Früher hab ich seltenst Kohl frisch gekauft weil die meißten Rezepte sehr aufwändig sind, aber jetzt mit dem Rezept schon das 2. Mal diesen Monat. Tolles, leckeres und vor allem einfaches Rezept. Fast so einfach wie TK Pizza zuzubereiten. Mir ist die einfache Zubereitung wichtig weil ich im Rollstuhl sitze und meine Hände zittern. Den Kohl schneidet jemand anders für mich auf. Und ich verwende ein Bad Reichenhaller BBQ Gewürzsalz, Steak, köstlich pikant und wie gezeigt Paprikapulver. Eine Beilage muss dazu sein, ich mach immer Pellkartoffeln. Lecker Schmecker. Danke fürs zeigen!
Ich bin keine Vegetarierin - aber seit meiner Kindheit eine Gemüse Fanatikerin. Spinat zählte schon damals zu meinen Lieblingsessen. Und heute, durch das Internet, finde ich absolute Spitzenrezepte für meinen Geschmack. Noch dazu immer einfach zu kochen. Ich bedaure nur die vielen Jahrzehnte, die ich diesbezüglich versäumt habe und freue mich für die heutigen jungen Menschen, denen diese Kocherfahrungen geboten werden. LG. :-)
Was ich gerne mache, ist es das Öl direkt mit den Gewürzen zu mischen und dann auf den Kohl zu geben. Dann verteilt sich alles recht schön :) Super lecker!
Beim ansehen ist mir das Wasser im Munde zusammen gelaufen. Habe gerade eine Abwandlung mit Kümmel und Käse gegessen und bin sehr sehr begeistert. Das habe ich nicht zum letzten Mal gegessen! 👍👍👍
Diese Idee ist genial! Bin eigentlich kein "Krautfan" aber genau deswegen musste ich dieses Rezept probieren. Ich deckte den Kohl noch mit Prosciutto und Parmesan ab. Einfach köstlich! Danke für diese tolle Idee! 😀
Ich habe das letzten Sonntag ausprobiert. Ist superlecker. Und man braucht das Kraut nicht zu blanchieren. Es war gerade richtig. Dazu Kartoffeln und Fisch und eine leckere Soße.👍
Danke für die Erwähnung, das das Kraut bei dieser Zubereitung nicht blanchiert zu werden braucht. Bisher hatte ich ca. 15 Minuten gebraucht, bis der Weisskohl weich war, wenn ich es als Beilagengemüse hatte zu Kartoffeln :-)
Danke für diese Idee. Ich habe es heute mit Weisskohl gemacht. Bei meinen älteren Backofen muss ich dies 45 Minuten backen, bis es nicht mehr zu hart ist, also 10 Minuten länger :-) Dazu gut gewürzt, und es hat sehr gut geschmeckt. Top
Ja, wie lecker ist das denn!!! Ganz besonders die Version mit Butter und Knoblauch....und und und ....da fällt mir noch einiges mehr ein ...hmmm... - wird in den nächsten Tagen gleich mal ausprobiert, vielen Dank für die Anregung! Sehr schönes Video! Liebe Grüße! :)
Köstliche Art, Kohl zuzubereiten. Heute Abend zum zweiten Mal gemacht, aber diesmal mit Tomatenhälften ringsum. Eine geniale Beilage zu Lamm oder Wurst, denke ich! Danke!
Klein schneiden. Anbraten. Hackfleisch dazu. Mitbraten. Wasser oder Gemüsebrühe drüber. Bissl Maggie, Gewürze und einkochen lassen. Dazu Kartoffeln und Gurkensalat. Wie Kohlroulade nur als geschnippelte Version. Schichtkohl heißt es bei uns 😊
Mit Salz, Pfeffer, Nelke, Wachholder, Zimt und Muskat. Belegt mit Orangen- oder Apfelscheiben, überstreut mit (Ziegen)Käse und oder Haselnusssbutterstreusel
Ausprobiert und für gut befunden. Ich esse es allerdings als Beilage. Da ich den Ofen nicht anwerfen wollte habe ich die Scheiben in der Pfanne gebraten, zum Schluss kurz mit wenig Wasser aufgegossen und weichgegart. Die Röstaromen sind herrlich.
eine Superidee für den Innenteil, wenn man mit den äußeren Blättern Kohlrouladen gemacht hat und eben der Innenteil über ist. Vielleicht etwas Käse drüber... mjam.mjam....
