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초간단 묵콩나물냉국 레시피🧊💫#사계식탁 풀버전 보러가기👩🏻🍳ruclips.net/video/psd6He-NUQY/видео.html
노
레시피 더 볼수 있을까요?
🎉
안들어가져요
소금 안넣으면 그냥 먹나요
국간장이나 소금이나...삼투압작용은 같아요맹물, 다시마만 넣고 끓이다가 콩나물 익으면 마지막에 국간장, 소금 간 하세요 맛술넣지말고
그러게요~ㅎㅎ 사람을 기만하는데 아하 하고 속는 사람도 많으니까~ㅋ
난싫어요실력도없으면서
.
잘난척 하기는
그러게요.국간장이나 소금이나~~
국간장 소금 간하기른 똑 같은 듯...맛술필요없이 소금 다시마 넣고끓여보세요..깔끔 맛있어요
설탕으로 절이는 매실에서도 매실의 수분이 쬑 빠져나오는것처럼 소금이 아니여도 수분 삐져나옴 삼투압은 농도차에 의해 수분이 이동하능거지 소금이여서 이동하는게 아님진짜 통통한 콩나물을 먹고 싶다면 순수한 물에 끓인 콩나물을 건져내고 국물은 따로 만든 뒤 둘을 섞어서 내는게 답
물 넣고 다시마 작은거 1장 청양고추 2ㅡ3개 두번 짤라서 넣고 팔팔 끓으면 다시마 고추 건져 내고 콩나물 소금 넣고 뚜껑 열어둔채 끓으면 파 마늘 넣고 간 맟추면 시원 칼칼한 맛국물이 끝내줍니다
콩나물에는 마늘같은 양념을 넣으면 콩나물의 시원한 맛을 없앱니다
이분 콩나물 냉국 제대로 배워야겟네요 누구빽으로 방송나온건지
콩나물 냉국은 쉬원한 맛이 관건맛술은 들척지근해서 쉬원한 맛이 안남니다 소금간이 제일 쉬원함
그러게요 맛술을 왜넣는지 들척지근ㅎ.. 연두 조금 넣으면 맛있어요
아무나 요리사 ㅎㅎ 소금간이 정답 맛술도 no
들척지근은 무슨 맛이래요? ㅎㅎ
@@동그리-r6i뭐랄까 밍밍하지 않지만 밍밍한 느낌
소금넣으세요 대박맛나요 그것도 천일염~~~
소금이 깔끔하지~콩나물향도 죽지않고
소금 안넣는다 하면서 국간장은왜넣는거요앞뒤 안맞네요
콩나물 살짝 익힌다음 건져서 물붇고 소금 넣고 미원 넣고 쪽파송송넣고 얼음띄어 먹으면 된다
콩나물만 먼저 살짝 익혀내고 익은콩나물은 얼음물에담가둔후 국물에 소금간하는거죠. 그릇에 담아낼때 콩나물이랑 식힌국물이랑 함께담으면된답니다.
