청와대에 들어갔던 애리표 감자샐러드 | 한식반찬 5종

👩‍🍳집밥클래스 14화 레시피
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📝 감자샐러드
[기본 재료]
1) 감자 800g (큰 것 기준 3~4개) link.coupang.c...
2) 오이 중간 사이즈 1개 link.coupang.c...
3) 계란 6알 link.coupang.c...
4) 양파(큰 사이즈) 1/2개 link.coupang.c...
[도구]
1) 포테이토 매셔(감자 으깨기) link.coupang.c...
2) 찜기(입문용) link.coupang.c...
[양념 재료]
1) 아보카도 마요네즈 250g (집밥클래스 1화 참조)
2) 소금(분쇄한 천일염) 1t
3) 알룰로스 3T(단맛에 예민한 사람은 0~2T도 충분)
[만드는 법]
1) 찜기의 물에 소금을 조금 넣고 데운다.
2) 감자를 씻고 감자를 2~4등분 한다.
3) 찜기에서 김이 오르면 감자 800g와 달걀 6개를 넣고 20분간 찐다.
4) 계란은 15분 정도 지나서 미리 꺼내도 되고, 감자랑 같이 꺼내도 된다. (어차피 완숙이니까.)
5) 계란은 찬물에 담가 식힌 뒤 껍질을 깐다.
6) 20분 정도 후 뚜껑을 열고 감자를 젓가락으로 찔러본다. 속살이 푹 익었으면 꺼내서 껍질을 까서 식힌다.(불 세기에 따라서 덜 익었으면 5~10분 정도 더 찐다)
7) 양파(큰 사이즈) 1/2개와 오이 1개를 채칼로 썰고 소금 1T에 절여 놓는다. (오이랑 양파를 따로 절일 경우 각각 1/2T의 소금에 절이면 된다.)
8) 포테이토 매셔로 감자와 계란을 아주 곱게 으깬다.
(주의! 계란의 물기를 키친타올로 깨끗이 제거하고 넣는다)
9) 절인 오이와 양파를 베 보자기에 싸서 물기를 꼭 짠다.
10) 물기 뺀 오이, 양파, 소금 1t, 알룰로스 1~3T, 아보카도 오일 마요네즈 250g을 모두 볼에 넣고 손바닥으로 골고루 치대 섞는다.
[아보카도 오일 마요네즈 맛있게 성공하는 팁]
1) 좋은 아보카도 오일 쓰기 : 코스트코의 "아보퍼시픽 엑스트라버진 아보카도오일" 추천
2) 달걀, 홀그레인머스터드 등 냉장 보관했던 재료 미리 상온에 두기
3) 블랜딩을 해도 유화가 잘 안 될 때(엉기지 않을 때) 달걀 1개 더 넣어보기
4) 애리님과 같은 핸드 블랜더 쓰기 link.coupang.c...
📝 멸치볶음
[재료]
1) 볶음용멸치 100g link.coupang.c...
2) 알마늘 10알 정도(편으로 썰기) link.coupang.c...
3) 꽈리고추 10개 정도(3-4 토막으로 자르기) link.coupang.c...
4) 홍고추 1개(슬라이스로 썬다) link.coupang.c...
5) 엑스트라버진 아보카도 오일 7T
6) 화이트와인 1T
7) 진간장 1T
8) 생강즙 1T link.coupang.c...
9) 알룰로스 3T link.coupang.c...
10) 통깨 1T link.coupang.c...
11) 들기름 1T link.coupang.c...
[만드는 법]
1) 통마늘을 편으로 썬다.
2) 멸치를 전자렌지에 2분 돌린 뒤 식힌다.
3) 달군 후라이팬에 아보카도 오일을 넣어 편을 썬 마늘을 굽는다.
4) 마늘이 노릇해지면 후라이팬에 멸치 100g을 넣고 약불에 볶는다. (마늘을 여기에서 빼놓았다가 나중에 넣어도 된다.)
5) (선택) 화이트 와인을 둘러 향을 날린다.
6) 진간장 1T를 후라이팬 가장자리에 두르고, 꽈리고추 10개, 알룰로스, (선택) 홍고추를 넣어 섞는다.
7) 멸치가 기름을 모두 흡수했을 즈음(약 5분 소요) 들기름과 통깨를 뿌리고 넓게 펼쳐 식힌다.
[주의할 점]
1)멸치를 볶을 때 불이 너무 세면 멸치가 탈 수 있다.
2) 조리후 반드시 넓게 펼쳐 식힌다
📝 멸치무침
[기본 재료]
1) 머리와 내장을 발라 반으로 갈라 놓은 다시멸치 80g(다듬어진 양 기준)
2) 알마늘 10알 정도(편으로 썬다)
3) 꽈리고추 5알(생략 가능)
4) 홍고추 1개(생략 가능)
[양념장 재료]
1) 고추가루 3T link.coupang.c...
2) 진간장 2T(멸치액젓 또는 어간장 1T로 대체 가능)
3) 간마늘 1T link.coupang.c...
4) 생강즙 1T link.coupang.c...
5) 화이트와인 2T
6) 알룰로스 3T link.coupang.c...
7) 아보카도 엑스트라버진 2T
8) 들기름 2T link.coupang.c...
9) 통깨 2T link.coupang.c...
[만드는 법]
1) 양념을 모두 섞어 후라이팬에 살짝 볶는다.
2) 멸치를 전자렌지에 2분 돌려 수분을 날린다.
3) 알마늘은 편으로 썰고, 꽈리고추와 홍고추도 슬라이스 모양으로 썬다.
4) 프라이팬에 진간장 2T, 화이트와인 2T, 간 마늘 1T, 고춧가루 3T를 넣는다.
5) 생강즙 1T, 통깨 1T를 넣고 살짝 볶아서 양념장을 만든다. (들기름 2T는 마지막에 넣는 것 추천)
6) 다른 프라이팬을 달군 뒤 아보카도를 두르고 편마늘 10개를 먼저 굽다가 꽈리고추와 홍고추를 살짝 볶는다.
7) 볶은 양념장에 멸치, 마늘, 꽈리고추, 홍고추를 모두 넣고 골고루 섞어준다.
8) 들기름 2T와 통깨 1T를 뿌려서 넓은 그릇에 식힌다.
📝 깻잎순 볶음
[재료]
1) 깻잎순 400g link.coupang.c...
2) 대파 1대 link.coupang.c...
3) 바지락살 link.coupang.c...
4) 엑스트라버진 아보카도오일 1T
5) 간마늘 1T link.coupang.c...
6) 진간장 1T
7) 소금 조금
8) 들깨가루 3T link.coupang.c...
9) 들기름 2T link.coupang.c...
[조리 방법]
1) 아보카도 오일 1T에 마늘 1T, 대파 1대를 넣고 볶는다.
2) 바지락을 넣고 볶다가 깻잎순을 넣고 함께 볶는다.
3) 간장을 1바퀴 두르고 뚜껑을 덮는다.
4) 중간중간 뒤짚어 준다.
5) 소금 2꼬집, 들깨가루 3T를 넣고 볶는다.
6) 질감이 나오면 들기름 2T를 넣고 섞는다.
📝 콩나물 볶음
[재료]
1) 콩나물 600g link.coupang.c...
2) 대파 1대 link.coupang.c...
3) 엑스트라버진 아보카도오일 2T
4) 간마늘 1T link.coupang.c...
5) 진간장 2T
6) 소금 조금
7) 후추 조금
8) 통깨 1T link.coupang.c...
9) 들기름 1T link.coupang.c...
[만드는 법]
1) 달군 팬에 아보카도 오일 2T, 마늘 1T, 대파 1대를 넣고 볶는다.
2) 콩나물 600g과 간장 2T를 넣고 뒤집어 가며 볶는다.
3) 소금과 후추를 약간 넣고 섞어준 뒤 뚜껑을 덮는다.
4) 적당한 질감이 나오면 넓게 펼쳐주고 통깨 1T와 들기름 1T를 넣고 섞는다.
#감자샐러드 #멸치볶음 #반찬레시피
✍️ 게스트로 참가하고 싶으신 분은 아래 링크를 통해 응모해보세요.
zerofighterz.t...
선정되신 분은 2023년(기존 신청자를 고려했을 때 8월 이후) 어느날 금요일 오후(12:00~17:00)에 애리님의 집에 놀러가서 함께 요리하고 식사하고 대화하고 돌아옵니다.

