Изготовление генератора дыма "Лабиринт"

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 янв 2025

Комментарии • 63

  • @vital5873
    @vital5873 2 года назад +4

    Сегодня сделал такой. Камеру сделаю ,буду пробовать

  • @megawatt3794
    @megawatt3794 2 года назад +2

    Помелял тандыр 60 см по низу . Согнул сетку из чернухи просто короб . 100×50×600 . За счёт ширины больше дыма . А длинны хватает на 8 часов . Результатом доволен . Теперь и тандыр и коптильня 👍👍

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  2 года назад +1

      Блюда из Тандыр а, заиграют новыми вкусами :).

    • @ЕвгенийКустура
      @ЕвгенийКустура 4 месяца назад

      @@vintagerazors если сделать дорожки пошире к примеру 7-8 см шириной будет ли гореть щепа в них или же лучше делать до 3 х сантиметров как у вас показано?!

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  4 месяца назад +2

      @@ЕвгенийКустура гореть будет одинаково.
      Но дыма, будет больше.
      Мне на 600 литров камеру, хватает с головой, до 3-х.
      Думаю, что можно было и меньше его.

  • @vintagelife5195
    @vintagelife5195 Год назад +2

    Nice smoker tray. I might make one too.

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  Год назад

      Hello. Glad to see you. If you do, then the best use is the pills. They are made in America.

    • @vintagelife5195
      @vintagelife5195 Год назад +1

      @@vintagerazors Yes, I have used the pellets before. They smoke good.

  • @vital5873
    @vital5873 2 года назад +5

    Вот в чем фишка ширины дорожки! Спасибо огромное

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  2 года назад +2

      Если использовать китайский лаберинт, где ширина 2.5*2.5. То можно использовать только опилки типа мука. И больше ничего. В моем лабиринте, я могу использовать и пилеты. И разного размера щепу.

    • @Алексей-л8к4з
      @Алексей-л8к4з Год назад +1

      В китайском опилки тоже не горят по лабиринту.Прожигаются через дорожки,потому что они не двойные.@@vintagerazors

    • @АлександрКаданцев-э7и
      @АлександрКаданцев-э7и 11 месяцев назад

      Не работает, фигня

    • @ЕвгенийКустура
      @ЕвгенийКустура 4 месяца назад +1

      ​@@vintagerazorsа если сделать дорожки по в два раза шире например,5,5см будет гореть щепа или нет?

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  4 месяца назад +2

      @@ЕвгенийКустура Будет. И дыма будет больше. А это будет перерасход щепы

  • @ДимаИванов-г3д
    @ДимаИванов-г3д Год назад +2

    Привет с Кипра. Тоже буду такой делать. а где брал пеллеты? Можно ссыль? Спасибо.

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  Год назад +2

      Привет. Покупал в Англии.
      Но они должны продаваться везде.
      они у меня в приоритете. Отличный цвет и запах у копчения.

  • @єгоричя
    @єгоричя 11 месяцев назад +2

    Сделал такой,метал взял из барабана стиралки,дымит шо дурной но нагревается сильно, буду думать как опустить ниже, от рыбы

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  11 месяцев назад

      У меня камера 600 литров. Нагрев +10-13 градусов. Когда он внутри.

    • @John_Grozny
      @John_Grozny 6 месяцев назад +1

      Яму глубиной до 50 см сверху шкаф.

  • @ГеннадийБакалов-т5з
    @ГеннадийБакалов-т5з 2 года назад +2

    Здравствуйте ролик очень понравился очень жаль что не сказали какой диаметр отверстий если не трудно подскажите.

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  2 года назад

      Здравствуйте. Диаметр 3 мм. . Но , думаю и 5, можно.

    • @ГеннадийБакалов-т5з
      @ГеннадийБакалов-т5з 2 года назад +1

      @@vintagerazors Спасибо вам большое за оперативный ответ к сожалению у меня в наличии пластина с отверстиями 2 мм может быть она тоже подойдёт но чуть помельче опилки что посоветуете.

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  2 года назад +2

      @@ГеннадийБакалов-т5з Подойдет. Отверстия нужны, что бы, был доступ воздуха.

    • @ГеннадийБакалов-т5з
      @ГеннадийБакалов-т5з 2 года назад +3

      @@vintagerazors большое спасибо творческих успехов вам и главное здоровье

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  2 года назад +1

      @@ГеннадийБакалов-т5з Взаимно

  • @Алексей-л8к4з
    @Алексей-л8к4з Год назад

    Доброго времени суток.скажите пожалуйста,а как этот дымогенератор работает с опилками?

