Mel jsem doma rok stare susene sipky, tak uvidim co z toho bude. Podle webu staci jen maly rozdil v podilu cukru na vysledku.. Prvni demizon bude pravdepodobne tlamolep, druhy by mel byt uz normalni. Vysledek bude velmi zajimavt :) Ale urcite vypiju vsechno. V kvasinkach se nevyznam, takze jsem dal co jsem si myslel, ze by mohlo byt... Fermihill fruit red...
@@vinarumcz však mám doma tolik druhů šípkového vína, že se až divím, jaký v tom může být rozdíl. Stejně tak z květů černého bezu. U mě je to o náhodě jak to dopadne. Což může být i výhoda a získám něco dobrého 😀
@@Zek205 ono je to tak i u révy...různé kvasinky dají vínu často různou chuť...a k tomu, že máš stejné víno různých chutí - přece bys nechtěl, aby bylo uniformní a pokaždé úplně stejné ;-)
Opět perfektní video se vším všudy. Moc Ti fandím, rád se dívám na Tvá videa a konkrétně šípkové víno chci udělat naprosto stejně, jako jsi nám ho ukázal v těchto dvou videích. Patří Ti velký dík a já Ti držím palce v další tvorbě a jak říkáš, ať to kvasí 🙂
Zdar Tome ,dnes přesně měsíc od založení a kvašení se dost zpomaluje asi cca bublinka /6sec.občas zastavuje což se mi zdá dost brzo.Puzil jsem BS 17% kvas.Víno zatím kalné dost cítit alkohol cukr moc ne.Asi nespechat ,nevsimat ?😊 Minule víno šipky čerstvé ,kvašení cca 3měsice.Přemýšlel jsem jestli nepřidal trochu výživa …co myslíš ?😊Dik.
Ahoj, tak pokud už necitiš moc cukru, tak ti výživa nepomůže, protože kvasinky nemají co jíst. Takže buď můžeš trochu dosladit nebo to nechat tak dojet, pak scedit že šípků a založit druhák ;-) dneska odpo k tomu bude video
Cao,tak mi už 14 dní krásně kvasí😊No a na procházce v neděli jsem objevil hezký keřík plný šípků,hned bylo něco přes 2kg.Mám je v mrazáku😊Mám kvasinky z BS 17% ,musí ladit výživa kvasinek -myslím BS kvasinky tak z BS i výživa nebo můžu dát jinou výživu obyč. z drogerie vínka ? Nebo jak se to jmenuje.Dík Tome😊
Jo díky, u nás mají jen ty vinka ,beru z netu tak to zase výjde jinak😊Ale jedu na JM a mám po cestě BS takže paráda ,koupím tam.😊😊A znovu díky za super videa.Moc pěkně udělané 😊
Krásna práca 👌🏻👌🏻ak by som mohol poprosiť, veľa ľudí (vrátane) nevie ako správne používať hever na víno. Mohli by ste to v nejakom krátkom videu predviesť? Ďakujem 🙏🏻🙏🏻
@@vinarumcz😊no ještě není na 100% nebudu to hrotit ,barva super vůně luxus akorát je dost kyselé 😊tak snad to po smíchání s druhákem bude lepší…dal jsem vse dle receptu…kys.citronovou…atd.šipky byly také OK bych řekl,tak nevím ,uvidim,dám tomu čas 😊😊
Mel jsem doma rok stare susene sipky, tak uvidim co z toho bude. Podle webu staci jen maly rozdil v podilu cukru na vysledku.. Prvni demizon bude pravdepodobne tlamolep, druhy by mel byt uz normalni. Vysledek bude velmi zajimavt :) Ale urcite vypiju vsechno. V kvasinkach se nevyznam, takze jsem dal co jsem si myslel, ze by mohlo byt... Fermihill fruit red...
ty hodnoty ber s rezervou, je to fakt orientační...každé kvasinky vykvasí víno do jiné hodnoty alkoholu a každý má taky jinak zralé šípky
@@vinarumcz však mám doma tolik druhů šípkového vína, že se až divím, jaký v tom může být rozdíl. Stejně tak z květů černého bezu. U mě je to o náhodě jak to dopadne. Což může být i výhoda a získám něco dobrého 😀
@@Zek205 ono je to tak i u révy...různé kvasinky dají vínu často různou chuť...a k tomu, že máš stejné víno různých chutí - přece bys nechtěl, aby bylo uniformní a pokaždé úplně stejné ;-)
rybízák nebrat, jesenický šípek je jak dolihovaný sirup :D opět plodné video ;)
Dík :) no sladké to měli jak cecek 🫣...malinové jsem měl zoxidované, ale samozřejmě to mohlo být skladováním...
