豆沙鍋餅 免機器免揉 過年應景最佳甜點

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 ноя 2024

Комментарии • 71

  • @Ch-dn6ed
    @Ch-dn6ed 4 года назад +4

    感謝你。無私教學,有成功,桿了會失敗我用扁圓盤放入白芝麻,一點黑芝麻在盤子慢慢推壓也成功。吃一片,兩片冷凍。好有成就感。謝謝你。

  • @Game-vq9kx
    @Game-vq9kx 4 года назад +9

    有一點小經驗分享,最後擀平的時候如果看到面皮擀得太透薄,可以翻個面繼續擀;還有先擀有芝麻的那一面會好看多了!

  • @小二-n7e
    @小二-n7e 4 года назад +8

    我每年過年都會做八寶飯剩下來的豆沙都不知道要怎麼利用 現在可以拿來做這豆沙鍋餅 真是太適合我了謝謝辣媽~

    • @LamaShania
      @LamaShania  4 года назад +4

      不客氣,重點是它還可以保存很久很方便.

  • @蘇蘇進元
    @蘇蘇進元 Год назад

    感謝分享美食!

  • @tomhsiang3933
    @tomhsiang3933 3 года назад +1

    Thank you very much. Your recipe is better and simpler than others.

  • @吳丽容
    @吳丽容 Год назад

    Hello,你好,我剛才剛剛看見你的視頻影片,很想做來吃呵!我是香港婆婆,很奇怪你不用糯米粉嗎?衹是用中筋面粉?它會軟軟的嗎?你可以回答我嗎?祝福你和家人健康平安,開心快樂每一天。

    • @LamaShania
      @LamaShania  Год назад

      做起來軟硬度是沒問題的喔

  • @chichiu1982
    @chichiu1982 4 года назад +5

    用糯米粉及煎的時侯放多少少油會更好吃

  • @chansf2128
    @chansf2128 3 года назад

    做了,好好吃,谢谢您的分享👍👍😊

  • @lith6628
    @lith6628 3 года назад

    Thanks for sharing the way you teach is very good much appreciated keep on cooking

  • @tracyyanwu5307
    @tracyyanwu5307 4 года назад +2

    好喜欢您的厨用剪刀✂️。豆沙锅饼也超赞!

  • @xichenwu2882
    @xichenwu2882 4 года назад +4

    这个做了,一不留神用擀披萨的手法擀太大了锅都装不下。之后因为皮薄所以是脆的,但估计厚了就有点硬了吧。很好的食谱 谢谢分享

  • @sundaysunday9351
    @sundaysunday9351 2 года назад

    謝謝分享

  • @楊碧麟
    @楊碧麟 3 года назад

    太棒了!讚!

  • @ChenCarey
    @ChenCarey 4 года назад +3

    感謝辣媽無私分享~好好吃喔!😋可以請您教我們芝麻球嗎?

    • @LamaShania
      @LamaShania  4 года назад +2

      我會研究看看。有成功的話再分享給大家

    • @ChenCarey
      @ChenCarey 4 года назад

      @@LamaShania 謝謝辣媽~❤

  • @ahfongchong4178
    @ahfongchong4178 3 года назад

    感觉好容易做 冰箱也有红豆沙 等等 试试看 感觉也是好好吃

  • @makiko999
    @makiko999 2 года назад

    辣媽好~ 請問可以用麵包機攪拌麵團嗎?謝謝

  • @jeipin5813
    @jeipin5813 4 года назад +3

    希望可以分享一些用氣炸鍋的點心~

    • @LamaShania
      @LamaShania  4 года назад

      有機會再拍影片分享給大家.

  • @angelfalls627
    @angelfalls627 2 года назад

    您好,想請問您煎餅用的鍋子是什麼品牌的呢?😊

  • @florapau
    @florapau 3 года назад +1

    很成功!謝謝!🌸

  • @陳仕芳-c3q
    @陳仕芳-c3q 3 года назад +2

    我按照步驟做,煎出的餅,是軟軟的,沒有酥脆,請問可能會是什麼原因??感謝

  • @florapau
    @florapau 3 года назад

    我試過了 很成功 謝謝!

  • @amyshow
    @amyshow 4 года назад +1

    我今天做了,成功了,謝謝😊

  • @gisellegavrielwong8832
    @gisellegavrielwong8832 4 года назад

    今天试做了,好吃! 谢谢分享!

