ПЛОВ! СОФИ ОШИ! ОШИ АМИРИ! ГОТОВИМ НАРЯДНЫЙ ПЛОВ ВМЕСТЕ С
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Всем привет! Продолжаем готовить вместе с Андреем с RUclips канала #СпасибоШеф На этот раз мы покажем древнейший рецепт приготовления плова по-бухарски Оши Амери или как его еще называют Софи Оши! Приятного просмотра друзья!
Благодарим за предоставление локации наших друзей с RUclips канала ARTKELO! Ребята строят уникальные дома и бани из полярной сосны! Переходите к ним на канал у них очень много интересного!
Канал Artkelo: / domizska...
Инстаграм: / artkelo
Сайт: artkelo.ru/
_____________________
Instagram: / alisher_khalilov_chef
Сайт: picnic-vostok.ru/
Телефон: +7 (925) 086-09-90
Как здопово что происходит культурный, гастрономический обмен между разными представителями народов, общин! Алишер, то что ты делаешь своим контентом, это на самом деле очень классно и здорово! Пусть Всевышний будет доволен твоими делами!
Нешалло нишало неш корень из раснеия БЕХ этот корень варят и в конце делают сироп их сахара
Я жил в Кизил-Тепо 4 года,а так там с 70 года(жену взял оттуда) и вот на новоселье нам готовил дед,по национальности араб из кишлака Вангози...и вот вкус ТОГО плова до сих пор у меня в памяти...Готовил дед--точно так же,только казан был --латунево-медный со старинной арабской вязью....Кстати там арабы живут более 2000 лет....
Ух, сколько земляков! 😀👍👋✋Мы там когда-то хлопок собирали. У меня в Кызыл- Тепо жила однокурсница.
У меня по линии отца вся родня арабы. Бабушка покойная очень вкусно готовила, в том числе и плов. Даже банальную картошку жарила так, что хотелось есть и есть.
Да правильно, Кизилтепинский район административно сейчас в Навоийской области. Она типа новый район, там основном выходцы из Бухара и кухня и култура как в Бухаре, и многие жители Кизилтепы до сих пор считают себя Бухарцами.
Приветы. Из. Кизыл тепо. Земляк
Служил в Кизил-Тепо в1974-1975, район кирпичного завода.
Привет всем бухарцам! Я ❤Бухару!!!!
Шумобам салом аз Душанбе.
Плов красивый!!!Алишер очень приятный человек,хочется смотреть и слушать!!!
Высший пилотаж!!!
Алишер, привет из Казахстана!
Впервые по пробовала Оши софи на своей свадьбе в Бухаре,и очень полюбила ,так же как своего Бухарского супруга😂😂😂.
Счастье Вам земляки!!!
Бухоройи шариф
Молодцы.Красавчики,побольше такова и вы в дамках.Уже многое попробывал сам сготовить и дети были в шоке,такова в Германии они ещё не ели.Да я и сам такой пищи не кушал,только как полгода начал сам готовить по твоим рецептам,и очень впечетлило и дети давольны.Большое Спасибо
Какие вы все молодцы, отдельное спасибо Алишеру за плов! Я обожаю любой вид плова.
Вах вот это мой любимый плов!! Алишер молодец!
Какой вы красивый мужчина и большой умелец!!!!!! Здоровья вашим рукам!!!!!!
Восток дело тонкое...спасибо Алишер👍
Рука так и тянется взять попробовать эту вкусняшку. Ой-ой-ой как красиво.
Ой вкуснатища, даже через экран чувствую этот аромат, а как красиво то!!!!!
ДРУЗЬЯ ВСЕ КТО ЧИТАЕТ КОММЕНТАРИЙ , ВСЕХ С ПРАЗДНИКАМИ И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!
Круто! Оставляйте рубрику за кадром, как у Джеки Чана :) Посмотрел с удовольствием
Дело не в том, кто лучше, кто хуже. Просто всё надо делать с душой, с улыбкой и радостью в душе, на позитивной волне. Тогда блюдо получается очень вкусным, прекрасным. Моя бабуля, царствие небесное ей, из ничего творила волшебство на кухне. Всё такое вкусное, что мы с сестрой как галчата наблюдали, вы спрашивали как, что, зачемкласть. А потом все записывали. Но, к сожалению, при переезде затерялись эти записи. А была кулинар от бога. Спасибо вашим родным за такого талантливого человека. Всех благ вам, добра, удачи и всего самого, самого наилучшего. Всех благ вам. Всё вкусное.