이댓글이 이론적으로 느낌이옴
앗 고수의향기가 나네요
콩나물국은 소금 양념이 최고예요
다알고있음ᆢ별로특별하지않음
국간장이나 소금이나 장난하나~ 그리고 맛술은 단맛이나서 안넣는걸. 추천한다요 그리고 소금이 맛이 더 깔끔함
저분은 요리연구가 입니다계속 연구만 하는거에요저것도 지금 방송에서 연구중인것으로 보입니다방송후 아~ 이게아니구나 하고 별표 치셨을 꺼에요
ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 글쿤요😂
맞아요
콩나물에 맛술 넣으면단맛이 나는데 이상하다 콩나물에는소금이 제일 깔끔하고맛나요 소금간은 마지막에 넣고 식힌 후냉장고에 넣어서 드시면콩나물 냉국같이 시원한 맛이 죽여줘요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 국간장이요??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 소금넣으세요 여러분
소금넣는게 그게더 깔끔한맛
맛소금 약간 넣고 청량고추 넣어서 먹음 깔끔하고 좋아요.,^^
요리사 라고 다 잘하는것도 아니다 그냥 주부들도 더 더 잘한다
말장난하지마세요 가늘어진다고요. 와이러세요. 웬맛 술. 장사하세요
ㅋㅋ 소금인뎆ㅎ국간장 냄새남ㅠ
콩나물 끓이면서 느끼는점소금 엄청 넣어야 맛있다는 점밖에서 먹는 콩나물국이 맛있는 이유
소금조금 넣으면 싱겁던데
콩나물넣고 삶아서 채반에식혀 콩나물삶은물에 콩나물넣고 소금간하면됩니다 삶은콩나물에그대로간하면 국물뜨거워 콩나물이아삭한맛이없어요
콩나물국 끓일때 처음부터 소금을 넣으면 콩나물이 가늘어지고 질겨 지는거 사실임 처음엔 액젓이나 국간장 넣고 끓이다가 콩나물이 익은후에 소금으로 간을 하면 괜찮음매운탕이나 해물탕 끓일때도 생콩나물을 넣으면 먹다 남았을때 콩나물이 가늘어지는데 따로 삶거나 쪄서 넣으면 2번을 데워도 콩나물이 통통한 모습 그대로 있음
요리하시는분들보다 때론우리어머니들 주부들이 요리에지혜가많아요 오히려더맛있습니다
콩나물국 색깔이 시커멓겠다 간장을넣어서요 소금간하면 맑고 깨끗하지않은가요
특이한 콩나물국이네요~
“요리 연구가“ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
참치 액젓 넣어도 맛있어요족발집에서 오는 콩나물 냉국하고 맛이 똑갇아요
?? 그냥 끓이고 콩나물만 따로 건져서 빨리 식히면 됩니다….😅
대파는안넣나요?홍,청양고추는생략하나요?
집간장도 소금하고같은거아닌가요???
가늘어 진다로 끝이지 뭘또 얇아져요
그냥 삶아서 나중에 소금 넣으면 제일 깔끔맛술 국간장은 진짜 아니다
국간장의 염도 다시마의짠기는 소금과같은 삼투압안만드나요? 똑같이 가늘어지겠죠
간장이나 소금이나 간은 같은것 아닌가요 (갸우똥)
국간장 역시 짠건 마찬가지고 맑은 국물에 간장류 넣음 맛,보기가 둔탁해지는건 같아요
국물도 시커먼게 이상함
무슨 콩나물냉국을 간을 해서 끓여 만드나요!콩나물을 데치거나 삶아 찬물에 헹구어 간하고 물붓지~
간장도 콩나물의 수분이 빠집니다
요즘 요리사들보면 전통맛을 떠나 너무 억지로 맛을 냅니다 설탕 안들어가는척 할려고 무슨청 무슨청 음식마다 다넣고 설탕은 설탕대로 또넣고 굴소스 안들어가는데가 없고 그렇게 안해도 맛 나옵니다
난 맹물에 끓이고 먹기 전에 소금 타라는건가 싶었는데...국간장이 염분이 낮다고 소금 대신 넣는거야? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
간은 무조건 미원.천일염이 최고죠~~
소금이나 국간장이나 소금성분 있음먹을때 간해도 됨
그렇게 끓인 콩나물 냉국 국물색은 어떨까요
ㅋㅋ 소금은안되고. 국간장은 되고.. ㅎㅎ쇼츠 잘 잡았네요 ㅎㅎ
맛술 엄청달던데 ᆢ맛술 당도에 놀란1인
몸에 좋은 뿌리는 어디로?
국간장도 맛술의 당분도 삼투압현상을 일으키는건 소금과 같습니다 뭔 말같지도 않은 개쌉소리 주절대는게 요리연구가? 나는 화학조미료가 싫어서 미원 않넣고 다시다 혼다시 치킨스톡 굴소스 맛소금 넣어요 하는 소리
👏 👏 👏
그니깐 요 그럴꺼믄 간하지 말고 먹지 ㅋㅋㅋ
염기가 소금과간장이 다른가요?