  • @joyce-it5ln
    @joyce-it5ln 3 года назад

    請問麵團成團後,撕開很黏手,是哪裡出問題?謝謝

  • @hammersonh6962
    @hammersonh6962 4 года назад +8

    謝謝分享。BTW, 辣妈声音低低的,好性感。

  • @huang2200
    @huang2200 3 года назад

    谢谢分享

  • @GOODNESS-sp4hm
    @GOODNESS-sp4hm 4 года назад

    字幕不清楚
    因為不懂普通話
    Thank you for sharing 🙏

  • @rdgutv
    @rdgutv 4 года назад +2

    謝謝🙏

  • @李四-l1q
    @李四-l1q 3 года назад +1

    您好,请问煎出来的饼并不酥脆,反而是软软的,这是为什么呢?没有用芝麻,面皮也擀得很薄了

    • @LamaShania
      @LamaShania  3 года назад

      有用油煎嗎?

    • @李四-l1q
      @李四-l1q 3 года назад

      @@LamaShania 有的呐

    • @LamaShania
      @LamaShania  3 года назад +1

      我沒遇過 不清楚原因

    • @李四-l1q
      @李四-l1q 3 года назад

      @@LamaShania 谢谢告知,我下次再试下

  • @wongalice4353
    @wongalice4353 4 года назад +1

    想在喂宝宝前,赶紧做好这个豆沙饼,给明天当早餐的...结果揉成团准备休息才发现油忘了放,而且我直接把30g的水倒入,面团偏粘,不过还是顺利做好...应该不会影响口感吧?

    • @LamaShania
      @LamaShania  4 года назад

      我也沒遇過這種情況,不過甜口味小孩通常都很買單

    • @wongalice4353
      @wongalice4353 4 года назад +1

      吃了,好好吃~

  • @shyyaunnsu3286
    @shyyaunnsu3286 4 года назад +2

    请问可以用低筋面粉吗?

  • @maggietmy89
    @maggietmy89 4 года назад +2

    如果吃不完,那么我可以先包好,然后用保鲜膜包起来冰冻吗?那过后要吃的话,解冻后煎就可以吗?

    • @LamaShania
      @LamaShania  4 года назад

      可以

    • @maggietmy89
      @maggietmy89 4 года назад

      我做的皮感觉有点厚,而且我还减少红豆馅。做不到你这样薄。

    • @LamaShania
      @LamaShania  4 года назад

      @@maggietmy89 你可以再桿薄一些,只是要小心餡不要跑出來

    • @maggietmy89
      @maggietmy89 4 года назад

      LamaShania 第一片就漏一点点馅,所以第二片就很小心了。但就感觉还是很厚,但红豆馅已经搓到很面粉见红了,哈哈哈。再搓我觉得会漏馅了。

    • @LamaShania
      @LamaShania  4 года назад +1

      @@maggietmy89 很正常,多做幾次就會抓到那個感覺了.

  • @pingping890624
    @pingping890624 3 года назад

    請問這個只能拿來煎嗎?

    • @LamaShania
      @LamaShania  3 года назад

      噴點油烤或氣炸應該也可以

  • @gincochang8312
    @gincochang8312 4 года назад +4

    一定要冷凍後才能煎嗎.桿好可否直接下鍋.感謝回覆

    • @權志寧
      @權志寧 4 года назад

      4:5那說,要吃的話可以馬上煎
      不吃,用把鮮膜包起來😂

    • @gincochang8312
      @gincochang8312 4 года назад

      @@權志寧 後來有看到了,最近太散了,感謝回覆!

  • @jacka00006
    @jacka00006 4 года назад +1

    讚喔~謝謝分享,剛剛做來吃好成功:p

  • @hyc7011
    @hyc7011 3 года назад

    我的没片都四处露馅

  • @bealiz4031
    @bealiz4031 4 года назад

    Can you please translate the instructions in English . Thank you

  • @別問我是誰-o6e
    @別問我是誰-o6e 4 года назад +1

    請問芝麻要用生的還是熟的?

    • @LamaShania
      @LamaShania  4 года назад +1

      都可以. 但是建議生的,因為還要煎過. 用熟的話比較容易煎過頭. 但是只要注意火侯就好.

  • @Auntie-pz3kq
    @Auntie-pz3kq 4 года назад

    😋🤗

  • @潘小魚-w6v
    @潘小魚-w6v 4 года назад

    請問麵粉是要用高,中,低哪一種?謝謝

  • @monicaparedes6087
    @monicaparedes6087 4 года назад

    piyaya??

  • @Duckjai805
    @Duckjai805 4 года назад

    密集恐懼症

  • @吳芳伶-w6k
    @吳芳伶-w6k 4 года назад +2

    不喜歡👎

    • @Mstotoro90
      @Mstotoro90 4 года назад

      so......? 不用做咯

    • @chichiu1982
      @chichiu1982 4 года назад +6

      不喜歡不需要在此發表你的偉倫。