[@GyumChoi]

👩‍🍳집밥클래스 14화 레시피
아래의 링크 중 쿠팡 링크를 통해 구매하실 경우, 쿠팡에서 일정액의 수수료를 제게 지급합니다. (검색을 어려워하는 분들이 참고하실 수 있게 넣었을 뿐, 각자 원하시는 것을 구매하시면 됩니다.)
📝 감자샐러드
[기본 재료]
1) 감자 800g (큰 것 기준 3~4개) link.coupang.com/a/3CmBh
2) 오이 중간 사이즈 1개 link.coupang.com/a/3CmIQ
3) 계란 6알 link.coupang.com/a/3CmUW
4) 양파(큰 사이즈) 1/2개 link.coupang.com/a/3CmZA
[도구]
1) 포테이토 매셔(감자 으깨기) link.coupang.com/a/3CsDC
2) 찜기(입문용) link.coupang.com/a/3CsV2
[양념 재료]
1) 아보카도 마요네즈 250g (집밥클래스 1화 참조)
2) 소금(분쇄한 천일염) 1t
3) 알룰로스 3T(단맛에 예민한 사람은 0~2T도 충분)
[만드는 법]
1) 찜기의 물에 소금을 조금 넣고 데운다.
2) 감자를 씻고 감자를 2~4등분 한다.
3) 찜기에서 김이 오르면 감자 800g와 달걀 6개를 넣고 20분간 찐다.
4) 계란은 15분 정도 지나서 미리 꺼내도 되고, 감자랑 같이 꺼내도 된다. (어차피 완숙이니까.)
5) 계란은 찬물에 담가 식힌 뒤 껍질을 깐다.
6) 20분 정도 후 뚜껑을 열고 감자를 젓가락으로 찔러본다. 속살이 푹 익었으면 꺼내서 껍질을 까서 식힌다.(불 세기에 따라서 덜 익었으면 5~10분 정도 더 찐다)
7) 양파(큰 사이즈) 1/2개와 오이 1개를 채칼로 썰고 소금 1T에 절여 놓는다. (오이랑 양파를 따로 절일 경우 각각 1/2T의 소금에 절이면 된다.)
8) 포테이토 매셔로 감자와 계란을 아주 곱게 으깬다.
(주의! 계란의 물기를 키친타올로 깨끗이 제거하고 넣는다)
9) 절인 오이와 양파를 베 보자기에 싸서 물기를 꼭 짠다.
10) 물기 뺀 오이, 양파, 소금 1t, 알룰로스 1~3T, 아보카도 오일 마요네즈 250g을 모두 볼에 넣고 손바닥으로 골고루 치대 섞는다.
[아보카도 오일 마요네즈 맛있게 성공하는 팁]
1) 좋은 아보카도 오일 쓰기 : 코스트코의 "아보퍼시픽 엑스트라버진 아보카도오일" 추천
2) 달걀, 홀그레인머스터드 등 냉장 보관했던 재료 미리 상온에 두기
3) 블랜딩을 해도 유화가 잘 안 될 때(엉기지 않을 때) 달걀 1개 더 넣어보기
4) 애리님과 같은 핸드 블랜더 쓰기 link.coupang.com/a/3Cd4y
📝 멸치볶음
[재료]
1) 볶음용멸치 100g link.coupang.com/a/3Cnum
2) 알마늘 10알 정도(편으로 썰기) link.coupang.com/a/3CnOO
3) 꽈리고추 10개 정도(3-4 토막으로 자르기) link.coupang.com/a/3CnZj
4) 홍고추 1개(슬라이스로 썬다) link.coupang.com/a/3Cobw
5) 엑스트라버진 아보카도 오일 7T
6) 화이트와인 1T
7) 진간장 1T
8) 생강즙 1T link.coupang.com/a/3Cosl
9) 알룰로스 3T link.coupang.com/a/3CovN
10) 통깨 1T link.coupang.com/a/23IFj
11) 들기름 1T link.coupang.com/a/23IJR
[만드는 법]
1) 통마늘을 편으로 썬다.
2) 멸치를 전자렌지에 2분 돌린 뒤 식힌다.
3) 달군 후라이팬에 아보카도 오일을 넣어 편을 썬 마늘을 굽는다.
4) 마늘이 노릇해지면 후라이팬에 멸치 100g을 넣고 약불에 볶는다. (마늘을 여기에서 빼놓았다가 나중에 넣어도 된다.)
5) (선택) 화이트 와인을 둘러 향을 날린다.
6) 진간장 1T를 후라이팬 가장자리에 두르고, 꽈리고추 10개, 알룰로스, (선택) 홍고추를 넣어 섞는다.
