vital exelente explicacion
"Huele a orgullo mexicano"
Y sí, Marisol ✨
El huitlacoche sabe super delicioso voy a comprar para hacer mis quesadillas con queso. Hay que sentir orgulloso por nuestras comidas herencia de los ancestros y Marisol es genial muchas gracias por el video
hola,marisol no manches,todo lo q cocinas se me antoja un chingo y dos montones,saludito muy grande des d cuautitlan mexico.
t mando un chiste,
"como se maldice un pollito a otro pollito? y le dice"caldito seas,caldito seas"jajajaja
Riquísimo!!! A mí me encanta 🤤
Marisol , no hagas caso a malos comentarios, México tiene muchas riquezas y somos dichosos por vivir y haber nacido en esta tierra 🌽✨🌎
No manches que rico se ve como lo preparaste y la salcita haaaaaayyyyyy me lo tengo que preparar y que sencilla receta
Very nice.
El. Huitlacoche y los huazontles. Y. Con. Queso. Manchego derretido.
Cdmx presente.
Marisol el guzzi te reto, hacer un postre con $60 pesos. ¡Has el reto!💪🏻👏🏻
Excelente gusto musical te felicito, no te pases! Que chingón es el huitlacoche
uno de mis favoritos!!!!!!, aquí solo se da en tiempo de lluvias, y ya van dos años que no hay por la sequía :( lo recomiendo ampliamente
wow se me antojoo demasiado se ve buenisimo😋😋👍👍 y no te pases la salsa se veia esquisitaa😋 encerio me antojaste😂😂😋😋👍👍
hola marisolpink,,,llevo viviendo en el exranjero muchosssss anos,,,y al ver este video,,,TE JURO se me escurrio la baba del antojo...esa es mi quesadilla o taco preferido...lo preparaste excelente,,, gracias,,
Es un manjar el huitlacoche.
Me encanta tu energia 👍😀. Aunque yo soy la más floja para cocinar , pero seguido tengo las puras intenciones de cocinar, esque mi hijo es muy sangron. No come nada diferente, ya desde hace tiempo no cocino cosas ricas, solo simples, pero un día cocinaré estás recetas❤️💐👌
En realidad comemos muchas cosas "pasadas o echadas a perder" en nuestra vida diaria, solo hay que pararse a pensarlo y no ser tan alarmista. saludos desde Colombia ❤
erika cobos no estan ni pasadas.ni hechadas a perder es el hongo del maiz es caro y delicioso marizol no supo explicar
bien
Pantera Si, lo sé, me refiero que aunque lo estuviera no importaría porque ya comemos mucha cosas "pasadas"
Erika cobos exacto morra,tu lo has dicho,hay cosas de apariencia o preparacion peores pero aun asi nos las comemo,saludos desde mexico con amor.
Erika cobos ola bizcocho
Tienes razón Erika,,, para no ir tan lejos el yogurt no es mas que leche echada a perder.
Nadie:
Neta nadie:
Mexicanos: cocinan el hongo del maíz en un guisado con más maíz, y lo comen sobre una tortilla de maíz 🤩🥰 jajaja vengo por aquí en 2020 porque me regalaron mucho huitlacoche y no sé como prepararlo, gracias Marisolpink! Se me super antojó, lo voy a intentar
Efectivamente no se le pone granos de Maiz, es así solo.
Es la primera vez que veo que le pongan maíz creo lo hizo rendir😂
Tu y tus recetas ¡¡SON PATRIMONIO DE MEXICO!!
El huitlacoche es como un champiñon que hizo el amor con un elote y tuvieron un hijo
Laura Navarro me encantó tu comentario me hizo el día
jajajajaja hoy aprendi algo nuevo
Jajaja muy bueno tu comentario
Usted es poeta 😍
y como te sientes al escuchar que dice que es maiz echado a perder...
mas recetas así Marisol! que rico! bien mexicano, enséñanos a preparar quelites
Aparte de la deliciosa receta, la música de fondo es maravillosa. Gracias Marisol.
super guapa con el pelo lacio😊 saludos!!
