Хашлама в Афганском казане / Oasis - вкусно готовим!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • Купить афганский казан и садж можно на сайте - afgankazan.ru/
    По промокоду "Oasis" - скидка 5%
    Сохраненный прямой эфир розыгрыша: ...
    Всем привет! Вы на канале Oasis - готовим вкусно. Сегодня буду готовить в новой модели афганского казана комби-никель с ручками на 10 литров. Сегодня будем готовить хашламу. Хашлама - настоящее восточное мясное блюдо с большим количеством мяса. Мы приготовим из трех видов.
    Нам потребуется:
    - Афганский казан 10л
    - 1 кг ягнёнка
    - 1 кг говядины
    - 800гр бедра индейки

    - лук (8шт)
    - 1,5 кг томатов
    - 1,5 кг болгарского перца
    - 1 головка чеснока
    - пучок укропа, кинза, базилик

    - перец, соль, острый перец чили
    Наши соц.сети
    Instagram: / afgan.kazan
    VK: oasis_s...

Комментарии • 70

  • @Afgankazanru
    @Afgankazanru  4 года назад +9

    Есть идея разыграть еще один афганский казан в ближайшее время. Кто за?

    • @user-xu1zc8kl1s
      @user-xu1zc8kl1s 4 года назад +1

      Да, срочно нужен ещё один розыгрыш! давайте разыгрывать пока я не выиграю? 😂

    • @ivaleo7769
      @ivaleo7769 4 года назад

      Я за!

    • @victorkharitonov164
      @victorkharitonov164 4 года назад

      Все за двумя руками.

    • @Afgankazanru
      @Afgankazanru  4 года назад

      Услышали 😉

    • @Afgankazanru
      @Afgankazanru  4 года назад

      Голосов все больше - розыгрыш все ближе 🤔

  • @Afgankazanru
    @Afgankazanru  4 года назад +9

    как вам рецепт? мне кажется, что это одно из самых аппетитно приготовленных блюд на нашем канале.

    • @karjalalife8738
      @karjalalife8738 4 года назад

      Супер 👍

    • @MrAxilles666
      @MrAxilles666 4 месяца назад

      В идеале картошку надо еще, сегодня готовил

  • @user-np1we4ju5r
    @user-np1we4ju5r 4 года назад +3

    Отличный рецепт.а вот пар спускать принудительно не стоит, моё мнение,да и не только моё.лучше пусть пар выходит самостоятельно,такой перепад резкий давления нехорошо для мяса.

  • @user-vd9vm7tu8d
    @user-vd9vm7tu8d 2 года назад

    Спасибо!!! Готовила хашламу чисто из говядины в обыкновенном советском чугунке около 2 часов на среднем огне. Мясо получилось вкусным, сочным...овощи - прелесть! Мои мужчины оценили!!!

  • @user-if1os9zo4r
    @user-if1os9zo4r 3 года назад +1

    Доброго времени вам. Посмотрел несколько твоих видео и.... Встречяй нового подписчика! Спасибо за рецепты в афганском казане.

  • @user-fs2bh1zv2r
    @user-fs2bh1zv2r 4 года назад +2

    Отличный рецепт. Пользуюсь, готовлю. Домочадцев за уши не оттащить от мясных блюд в АК. Радуйте рецептами !!!!

    • @Afgankazanru
      @Afgankazanru  4 года назад

      Спасибо за приятные слова. Рады быть полезными, будем и дальше радовать🤗

  • @user-zr9iu6od2p
    @user-zr9iu6od2p 4 года назад +3

    Отлично получилось! Так держать!

  • @victorkharitonov164
    @victorkharitonov164 4 года назад +1

    Как всегда просто и замечательно! Продолжайте в том же духе. Однозначно толстый лайк.

    • @Afgankazanru
      @Afgankazanru  4 года назад

      Толстый лайк нам ещё не ставили😁 спасибо большое

  • @Nail_World
    @Nail_World 3 года назад

    Хорошо что пишите в описании в каком объеме казана готовите рецепт👍

  • @user-hf5rc4bw4d
    @user-hf5rc4bw4d 4 года назад

    Это ЛУЧШАЯ РАБОТА!!!! ВКУСНО , ПОЛЕЗНО!!

  • @alexanderreinus7366
    @alexanderreinus7366 2 года назад

    Мне очень нравятся ваше видео, коротко, ясно, приятно смотреть и слушать, спасибо!
    Единственное, прикид напоминает ведущего с сериала "игра в кальмара" ;-)

  • @user-fk8hn6cw3c
    @user-fk8hn6cw3c 4 года назад +1

    В это блюдо я добавляю баклажан. Получается насыщенный бульон. Рекомендую попробовать.

    • @Afgankazanru
      @Afgankazanru  4 года назад

      Интересный совет. Я сам люблю баклажаны, поэтому будем пробовать. Спааасибо

  • @user-hg6dh5ok7j
    @user-hg6dh5ok7j Год назад +3

    Сколько рецептов смотру для авганского казана, все одни и те же ингредиенты суют и называют по разному! Дымля, бульмя у кого,что в голову видимо приходит))) Как по мне,так это тушёное мясо с овощами. С одной лишь разницей здесь мясо разное.

  • @user-po1zl9mq5d
    @user-po1zl9mq5d 4 года назад +1

    Супер, молодец....

    • @Afgankazanru
      @Afgankazanru  4 года назад

      Спасибо большое 😊

  • @vtsksko
    @vtsksko Год назад

    Оху нная подача. Красавчик

  • @karjalalife8738
    @karjalalife8738 4 года назад +1

    Класс👍👍👍

  • @savinsky_cucumber
    @savinsky_cucumber Год назад

    как вы готовите без воды, на дне же продукты сгорают?