7) 멸치가 기름을 모두 흡수했을 즈음(약 5분 소요) 들기름과 통깨를 뿌리고 넓게 펼쳐 식힌다.
[주의할 점]
1)멸치를 볶을 때 불이 너무 세면 멸치가 탈 수 있다.
2) 조리후 반드시 넓게 펼쳐 식힌다
📝 멸치무침
[기본 재료]
1) 머리와 내장을 발라 반으로 갈라 놓은 다시멸치 80g(다듬어진 양 기준)
2) 알마늘 10알 정도(편으로 썬다)
3) 꽈리고추 5알(생략 가능)
4) 홍고추 1개(생략 가능)
[양념장 재료]
1) 고추가루 3T link.coupang.com/a/23GPn
2) 진간장 2T(멸치액젓 또는 어간장 1T로 대체 가능)
3) 간마늘 1T link.coupang.com/a/23Gz4
4) 생강즙 1T link.coupang.com/a/3Cosl
5) 화이트와인 2T
6) 알룰로스 3T link.coupang.com/a/3CovN
7) 아보카도 엑스트라버진 2T
8) 들기름 2T link.coupang.com/a/23IJR
9) 통깨 2T link.coupang.com/a/23IFj
[만드는 법]
1) 양념을 모두 섞어 후라이팬에 살짝 볶는다.
2) 멸치를 전자렌지에 2분 돌려 수분을 날린다.
3) 알마늘은 편으로 썰고, 꽈리고추와 홍고추도 슬라이스 모양으로 썬다.
4) 프라이팬에 진간장 2T, 화이트와인 2T, 간 마늘 1T, 고춧가루 3T를 넣는다.
5) 생강즙 1T, 통깨 1T를 넣고 살짝 볶아서 양념장을 만든다. (들기름 2T는 마지막에 넣는 것 추천)
6) 다른 프라이팬을 달군 뒤 아보카도를 두르고 편마늘 10개를 먼저 굽다가 꽈리고추와 홍고추를 살짝 볶는다.
7) 볶은 양념장에 멸치, 마늘, 꽈리고추, 홍고추를 모두 넣고 골고루 섞어준다.
8) 들기름 2T와 통깨 1T를 뿌려서 넓은 그릇에 식힌다.
📝 깻잎순 볶음
[재료]
1) 깻잎순 400g link.coupang.com/a/3Cpiy
2) 대파 1대 link.coupang.com/a/3CprB
3) 바지락살 link.coupang.com/a/3CpNN
4) 엑스트라버진 아보카도오일 1T
5) 간마늘 1T link.coupang.com/a/23Gz4
6) 진간장 1T
7) 소금 조금
8) 들깨가루 3T link.coupang.com/a/23IFj
9) 들기름 2T link.coupang.com/a/23IJR
[조리 방법]
1) 아보카도 오일 1T에 마늘 1T, 대파 1대를 넣고 볶는다.
2) 바지락을 넣고 볶다가 깻잎순을 넣고 함께 볶는다.
3) 간장을 1바퀴 두르고 뚜껑을 덮는다.
4) 중간중간 뒤짚어 준다.
5) 소금 2꼬집, 들깨가루 3T를 넣고 볶는다.
6) 질감이 나오면 들기름 2T를 넣고 섞는다.
📝 콩나물 볶음
[재료]
1) 콩나물 600g link.coupang.com/a/3CqiN
2) 대파 1대 link.coupang.com/a/3CprB
3) 엑스트라버진 아보카도오일 2T
4) 간마늘 1T link.coupang.com/a/23Gz4
5) 진간장 2T
6) 소금 조금
7) 후추 조금
8) 통깨 1T link.coupang.com/a/23IFj
9) 들기름 1T link.coupang.com/a/23IJR
[만드는 법]
1) 달군 팬에 아보카도 오일 2T, 마늘 1T, 대파 1대를 넣고 볶는다.
2) 콩나물 600g과 간장 2T를 넣고 뒤집어 가며 볶는다.
3) 소금과 후추를 약간 넣고 섞어준 뒤 뚜껑을 덮는다.
4) 적당한 질감이 나오면 넓게 펼쳐주고 통깨 1T와 들기름 1T를 넣고 섞는다.
✍ 게스트로 참가하고 싶으신 분은 아래 링크를 통해 응모해보세요.
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선정되신 분은 2023년(기존 신청자를 고려했을 때 8월 이후) 어느날 금요일 오후(12:00~17:00)에 애리님의 집에 놀러가서 함께 요리하고 식사하고 대화하고 돌아옵니다.