Was immer Du möchtest! Probier doch verschiedene Gewürze aus. Ich mag es mit Salz, Pfeffer und einer Prise Chili. Du kannst aber auch z.B. italienische, französische oder orientalische Kräutermischungen darauf streuen. Oder sogar Curry. Lass es Dir gut schmecken. Liebe Grüße vom Bodensee.
Also vegan einfach lecker super, kenne aber auch noch was anderes. Man schneidet den Kohl in kleine Stücke und brät ihn in einem Topf mit Bratöl an, dann gibt man etwas Gemüsebrühe und Pfeffer hinzu und wer mag ein Schuss veganer Wein dann gibt mann zu guter letzt ein paar fein geschnittene Kartoffeln hinzu und lässt das ganze schmoren, immer wieder je nach Konsistent etwas Wasser hinzu geben damit alles schön weich wird, et voila, einfach perfektes leckes veganes Menü, einfach und schnell zubereitet, ich mag dazu immer einen leichten Senf, das gibt dem ganzen noch etwas Farbe und Geschmack, köstlich, ich find die einfachsten Menüs sind meist die besten und nur zur Anmerkung, da ich einige Kommentare gelesen habe, ich kann auch grössere, schwerere Levels kochen, Zwinkersmily 😘😂👍😊😍
@@hilkosenanda8747 Es gibt sicherlich such tierischen Wein 😂😂😂 Mit ein paar Würmern und was sonst noch so drin verarbeitet wird🤔😂😂😂, nein Spass bei Seite, ich weiss es auch nicht genau, aber es gibt tatsächlich Wein der extra mit vegan gekennzeichnet ist, prost 🍷😁
Mal ne blöde Frage: wie bekomme ich den Kohl so vernünftig sauber, wenn ich ihn nicht "auseinander nehme". Kann da dann nicht Sand dazwischen sein oder so?
Ist kein Sand drin! :-) Sonst wäre in jedem Sauerkraut Sand. Außenblätter bei Bedarf entfernen, ansonsten abwaschen und schon kann Kohl verwendet werden.
@@rutha.4462 Probier es doch einfach mal! Ich hatte mal eine Zeit, in der ich mir nur Kohl leisten konnte, denn das Kilo kostete damals nur 20 Pfennig. Ich habe damals alles Mögliche ausprobiert. Wenn du den gleichen Kohl nimmst, denn Strunk entfernst, den Kohl klein scheidest und mit Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne brätst, sparst du nicht nur Öl und Energie, sondern hast auch mehr Geschmack. Wenn du Reis dazu isst, hast du ein komplettes Essen.
Zu spät habe ich gesehen, dass es sich um einen kleinen, ganz lockeren Sommerkohl handelt, den man im Winter natürlich nicht bekommt. Das Zerteilen eines ausgewachsenen festen Weißkohls in gleichmäßige Scheiben ist nicht ganz einfach, und er braucht im Ofen auch deutlich länger. Die Würzung ist gut. Optisch ist diese Zubereitung dem üblichen Pfannenkohl überlegen, geschmacklich finde ich ihn neu aber etwa gleichwertig.
Ah! Darum geht es so schwer. Ich habe meine Freunde aus der Chatgruppe während des "Vorgangs" immer mit Bild und Ton informiert. Für das Zerteilen habe ich "rückwirkend" ein Beil und einen Hammer empfohlen.
Eine Handvoll krümelig gebratenes Hackfleisch drüber und das könnte richtig lecker werden...Wer feste Kohlsorten nimmt, sollte vorher kurz blanchieren.
In Fondor sind Geschmacksverstärker etc. Bei uns Köchen hieß es früher "Maria Hilf". Wird auch in einigen Küchen verwendet. Dann würde ich es lieber mit Kräutern versuchen, oder wie Su VALI es geschrieben hat, braten mit Knobi und so Kümmel passt auch immer gut Da ich den ganzen nicht mag, nehme ich gemahlenen Kümmel.
