Cozze Gratinate chef Stefano Barbato
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- Опубликовано: 12 ноя 2014
- #cozze #cozzegratinate #secondidimare
INGREDIENTI:
1 Kg di cozze
50 gr pan grattato
50 gr parmigiano
6/7 pomodorini
1 spicchio di aglio
mezzo bicchiere di vino bianco secco
prezzemolo
pepe, olio extra vergine di oliva
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Хобби
Buon anno Stefano, auguro a te alla tua famiglia ogni bene sei veramente bravo, sei una persona squisita da quando ti ho conosciuto ti seguo sempre.
Sei simpaticissimo oltre che bravissimo !!!!
fatte ieri sera per il nostro anniversario. ..una bontà. ..finalmente grazie a te tutto viene buono e gustoso...!!!!e chi ti molla più! !!unico in tutto veramente. grazie infinite
chef come al solito mi ha stupito e questa sua ricetta come tutte quante la definisco Espectacular! dio mio sei un fenomeno!non smette mai di stupirmi!grazie chef!grazie
Bravissimo grazie, era la prima volta che le facevo, ho seguito i tuoi consigli e ho fatto un figurone, sono venute buonissime!
stefano non hai bisogno di conferme, sei un grande la cucina italiana non ha paragoni con il resto del mondo, specialmente se fatta in modo semplice senza tanti pastrocchi, ma con semplici accorgimenti e segreti della nonna come quelli che ci spieghi tu, e continua pure con il tuo parlare, parlare, sei simpaticissimo non cambiare mai e non farti abbattere da nessuno, ricorda (nessuno può mettere a tacere l'arte che c'è in te) frase che mi disse un cliente e che porto nel cuore da 25 anni, ciao a presto.
spettacolo.... un abbraccio.... grazieee
Chef Stefano Barbato torta alle fragole con farina di riso
Mariapiaricettd
🤷🏼♂️🤷🏼♂️🎺
@@ChefStefanoBarbato purtroppo ormai le cozze non sono più quelle di prima causa il maledettissimo seme spagnolo. Ho 76 anni e quelli della mia età possono dire quanto erano buone allora. Quando ero militare a Taranto prendevo le cozze e insieme ai miei commilitoni le facevamo aprire sulla stufa e... che bontà! Ciao
Sergio
Grazie per il tuo lavoro. La spiegazione di tantissimi piatti della cucina italiana, accompagnati da una briosa simpatia.
Le devo provare..saranno sicuramente buone e tu sei simpaticissimo!
Grazie per aver condiviso con noi questa meravigliosa ricetta. Iscritto e Like.
Le farò sicuramente. BRAVO.
complimenti tutto buonissimo grazie
Sei unico....ti adoro....LE TUE RICETTE SONO LE MIGLIORI
Buonissime le cozze gratinate.!!! Bravo!!!.......
mi piace ottimo e facile da realizzare!!!!!!!!!!!!!!!!
Sei veramente fantastico cucini da dio mi fai venire l'acquolina in bocca....mascalzone...ti saluto con affetto💕💕💕
Quando le cozze erano piccole mia madre metteva due molluschi in un guscio
Solo tu le fai come lei con l'acqua del cozze
Complimenti. Mamma era una gran cuoca
@@martacingolanifrulla2022 l'acqua delle cozza "meglio chiamarle peoci andrebbe filtrata per via della sabbietta.