그러게요.제말이요말도않돠는 소릴하네
괜히 아는체하다욕실컷 먹누마!
콩나물고추가루넣고 얼큰하게끓이면 국간장넣어도되고 콩나물냉국에는소금
국간장 넣은 콩나물국 안드셔보신분 말씀을 하지 마세요! 감칠맛 나고 디게 맛납니다!!
맞아요인정ㅋ
오래 숙성된 국간장을 넣으면 색깔이 안 이쁘죠~~
ㅋㅋ간장 왜 넣어요그냥끌여요
맞아요콩나물본연에 시원한맛도나고
국간장에는 소금이 없나봐요 😮
국간장에는 소금이없고 염분만 있담니다
@@당첨당첨-n7c? 염분때문에 수분이 빠지는건데요?..
@@아벤타스 내가 뭐라고 썼는데?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ국간장도 염분인데…이게 무슨…
간장 만들때 소금이 들어가긴하지
싱거울것같은데 다끓이고나서 소금 넣나요?
맞아요가늘어지고 질겨져서아삭한맛이 덜해요
염분에 의한 삼투압 현상 말하는거 같은데, 간장은 염분이 없나..?? 콩나물을 가늘어지는건 오래 끓여서지 뭔 염분때문이야.. 보통 끓는 육수에 살짝 데친 콩나물 넣고 2~3분정도 더 끓이는데, 첨부터 저렇게 콩나물 넣는 경우는 첨봄. 연구가 맞냐
요리 전문가가 아닌 연구가래잖아요 ㅋㅋㅋ
국에는 소금이 제일 시원합니다
콩나물이 가늘어지는것은 삼투압 때문인데 소금이나 국간장이나 ㅎㅎ
간장도 염도가 높은데요
❤🏖🥭🍓🍆❤안녕하세요?오늘도 멋진영상 즐겁게 시청했습니다 감사합니다 .응원합니다 ❤😊
소금은 안되고 소금푼 간장은 된다는게?
콩나물끓이는데천일염넣야죠천일염넣두 콩나물이 오통통하던디검정국간장은~~~ㅎ
나도 양념맛보다 시원 깔끔한맛이 더 좋아요
콩나물 소금넣으면 가늘 질겨져요
간은 뭐로하나?소금 안 넣면건다시마와 국간장만으론 간을 할수 없다
멸치액젓으로간맞추면딱입니다ㅡ국간장은아니여라
소금간은 마지막에 다끓인후 간을할땨 소금넣고 한번만 살짝끓려주죠
이게 무슨일이지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이날 이때까지 소금넣고해도 실이 된적이 없음
국간장도소금입니다
소금 넣는걸로
소금안넣고 간장은 넣냐?요리연구가란 사람이..다 끓고 국에 소금간하면 된다!
맛술 넣느니 차라리 미원(병아리눈물만큼만)넣어요. 티비나오는 요리사들은 맛술없음 요리가 안되나 봐요.맛술에 설탕조미료 다 첨가된 듯...
대박
콩나물 에 간이 들어야 맛이 있죠
콩나물국에 국간장을 넣네요?😮
무슨 콩나물국에 국간장 맛술 ?소금으로 수십년 냉국을 해서 맛있고 시원하게 지금까지 잘 먹고 있는데 요즘 보면 요리사들 엉터리들 많아요
소금이나 간장이나 염분은 똑같은거아닌가?
귀에 이게 뭔기요? 귀고리 인가요?
마스크 아니니가요
이금희 아나운서 폼 미쳐따
잘 못된 정보입니다 삶을때 소금이나 간장이나 삼투암 현상은 똑같아요 집간장 보다 국물색은 소금이 깔끔 하죠. 간을어지는 것은 묻쳐서 먹고 남은 것이 지요 냉국에는 잘 삶아 빨리 찬물에 행거 주면 몇일을 먹어도 절때 가느러 지질 안고 아싹거리지요.