Hallo!Ich brauch bitte einmal etwas Hilfe.Ich hatte einen Weißkohl genommen.War sehr schlecht zu schneiden,sehr fest und wurde auch nicht gar.Was hab ich falsch gemacht???
Hallo Elke, ich hatte genau das gleiche Problem, konnte den Weißkohl auch nicht schneiden. Jetzt denke ich mir, dass es kein Kohl sondern ein Eisberg ist. Das werde ich jetzt mal ausprobieren. Liebe Grüße Gerti
Früher hab ich seltenst Kohl frisch gekauft weil die meißten Rezepte sehr aufwändig sind, aber jetzt mit dem Rezept schon das 2. Mal diesen Monat. Tolles, leckeres und vor allem einfaches Rezept. Fast so einfach wie TK Pizza zuzubereiten. Mir ist die einfache Zubereitung wichtig weil ich im Rollstuhl sitze und meine Hände zittern. Den Kohl schneidet jemand anders für mich auf. Und ich verwende ein Bad Reichenhaller BBQ Gewürzsalz, Steak, köstlich pikant und wie gezeigt Paprikapulver. Eine Beilage muss dazu sein, ich mach immer Pellkartoffeln. Lecker Schmecker. Danke fürs zeigen!
Ich bin keine Vegetarierin - aber seit meiner Kindheit eine Gemüse Fanatikerin. Spinat zählte schon damals zu meinen Lieblingsessen. Und heute, durch das Internet, finde ich absolute Spitzenrezepte für meinen Geschmack. Noch dazu immer einfach zu kochen. Ich bedaure nur die vielen Jahrzehnte, die ich diesbezüglich versäumt habe und freue mich für die heutigen jungen Menschen, denen diese Kocherfahrungen geboten werden. LG. :-)
@Gina Pommesfrittina 💐💐💐
halts maul
Toll! Für Menschen, die viel arbeiten und wenig Zeit haben, einfach perfekt! Das wird heute ausprobiert! ❤️
Und hat es euch geschmeckt? Mfg :)
oder faul sind
@@mumumeme8496 So, wie du, vermutlich! 😂 Lerne erstmal Zeichensetzung, bevor du dumm kommentierst 😂
... wer im Glashaus sitzt...
du armer hast du keine hobbys
Was ich gerne mache, ist es das Öl direkt mit den Gewürzen zu mischen und dann auf den Kohl zu geben. Dann verteilt sich alles recht schön :) Super lecker!
Mein Mann ist kein Gemüsefan. Aber diese Art der Zubereitung hat auch ihm geschmeckt. Dazu Bratkartoffeln und Geflügelgeschnetzeltes. Super Idee Danke
Beim ansehen ist mir das Wasser im Munde zusammen gelaufen.
Habe gerade eine Abwandlung mit Kümmel und Käse gegessen und bin sehr sehr begeistert.
Das habe ich nicht zum letzten Mal gegessen! 👍👍👍
absolut geniales Rezept! Gibt's bei uns gerade jede Woche. Danke dafür!
Kohl esse ich gerne.
Geschmacklich kann ich mir alles sehr gut vorstellen.
Tolle und einfache Rezepte.
Ziehe gerade um und freue mich jetzt schon darauf, wieder einen Backofen zu haben! Werde das mit diesem Rezept feiern!
Diese Idee ist genial!
Bin eigentlich kein "Krautfan" aber genau deswegen musste ich dieses Rezept probieren. Ich deckte den Kohl noch mit Prosciutto und Parmesan ab. Einfach köstlich! Danke für diese tolle Idee! 😀
Hallo, Team Schmackhaft, vielen Dank für das gesunde, schnelle und köstliche Rezept. Bin dabei. Liebe Grüße Beatrix Petra Höllrigl
Ich habe das letzten Sonntag ausprobiert. Ist superlecker. Und man braucht das Kraut nicht zu blanchieren. Es war gerade richtig. Dazu Kartoffeln und Fisch und eine leckere Soße.👍
Und der Strunk wird auch weich?