  • @user-lg9ej8el3s
    @user-lg9ej8el3s 3 года назад

    блин чуть слюной не захлебнулся ваще огонь где такой купить можно

    • @Afgankazanru
      @Afgankazanru  3 года назад

      maxim ссылка под роликом.
      Магазин Afgankazan.ru

  • @user-pz1ti1hc6f
    @user-pz1ti1hc6f 4 года назад

    Хотел бы узнать ваше мнение!Как вы считаете,в чем отличие вкуса блюд приготовленных в афганском казане и в обычной скороварке?Принцип то один и тот же.

  • @nargizatepishova8602
    @nargizatepishova8602 4 года назад

    👍рецепт

  • @user-sd1cm3ht2h
    @user-sd1cm3ht2h 4 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍

  • @krs-neft
    @krs-neft Месяц назад

    Нельзя доверху загружать

  • @Alex_00657
    @Alex_00657 3 года назад

    Час двадцать от начала или же с момента срабатывания клапанов? (Сегодня получил казан. В воскресенье начинаем)

  • @parviz2708
    @parviz2708 4 года назад

    Если на электро плите готовить градус сколько должно быть?

  • @user-th4os2io7m
    @user-th4os2io7m 4 года назад

    Здравствуйте
    1 час 20 мин это время когда из казана пойдет пар?

  • @pavelpavlov1268
    @pavelpavlov1268 4 года назад

    И где я был раньше!?Находясь в поисках Афганского казана,совершенно случайно наткнулся на этот замечательный канал!Всё по уму,без долбаного словоблудия,замечательные рецепты!Однозначно подписка на все уведомления канала и только лайки по всем правилам Ютуба,чтобы обязательно засчитывались.Вообще странно,что так мало подписчиков и просмотров,давайте-ка господа-товарищи поможем каналу раскрутиться.Обидно,когда ведущий какого-либо канала относится с пренебрежением к сотням тысяч,порой и миллионам,как сталик ханкишиев(не ошибка в написании)своих подписчиков,а то и вовсе публикует всякую ху...ню,а его расхваливают.Канал супер!Мне же теперь осталось выбрать казан(8 или 10 литров) и в путь,пока на плите,а летом он переедет на дачу на огонь.

  • @efoodshow
    @efoodshow 4 года назад

    пушка👍

  • @user-rx8ue8ok7g
    @user-rx8ue8ok7g 4 года назад

    Супер, подарите садж пожалуйста.

    • @Afgankazanru
      @Afgankazanru  4 года назад

      Кстати, можно его разыграть в следующий раз. Хорошая идея 😀

    • @user-rx8ue8ok7g
      @user-rx8ue8ok7g 4 года назад +1

      @@Afgankazanru ОК, ждем. Спасибо Вам. Моно Ваших рецептов реализовал. Жена восторге.

    • @Afgankazanru
      @Afgankazanru  4 года назад

      Спасибо вам за приятные слова, будем и дальше радовать рецептами 😊

  • @jalinar.4203
    @jalinar.4203 3 года назад

    1час 20 минут на всё или как пар пошёл?

  • @FromKZ_Paradise
    @FromKZ_Paradise 4 года назад +1

    Час двадцать не много? Может часа хватило бы?

    • @Afgankazanru
      @Afgankazanru  4 года назад

      Не первый раз готовил. был опыт с часом и был опыт с полтора часа (не рекомендую-передержал). Оптимально получилось при 1.20 на печи. Ну конечно, дело вашего вкуса. Мой опыт показывает, что 1:20 это идеально.

    • @FromKZ_Paradise
      @FromKZ_Paradise 4 года назад

      А если на газ.плите готовится? Нет разницы во времени?

  • @user-vi6rs1zx5d
    @user-vi6rs1zx5d 4 года назад

    Приготовил и себе такую хашламу, но рецепт решил немного изменить и добавить темного пива.

    • @Afgankazanru
      @Afgankazanru  4 года назад

      Ооо интересный вариант. Вкусно получилось?

    • @user-vi6rs1zx5d
      @user-vi6rs1zx5d 4 года назад

      @@Afgankazanru Норм, но нужно также уменьшать время готовки и пропорции продуктов сообразно объему казана, чему мне еще предстоит научиться.

  • @user-zj4dz6wz7h
    @user-zj4dz6wz7h 3 года назад +2

    Это Советская скороварка

  • @wickedredneck
    @wickedredneck Год назад

    Так всё же, 1 час 20 минут с какого момента? Как понять, что казан закипел? 🤔

    • @Afgankazanru
      @Afgankazanru  Год назад

      С момента кипения 1.20. Закипает, когда начинает пар идти из клапанов

  • @user-iv2do9qc3d
    @user-iv2do9qc3d Месяц назад

    1.2 часа 😂 там 30 мин хватает

  • @user-tg6ik5cb9u
    @user-tg6ik5cb9u Год назад +1

    Зачем вы так долго готовите все в кашу превращается пол часа это максимум а то и 20 минут

  • @artbek8697
    @artbek8697 4 года назад

    Чё нормальный магазин? Брать можно?

    • @Afgankazanru
      @Afgankazanru  4 года назад

      Нужно 🤔😊

    • @artbek8697
      @artbek8697 4 года назад

      @@Afgankazanru на сколько тут литров казан, братан?

  • @akhmeb777dag8
    @akhmeb777dag8 3 года назад

    Вообще то хашлвма это Азербайджанское блюдо

  • @user-ld3ff9vh1k
    @user-ld3ff9vh1k 2 месяца назад

    1.20 ахах, и что получиться? Овощи твои выгорят уже на 30ой минуте и все будет горьким до отвращения