Leicht, lecker, Linsencurry - ein schnelles Rezept für eine gesunde Leber

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Für ein gutes #Curry braucht man zig Gewürze, die man sowieso nie im Haus hat?
So ein Quatsch ;-) ! Dieses indische Linsen-Möhren-Curry ist nicht nur einfach und schnell nachzukochen, sondern tut auch noch eurer #Leber gut!
Das Rezept stammt aus „Das große Kochbuch für die Leber“ mit freundlicher Unterstützung der Deutschen Leberstiftung.
📋Die Zutaten für eure Einkaufsliste⬇️
🟢 3 EL Mandelstifte
🟢 4 Stängel Petersilie
🟢 5 Möhren
🟢 1 Zwiebel
🟢 1 Chilischote
🟢 2 EL Rapsöl
🟢 160 g rote Linsen
🟢 1 EL Zitronensaft
🟢 250 ml Gemüsebrühe
🟢 300 ml Möhrensaft
🟢 Curry, Koriander, Ingwerpulver und Pfeffer nach Belieben
🟢 4 Prisen Salz
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