요리하는분들이워낙많으셔서 본인들만에고집이있더라구요 니가맛있니 내가맛있니 이거겠죠 ㅋ
항상하다말아요?
그냥뚜껑덮고 삶으면 아무것도 안넣어도됨
몬소리야ㅋㅋㅋㅋㅋ 콩나물 냉국은 어쨌든 아삭아삭한 콩나물 식감을 많이 느낄수록 좋은데
맛술넣어면.달다
소금은 노. 국간장도 소금인데??😅
콩나물냉국에는 미원넣지마세요 국물깔끔하지않고 닝닝함
실처럼되는이유는 마늘땜에
여튼 새로운 방법으로 해볼 거임♡
이해가 안가네요 국간장이나소금이나 같지요
국간장엔 소금이 없나?
국간장만으로는간을절대낼수없지.간장으로간맞추다가짜장된다
전 콩나물국에 소금간 한다음~끓자마자~뚜껑열고~콩나물 건진후에~국물 식힙니다ㆍ담을 통에 함께옮긴후 냉장고넣어요ㆍ식사때 먹으면ㆍ아삭아삭 콩나물 ㆍ
소금넣지말래놓고 국간장ㅎㅎ
글씨가 겹쳐서 못읽어요
우째~~😅😅😅
고춧가루 넣치않는 이상 맑게 끓이면 그렇게 앏아지진 않는데
소금을 넣어야 국물이 시원하고 깔끔하다고 배웠는데?
간장이나 소금이나. 수분빠지는건 매한가지.
푸하하하~
대부분 어머니는 그렇고 어머니 아닌사람은요?요리를 어머니만 하나 자취생도 해유
이보은 선생님 방식대로 해볼께요 감사힙니다
우리보다 기본 상식이 없네..
요리연구가라며? 근데 국간장은 삼투압 안해?
초간단 묵콩나물냉국 레시피🧊
💫#사계식탁 풀버전 보러가기👩🏻🍳
ruclips.net/video/psd6He-NUQY/видео.html
노
레시피 더 볼수 있을까요?
🎉
안들어가져요
소금 안넣으면 그냥 먹나요
국간장이나 소금이나...
삼투압작용은 같아요
맹물, 다시마만 넣고 끓이다가 콩나물 익으면 마지막에 국간장, 소금 간 하세요 맛술넣지말고
그러게요~ㅎㅎ 사람을 기만하는데 아하 하고 속는 사람도 많으니까~ㅋ
난
싫어요
실력도없으면서
.
잘난척 하기는
그러게요.
국간장이나 소금이나~~
국간장 소금 간하기른 똑 같은 듯...
맛술필요없이 소금 다시마 넣고
끓여보세요..깔끔 맛있어요
설탕으로 절이는 매실에서도 매실의 수분이 쬑 빠져나오는것처럼 소금이 아니여도 수분 삐져나옴
삼투압은 농도차에 의해 수분이 이동하능거지 소금이여서 이동하는게 아님
진짜 통통한 콩나물을 먹고 싶다면 순수한 물에 끓인 콩나물을 건져내고 국물은 따로 만든 뒤 둘을 섞어서 내는게 답
물 넣고 다시마 작은거 1장 청양고추 2ㅡ3개 두번 짤라서 넣고 팔팔 끓으면 다시마 고추 건져 내고 콩나물 소금 넣고 뚜껑 열어둔채 끓으면 파 마늘 넣고 간 맟추면 시원 칼칼한 맛
국물이 끝내줍니다
콩나물에는 마늘같은 양념을 넣으면 콩나물의 시원한 맛을 없앱니다
이분 콩나물 냉국 제대로 배워야겟네요 누구빽으로 방송나온건지
콩나물 냉국은 쉬원한 맛이 관건
맛술은 들척지근해서 쉬원한 맛이 안남니다 소금간이 제일 쉬원함
그러게요 맛술을 왜넣는지 들척지근ㅎ.. 연두 조금 넣으면 맛있어요
아무나 요리사 ㅎㅎ 소금간이 정답 맛술도 no
들척지근은 무슨 맛이래요? ㅎㅎ
@@동그리-r6i뭐랄까 밍밍하지 않지만 밍밍한 느낌
소금넣으세요 대박맛나요 그것도 천일염~~~
소금이 깔끔하지~콩나물향도 죽지않고
소금 안넣는다 하면서 국간장은왜
넣는거요
앞뒤 안맞네요
콩나물 살짝 익힌다음 건져서 물붇고 소금 넣고 미원 넣고 쪽파송송넣고 얼음띄어 먹으면 된다
콩나물만 먼저 살짝 익혀내고 익은콩나물은 얼음물에담가둔후 국물에 소금간하는거죠. 그릇에 담아낼때 콩나물이랑 식힌국물이랑 함께담으면된답니다.