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  Год назад +1

      Приветствую.
      С опилками я его не испытывал
      Но он будет работать с ними. Так как китайская улитка и была рассчитана на опилки. А это просто модификация. С увеличиным размером дорожек.

  • @ЗлойУмка-ш6н
    @ЗлойУмка-ш6н 3 года назад +4

    Почему не говоришь где купить такие пластины?!

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  3 года назад +1

      Я же в Англии. Здесь все на ebey.

    • @MrAndrew7375
      @MrAndrew7375 2 года назад

      @@vintagerazors ссылку на ебей дай

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  2 года назад +1

      @@MrAndrew7375 www.ebay.co.uk/itm/302204947911 покупал здесь.

    • @meganza8466
      @meganza8466 2 года назад

      @@vintagerazors Цинк не очень хорошо.

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  2 года назад +1

      @@meganza8466 это нержавейка

  • @ВикторКохановский-т7к

    Вариант крепления дорожек и боков коробки скобы от степлера

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  Год назад

      Они тонкие. И наверное после одного прохода станут пластилиновыми. Все таки , температура не маленькая

    • @ВиталийВеличко-з7д
      @ВиталийВеличко-з7д Год назад

      ​@@vintagerazorsа температура какая внутри, продукт не варится?.

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  Год назад +1

      @@ВиталийВеличко-з7д если лабиринт ставить в нутри коптильни , то он подумает температуры на 7-10 градусов.
      У меня коптильня 600 литров.
      Сейчас лабиринт находится в коробке отдельно. И по трубке попадает в коптильню.
      На канале есть видео . Я остановился на этом типе дымогенератора.
      И экономный и простой.

    • @ВиталийВеличко-з7д
      @ВиталийВеличко-з7д Год назад +2

      @@vintagerazors спасибо, понятно.

  • @ГеннадийВолков-б8х

    Какая у вас перфорация в листе нержавейки ,какой диаметр отверстий?

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  Год назад

      3 мм. Но думаю, что можно было пять.

  • @ВиталийМарку-р4щ

    Главное где найти купить сетку секрет подскажите спасибо

  • @gocman51
    @gocman51 2 года назад +4

    нихера себе 50 килограмм в сутки!!!! 10:10 Он что , на турбонаддуве ??? Во вы ребята лажу гоните...

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  2 года назад +2

      1050 грам. это называется килограмм пятьдесят.

    • @eugenevega2795
      @eugenevega2795 2 года назад +3

      Почему бы и нет? Или нужно, чтобы дёготь капал с продукта? )) Копчу курицу г/к. Камера небольшая 150л. Генератор примерно в 1.5 раза меньше. За 4 часа (отепление и копчение) коптится 10 кг. Потом довожу до готовности в духовке. Если не говорить за полный цикл, то чисто копчением можно делать не менее 50 кг. Ой, только понял, что товарищ из страны НАТО... ))) Всё Правильно!! Всё он врёт! Не верьте ему! )))

    • @ДимаИванов-г3д
      @ДимаИванов-г3д Год назад

      @@eugenevega2795 За стёб зачёт!

    • @ДмитрийОрловский-м5ф
      @ДмитрийОрловский-м5ф Год назад

      Я сразу понял что имеется ввиду 1 кг 50 гр

  • @alex6ylk
    @alex6ylk 3 года назад

    Думаю его хватит на 10тилетия)))

  • @АлексейАгарин-х1в
    @АлексейАгарин-х1в Год назад +1

    Площадь здесь 600 литров! 😂

  • @ВладимирКапустин-к2э
    @ВладимирКапустин-к2э 6 месяцев назад +1

    Какая длина дорожки?

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  6 месяцев назад +1

      @@ВладимирКапустин-к2э 19 cm

  • @CB-xn2fb
    @CB-xn2fb Год назад +2

    2.8 мм? Дядя, лучше в попугаях.

  • @alekzandiralex2630
    @alekzandiralex2630 2 года назад +2

    ТУХНУТ ОПИЛКИ. И ЩЕПА ТУХНЕТ😒

    • @vintagerazors
      @vintagerazors  2 года назад

      На точно таком? Какие размеры дороги?

    • @eugenevega2795
      @eugenevega2795 2 года назад +2

      Воздуха поддайте снизу. Опилки по-любому не тухнут.