Opět perfektní video se vším všudy. Moc Ti fandím, rád se dívám na Tvá videa a konkrétně šípkové víno chci udělat naprosto stejně, jako jsi nám ho ukázal v těchto dvou videích. Patří Ti velký dík a já Ti držím palce v další tvorbě a jak říkáš, ať to kvasí 🙂
Díky moc, těší mě, že to někomu pomůže a že se to někomu líbí 🍷 ať ti to kvasí!
Tady se budu držet taky striktně dle receptu. Už se na něj těším. To čekání bude masakr.
Použijte ale asi jiné kvasinky než já ve videu, tzn nějaké jiné co mám na webu. Ty z videa moc alkoholu nedaly...
@@vinarumczuž mám objednané tytéž, taky z vinařského domu Kopeček, ale volala paní, že mi pošlou jiné, protože tyto nejsou skladem.....
@@vinarumcz mám na zítra už vyndané Kvasinky BS14 17% - ovoce
Zdar Tome ,dnes přesně měsíc od založení a kvašení se dost zpomaluje asi cca bublinka /6sec.občas zastavuje což se mi zdá dost brzo.Puzil jsem BS 17% kvas.Víno zatím kalné dost cítit alkohol cukr moc ne.Asi nespechat ,nevsimat ?😊 Minule víno šipky čerstvé ,kvašení cca 3měsice.Přemýšlel jsem jestli nepřidal trochu výživa …co myslíš ?😊Dik.
Ahoj, tak pokud už necitiš moc cukru, tak ti výživa nepomůže, protože kvasinky nemají co jíst. Takže buď můžeš trochu dosladit nebo to nechat tak dojet, pak scedit že šípků a založit druhák ;-) dneska odpo k tomu bude video
Nad tím cukrem jsem taky přemýšlel ….Tak uvidím…jo na video se těším a druhak chci dělat taky. Díky 😊
Cao,tak mi už 14 dní krásně kvasí😊No a na procházce v neděli jsem objevil hezký keřík plný šípků,hned bylo něco přes 2kg.Mám je v mrazáku😊Mám kvasinky z BS 17% ,musí ladit výživa kvasinek -myslím BS kvasinky tak z BS i výživa nebo můžu dát jinou výživu obyč.
z drogerie vínka ? Nebo jak se to jmenuje.Dík Tome😊
ahoj, nene nemusí, ale vínky jsou v přepočtu hrozně drahé....sáček za 15kč je na 10l a sáček výživy z BS za 25kč je na 100l vína...
Jo díky, u nás mají jen ty vinka ,beru z netu tak to zase výjde jinak😊Ale jedu na JM a mám po cestě BS takže paráda ,koupím tam.😊😊A znovu díky za super videa.Moc pěkně udělané 😊
Krásna práca 👌🏻👌🏻ak by som mohol poprosiť, veľa ľudí (vrátane) nevie ako správne používať hever na víno. Mohli by ste to v nejakom krátkom videu predviesť? Ďakujem 🙏🏻🙏🏻
Ahoj, díky :-) možná už jsem vyšel ze cviku a slovenštiny, ale co myslíš tím "hever"? U mě je to zvedák pod auto 😃
@@vinarumcz po česky myslím Koštýr
Aha 😃 no já mám doma jen malinkatý, to by asi nebylo úplně ono 🫣
@@vinarumcz škoda 😏 pomohlo by to
Zdar,když jsem to projel bentonitem ,když ho přenesu z 21 st do sklepa kde bude ležet mám tam tak 12 st bude to v pohodě ?Docela teplotní rozdíl 😊
Hoj, pokud je už vyčištěné, tak ok....
@@vinarumcz😊no ještě není na 100% nebudu to hrotit ,barva super vůně luxus akorát je dost kyselé 😊tak snad to po smíchání s druhákem bude lepší…dal jsem vse dle receptu…kys.citronovou…atd.šipky byly také OK bych řekl,tak nevím ,uvidim,dám tomu čas 😊😊
No záleží na jejich zralosti. Pokud je moc suché tak smíchat s druhákem, až bude hotový nebo lehce dosladit
Eee, recept vipsany prosim
Recept je na webu, odkaz pod videem ;-)