وصفة شيش برك مع صديقتي السورية ريما وصفة جدتها التراثية shish barak samira's kitchen Episode # 422

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 янв 2025
  • ХоббиХобби

Комментарии • 60

  • @Mca-lp7ry
    @Mca-lp7ry Год назад +2

    Good vare nice may matharis ❤

  • @amen9703
    @amen9703 Год назад +7

    الخبرات والمهارات تلاقت العراقية والسورية والنتيجة ابداع

  • @SamirasKitchen
    @SamirasKitchen  Год назад +1

    شيش برك
    -----------
    العجين
    --------
    ١ كوب طحين قمح كامل
    ٣ كوب طحين
    ١ ملعقة كوب ملح
    ١/٤ كوب زيت زيتون
    ١ ١/٢ كوب ماء دافئ
    الحشو
    ------
    ٢-٣ ملاعق طعام زيت
    ١ ١/٢ باوند لحم مفروم
    ١ ملعقة طعام بهارات
    ١ ملعقة كوب فلفل احمر مطحون
    ملح
    ٢ بصل حجم كبير مفروم
    ١/٤ كوب معدنوس مفروم
    ١/٣ كوب صنوبر محمص
    الصوص
    --------
    ٨ كوب لبن
    ٢-٣ كوب ماء
    ١/٤ كوب نشا
    ملح
    ٢ ملاعق طعام زيت زيتون
    ٣-٤ فصوص ثوم
    ١/٢ كوب كزبرة طازجة مفرومة
    shish barak
    ---------------
    dough
    ---------
    1 cup whole wheat flour
    3 cups flour
    1 teaspoon salt
    1/4 cup olive oil
    1 1/2 cups warm water
    filling
    --------
    2-3 tablespoon oil
    1 1/2 pounds ground meat
    1 tablespoon baharat ( mixed spices )
    1 teaspoon ground red pepper
    salt
    2 large onions, chopped
    1/4 cup chopped parsley
    1/3 cup toasted pine nuts
    sauce
    ---------
    8 cups yogurt
    2-3 cups water
    1/4 cup cornstarch
    salt
    2 tablespoons olive oil
    3-4 garlic cloves, minced
    1/2 cup chopped cilantro

  • @mariamshehab4023
    @mariamshehab4023 Год назад +2

    فيديو جميل ومسلي وصفة جدا جميلة وتشهي ياربي يدوم الصحبة الطيبة بيناتكم 🌷🌷🌷

  • @ibrahamaram6064
    @ibrahamaram6064 Год назад +1

    ماشاءالله إبداع دائم

  • @sonishca1
    @sonishca1 Год назад +2

    طبخة جداً شهية وتسلم اياديكم على هالوصفة! عن جد شكلها ايجنن وامبينه طيبة. شكراً عالفيديو ♥️

  • @الوردالاحمر-د9ع
    @الوردالاحمر-د9ع Год назад +2

    منورين تسلم الايادي يا حلوين من ام مريم الآشورية 🌹😘

  • @eyemanalshamary2644
    @eyemanalshamary2644 Год назад +1

    رررروعة ❤تسلم الايادي❤

  • @mazenoshana1136
    @mazenoshana1136 Год назад +2

    ❤👍

  • @مارلي-و1ن
    @مارلي-و1ن Год назад +1

    اللهم صلى على محمد وآل محمد رمضان كريم عليكم

  • @Ibtisamabro
    @Ibtisamabro Год назад +2

    عاشت الايادي ومليون عافية تبين اكلة لذيذة ومشهية للغاية الله يحفظكم ويسعدكم دائما وبالتوفيق تحياتي وشكرًا جزيلا ❤👍🥰🤗🤗

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Год назад

      شكرا جزيلا ممنونة كلش طيبة

  • @rachelkivarkis1801
    @rachelkivarkis1801 Год назад +2

    Oh my goodness, what a delicious sight.
    God bless you, both ladies, beautiful messages about the holiday.
    Great ladies, Ms. Samira and Ms. Reema.
    You took me back in time, for my mom, in Lebanon did this dish for our family. Delicious
    She topped it with sautéed garlic and mint.
    Thanks again. 🙏🥰☘️👍🌷🌟👏💚🌺✝️🌙