Oyes marisol el guzii te reto a hacer un postre con menos de 60 pesos saludos
Muy buen día, me gusta mucho su receta de huiltlacoche, en mi pueblo le llamaban TECO LOTE. MUCHAS GRACIAS
antes de las 50 vistas. denle like para que marisolpink vea que el guzy la reto al Tag de hacer un postre con $60. marisolpink has el reto todos sabemos que puedes hacer cosas deliciosas
no, ya vi el retuki!!! estoy en eso!!!
que lo haga! que lo haga! saludos marisol :D
+Marisolpink saludame por favor 😍❤✨👑
oh marisolpink gracias por contestarme, eres una gran mujer y la mejor enseñándonos cosas de nuevas. me encanta ver como te comes lo que haces jeje
😘😘😘😘😘
Marisolpink x que si contestaste el mensaje y ami nunca me contestas ni a mi hija tanpoco😠😣😔
Un clásico de la cocina mexicana prehispánica . Saludos desde Zurich Marisol ;3
Me encanta gracias Pink 👍👏👍👏🌹
mi nombre es Daniel Merino saludos desde Perú
me encanta la comida mexicana
me gustaría que me saludes en tu próximo vídeo
te amo manda saludos a mi bebé brandon Javier y a mi esposo brandon te quiero se ve riquisimo desde tlaxcala
y ahora un chistorrin "IVA UNA CEREZA CAMINANDO Y VIO UN ESPEJO Y DIJO CEREZAYO?
😝😝😝😝😪😪😪😪😹😹😸😸😸😸😹🙈🙈👶👶👶👶👶
xDDDDDDDDDDDDDDDDD
también la veo de Tlaxcala! 😊
igual lo veo desde Tlaxcala.!!😊
Wow me encanta yo lo hago también en crepa de huitlacoche con salsa poblana y es deliciosa
marisol no es maiz hechado a perder es hongo de maiz y es riquisimo y neta con confianza comanlo es muy rico 😛
Maryon Regina en el minuto 1:40 dice que es hongo de maíz.
Rozziio91 y si tu te fijas bien en el min 1:28 dice q es maiz hechado a perder!!!
con esta descripción se asustan quienes no lo han probado.
No sabes lo que dices!! Cuando andes en México te invito unas quesadillas con o sin queso, en cualquier puesto al azar, de mi querido DF y tu me diras si si o si no!! Pero el huitlacoche es una exquisitez, no hay otra palabra. Uno de los tantos y tantos sabores de la cocina mexicana...
es muy cierto los que adoran no dicen eso
Voy a llorar, vivo en Canadá y no hay .pero si lo he comido, es delicioso.
Felicidades 🎈 me encanta como cocinas algunos platillos los hemos preparado deliciosos mmmmmm
hola linda tarde me encantan tus recetas, soy Mexicano pero ahorita te veo desde Leipzig Alemania me gustaria q en yu proximo video me mandes saludos, gracias.
Juan Mendieta
Aclaro yo soy del estado de Sonora y el huitlacoche me encanta. En Hermosillo ya lo empiezan a vender pero sólo en algunos lugares y caro, será que por el clima de la región sería muy difícil cultivarlo. El huitlacloche está considerado, a nivel internacional, entre los aportes culinarios exquisitos como las trufas francesas y el caviar ruso, como mexicana me siento orgullosa de que la cocina de mi país esté considerada por la UNESCO como "Patrimonio Intangible de la Humanidad" y sin duda productos autóctonos como el huitlacoche contribuyen sobremanera a esta definición. Los invito a quitarnos prejuicios culinarios y a ampliar nuestro esquema gustativo les aseguro que saldremos ganando. Gracias Marisol por tu receta que está muy sencilla y fácil de preparar, sin duda la voy a hacer.
Ruth Verdugo Hola, estoy en San Luis Potosí y compré un cuarto de kg por 15 pesos mexicanos, vamos a experimentar hoy en la noche mi esposa y yo esta receta para cenar, como siempre con las Super-recetas de marisol que me enseña a cocinar.
Gracias no sabía como hacerlo pero con tu receta lo voy hacer 👏😉👍🙏😘🌹
like si se te hizo agua la boca !! te amo Marisol eres la mejor 😍😘
Todas las plantaciones de maíz están expuestas a las esporas de ese hongo, lo que sucede es que las hojas de la mazorca sirven para protegerla. Para hacer huitlacoche los agricultores raspan las hojas del maíz para que las esporas puedan entrar e infectar la mazorca. Así se hace el huitlacoche.
Pronounced whee-tla-KO-cheh, huitlacoche is also known as corn mushroom, corn smut or Mexican truffle.
Hola marizol mi verdura favorita sobre todo en quesadillas amo el guiclacoche un verdadero manjar saludos desde cabo s. l. B. C. S.
todavía no lo veo y ya tiene su Like 😊😋..... haz un concurso Marisolpink , para buscar tu doble!!! 😂 yo ganó!!! me han confundido contigo ja ja.. que privilegio! pero a mi hasta el agua se me quema!... saludos
Hana siempre le hagoji
pon tu foto
Oye si te pareces mucho
Son las 3 am, voy a soñar que me como una quesadillota de huitlacoche, me encanta!!
