garlic scapes (Maneuljjong) jang-ajji recipe.

🔔 garlic scapes (Maneuljjong) jang-ajji. (1T = rice spoon)
Garlic scapes (Maneuljjong) 800g, salt 3T (45g), Jocheung 120ml, gochujang 400g, myeolchi aekjeot 50ml, plum syrup 50ml, soju 50ml.
1: Vinegar 2T.
2: garlic scapes (Maneuljjong) 100g jang-ajji, ½T sesame oil, ½T sesame seeds.
✨ garlic scapes (Maneuljjong) jang-ajji. (Please refer to the video for detailed recipe.)
1. Chop garlic scapes (Maneuljjong).
2. Wash garlic scapes (Maneuljjong).
3. Add 3T (45g) of salt to garlic scapes (Maneuljjong), mix and leave for 20 minutes.
4. After 20 minutes, pour full of boiling water and leave for 10 seconds.
5. Rinse in cold water and wipe dry.
6. Add garlic scapes (Maneuljjong), 120ml Jocheung, 400g gochujang, 50ml myeolchi aekjeot, 50ml plum syrup, and 50ml soju and mix.
7. Store in a container in the refrigerator for 7 to 21 days.
8. When eating, mix 100g of garlic scapes (Maneuljjong) jang-ajji, 1/2T of sesame oil, and 1/2T of sesame seeds.
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#Cooking #Recipe #Food

[@드리미-l2h]

마늘쫑고추장장아찌도 도전하고 싶어요. 매콤하면서 짭짤한 맛이 최고의 밥도둑이니까요. 앞으로도 좋은 레시피 기대할게요!

[@palsook]

감사합니다. ❤️

[@백현숙-h6q]

마늘쫑 2키로 구입했어요 영상 잘보았습니다 그대로 따라해볼께용

[@홍운자-s2i]

영상주셔서 감사합니다
항상 영상보면서 많이 배우고 있어요 👍 👍 👍

[@구순복-t6q]

감사합니다 군침이 막나오네요

[@박은주-v2o]

늘 고맙습니다

[@palsook]

감사합니다. ❤️

[@이옥희-u9s]

영상 감사합니다 조은 시간되세요🎉

[@palsook]

감사합니다. ❤️

[@소은-i7d]

잘 배웠습니다 감사합니다.

[@김은주-p1w6u]

수고하셨습니다 감사합니다 🎉🎉🎉

[@해피-x8v]

❤단양에서 마늘쫑 뽑아 보내다는데 그때 만들거예요

[@크리스탈-k2v]

고창마늘쫑 4키로 주문했어요
화면보다 많이 얇은데
똑같은 비율로 만들면 되죠?

[@주사랑-l9b]

여름철 입맛 없을때 밥 한그릇 뚜딱 먹을것 같아요
조청대신 꿀 넣어도 될까요?