이댓글이 이론적으로 느낌이옴
앗 고수의향기가 나네요
콩나물국은 소금 양념이 최고예요
다알고있음ᆢ별로특별하지않음
국간장이나 소금이나 장난하나~ 그리고 맛술은 단맛이나서 안넣는걸. 추천한다요 그리고 소금이 맛이 더 깔끔함
저분은 요리연구가 입니다
계속 연구만 하는거에요
저것도 지금 방송에서 연구중인것으로 보입니다
방송후 아~ 이게아니구나 하고 별표 치셨을 꺼에요
ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 글쿤요😂
맞아요
콩나물에 맛술 넣으면
단맛이 나는데 이상하다 콩나물에는
소금이 제일 깔끔하고
맛나요 소금간은 마지막에 넣고 식힌 후
냉장고에 넣어서 드시면
콩나물 냉국같이 시원한 맛이 죽여줘요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 국간장이요??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 소금넣으세요 여러분
소금넣는게 그게더 깔끔한맛
맛소금 약간 넣고 청량고추 넣어서 먹음 깔끔하고 좋아요.,^^
요리사 라고 다
잘하는것도 아니다
그냥 주부들도 더 더 잘한다
말장난하지마세요 가늘어진다고요. 와이러세요. 웬맛 술. 장사하세요
ㅋㅋ 소금인뎆ㅎ국간장 냄새남ㅠ
콩나물 끓이면서 느끼는점
소금 엄청 넣어야 맛있다는 점
밖에서 먹는 콩나물국이 맛있는 이유
소금조금 넣으면 싱겁던데
콩나물넣고 삶아서 채반에식혀 콩나물삶은물에 콩나물넣고 소금간하면됩니다 삶은콩나물에그대로간하면 국물뜨거워 콩나물이아삭한맛이없어요
콩나물국 끓일때 처음부터 소금을 넣으면 콩나물이 가늘어지고 질겨 지는거 사실임 처음엔 액젓이나 국간장 넣고 끓이다가 콩나물이 익은후에 소금으로 간을 하면 괜찮음
매운탕이나 해물탕 끓일때도 생콩나물을 넣으면 먹다 남았을때 콩나물이 가늘어지는데 따로 삶거나 쪄서 넣으면 2번을 데워도 콩나물이 통통한 모습 그대로 있음
요리하시는분들보다 때론우리어머니들 주부들이 요리에지혜가많아요 오히려더맛있습니다
콩나물국 색깔이 시커멓겠다 간장을넣어서요 소금간하면 맑고 깨끗하지않은가요
특이한 콩나물국이네요~
“요리 연구가“ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
참치 액젓 넣어도 맛있어요
족발집에서 오는 콩나물 냉국하고 맛이 똑갇아요
?? 그냥 끓이고 콩나물만 따로 건져서 빨리 식히면 됩니다….😅
대파는안넣나요?
홍,청양고추는생략하나요?
집간장도 소금하고같은거아닌가요???
