Многие говорят, что груша капризная и взрываются банки ,то что нужно её чистить и стерилизовать. Скажите пожалуйста, ваш рецепт при комнатной температуре может хранится?
100% сорвёт крышку...груши, которые плавают под крышкой не проварились... надо хотя бы два раза заливать кипятком ...или перед закладкой бланшировать их ...
Ооо,Юля первую воду в кастрюлю сливает...
Даже удивительно.
Многие говорят, что груша капризная и взрываются банки ,то что нужно её чистить и стерилизовать. Скажите пожалуйста, ваш рецепт при комнатной температуре может хранится?
100% сорвёт крышку...груши, которые плавают под крышкой не проварились... надо хотя бы два раза заливать кипятком ...или перед закладкой бланшировать их ...
Я вообще сразу насыпать сахар и кипяток, заказываю и под одеяло. Всё стоит в квартире.
Привет Юля! Грушевый компот очень капризный, заливаю два раза всегда. Удачи!
Всё зависит от плотности груш. Если недозрелые надо стерелизовать 40минут.
От уже хазяечка бравенька