@@thomasschafer7268 Nein aber der Strunk wird ja sonst auch nicht mitverwendet, also wird er halt nachher entsorgt
@@thomasschafer7268 Den Strunk kann man gut essen, auch bei Brokkoli, Blumenkohl und Fenchel.
@@birgitvetter7805 Wenn man Hunger hat, dann "verwendet" man den Strunk auch. Aber stimmt, er ist ein bisschen hart. Dafür empfehle ich Steakmesser.
Danke für die Erwähnung, das das Kraut bei dieser Zubereitung nicht blanchiert zu werden braucht. Bisher hatte ich ca. 15 Minuten gebraucht, bis der Weisskohl weich war, wenn ich es als Beilagengemüse hatte zu Kartoffeln :-)
Ausprobiert mit spitzkohl, wir sind begeistert. Danke, toller Tipp!
Ich hab's heute mit Spitzkohl probiert. Das schmeckt auch gut!
Ja, Spitzkohl ist weicher und auch schneller gar! Ich meine, der hat nen besseren Geschmack! 💐
@@karingroszeibl216 und er riecht nicht im ganzen Haus
Schnell , preiswert, einfach und super lecker. Statt Oregano ziehe ich allerdings Kümmel vor, denn Kohl ohne Kümmel geht doch gar nicht. oder ?
Krümmel braucht man um den Kohl besser zu verdauen.😉
Statt Oregano kann man auch Thymian nehmen
! Alle Rezete sind Super ! Lg
super!! ca 2 Std im Ofen Gebackenen Knollensellerie mit Oel beträufelt und Salt, Pfeffer und Koriander drauf, ist auch so genial fein
2 Stunden!?!
Super lecker und so easy peasy. Mag Kohl gerne und diese Zubereitung ist Mal ganz was anderes. Auf Kohl im Ofen wäre ich nie gekommen.
Ich das ein Weißkohl ? Danke
@@sibillebaumgart1722 Im Video weiß ich nicht. Ich hatte Weißkohl.
@@going-easy danke 😊
Danke für das Rezept👍super Idee🌻
Super lecker 😋 👍 gerade gegessen 😆. Danke für das Rezept
Vielen Dank für's Rezept! Mit dem bin ich begeistert . Sehr lecker und so einfach!
Danke für diese Idee. Ich habe es heute mit Weisskohl gemacht. Bei meinen älteren Backofen muss ich dies 45 Minuten backen, bis es nicht mehr zu hart ist, also 10 Minuten länger :-) Dazu gut gewürzt, und es hat sehr gut geschmeckt. Top
Ich fand das Video toll, Danke.
sehr gesund, super, ich esse den Kohl roh
Die Idee ist super. Mach ich gleich nach.
Danke. 😊
Eine genauso Coole wie einfache Idee. werde das ma nachmachen. Danke
Ja, wie lecker ist das denn!!! Ganz besonders die Version mit Butter und Knoblauch....und und und ....da fällt mir noch einiges mehr ein ...hmmm... - wird in den nächsten Tagen gleich mal ausprobiert, vielen Dank für die Anregung! Sehr schönes Video! Liebe Grüße! :)
Dann geht auch Kräuterbutter kann ich mir vorstellen
Mfg
Ich hab lange gesucht und jetzt habe ich es gefunden. Das perfekte vegane steak rezept.
Wie einfach! Werde ich nachmachen!
Super ,ich werde es mal Probieren !
Super!!! Danke !
Köstliche Art, Kohl zuzubereiten. Heute Abend zum zweiten Mal gemacht, aber diesmal mit Tomatenhälften ringsum. Eine geniale Beilage zu Lamm oder Wurst, denke ich! Danke!
👏👏👏👏👏fantastisch 😋
Sehr gut und werde ich auch probieren..vielen dank
Noch etwas Kümmel dran. Dazu Ziegenkäsefrischkäse vermengt mit etwas Milch und Pfeffer. Als Beilage Reis.
Noch ein leckeres Schnitzel dazu,dann passt es 😀
Klase gefällt mir werde es bauen
Super Klasse 👍 Danke
Ни когда такое не пробовал. Интересно. Спасибо. Попробую. 😃👍
To je samo za lenje
Koji ne gube vreme oko kuvanja
Pozdrav
Habs gemacht. Kann ich nur weiterempfehlen 😍
Voll krass- wird umgehend getestet.