[@youngbokpark123]

⁹⁸ 1:33

[@김옥이-d6d]

처음뵙겠습니다 너무좋아요 레시피 주시니까 감탄입니다 고맙습니다 수고하셨습니다

[@오경하-d4r]

ㄴㄴㄴㅋㅋㄴㄴ ㅋ ㄴㅋㅋㅋㅋㄴㄴ ㅋㄴㅋㅋㅋㄴㅋㄴ. ㅋㅋㄴㄴㄴㅋㄴㅋㄴㅋ🐯🚾⛔⛔⛔⛔🚾⛔⛔🚾ㅋㅋㄴㅋㅋ ㅋ ㅋ. ㅋㅋㅋ. ㅋ ㄴ. ㅋ ㅋㄴ ㄴㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋ. ㅋ ㅋㅋ. ㄴㅋ ㅋㅋㄴ. ㅋ. ㅋ ㅋㅋㅋㄴ ㅋㄴㅋㅋ ㅋㅋ. ㄴㅋ😢

[@김귀남-f2k]

10:52

[@김귀남-f2k]

ㅣ 10:52

[@Cho_Yoon.Wave_and_Flow]

이렇게 레시피를 다 퍼주시니 정신을 못차리겠습니다 ㅎㅎ 감사합니다~애리님!

[@박지연-m2f]

애리쌤 오늘 매우 차분하게 진행을 해주시니 많이 노련해지셨다 생각들어요 좋아요 ㅎ

[@romina-of2vy]

제가 제일 좋아하는 메뉴를 건강한레시피로 가르쳐주셔서 감사합니다 냉동실에서 잠자던 멸치와 곱창김 꺼내서 만들어먹을게요.애리님요리교실 최고입니다😊👍👍👍❤

[@계피향기-n6h]

깻잎순 양-2,000어치!
너무 솔직하시고, 친근감 있으신 애리님!
참 푸근하십니다. 좋아하는 일에 열정이 있으시고, 그것으로 행복하셔서 손가락 관절이 휘어도 통증을 못 느끼신다니! ! 참 어른이십니다!!
깻잎순과 콩나물을 데치거나 삶지않고 기름에 살짝 볶아 뚜껑 덮어서 숨 죽이는 방법 처음 알았습니다. 훨씬 간단하고 향과 식감은 더 살릴 수 있겠어요. 저도 낼 장보러 갑니다. 건강한 요리법 알려 주셔서 감사합니다^^

[@이화선-n1q]

멸치볶음 대박이에요 주부20년차인데 이렇게 맛있는 멸치볶음 처음 해봐요 식구들 맛있다고 난리났습니다
감자샐러드도 장난아닙니다
시원하게 다 퍼주시는 애리님 너무 멋져요 감사합니다❤❤

[@정정화-n9o]

😂❤😅

[@김진숙-g4v-b7q]

2번째 해먹고 있어요 진짜 맛있어요 감사합니다♥

[@Supercoffee-o0]

애리쌤 넘 감사히 영상 보고 있어요❤❤ 좋은 기운 받습니다.