Ассалому Аллейкум всем с наступающим днём победы желаю здоровья счастья благополучия всем жителям бывшего СССР . Алишер браво брависимо офарин исполнил на все 1000 процентов😋🤗♥️🏅
Ш
@@sanat6079 ?p
Алишер вы так любите свою работу,прям в восторге я ❤
Да хранит тебя Аллах Алишер. Спасибо . ❤️👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍❤️
Опачки родной Бухарский плов.!!!
Алишер!!! Ты малачина и вся Ваша каманда. Зависла на все выходные, на ваш канал. Супер👍
Вижу вас с Гузеивай в тендеми. От всей души удачи, вы молрдцы❤️😘
Не дай Господь с Гузеевой. Она злая матершинница, укусить может!
Масло :"ГХИ"вероятно топленое сливочное масло,которое использовали у нас Узбекистане,для приготовления блюд зимой,в том числе и плова
( А плов на топлёном масле получается очень вкусным,это наследие наших родителей!!)
Красавцы!!! Стоило заморачиваться . Всех с наступающим !
Надо пробовать приготовить. Просто огонь!!!
Спасибо Алишержон за шикарный узбекский плов ,оши софи.Бухорои Шарифдан салом .
ПЛОВ - Оши Амири- это значит - Царский Ош - (Ош - краткое - популярное название Плова).
БРАВО - БАЛЛИ Алишер-Бек !!
Плов как всегда без слов на 100 баллов красавчик
Это гии называется. Топлёное масло. В Дубае везде продают. Рис с ним готовить - супер !!!!
Действительно - плов это великое и божественное блюдо!
Алишер просто Вы Супер, спасибо вам что делали это ролик Оши Амири...Царский плов. Я с первого раза научился, теперь только такой буду готовить. Я раньше вообще незнал про такой плов. Молодец!!!
Алишер, салам. Всем привет. Отличное видео, всё понятно и доступно. Всех с наступающим праздником Днём Победы.
как вы подробно все показываете и рассказываете большое спасибо я желаю вам здоровья и удачи
Алишер,вы добавили масло гхи это топленое масло высшего качества.респект ,ребята,классн готовите....
Молодцы, спасибо за изыканнный плов (плов Емиров,царский плов)а на счет домов и бани экологический чистый Класс
Респект съёмочной группе. Удачи тебе Алишер.
Ассаламуалейкум всем братьем!
Готовил я оши Софи. Всю посуду дома пришлось задействовать)
🤣😂👍😄
Привет Алишер ты настоящий узбекский повар уважаю тебя .
Самый лучший плов мире это Оши Софи.
Кто не пробовал Оши Софи приезжайте в исторические город Бухару. 🇺🇿👍🇺🇿👍
Спасибо этому каналу за хорошое настроения!
Алишер я вас обожаю. Ваши рецепты просто супер. По вашим рецептам я уже многие блюда готовила и просто супер. Спасибо большое Вам за ваш труд
Финский друг, хороший юморист(шутит..) 🤝👍😂
Алишержон. Я горжусь вами вы все достигли сами и поднимаете цену нашему родному Узбекистану. Здоровья, иуспехов вовсем.
Неделю смотрю Алишера. Вывод: лучшие повара - узбеки!!! Не в обиду другим!
Что касается узбекских блюд, в узбекистане, да, они лучшие.
Смешная шутка
@@тарасильенко-э2х Тарас,Вы не правы в том,что лучшие повара Узбеки,мол те,кот.уехали из Узбекистана!Вы ,очевидно,не в курсе,какие,мастера кулинары,повара,с великолепным вкусом,великолепным,грамотным русским языком и ,конечно же Обладают древним ВКУСОМ Предков! Зайдите,если есть желание,например на сайт,в RUclips к Равшану Хаджиеву:,под названием: "Проведу"!Там не менее интересно если не более оригинально!Удачи Вам Тарас,во ВСЁМ:))!
Да нету спор Узбек умеють лучще готовит. А Казахи только умеють кушать. 😂
@@МанитуМаниту поэтому бог создал узбека, чтобы он работал у казаха поваром
Пожалуй съездить надо в Бухару этим летом - живу в Шымкенте. И где такие масла достать? :D
На базаре продают. Есть неразбавленное масло зигир, есть уже готовое.