Perfekt. Ich habe neulich mal nur aus Spaß Kohl mitgenommen ohne konkrete Rezeptideen. Nun aber...
Klein schneiden. Anbraten. Hackfleisch dazu. Mitbraten. Wasser oder Gemüsebrühe drüber. Bissl Maggie, Gewürze und einkochen lassen. Dazu Kartoffeln und Gurkensalat. Wie Kohlroulade nur als geschnippelte Version. Schichtkohl heißt es bei uns 😊
Das probiere ich morgen mal aus.
Nur als Gemüsebeilage. Schnitzel, Steak, Gehacktes dazu, prima.
Warum kommt man da nicht selber drauf?
Klasse Rezepte, danke dafür!
schmeckt auch ganz toll. habe ich schon einige male gemacht
Mmmmh YUMMY ❤️ I love it!
ob das auch mit Rotkohl geht? wie würdet ihr das dann würzen?
Mit Salz, Pfeffer, Nelke, Wachholder, Zimt und Muskat.
Belegt mit Orangen- oder Apfelscheiben,
überstreut mit (Ziegen)Käse und oder Haselnusssbutterstreusel
Das war ja mal wieder was Leckeres.
sehr gut -
Macht das satt?
Ausprobiert und für gut befunden.
Ich esse es allerdings als Beilage.
Da ich den Ofen nicht anwerfen wollte habe ich die Scheiben in der Pfanne gebraten, zum Schluss kurz mit wenig Wasser aufgegossen und weichgegart.
Die Röstaromen sind herrlich.
Top ‼️
Kann man machen mit geriebenen Gouda obendrauf vor`m backen, Bouletten und Kartoffeln. Perfekt.
Super !!!
Werde ich auch mal machen ...
Super danke..man muss den Kohl ja nicht solange im Ofen lassen...ich ess gerne frische Sachen..die Idee ist wirklich sehr gut..danke lg
mmm, da bekommt man ja Hunger !!!
Schickes Rezept
Sehr gut gemacht 👍
Tolle Idee, schmeckt sehr lecker
Vielen Dank!
eine Superidee für den Innenteil, wenn man mit den äußeren Blättern Kohlrouladen gemacht hat und eben der Innenteil über ist. Vielleicht etwas Käse drüber... mjam.mjam....
Hier findet man richtig tolle Rezepte, danke 👌👍🥘 😘💖lg 👋👋👋🙋🏻♀️
danke, :) aber bitte was ist das, was man nach dem süsses paprikapulver noch drauf kippte ? wasser öl ?
Öl
@@manuela808 lieben dank , fürs diese schnelle antwort:)
Lecker!
Danke ! 2020 ✨🌟💫⭐️✌️
Welche Gewürze soll ich drauf tun ? Sieht lecker aus ! Lg aus Wien
Was immer Du möchtest! Probier doch verschiedene Gewürze aus.
Ich mag es mit Salz, Pfeffer und einer Prise Chili.
Du kannst aber auch z.B. italienische, französische oder orientalische Kräutermischungen darauf streuen. Oder sogar Curry.
Lass es Dir gut schmecken.
Liebe Grüße vom Bodensee.
Ich verwende Bad Reichenhaller Gewürzsalz, Steak, pikant.
Ich muss fairerweise dazu sagen, eine leckere Idee trotz des starken Olivenölgeschmack. 😘
es gibt doch bitte tausend andere öle die man nehmen kann
It looks very inviting thank you❤️
Danke sehr 👍👍
Also vegan einfach lecker super, kenne aber auch noch was anderes.
Man schneidet den Kohl in kleine Stücke und brät ihn in einem Topf mit Bratöl an, dann gibt man etwas Gemüsebrühe und Pfeffer hinzu und wer mag ein Schuss veganer Wein dann gibt mann zu guter letzt ein paar fein geschnittene Kartoffeln hinzu und lässt das ganze schmoren, immer wieder je nach Konsistent etwas Wasser hinzu geben damit alles schön weich wird, et voila, einfach perfektes leckes veganes Menü, einfach und schnell zubereitet, ich mag dazu immer einen leichten Senf, das gibt dem ganzen noch etwas Farbe und Geschmack, köstlich, ich find die einfachsten Menüs sind meist die besten und nur zur Anmerkung, da ich einige Kommentare gelesen habe, ich kann auch grössere, schwerere Levels kochen, Zwinkersmily 😘😂👍😊😍
Was ist veganer Wein? Oder gibt es auch tierischen Wein?