[@user-cy9dd8iy6j]

애리님은 하늘에서 우리에게 보내주신 분인거 같아요.❤❤❤❤

[@성퉁이]

오늘도 즐거운 시간이었네요 .. 귀한영상 감사합니다❤

[@이화선-n1q]

선물폭탄이네요🎉🎉두개씩 하시다가 여러가지를 해주시니 너무 좋아요❤❤
정말 기다리고 있었어요

[@박지연-m2f]

집밥이 계속 이어집니다 감사드립니다

[@임란주-d1h]

자기연민에 대한 말씀... 정말 배울점이 많은 어른, 최고십니다^^

[@현은하-r9p]

이 나이에 콩나물무침,멸치볶음 새롭게 배울줄이야 ~ㅎㅎ
맛있는 식탁, 건강한 한 끼 감사합니다

[@별빛우주-b2p]

복 받으실 거예요 한식 레시피는 사랑입니다~~ 이나님 밝은 모습도 참 보기 좋습니다^^

[@youon7957]

애리 님 집밥 클래스! 👍🏻👍🏻 특히 감자샐러드 레시피 꼭 해볼게요~감사합니다😊

[@ellin9339]

요리할게 많아져서 너무 좋아요~~ 제가 좋아하는 메뉴들이어서 더 좋구요 흐흐 감사합니다❤🧡💛💚💙

[@이숙자-r6c]

참
정이 느껴지는 선생님 이신거 같아요
늘 먹는 식재료 지만
새로운 요리의 정석이신것 같아요
요리를 시작해야할
새댁들이 배우면 건강한 밥상이 될것같아요 ~~❤😊❤❤❤❤❤❤😊😊

[@heyjayprem]

애리님 반찬 만드시던 실력이 어디 안 가네요. 5가지를 빠르게 뚝딱뚝딱 해내시니, 시즌 2에서는 완전 제 옷 찾아 입으신 것마냥 날아다니시네요!!

[@someday6603]

애리님 매력에 푹빠지게되네요❤요리교실넘나유익하고재밌어요🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍

[@장유정-t4f]

반찬레시피 정말
감사합니다 매번 챙겨
보고 있어요 자꾸
돌려보고 있어요

[@썬-i6e]

배울께 참많아요~~❤

[@MediaHong]

애리님 요리 하시는 모습 보면 힐링 돼요~ 저도 이번 주말에 해 먹어 봐야겠어요. 좋은 레시피 공유해 주셔서 진심으로 감사드립니다!

[@만세대한민국-k5e]

10년된 멸치 옛날 우리집에서 빵터졌어요😂 우리집두요
오늘 종합선물세트 받는 기분입니다😊

[@Love-f5i9j]

조금 다른듯한 성격의 겸님과 애리님의 조화가 넘 잘 어우러지면서 즐거움을 주시네요.

[@eunsookkim2400]

애리님이 많이 연구하시고 정성스럽게 알려주신 귀한 반찬 집에서 꼭 해먹겠습니다 애리님 사랑합니다 😊

[@charaLusy]

전부터 애리님 뭐하셨던 분이셨을까 엄청 궁금했었는데 .. 음식업이랑 학생들을 가르치는 은사까지^^
지금은 요리를 가르치는 쌤으로 다재다능하세요😊 감자샐러드 좋아하는데 해봐야겠어요 감사합니다 ❤

[@이엘-w4h]

남편은 바싹한멸치볶음 좋아해서~영상대로 따라해봤어요ㆍ맛있게되었답니다ㆍ감사해요ㆍ

[@sk782311]

마침 재료들이 다 있어서 아보카도 마요네즈도 만들고 감자샐러드 따라 했습니다. 평소 마요네즈 먹지 않는데 건강하고 깔끔한 맛이네요^^ 귀한 레시피 정말 감사합니다~^^❤

[@풀잎-z6n]

설명도, 요리하시는 모습도 너무 재밌어요.
후딱 후딱 쉽게, 여러 가지를 금방 먹음직스럽고
보기에도 좋게 완성하시네요.
평범한 반찬이 고급스러워지기도 했지만 모두 건강한 음식이어서 더 훌륭하십니다.

[@박은희-j6y]

멸치 볶음은 설탕 범벅이던데 뭐가 건강 음식이라는 건지~

[@miheehan5097]

@@박은희-j6y알룰로스가
설탕 칼로리의 십분의 일 이래요.

[@바다향기-w6m]

애리요리사님 너무 좋아요 반찬레시피💜
감사합니다
잘배우고 해먹음 남편도 좋아해요
요리책 출판하시면 좋겠어요
🧡💖❤️💙💜

[@김영미-y9k]

집밥이 점점 재밌어지네요
부엌에 있는시간이 길어집니다 😂😅😊

[@daon5838]

애리님은 말씀을 왜이렇게 잘하세요?
우아한데 털털하시고 재료를 까탈스럽게 선택하지 않아서 너무 감사해요.