가늘어 진다로 끝이지 뭘또 얇아져요
그냥 삶아서 나중에 소금 넣으면 제일 깔끔
맛술 국간장은 진짜 아니다
국간장의 염도 다시마의짠기는 소금과같은 삼투압안만드나요? 똑같이 가늘어지겠죠
간장이나 소금이나 간은
같은것 아닌가요 (갸우똥)
국간장 역시 짠건 마찬가지고 맑은 국물에 간장류 넣음 맛,보기가 둔탁해지는건 같아요
국물도 시커먼게 이상함
무슨 콩나물냉국을 간을 해서 끓여 만드나요!콩나물을 데치거나 삶아 찬물에 헹구어 간하고 물붓지~
간장도 콩나물의 수분이 빠집니다
요즘 요리사들보면 전통맛을 떠나 너무 억지로 맛을 냅니다 설탕 안들어가는척 할려고 무슨청 무슨청 음식마다 다넣고 설탕은 설탕대로 또넣고 굴소스 안들어가는데가 없고 그렇게 안해도 맛 나옵니다
난 맹물에 끓이고 먹기 전에 소금 타라는건가 싶었는데...
국간장이 염분이 낮다고 소금 대신 넣는거야? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
간은 무조건 미원.천일염이 최고죠~~
소금이나 국간장이나
소금성분 있음
먹을때 간해도 됨
그렇게 끓인 콩나물 냉국 국물색은 어떨까요
ㅋㅋ 소금은안되고. 국간장은 되고.. ㅎㅎ
쇼츠 잘 잡았네요 ㅎㅎ
맛술 엄청달던데 ᆢ
맛술 당도에 놀란1인
몸에 좋은 뿌리는 어디로?
국간장도 맛술의 당분도 삼투압현상을 일으키는건 소금과 같습니다 뭔 말같지도 않은 개쌉소리 주절대는게 요리연구가? 나는 화학조미료가 싫어서 미원 않넣고 다시다 혼다시 치킨스톡 굴소스 맛소금 넣어요 하는 소리
👏 👏 👏
그니깐 요 그럴꺼믄 간하지 말고 먹지 ㅋㅋㅋ
염기가 소금과간장이 다른가요?
그러게요.제말이요
말도않돠는 소릴하네
괜히 아는체하다
욕실컷 먹누마!
콩나물고추가루넣고 얼큰하게끓이면 국간장넣어도되고 콩나물냉국에는소금
국간장 넣은 콩나물국 안드셔보신분 말씀을 하지 마세요! 감칠맛 나고 디게 맛납니다!!
맞아요
인정ㅋ
오래 숙성된 국간장을 넣으면 색깔이 안 이쁘죠~~
ㅋㅋ
간장 왜 넣어요
그냥끌여요
맞아요콩나물본연에 시원한맛도나고
국간장에는 소금이 없나봐요 😮
국간장에는 소금이없고 염분만 있담니다
@@당첨당첨-n7c? 염분때문에 수분이 빠지는건데요?..
@@아벤타스 내가 뭐라고 썼는데?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ국간장도 염분인데…이게 무슨…
간장 만들때 소금이 들어가긴하지
싱거울것같은데 다끓이고나서 소금 넣나요?
맞아요
가늘어지고 질겨져서
아삭한맛이 덜해요
염분에 의한 삼투압 현상 말하는거 같은데, 간장은 염분이 없나..?? 콩나물을 가늘어지는건 오래 끓여서지 뭔 염분때문이야.. 보통 끓는 육수에 살짝 데친 콩나물 넣고 2~3분정도 더 끓이는데, 첨부터 저렇게 콩나물 넣는 경우는 첨봄. 연구가 맞냐
요리 전문가가 아닌 연구가래잖아요 ㅋㅋㅋ
국에는 소금이 제일 시원합니다
콩나물이 가늘어지는것은 삼투압 때문인데 소금이나 국간장이나 ㅎㅎ
간장도 염도가 높은데요
❤🏖🥭🍓🍆❤
안녕하세요?