@@hilkosenanda8747 Es gibt sicherlich such tierischen Wein 😂😂😂
Mit ein paar Würmern und was sonst noch so drin verarbeitet wird🤔😂😂😂, nein Spass bei Seite, ich weiss es auch nicht genau, aber es gibt tatsächlich Wein der extra mit vegan gekennzeichnet ist, prost 🍷😁
@@norahrose9681 Gänsewein kenne ich noch. Den hab ich als Kind getrunken, wenn die "Großen" gefeiert haben! 🤣🤣
Ich bin zwar kein Veganer, aber das ist ein schönes Rezept. Und auf jeden Fall leckerer als das aus dem Video ;-)
Veganer Wein 🤦♀️Jesses Maria
Mal ne blöde Frage: wie bekomme ich den Kohl so vernünftig sauber, wenn ich ihn nicht "auseinander nehme". Kann da dann nicht Sand dazwischen sein oder so?
Ist kein Sand drin! :-) Sonst wäre in jedem Sauerkraut Sand. Außenblätter bei Bedarf entfernen, ansonsten abwaschen und schon kann Kohl verwendet werden.
@@SchreibenderEngel - mhm ok. Prima! Dankeschön!!! 😊👍🏼
näh, kohl is ja kein salat
Ja mache nach Supper. Abo von mir Josef XX
Oregano an Kohl, hust, also ich steh da mehr auf Kümmel. Ansonsten gute Rezepte für Leute , die noch ordentlich Biss haben.
ein rezept für unseren freund aus dem penny markt der sich die 25kg kohl in der karre marke eigenbau mit nach hause genommen hat
Ich mein 9cent das Kilo, kann man sich nicht beschweren
Hahahahaha
genau nach diesem kommi suchte ich gerade :D
Du bist ne Legende
versucht und absolut ein no go
An sich finde ich die Idee sehr interessant! Aber ich finde, das ist schon ziemlich viel Öl irgendwie, gibt es eventuell dafür eine Alternative?
Milch da zu!!!
öl ist nicht per se böse, dann nimm halt einfach weniger öl.
@@mumumeme8496 danke für deinen unglaublich wertvollen Beitrag....
Super geil.
I just subscribed to your channel mach weiter so 💪👏
War sehr Lecker 😋 ❤
ey geiel! mach ich heute!
Sehr gut für Biogas
Mugge vunn de Deck schieße iwwer Nacht ...
Das is ja mal eine Ansage! Schlecht für die Umwelt!
Wie die Leute hier rum meckern. Es geht hierbei gerade um ein 'einfaches' Rezept ihr Schlaumeier.
Auch ein "einfaches" Rezept sollte schmecken!!! Gerade, wer sich nur Kohl leisten kann, sollte ihn nicht so vergeuden.
@@su_vali ä
Wer soll denn das essen - Langeweile pur
@@su_vali
Ich könnte mir schon vorstellen,
dass es schmeckt
Ausprobiert hab ich's zwar noch nicht, aber Kohl schmeckt doch eigentlich immer
@@rutha.4462 Probier es doch einfach mal! Ich hatte mal eine Zeit, in der ich mir nur Kohl leisten konnte, denn das Kilo kostete damals nur 20 Pfennig. Ich habe damals alles Mögliche ausprobiert. Wenn du den gleichen Kohl nimmst, denn Strunk entfernst, den Kohl klein scheidest und mit Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne brätst, sparst du nicht nur Öl und Energie, sondern hast auch mehr Geschmack. Wenn du Reis dazu isst, hast du ein komplettes Essen.
Cool👍
Que rico!
Was für eine Kohlart ist das? Sieht wie Eisbergsalat aus.