Интересное живое общение, мне очень понравилось. Как то всё по дружжески, по домашнему, как будто встреча старых друзей. Приятноудевлен пересечением с каналом АртКело, я на них подписан. Они тут тоже приятно "живые" естественные.
Алишер! Ты в ударе! Супер! Спасибо!
ШЕДЕВР УЗБЕКСКОИ КУХНИ.АЛИШЕР ВЫ ТАЛАНТИЩЕ.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤
Алишер спасибо большое за рецепт плова это просто класс
Алишер повар!!!!!!!Ты лучший!!!!!! Что бы ты не готовил, всё вкусно, потому что ты делаешь с любовью и хорошим настроением. Ты в блюдо вкладываешь частичку тепла и добра и света и счастья от своего сердца!!!!!! С любовью из Узбекистана ты приехал и одариваешь этой любовью нас- россиян!!!!!!Я тебе желаю добрых и хороших людей на твоем пути и Счастья и Любви!!!!!!!!😍😘😗😙😚
ТУЛА восхищается вами!
Добрый день Алишер и компания! У вас всё мастерски делается, гап нет! Я живу в Узбекистане, я всё это пробовал, но то что я ел ,не сопровождалось такими коментариями от которых ты уже сыт. Спасибо уста .
Алишер молодец!
Я не знаю готовишь ты или нет плов без воды,это тоже очень вкусно 🤤
Будь благословен Алишер!
Алишер, я восхищаюсь вашим обаянием и приготовленными вами блюдами, я в детстве была в узбекистане, нам приготовили этот плов, я не смогла его съесть, как то для меня это было непривычно в плове морковь, а сейчас я бы съела, я попробую приголовить этот плов, надеюсь получитсяс 10 го раза😊
А эти стаканчики называются армуды это азербайджанская национальная посуда для питья чая, армуд это груша, а не наполняют до края, чтобы оставить место для губ
Желаю вам удачи, и улыбайтесь, вам очень идёт
Приятный человек удачи во всем здоровья семье
Мне стыдно, ни разу не пробовал Софи ош . (( Хотя там каждый год в отпуске
Спасибо большое 🎉❤ за ваш позитив! Заряжаемся Вашей положительной энергетикой ! Вы человек для подражания!
Уважаемый Алишер, а каков этикет приготовления и подачи такого шедевра? Плов готовится, когда все гости собрались и наблюдают под салатники к примеру или гости приглашаются к моменту, когда плов уже приготовили?
Затрудняюсь ответить, поскольку я сам его готовлю очень редко...
Думаю, удобнее и целесообразнее посещать заведения где это блюдо уже доведена до совершенства.
Или самому готовить чаще что бы не терять сноровку.
Алишер, это произведение искусства!
Как говорится покажи друга и я скажу кто ты такой Андрей красавчик, ребята всем вам удачи и всех благ!!!👍👍👍
Нишало по русски Рафаэло. Помню кричал по дворам дедушка продавал,в больших тазах и кастрюле. С пиалой выбегали покупать
Это готовят только в ураза во времья поста
Алишер спасибо вам за такую передачу. Дай Аллах вам здоровья
Алишер спасибо, за Таджикский рецепт плова оши Амири приятного аппетита всем кто кушали оши Амири .салат прям получился Таджикский шакароб вкусный 😋
Не Таджикский а Бухарский оши софи а чай не шакароб а долчин чай .
Не таджикский, а Бухарский, Бухара это город Узбекистана
Тогда почему в таджикистане незнает сроду этого плова????
Потому что вся культура и цивилизация таджиков после прихода коммунистов стали узбекскими. А таджикам выделили земли на одной горных регионах в кишлаке Душанбе. Таджики как нация стал без наследство, поэтому таджикам пришлось заново строить свой государство.
Секрет на сладкий "нишоло" это корень солодки по таджикский "ширинбия"
Только один раз пробовала оши софи просто влюбилась.
38 лет жила в Узбекистане и не разу про такой плов не слышала. Интересно очень.
Поздравляем,Супер !!! Желаю всем Здоровья,Удачи и Благополучия в жизни.
Сделал сегодня наконец-то, всё получилось, плов очень вкусный и очень лёгкий. Жаль без зигирного масла и маловато пропарил морковку и нут немного недоварил... Второй раз надеюсь накосячить поменьше. Спасибо, Алишер за видео!
