여기 진짜 맛있게 먹었어요. 저는 흑돼지 아닌 일반 등심 돈가스 먹었습니다. 장점 : 고기 숙성이 아주 잘되어 부드러움. 사이드 우동 육수도 시판 느낌이 아니었습니다. 튀김옷마저 부드러워서 가끔 입 천장을 아프게 하는 돈가스집과는 다름. 단점 : 숙성이 너무 잘 되어 등심과 안심의 식감 차이가 크게 나지 않습니다. 개인적으로 쫄깃한 식감 때문에 등심 돈가스를 더 좋아하는데 아쉬웠습니다. 또한 튀김옷마저 부드러워 느끼한 거 잘 못 드시는 분들은 조금 느끼하다고 느낄 수 있습니다. 그래도 자주 생각날만한 아주 맛있는 맛집입니다. 저도 한번 간 이후로 계속 생각나서 다음에 흑돼지 먹으러 꼭 가볼겁니다.
![[대구맛집] 방송출연없이 항상 줄서는 돈까스집](http://i.ytimg.com/vi/hYHnguUNWJg/mqdefault.jpg)
![[대구맛집] 방송출연없이 항상 줄서는 돈까스집](/img/tr.png)
여기 진짜 맛있게 먹었어요. 저는 흑돼지 아닌 일반 등심 돈가스 먹었습니다.
장점 : 고기 숙성이 아주 잘되어 부드러움. 사이드 우동 육수도 시판 느낌이 아니었습니다. 튀김옷마저 부드러워서 가끔 입 천장을 아프게 하는 돈가스집과는 다름.
단점 : 숙성이 너무 잘 되어 등심과 안심의 식감 차이가 크게 나지 않습니다. 개인적으로 쫄깃한 식감 때문에 등심 돈가스를 더 좋아하는데 아쉬웠습니다. 또한 튀김옷마저 부드러워 느끼한 거 잘 못 드시는 분들은 조금 느끼하다고 느낄 수 있습니다.
그래도 자주 생각날만한 아주 맛있는 맛집입니다. 저도 한번 간 이후로 계속 생각나서 다음에 흑돼지 먹으러 꼭 가볼겁니다.
디테일한 설명에 감탄합니다~! 많은 분들, 특히, 돈까스 마니아 분들에게는 잘 알려진 가게이기도 하고요. 거의 대체로 맛있다고 하십니다!