[@시향-c1w]

우아하면서 털털함 ㅋ 딱! 맞는 표현임다

[@최유리-u4r]

맞아요. 우아하시면서털털함. 그래서다른프로요리샘들보다 더재밌고 인기있는비결이아닌가싶네요 거기에 신중한최겸님과의 중간중간대화에서 배우는것도많아요

[@gracekim3740]

아주 똑똑하고 현명한분 같아요.
예리여사님 손 크게 시원시원하게 음식 하시는 것도 좋아하는 스타일

[@아인슈페너-n8z]

깨 뚜껑을 스푼으로 쓰시는
터프한 모습에 반했어요😊 레시피 감사드려요^^
늘 건강하고 행복하세요

[@이남주-z4j]

ㅋ 내일은 반찬하는 날입니다~ 장 볼 리스트 작성하려구요~~^^ 오늘도 감사 드려요~~~^^ 애리님 겸님은 사랑입니다~~~❤❤❤

[@유지혜-b1n]

레시피가 오늘은 많아서 한 동안 반찬 걱정없겠네요..애리쌤~~~감사합니다

[@KS_Rebeca]

행복이 넘치는 집밥클래스! 집클은 사랑이네요💕

[@최유리-u4r]

진짜그래요

[@ihnsookko3444]

오늘 아침도 감사드립니다~😊

[@우정임-w8y]

안녕하세요? 오랫만에 실시간 방송을 보네요.. 여전히 꾸준히 변함없이 해주시는 염블리님 진짜 대단하시네요.. 보통 사람들이 하기 힘들일인데.. 많이 배웁니다. 앞으로 다시 열심히 잘 공부해보겠습니다.~~

[@문미현-z7h]

대박이세요! 저탄고지 요리책 내셔도 좋을거 같아요! 많은분들이 원하실듯요 전 미리예약 할게요~~~~^^

[@joyfullife3262]

2천원어치~~~~!!! 최고예요~~~👍👍👍😊

[@강승희-n7t]

낼은빨랑장보구~요리좀해야겠어요^^
애리님겸님사랑합니다♡♡

[@janek8436]

어제밤 새벽 3시까지 봤습니다. 대한민국 최고의 쉐프이십니다 ❤

[@고은순-b7v]

에리님~
감사합니다.요리 하시는것 보다보니
요리가 하고 싶어지네요
좋은 에너지를 받고 갑니다.
항상 건강하세요

[@samshin1336]

완전 건강한 밥상이군요. 최고입니다.

[@icensky]

결국 우리가 어릴적부터 먹었던 집반찬에 승부수가 있는 것 같아요.
반찬 시리즈 정말 정말 감사합니다^^ 아이와 남편과 같이 먹는 일상의 집반찬들이야말로 건강한 끼니의 핵심일 것 같아요.
아주 아주 요리 초보자 눈높이에 맞춰서 재료 보관하는 거, 고기 핏물 빼기, 육수 내는 법, 요리하려면 어떤 도구, 집기가 필요할지, 주방 동선까지, 지속가능한 도시락 메뉴들, 아주 상세한 부분까지 가이드 나오면 아마 정말 도움 받는 분들 더 많아질 것 같아요. 요린이를 위한, 야, 너두 할 수 있어 집밥!! 요런 책 만들어주세요~~ㅎㅎ
어떤 식으로든 컨텐츠가 대확장될 것 같네요.
열심히 가르쳐주신대로 따라해먹겠습니다. 고맙습니다. 겸&애리님^^❤❤

[@jiyoungkang3573]

음식 레시피를 자세히 따로 해주는데가 없는데 여기는 참 자상하게 써서 달아주니 너무 좋네요 감사합니다

[@La-crescenta]

방금 멸치볶음 고대로 해봤어요.
이건 뭐 계속 집어먹게 되는 맛이네요. 이집 저집 나눠주고 싶어져요.엘에이에서도 응원의 하트 보냅니다~❤

[@눈웃음의달인준호]

아진짜 😊행복합니다 감사해요~

[@yjoh6630]

요리 영상보는게 취미라서 유튜브에서 많은 요리 영상들 보는데, 이상하게 애리님 영상만 보고나면 막 요리가 하고 싶어져요.
내일은 시장가서 뭘 사고, 이거이거 해봐야겠다는 생각이 절로 듭니다.
참 신기헤요. 감사합니다 ^^

[@shpark1826]

저두요

[@jeongha0909]

영상을 보는 내내 소풍나온기분이었습니다.^^
덕분에 잘 따라하고
풍성한 식단으로 건강해지겠습니다. 고맙습니다.^^

[@김주연-b4q]

요리에서 자유함을 얻을수 있도록 쉽게 가르쳐 주셔서 정애리 선생님과 최겸 선생님께 감사하고 사랑해요 집밥 반찬이 우리집 반찬이예요 ♤♤♤

[@Love-f5i9j]

애리님 레시피. 맛있고 건강에 많은도움됩니다~ 감사합니닷

[@최유리-u4r]

키토식을이렇게 맛있게해도 되는지 지금껏 전혀몰랐네요
다른요리프로그램 안보고 요리하려면 여기에서찾게됐어요
항상 키토요리정보찾으려고여기저기 돌아다녔어요
이것을기획하시는최겸님께감사드리고 애리님처음인터뷰할때부터 예사롭지않더니 이렇게큰일을하실줄몰랐네요.