  • @aliallawi3463
    @aliallawi3463 Год назад +2

    الاكلة اصلها ارميني و لسيت تركية

  • @omahmedmerk8514
    @omahmedmerk8514 Год назад +1

    عاشت ايدكم ان شاء الله انسويه برمضان

  • @AhmedAhmed-wq8lk
    @AhmedAhmed-wq8lk Год назад +1

    رمضان كريم علينا وعليكم بالخير والسلامه يا رب

  • @najlaafatoohi3527
    @najlaafatoohi3527 Год назад +2

    شكرًا يا أحلى سميرة دمتي في حفظ الرب يسوع ومريم العذراء 🙏🙏🙏

  • @bassamali-qc8us
    @bassamali-qc8us Год назад +1

    امممم 😋 ست سميره انتي دائما مبدع ومعدله
    اطلب منج طلب سوين مكاويه ع طرقتج ذا ممكن اني دائما اسوي ع اكلات ع طريقتج تحياتي لكي شيف 👩‍🍳 😊

  • @socialmediaqueens4142
    @socialmediaqueens4142 Год назад +2

    يم يم 😭😭😭😭

  • @khalidahamad7850
    @khalidahamad7850 Год назад +1

    عاشت الايادي حلوين رمضان كريم 🌙

  • @محمدالعقابي-ي5ظ
    @محمدالعقابي-ي5ظ Год назад +1

    ما شاء الله عليكم طريقه تجنن الف الف عافيه واحلى لايك.

  • @muntahayaqoob2867
    @muntahayaqoob2867 Год назад +1

    منورة ست سميرة مع ضيفتك .تسلم ايدكم 🌺🌺🌹

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 Год назад +1

    دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😍😘😋❤️👍

  • @ahlamabd1594
    @ahlamabd1594 Год назад +1

    شنو هل الجمال ست سميره

  • @jinanabbas2152
    @jinanabbas2152 Год назад +1

    عاشت الايادي

  • @fatimajnaid4609
    @fatimajnaid4609 Год назад +1

    تسلم أيديكم سميرة وريم. . دايما التنوع والتجديد .يضيف لك ياسميرة مزيدا من المعجبين ..رمضان كريم . .افضل شيف عربي هي سميرة جولاغ. 🎉

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Год назад

      شكرا جزيلا عزيزتي ممنونة رمضان كريم

  • @user-yo7fx2xn8m
    @user-yo7fx2xn8m Год назад +2

    As I said there were only two people I could trust. My grandfather was right all along

  • @Eman85515
    @Eman85515 Год назад +2

    عاشت الايادي
    من اجمل الوصفات
    رمضان مبارك للجميع ❤

  • @حوريةعلي-ي6ظ
    @حوريةعلي-ي6ظ Год назад +1

    مساء الخير ست سميرة 🎉❤

  • @RwydaGarabet-fi1bt
    @RwydaGarabet-fi1bt Год назад +2

    شنو وصف شاكره

  • @ir7056
    @ir7056 Год назад +1

    عاشت الأيادي ست سميرة وضيفتكم المحترمة الست ريما، ورمضان كريم وكل عام وأنتم بألف خير وعافية 🌷

  • @ibrahamaram6064
    @ibrahamaram6064 Год назад +2

    ❤❤❤❤❤

  • @itsteta6191
    @itsteta6191 Год назад +1

    المطبخ العراقي مع المطبخ الشامي شو بدنا نتوقع الا المجد من اطرافه - يعطيكم العافية

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Год назад +1

      شكرا جزيلا احلى المطابخ واطيب وصفات ❤️❤️

  • @athraaelias9210
    @athraaelias9210 Год назад +1

    يصير نستعمل لبن عيران؟

  • @cookingbaking8582
    @cookingbaking8582 Год назад +2

    ❤❤❤