I wish you healthy success in your endeavors
#'
Schmackhaft. TV Frage ,die 180° Ober und unter Hitze !??? würde mich auf eine Rückantwort freuen ,ansonsten TOP Rezepte weiter so .Mfg.Andreas
Ich denke s ist Unter und Oberhitze. Bei Heißluft müsste man es ca 20 Grad weniger einstellen.
@@almahoglinger5742 viele dank die geantwortet haben 🙏👍were auch nett gewesen wenn sich Schmackhaft. TV gemeldet hätte 🤷♂️😔
Hast du schon versucht dein Handy in der Mikrowelle aufzuladen?
Zu spät habe ich gesehen, dass es sich um einen kleinen, ganz lockeren Sommerkohl handelt, den man im Winter natürlich nicht bekommt. Das Zerteilen eines ausgewachsenen festen Weißkohls in gleichmäßige Scheiben ist nicht ganz einfach, und er braucht im Ofen auch deutlich länger. Die Würzung ist gut. Optisch ist diese Zubereitung dem üblichen Pfannenkohl überlegen, geschmacklich finde ich ihn neu aber etwa gleichwertig.
@Carolina Holzapfel
Mit Spitzkohl geht es aber auch
Ah! Darum geht es so schwer. Ich habe meine Freunde aus der Chatgruppe während des "Vorgangs" immer mit Bild und Ton informiert. Für das Zerteilen habe ich "rückwirkend" ein Beil und einen Hammer empfohlen.
Eine Handvoll krümelig gebratenes Hackfleisch drüber und das könnte richtig lecker werden...Wer feste Kohlsorten nimmt, sollte vorher kurz blanchieren.
Auf jeden Fall. Sonst dauerts zu lange bis es gar ist.
Anstatt Salz Fondor-Streuwürze benutzen! BTW: Was ist mit dem Strunz - äh, Strunk, der bleibt drin?
Bitte nicht Fondor🙈
In Fondor sind Geschmacksverstärker etc. Bei uns Köchen hieß es früher "Maria Hilf". Wird auch in einigen Küchen verwendet. Dann würde ich es lieber mit Kräutern versuchen, oder wie Su VALI es geschrieben hat, braten mit Knobi und so Kümmel passt auch immer gut
Da ich den ganzen nicht mag, nehme ich gemahlenen Kümmel.
Der Strunk war lecker!
@@beatfreak333 und den Rest hast du übrig gelassen? 😁😁😁
@@umpalumpa10 bis ja ein großer Schlaubi Schlumpf Ironie Off😂😂😂
Ist das Eisberg?
@Ctina40
Nein, es ist Weißkohl
Hallo, ich habe das Rezept nachgemacht und kann die Begeisterung leider nicht teilen.
Musst du ja auch nicht...
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Es fehlen: Kümmel (-Pulver) und Muskat!
Kritisieren warum?
@@mariawagner6969 ...das ist doch eine Anregung...je nach Geschmack!
Wieviel Kanäle?? 10?
Also das mit den 35min geht bei mir nicht eine stunde ist es im ofen und es ist noch immer nicht wie ichs gerne hätte schade
Hallo!Ich brauch bitte einmal etwas Hilfe.Ich hatte einen Weißkohl genommen.War sehr schlecht zu schneiden,sehr fest und wurde auch nicht gar.Was hab ich falsch gemacht???
Hallo Elke, ich hatte genau das gleiche Problem, konnte den Weißkohl auch nicht schneiden. Jetzt denke ich mir, dass es kein Kohl sondern ein Eisberg ist. Das werde ich jetzt mal ausprobieren. Liebe Grüße Gerti
Nehmt kleinere Kohlköpfe
Die Scheiben sind maximal 2cm dick, bei mir. Sonst dauerts dementsprechend länger bis es gar ist.
@@gerti3135
Das ist kein Eisberg, es ist Weißkohl
Aber zum besseren schneiden vielleicht einen kleineren Weißkohlkopf nehmen oder Spitzkohl
like it
😋😋👍👌
Wow was ein geiler Bonus
Wenn man nicht kochen kann
DU KANNST KOCHEN !
Danke für dieses
einfache aber sehr leckere Rezept .👍👏 🌻
Das ist bestimmt voll trocken...