Алишер. Отличное видео. Без лишних слов
плов-бомба!!!❤
Спасибо, этот вариант плова мне нравится
Доброго всем времени. Хороший ролик. Все понятно и досконально.
Сейчас вопрос где можно купить этот казан? Есть ссылка на магазин? Пожалуйста помогите.
Молодец!!! Смотреть - одно удовольствие!!!
Алишер сдравствуйте, сикретнай игридиент который добавляют в нишалду, называется мыльный корень. Его добавляют в яичный белок вместе с сахаром! Вот такой вкусный Восточный десерт!!
Как всегда на высоте 👍👍👍✊
Такой плов хорошо у кого гастрит и язва , полезный и без изжоги. Алишер красавчик, молодец !
Уксус яблочный и никакой изжоги
Этот плов самый диетический но рис на самом деле варится только на медном казане , только на медном!!!
Почему только в медном, в чём секрет?
Век живи - век учись🤝
Всё замечательно. Но как я знаю Бухарские амиры всё это готовили в медных казанах.
Но я понимаю в России тяжело найти большие медные казаны.
Очень приятный Алишер умница,настоящий мастер своего дела.
Благодаря Денису узнала про ваш канал. Самый вкусный Бухарский Ош Софи.класс
Это Динара, пишу от имени сына, очень грамотная у Вас речь, Вы огромный молодец, что учитесь русскому языку, и редко у кого это получается, в смысле, без акцента)))
Корень солодки добавляют в сироп и взбивают яйца туда не идут. В Узбекистане в молочный коктейль тоже добавляют Корень солодки для пены.
СУПЕР плов..и СУПЕР мужчины!!!!
Алишер скажи пожалуйста. Можно ли в этот плов добавить немного лука? Или нельзя?
Супер плов и вы ребята молодцы будьте здоровы
Приятно смотреть
Ни горький а острый аччик чучук салат, Алишер вам огромное спасибо!!!. Всё чётко ясно.
Әлишер молодец !!!
Я САМ УЗБЕК С ГОРОДА ДУШАНБЕ СТОЛИЦА ТАДЖИКИСТАНА УНАС ТОЖЕ ВОТ УЖЕ ЛЕТ 10 ГОТОВЯТ СПЕЦИАЛИСТИ ИЗ ГОРОДА БУХАРЫ ОШИ СОФИ ГОВОРЯТ ОЧЕНЬ ВКУСНО ЧИСТО БУХАРСКИЙ ПЛОВ ХОЧУ ПОПРОБОВАТЬ НО Я СЕЙЧАС В МОСКВЕ А КТО НИБУТЬ ЗНАЕТЬ В МОСКВЕ ГДЕ НИБУД ГОТОВЯТ ОШИ СОФИ
Значет ещё через лет 10 таджики скажут это наш плов🤣🤣
Алишер молодец правильно готовыл очень красиво вышло спасибо тебе и ака Носиру Салам Алейкум из Бухари
Привет из Ташкента. Если судить по видео помоему вы влили почти литр масла на 1 кг риса .
Молодцы ребята гап йук
Сколь вы использовали риса в данн момент вы нп сказали . Поэтому путаюсь , говорите одно делаете другое.
Молодец гап йук. Удача во всех делах!
Алишер гап ёк, я сам Андижанский , салам из Казани, ни как не соберусь оши софи приготовить
Алишер приятно смотреть твою передачу💪💖👌✊👍👍👍👐
Алишер , спасибо!!!!🌹🌹🌹🌹🌹
Алишер привет из Ташкента в нишалду добавляют корень етмак супер плов молодцы удачи вам Алишер!!!!!!👍👍👍👍👍👍⭐👍⭐👍👍👍👍🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩⭐⭐🌟🌟💐💐💐💐💐💐👏👏👏👏👏👏👏🍓🍓🥳!!!!!!!!
Здравствуйте. Не нашёл ссылку на бульон. Подскажите, где найти?
Ребята молодцы!!!
Классно обажаю оши софи😊
Здравствуйте!! Скажите ,пожалуйста, воду добавленную в казан для пропаривания моркови выпариваете прожде чем засыпать полуготовый рис?
Алишер, вроде марлю говорил будешь стелить между морковкой и рисом?