오늘도 멋진영상 즐겁게 시청했습니다 감사합니다 .
응원합니다 ❤😊
소금은 안되고 소금푼 간장은 된다는게?
콩나물끓이는데천일염넣야죠
천일염넣두 콩나물이
오통통하던디
검정국간장은~~~ㅎ
나도 양념맛보다 시원 깔끔한맛이 더 좋아요
콩나물 소금넣으면 가늘 질겨져요
간은 뭐로하나?
소금 안 넣면
건다시마와 국간장만으론 간을 할수 없다
멸치액젓으로간맞추면딱입니다ㅡ국간장은아니여라
소금간은 마지막에 다끓인후 간을할땨 소금넣고 한번만 살짝끓려주죠
이게 무슨일이지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이날 이때까지 소금넣고해도 실이 된적이 없음
국간장도소금입니다
소금 넣는걸로
소금안넣고 간장은 넣냐?
요리연구가란 사람이..
다 끓고 국에 소금간하면 된다!
맛술 넣느니 차라리 미원(병아리눈물만큼만)넣어요.
티비나오는 요리사들은 맛술없음 요리가 안되나 봐요.
맛술에 설탕조미료 다 첨가된 듯...
대박
콩나물 에 간이 들어야 맛이 있죠
콩나물국에 국간장을 넣네요?😮
무슨 콩나물국에 국간장 맛술 ?소금으로 수십년 냉국을 해서 맛있고 시원하게 지금까지 잘 먹고 있는데 요즘 보면 요리사들 엉터리들 많아요
소금이나 간장이나 염분은 똑같은거아닌가?
귀에 이게 뭔기요? 귀고리 인가요?
마스크 아니니가요
이금희 아나운서 폼 미쳐따
잘 못된 정보입니다 삶을때 소금이나 간장이나 삼투암 현상은 똑같아요 집간장 보다 국물색은 소금이 깔끔 하죠. 간을어지는 것은 묻쳐서 먹고 남은 것이 지요 냉국에는 잘 삶아 빨리 찬물에 행거 주면 몇일을 먹어도 절때 가느러 지질 안고 아싹거리지요.
요리하는분들이워낙많으셔서 본인들만에고집이있더라구요 니가맛있니 내가맛있니 이거겠죠 ㅋ
항상하다말아요?
그냥
뚜껑덮고 삶으면 아무것도
안넣어도됨
몬소리야ㅋㅋㅋㅋㅋ 콩나물 냉국은 어쨌든 아삭아삭한 콩나물 식감을 많이 느낄수록 좋은데
맛술넣어면.달다
소금은 노. 국간장도 소금인데??😅
콩나물냉국에는 미원넣지마세요 국물깔끔하지않고 닝닝함
실처럼되는이유는 마늘땜에
여튼 새로운 방법으로 해볼 거임♡
이해가 안가네요 국간장이나소금이나 같지요
국간장엔 소금이 없나?
국간장만으로는간을절대낼수없지.간장으로간맞추다가짜장된다
전 콩나물국에 소금간 한다음~끓자마자~뚜껑열고~콩나물 건진후에~국물 식힙니다ㆍ담을 통에 함께옮긴후 냉장고넣어요ㆍ식사때 먹으면ㆍ아삭아삭 콩나물 ㆍ
소금넣지말래놓고 국간장ㅎㅎ
글씨가 겹쳐서 못읽어요
우째~~😅😅😅
고춧가루 넣치않는 이상 맑게 끓이면 그렇게 앏아지진 않는데
소금을 넣어야 국물이 시원하고 깔끔하다고 배웠는데?
간장이나 소금이나. 수분빠지는건 매한가지.
푸하하하~
대부분 어머니는 그렇고 어머니 아닌사람은요?
요리를 어머니만 하나 자취생도 해유
이보은 선생님 방식대로 해볼께요 감사힙니다
우리보다 기본 상식이 없네..
요리연구가라며? 근데 국간장은 삼투압 안해?