Se ve muy rico y eso que estaba como exceptica con este platillo. Excelente!!
wow si fuera pipiris nice diría "ay no! que asco!!" pero saben?? en casa mis padres decían "en casa agena se come distinto" y aprendí a comer de todo xD no hay que hacerle asco a nada y menos si es de otro país ya que son culturas diferentes. Que ganas de probar huitlacoche o como se escriba xD saludos desde Chile ♡
A mi me encanta pero la verdad no tiene tanto sabor, ni sé porque la gente se queja tanto, sabe como si comieras hongos, en este guisado el protagonista es el epazote, es una yerba con un sabor muy fuerte.
Mitsui SS soy muy fanatica alas recetas d marisol pero esta nombre ni ensueño me la como mas bien me quito el hambre se ve mal....
mjor la tortilla sola con el quesito oxaca
No sabía que en Chile también usaban esa frase "pipiris nice"
luz granados hay muchas comidas que tienen mala cara pero al huitlacoche se le conoce tambien como el cabiar MEXICANO solo no cuido marisol que no se reventara xq en ek extranjero se come sin reventar y en verdad es muy delicioso te invito a que lo pruebes cuando gustes...
En chile donde se consigue el huitlacoche? Y el epazote (no sé como se escribe:c)
Tu siempre tan hermosa💜 Y como siempre todo bien rico 💜
Veronica Carabez mari lleva el paquete completo
Veronica Carabez la vrdd que se ve hermosa pense q solo yo oensaba eso
Oye veronica!Me dio curiosidad entrar a tu canal y quisiera saber si todavia puedo participar en el sorteo internacional✌
SORTEO INTERNACIONAL QUE? ES GRATIS O Q
Veronica Carabez no puedo compartir el vídeo en facebook, pero coloque el enlace, igual cuenta?
Nada mas de ver como degustas cada guiso que haces, se me abre el apetito. Eres un ángel de la cocina!!!
líke si se te aseguro agua la boca y tenias ambre
Marisol al decir que es maiz echado a perder o pasado mucha gente lo tomo mal. Hubieras informado un poco mas del tema. Es todo un proceso natural muy complejo el que este hongo natural crezca en el maiz es por temporada su crecimiento, tiene que ver con el ciclo de la lluvia y de la tierra en si para que salga del maiz y por lo general en lugares donde no se tiene acceso a este, es muy caro. Te invito a corregir eso de Maiz Echado a perder.
Charlie Martin verdad q no estuvo bien en decir q es maiz hechado a perder en el minuto 1:28, pero yo la corregí en los primeros minutos de su video y todos me odiaron!!!
No hay duda, que debió ser más precisa e informada.
Tienen razón, de lo que pudo haber sido un video de una receta super exquisita y así causar el interés por este platillo, por el solo hecho de haber dicho que era "maíz echado a perder" perdió todo, a las personas que no conocían el huitlacoche, ahora menos querrán probar este platillo..
Ya han sido varios videos de Marisolpink que he visto en que comente ciertos errores al comentar cosas sobre los ingredientes o los orígenes, entiendo que no sea chef, ni tiene por que haber estudiado gastronomía, pero mínimo que googlee sobre los platillos que va a cocinar y no cometer este tipo de errores que la hacen quedar mal y al platillo también.
Charlie Martin tienes mucha razón, me dio muchísimo asco cuando dijo eso, combinado con el aspecto, nada antojable
Charlie Martin tienes mucha razon eso es desinfirmacion el maiz no es echado a perder es todo un preceso del maiz para trasnfirnarse en hongo ojala tenga la atencion de corregir ese error, principalmente para las personas que no lo conocen .
Gratos recuerdos al paladar. Nuestras abuelas y madres cocinando este delicioso manjar. Saludos desde la Ciudad de México.
Hola Marisol! 💞 Gracias por hacer tan lindos videos, te veo desde Bolivia. Espero que algún día hagas algún plato Boliviano, estoy segura que te gustará. Saludos!
Me encanto más porque de fondo estaba el Huapango de Moncallo, amo el mariachi! ❤
Hola ya muchos años siguiéndote graCias por todos tus platillos un abrazos a desde Arizona
like si a ti se te iso agua la boca mientras veías el video
Katherin Daniela Leon Cortes cuando lo estaba preparando no pero cuando ya se lo estaba comiendo si😂
hizo*
Katherin Daniela Leon Cortes siempre!!! Lol
Aca nunca eh visto eso y no recuerdo verlo comido!! Pero seme antoja😋😋😋😋😋
Muero por una Quesadillita ahorita no maaaaa
jaajajjaja me hace reir mucho como hablas saludo desde colombia.
desde España...tengo que deciiirrr...que gracias a ti hemos descubierto el huitlacoche y ahora forma parte de nuestros platos favoritos...gracias 😚😚😚😚
?Como lo consiguen?