0:12 oo9kkk 0:16 0:16 0:16
@@martacingolanifrulla2022i 0:43 😅 0:45 ooo 0:45 0:45 0:46 0:46 😅😅 0:48 😅 0:48 oi😅 0:48 0:48 0:50 9 0:57 0:57 9 0:57 0:58 o 0:58 0:59 0:59 0:59 o😅 1:00 1:00 1:01 😅 1:01 1:01 1:02 1:03 o 1:03 1:03 1:04 1:04 1:04 1:04 1:04 1:05 1:05 ooo9 1:10 1:11 1:11 😅ibi 1:12 1:12 1:13 jik 1:14 1:14 1:14 1:14 oo 1:14 1:15 1:15 1:15 1:15 1:15 99oooi 1:15 1:15 1:17 1:17 1:17 1:17 1:17 o 1:17 15 9 1:15 1:17 1:18 1:18 1:18 1:19 1:19 1:19 😅 1:19 1:19 io 😅😅oo 1:30 ii9 1:14 1:30 1:31 1:31 😅😅 1:31 1:3 1:33 1:33 1:33 1:34 😅oii1 1:34 1:35 ii 1:31 1:31 1:35 😅e i 1:37 1:37 1:37 1:37 😅😊😅😅i8?8😅😅i8i 1:38 😅e e 1:39 1:39 😅oo9oii?😊9 1:39 1:39 1:41 😅😅 1:42 😅ijii 1:42 1:42 😅iiii😅😅i 1:44 😅😅8i8😅k😅kiii 1:45 😅 1:45 😊iii 1:47 😅 1:47 😅😊 1:47 iiiii 1:50 😅 1:50 😅 1:48 😅 1:48 1:47 1:47 😅😅 1:47 1:47
Zfinalmente ben tornato sei bravo sono ricette stupende e sei simpaticissimo ciao tua Fan
Sei troppo bravo!!!!!
5 stelle!!!!!! Per il Vero Chef.
buono buono....bravo chef!
Primo video che vedo !!!
Consigliato dal mio Amore!
Grata!!!
Mitico!
Da provare sembrano buonissime
abbastanza chiaro e facile. Gran simpaticone
Wow che bontà complimenti sempre bravo
Stefano e molto tempo che ti seguo tutto buono buonissimi calamari e le cozze buonnatale
Buonissime ...sei un grande.
Finalmente delle cozze gratinate imperiali. ottime anche semifredde, spettacolo. Grazie, la dritta dell'acqua di cottura e essenziale.
complimenti chef e bravissimo
Ciao grande Chef...oggi faccio la paella e le cozze gratinati..mmm non vedo l'ora di mangiare
Sei grande buona giornata
Bravissimooooo❤❤❤
Che strameraviglia scef simpaticissimoe unico!!!
Bravo Stefano cucini bene 😘❤️😘
Bravo Stefano.💋❤👋👋
Bravo !!!!!!
BRAVISSIMO COMPLIMENTI GRAZIE
spettacolarrrrrr bravissimo
bravissimo, simpatico , complimenti , nella spiegazione semplicissimo .
Sei bravissimo complimenti
TROPPO BUONE COMPLIMENTI. LE FARÒ ANCHE IO . BELLA L IDEA DEI POMODORINI RIPIENI GRAZIE SEI UN MITO!
Devono essere buonissime amo le cozze!!
Che te lo dico a fare!!!! È un piatto meraviglioso....
Bravissimo , in molti non mettono il formaggio nella gratinatura ... la tua è perfetta
Sei super bravo e simpaticissimo. ...
Sei Grande!!!!
Ciao chef amico del popolo, volevo chiederti, visto che sono un tarantino emigrato al nord da ormai da25 anni circa, che le cozze nere piu' buone del mondo, sono quelle di Taranto... ma che te lo dico a fare, lo sai meglio di me... potresti far vedere agli altri, come si mangiano crude? Sono la mia passione e le uniche che mi fido a mangiare crude... con il limone sono cibo per gli Dei. Come dice Anna Oxa: ogni boccone, e' un orgasmo... provare per credere. Ed io ne sono il perfetto esempio. Ogni mio rientro in puglia, me ne mangio una scofanata. Ciao Ste'. W Barbato e la Puglia. E un po' anche la Longobarda... eheheh😘😉
BRAVISSIMO.... OTTIMEEEEEEEEEEEE
bravo!!