[@bewise2823]

애리님 ,겸님 ❤❤ 정말 기다렸어요~ 특히 애리님이 집 반찬 뚝딱뚝딱 해주시는 모습 보기만해도 기분좋아요. 요새 친정 와 있는데 엄마가 수술하시고, 나이드시니 영 기운이 없으셔서 애리님 알려주신 레시피로 매일 새로운 음식 해드리고 있어요. 지난주와 이번주는 쉽게 구할수있는 한식 반찬 알려주시니 더 좋네요! 당장 이번주에 해 봐야겠어요. 감사합니다

[@e따뜻한위로]

저는 바로 오늘 감자샐러드했어요~ 건강하고 맛있는 레시피 공유 정말 감동입니다.
애리님 겸님 너무 감사함니다~^^

[@인생은설렘]

애리님 특유의 멋진 캐릭터가 있으세요
미국 영화에 비슷한 안경쓰시고 ❤레시피 넘 감사드립니다 깨순 해보고 파요 ^^

[@플라워-b2t]

요리하는 열정적인 모습 감동입니다

[@aprilchoe2905]

마음놓고 먹을수있어서 너무 좋아요 이번 추석에도 동그랑땡 대박쳤어요. 서울올라가는 딸이 맛있다고 가져간다해서 또 만들어야해요 애리님 요리 짱이에요😍😍😍😍

[@heejeongjo5538]

멸치볶음을 파에야 팬에서 식혀서 더욱 침이 고입니다. 진정한 고수이십니다.

[@시향-c1w]

주부 고수님들
레시피 정확하게
계산안하는데~
자꾸 물어보심 곤란 😂
솔직하게 재치있게 진행하시는 애리님~
너~무 사랑스러워요❤❤

[@hwk-j5d]

19년차 워킹맘입니다. 애리님 영상보고 태어나서 호박 나물, 가지 나물 처음 해봤는데 너무 맛있고 짠 음식 좋아하는 남편이 잘 먹어서 계속 해 먹고 있어요. 주말에 하나로마트 로컬푸드 쪽에 가면 제가 살 것 들이 많아졌어요. 깻잎 순 좋아하는데 요리법 알게 되었으니 이번 주말에는 이것도 해 먹어봐야겠어요. 가지 나물할 때 남은 양념도 잘 활용해 볼게요. 감사합니다.^^

[@happyoh5848]

양파는 안 절이고 생으로 넣는게 향이 더 좋아요 신선하고
감자 양파 오이 당근만 넣고 샐러드 만들면 맛 보장

[@권혜숙-d8k]

애리님 영상 잘 보고있어요 더운데 맛난음식드시고 더위 잘 피하세요 늘 응원합니다

[@delivery780]

애리님 레시피 책으로 냅시다

[@yjoh6630]

Please~♡

[@janek8436]

그럼 넘 유용 한 자산이 되리라 생각합니다.

[@쿄쿄-x1u]

꼭 책으로 내주세요~

[@DajungJung]

예약구매합니다~

[@martinhwang222]

책으로 보기 기대합니다😂

[@임선선-i3n]

시원시원 요리도 어쩜 이리 쉽게하시는지👍🏻👍🏻

[@문홍기-y2h]

예리님
음식을 너무 쉽고 간편하게 너무 맛있게 가르쳐 주세서 감사드립니다 ❤❤❤

[@맹맹이-v3y]

조은정보감사합니다~
마음이예쁘신거맞네요
건강하세요^^

[@geayjungban2159]

애리님~~
미국에서도 응원합니다!
감사합니다~~
겸님이랑 모두 짱짱짱!!!

[@amigo9336]

우연히 보게된 유툽입니다.
애리님은 에너지가 넘치시고 맘도 푸근하셔서 좋습니다. 나이를 먹어가면서 애리님처럼 가진것것을 아낌없이 나누며 산다면 보람된 삶이고 웰빙의 인생이라는 생각이 듭니다. 저는 무엇을 나눠야할지 생각해보는 시간입니다. 감사합니다 ~~ ❤

[@조은경-j3v]

감동입니다.감사합니다😂

[@엘리쏘-c2z]

오늘 메뉴 대박입니다~~^^❤

[@최은정-d4c]

저도 겸님 한테 받은만큼 주변에 같이 건강해지자고 전파 하고있어요 ㅋ

[@kaeunlee]

오 깨순 볶음 보니, 올해 여름이 기다려집니다😊❤

[@misoSARE]

저는 지난 7년간 온가족의 음식습관을 바꿔서 잘 먹어도 살찌지 않고 너무 건강합니다. 애리님의 스타일과 거의 같은 기본을 지켜 요리합니다. 한국에 있는 가족들에게도 수도없이 식물성 기름 먹지말라, 버터 동물성 기름으로 바꿔라, 밀가루 섭취 줄여라, 설탕 버려라, 등등등.... 아무리 말해도 배달음식, 외식 자주 하며 못 고쳐서 너무 속상합니다. 지난 여름 아이들 데리고 한국에 갔는데 식구들 모두 우리가 너무 말랐다고 걱정인거예요...우리는 마른게 아니라 건강한 건데 ㅠㅠ 한국에 있는 가족들에게 애리님 이 채널 다 소개시켜줘어겠어요.. ♥

[@홍데렐라-c9l]

애리님 아이디어가 끊임이 없으시네요
평소에 헤 먹던 감자샐러드 반갑고 (오이,양파 절일 때 식초도 같이 넣으면 상큼) 새로운 버전의 깻잎순 (전 데쳐서 양념해 볶는 순서), 멸치볶음 새로워요
요리에 자신있는 편이었는데 늘 배우고, 에너지 넘치는 모습과 매 순간의 유머 감각 한 수 배웁니다^^