Marisol ElGuzii Te Reto a hacer una receta por menos de $60 pesos !!! Aceptassss 😀😀😀👌❤
Princess House Cómo? ??? todos los mexicanos somos pobres o que??
ni idea tengo de donde seas...pero casi todos los mexicanos tenemos esos ingredientes en casa, esa receta sale al rededor de 70 pesos y lo demás ya hay en la cocina..
jajaja el rico macpato!!! jajaja no pues suertudote jajajaj...dime de que presumes y te dire de que careses y si estoy jodida ...que le hago jajaj naaa me dan risa los que presumen de los que no tienen!
Hey it's Blossom ddddddddfddhkkhhcgfkk
elisa logo si tengo, no como mi tío macpato pero si para vivir muy despreocupadamente. Y también tengo 21 cm de puro poder y a las pruebas me remito, pruebele mija.
¿Para cuando el video de la receta con menos o con $60.00? Te retó Guzii
Aline Rivero pues creo que lo acaba de hacer 😃
✨❤️✨🙏✨😘✨🇲🇽 Eres GENIAL! Mientras lo preparabas, se me hizo agua la boca 🤤🤤🤤 se me caía la baba, Mmmm!! 😋😋😋 Ya lo preparé y me quedo sabrosísimo...✨❤️✨🌈 Gracias...
Talvez por el color a todos les parece feo comer esto pero en realidad está muy bien hecha, su sabor debe estar delicioso y más que todo lo preparó nuestra querida Marisol 😍
Así que atrévanse a comer más allá de lo q su país les ofrece, algún día les salvará de una buena hambre 😀
La verdad que bueno que a muchos, supongo que en su mayoría extranjeros, no les guste o les de asco, no le vaya a pasar como al aguacate y otros productos de México que se vuelven populares en el extranjero y sube su demanda fuera y entonces escasean y suben de precio aquí en nuestro país
Buenos días Rocio me encanta cómo presentas tus recetas qué bonito carácter me ayudas mucho por ti e aprendido a guisar muy sabroso Dios te bendiga 🙏🌹
Hola Marisol!!! El guzii te reto a hacer un postre con menos de 60 pesos!!!
Guadalupe Cardona no entendí tu comentario 😂😂😂😂 por qué insultar?
Vale Fragozo ah jaja el comentario no era para ti, una disculpa 😀 era para una persona q andaba aquí haciendo malos comentarios 😀😁
Porque a los que dicen que les da asco y que nunca lo probaría, o hasta los que nos ofenden a los mexicanos por comerlo, ¿no utilizan sus dedos y lo tecleando en Google? hay un dicho por ahí que dice “hay dos tipos de ignorantes, aquellos que tienen las oportunidades de saber pero no lo intentan, y los que no tienen las opciones pero se esfuerzan"
la respuesta es, porque son pendejos, no saben que es lo bueno hasta que alguien se los ofrece a precio de oro
Me encantan tus videos pirque le pones mucha salsa literal a tus recetas quiero decir que eres genial con toda esa alegria alas recetas gracias me encantas
Es un poco desagradable el sabor cuando lo estás conociendo, pero cuando ya lo conoces, no te pierdes probarlos cada vez que los tienes cerca. Son extrañamente ricos y agradables, fuera de su aspecto.
Gracias Marisol. Un abrazo.
aca (Cd.Mendoza, Ver.) estan super baratos, cada uno sale en 10 pesos :P
ilde velazquez Que afortunada :c aquí donde vivo no se encuentra y eso que aun es territorio de México 😢
Que deliciosa receta. Quedó impresionante todo. Uff la salsa wooow.
Like si quieres que nos enseñe a hacer carnitas😍😍😍
alan moreno ×2
alan moreno +1
like si crees que marisol Cocina del uno
:b
que buenas recetas y lo que mas requetererereregusta es que son facilicimas
Por favor receta de CHILI DOG 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Sandra Tamez cual es el chili dog?
Bread Winna google
+Bread Winna Es frijol preparado con catsup y no se qué más ,, y lo pones en pan !!! Típico que te lo dan en las piñatas! Eres de México?
Sandra Tamez yo soy de México, pero eso me suena mas texmex
así es
que bonita te vez con tu cabello lacio (:
marcela fernandez se ve diferente muy bonita