Buenisimo👍
Penso che siano buonissime le voglio provare
bravo stefano, sono buonissime.complimenti
Troppo simpatico muoio hahaha ricette ottime devo imparare anche
Io 😅
SEI GRANDE PARLI MOLTO MA SEGUO I TUOI CONSIGLI E FACCIO SEMPRE BELLE FIGURE SEI GRANDE GRAZIE
BRAVO STEFANO
Sei molto bravo e simpatico🌻
Maravilha meu mestre!!
Stefano sei super.abmevpiace molto cucinare ed anche bene,ho capito che sei bravo dalle ricette dei piatti napoletani,fai la ricetta perfetta e sono sguisiti i piatti che fai,poi aggiungi la tua simpatia nell'assaggio, ed il piatto è completo Apri un ristorante "DA STEFANO SCESONFA'
Hola Chef Stefano,eres un cocinero de 1ª y me gustaria aprender mucho de ti ya que ademas creo que hablas español.
Te saludo y continua con tu gran labor.
Luis Herrero
Ottimo bravo 👍👍
Sono convinta! Questa ricetta mi ha fatto venire fameeee! Poi mi sono iscritta ai tui tre canali adesso metiamo a prova il tuo inglese è il spagnolo!Saluti dalla Gemania
Le adoro.
ottimo chef ho provato questa ricetta semplice e soddisfacente sono venute subliminari continui con i suoi video grazie
Sublimi???? Subliminari è tutt'altra cosa
bravissimo
Senz'altro sono buone ❣️
Grande chef
Comunque bravo è sempre originale🙂
Bravissimo !!! Con le tue ricette anche le più semplici si fa sempre buona figura. Grazie
Grazie chef li farò anch'io alla vigilia di natale
Grand...come sempre
Ricettey
Le ho preparate oggi per Pasquetta, sono venute speciali, ti posto foto su instagram, grazie Maestro!
Mi piace bravo
che bonta che meraviglia ...che fame 👍👍👍👍👍👍
Stefano, con le tue ricette e con i tuoi consigli, faccio dei figuroni imperiali con gli amici.......e le amiche.... 🙂 Grazie
Io ti seguo da poco ma sei troppo forte e bravo
Bravissimo 👍
bravissimo issimo issimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Oltre a essere bravo. Sei un simpaticone
Ciao Chef Stefano. Le cozze gratinate sono proprio come le faccio io.
Eccellente ricetta.
Un saluto da Giuseppe dal Belgio
Ottimo
provate. yuhuuuu fantastiche
Queste le faccio sicuramente! E stasera sto cucinando le linguine al nero di seppia e calamari, tua ricetta ovvio !!!
Bravo
Anch'io le cucino così. Anche per le capesante uso lo stesso impasto. Squisite. P. S. Trovo che fra i vari chef che si alternano in tv e su you tube, tu sia il migliore e fidati che io sono una vera amante della buona cucina
Grazie
Davvero molto bravo
complimenti........tanta bravura indiscutibile, tanta umiltà e autoironia.Per me sei il migliore! Volevo sapere se ci sono altri video di antipasti, perché su yu tub non appaiano tantissimi
Guarda sul mio sito
e bellissimo
Grazie Stefano
Bravo!
Bravo Barbato
Sono buonissime le sto mangiando con gli occhi.
Beatiful! Stefano queste ricette come trovi sempre tante idee sei proprio un vero chef da ristorante gourmet !!! Grande
Miiiii.. Imparare a scrivere in italiano!!!!
@@anelimfiorella1313 Shut up
Buone come ho imparato a farle io a Bacoli😘sei mitico!!
ciao mio amicco saluti dalla honduras sei molto professionale e sempre col sonrisso grazie per il arte di la ccucina italianna abracci
Stefano sei un grande sempre bravissimo
Brbellonello
Bravissimo
Le provo stasera ! Speriamo bene! Sono una pasticciona!
Cercavo proprio questa ricetta grazie 🌈😘 Stezzano BG ciao
ma sei bravissimo Stefano
Buonissime
mi piace molto.
Bravo e Simpatico Stefano.
Piatto buono, cozze ripiene al forno
e Gnamm!!!!
Grazie.