[@전순미-z7e]

😮

[@더블하트맘]

애리님 손가락의 비밀이 풀리는순간~^^ 항상 보면서 오랜시간 요리일 하셨나보다 생각은 했지만, 고통을 못느낄만큼 그냥 지나갔다 라는 말씀 듣고, 역시 애리님은 보통레벨 사람이 아니구나 싶습니다👍👍
그리고 오늘 한식반찬들 너무 좋네요 레시피도 간단하구. 깻잎순은 한번도 제대로 먹어본적 없지만 내스타일이다 싶습니다 깻잎순사러 고고👉 친정엄마의 부재(멀리사셔서)를 두배로 꽉꽉 채워주시누 애리님영상. 사릉합니동~~❤❤❤ 항상 건강하세요 국민친정엄마😊

[@박수영-l7f8w]

오늘도 영상보며 힐링과 요리할 용기 얻고 갑니다~~♡

[@소풍-x6i]

애리님 손가락 보고 돌아가신 엄마 생각 나서 먹먹해졌어요 저희 엄마도 평생을 음식점 하셨어요 ㅠㅠ

[@kimeunhye5774]

멸치볶음 해줬는데 3살 아가가 과자처럼 먹습니다^^너무 좋아하네요~ 감자샐러드도 감동이에요~~😊

[@kmkim19731973]

와~오늘도 너무 잘봤어요!
하나라도 더 팁을 주시고 오픈 하시려는 애리님 너무 존경합니다~

[@하철송-l7g]

애리님영상은. 일상의 하나가. 되었어요...
오늘도. 그리고. 내일에. 감사합니다🥰

[@금에스테틱]

매일 매일. 감사합니다 😊

[@허부희]

오늘요리 잘봤습니다
다음에도 기대된니다
감사삽니다

[@박성실-d5y]

일본에서 언제나 챙겨 보고 응원하고 있어요~^^

[@yijihyun]

멸치무침 혼자 해 보고 너무 맛있어서 부모님댁에 갖다드리려고 금방 한 번 더 했어요! 애리님 레서피 따라 하니까 간생강도 금방 쓰네요! 항상 감사합니다!

[@건양대학교병원대전]

직장 다닌다는 바쁘다는 핑계로 40넘은 나이에도 엄마손을 빌려 아이들 반찬 해주었던 나를 자책하기도 하고..
그럼에도 이제라도 차근차근 내 손으로 만든 반찬으로 냉장고를 채우고 있습니다. 멸치 볶음 연신 맛있다는 아이들이 고맙고 뿌듯해 미칠 지경입니다.
단순히 다이어트..폐경되면 가만히 있어도 살이 찌게 된다는 주변분들 말씀으로 우연히 접한..최겸님 유튜브
아직은 폭식하고 밀가루, 디저트..먹을 때 많아..
다시 시작을 반복하고 있지만..'내가 나를 자책하지 않는다'신념으로 하루 하루 일상을 보내고 있습니다.
컨디션 좋고 주변분들도 좋아보인다는 말도 많이 듣고 있습니다.
먹고 사는 일의...소중함...엄마의 건강한 식생활이 얼마나 큰 영향력을 미치는지 깨닫고 있고..열심히 더 잘 하고 싶은 생각이 듭니다.
최겸님...그리고 애리선생님(저는 제게 마법을 일으켜주는 호호아줌마 같아서 화면에 나오면 "호호 아줌마 나왔다"라고 외쳐요. 저의 애칭)
진심으로 감사합니다. 주변에 널리 널리 알리고 있어요.
혼자 알고 있기에 안타까운 분들이 많으셔서..
오늘은 어제 도착한 또띠아로 아이들과 감자샐러드 만들어 먹을까 합니다.

[@영란라]

코믹하심이 지식의 최고선이십니다

[@MountainBlue-n8r]

애리님. 눈빛이 반짝반짝. 빛이나시네요
덕분에 떳떳한아보카도마요랑 레몬큐브로 식단이 더 풍성해졌어요

[@힘-i8j]

감사합니다 ~~~

[@김수경-t3t]

청어 새끼는 솔치예요.제 김치냉장고에 솔치가 잠자고 있었는데 감사합니다.
해봐야겠습니다.

[@박지연-m2f]

왜 그 흔한 멸치볶음을 하시는가 했어요
멸치사러 가야겠어요

[@신순금-o8v]

넘 도움되요
집밥건강하게먹으니좋아요

[@서별라]

저는오늘우연히 영상을보고놀랐어요
이런 프로가있다니 아주유익합니다
찐입니다

[@Mikim-j3e]

너무 보고싶었어요.
요즘 가장 기다리고 있는 분이에요~~~
애리님~^^

[@정인-n8c]

요즘애리씨 요리에 푹 빠져서 하루를 다 보네고 있어요

[@fiatlux3108]

20년전 첨 애리의부엌에서 맛본 음식들 ~~ 추억이 새록새록 반가워요 선생님

[@영란라]

카리스마도 매력적이세요

[@똥꼬맘-c5r]

기다리던 영상이 올라왔네요
진심 감사합니다~~^^

[@세레나-z7u]

음식에 침 튀기겠습니다.

[@영란라]

요리과정중에도 틈틈히 지혜로운 위트섞인언어가 한수위예 요