材料まさかのアレたった一つ。48円で出来る笑えるほどウマいカリカリ虚無チヂミ

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 678

  • @neenyan
    @neenyan Год назад +19

    バズレシピの中でこれ一番リピしてる。
    まじで美味いし簡単なのよ。
    タンパク質ガッツリ食べたい時は木綿に卵一個足して他は一緒の分量で作ってる。
    ホント美味しいし簡単なのに口が幸せになるのよ

  • @インチ-d2k
    @インチ-d2k Год назад +190

    二日酔いの虚無テンションなのにちゃんと油とかの理屈の解説してるの流石に料理研究家

  • @犬柴-u1j
    @犬柴-u1j Год назад +85

    「人は虚無でも食べないと生きていけない」
    すごい名言だ

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu Год назад +366

    「虚無レシピってのは全ての料理の原型だからね…」ホントに信憑性が高いリュウジさんのお言葉だと思います。
    虚無レシピはほぼ全てアレンジが出来る。具材を足し引きしながら、食べ飽きない、作り飽きない。だから料理することがどんどん楽しくなっちゃうんですよね。

  • @トシ-b2f
    @トシ-b2f Год назад +311

    身近な安い食材でおいしいレシピ紹介してくれるし、合間合間になぜこれなのか、そうなるのかを説明しながらやってくれるの助かる。
    まさに料理研究家やな

  • @Hayamachat
    @Hayamachat Год назад +40

    「料理の初心者は基本中火」ものすごく貴重なアドバイスだと思います。苦節40年、自分では料理中級だと思っていますが、初級の時にこれを知っていたら多くの失敗は防げたとことでしょう。りゅうじくんありがとう!

  • @maron7302
    @maron7302 Год назад +82

    48円で作れてめちゃめちゃ美味しいなんて、嬉しくなっちゃう
    何でも値上がりしてるからほんと助かります

  • @frxsw292
    @frxsw292 Год назад +98

    虚無シリーズはいろんな料理の基本中の基本、ベースって感じがして創作意欲が増す

  • @mitsukoa.3320
    @mitsukoa.3320 Год назад +20

    今回お酒シーン全く出てこなかった。相当具合悪そうだったのに、しっかりお料理されててまさにプロフェッショナルを感じました。是非作ってみます。

  • @まりなん-x6n
    @まりなん-x6n Год назад +21

    りゅうじさんのおかげで,ご飯作るようになって
    最初はレンジレシピを選んでたのが,今ではなんでもできるようになったので、感謝してます!
    これもやってみよう♡

  • @エドガーコナン
    @エドガーコナン Год назад +51

    いつも虚無おじさんの時の調理中盤あたりの知識の説明が本当に参考になります

  • @健神尾
    @健神尾 Год назад +2

    豆腐のチヂミ、考えた事がなく、目からウロコでした。何もない時、便利です。これに色々具材を加えると、アレンジは無限です。本当に有り難い動画でした。油の量を間違えると、味が変わる。教えられました。感謝しております。

  • @musk5641
    @musk5641 Год назад +45

    前これをレシピとか見ずに作ろうとしたら、豆腐多すぎるし片栗粉足りなさすぎるしで本当に形にならんかった。
    レシピ化してくださって本当にありがたいです……

  • @naga3246
    @naga3246 Год назад +8

    今日、夕飯に豚肉細かく切ったのとちくわ、おネギも5センチくらいに少し長めに切ったのを炒めお豆腐の混ぜた中に入れ作りました、プレーンも良かったけど矢張り具材入れた方が豪華になりお客様来た時にも映えるし良かったです、とても美味しかったですよー!いくつかにピザ用チーズも載せて焼きました、それもグーでした!

  • @はるきりん-n5h
    @はるきりん-n5h Год назад +3

    リュウジさんが語る、おばあちゃんの知恵袋のような料理のコツに、いつも助けられています。豆腐チヂミ、フライパンからお皿に移る音でカリカリ感が伝わってきて食べたくなりました。さっそく今から、今日のつまみ🍺作りまーす。いつもすぐに役立つ動画をありがとうございます!

  • @不思議のアリス-j9o
    @不思議のアリス-j9o Год назад +38

    リュウジさんのおかげで我が家の料理のレパートリー増えました マジで尊敬してます

  • @かのちゃんかの
    @かのちゃんかの Год назад +17

    普通の動画とのギャップが凄くて虚無シリーズほんとすき

  • @mi-ya.
    @mi-ya. Год назад +32

    虚無シリーズ最初見た時は「誰!?」だったけど、今は料理のベースを教えてくれるシリーズとわかりました。いつも、どうアレンジするか考えるのが楽しいです。

  • @ランヂ-s8q
    @ランヂ-s8q Год назад +294

    オール明けの二日酔いの状態だけどちゃんと料理の失敗しないポイントを教えてくれるのはさすが!
    普段の料理も好きだし冷蔵庫の中が寂しい時も虚無シリーズで美味しく食べれるから助かります

  • @cocoawin1229
    @cocoawin1229 Год назад +24

    料理だけが取り柄………なんて素晴らしい✨👏👏👏👏👏

  • @hitomikobayashi248
    @hitomikobayashi248 Год назад +6

    「誰も無敵じゃねえよ」「闇の力」「つけを払わされるのは明日のオレ」……名言に心奪われ、リプレイするのでした。
    虚無でも滑舌良いプロ魂に感謝です☆

  • @tmatsu6065
    @tmatsu6065 Год назад +10

    虚無レシピ、妊娠中お世話になりまくっています。サクッとできるし洗い物も少なくて本当に助かります。納豆も美味しいとおっしゃっていたのでと納豆と余らしているネギ入れて作ってみたいと思います。

  • @zuntan0519
    @zuntan0519 Год назад +10

    虚無レシピは少ない材料での基本を教えてくれるシリーズですよね。
    材料が最低限だからこそ、足したければ好きなだけ足せるからアレンジしやすくて助かってます。
    そのままのレシピもじゅうぶん美味しいけれど、ちくわやカニカマを足すのも好きです。
    素敵なレシピをありがとう!

  • @milkyu8881
    @milkyu8881 Год назад +9

    すごい美味しそうですね!
    一見だるそうなのにフライパンに乗った生地を撫でるときの加減がめっちゃ繊細で丁寧💫

  • @呑気な乃木
    @呑気な乃木 Год назад +28

    虚無動画の方がスッキリしてて見やすいし豆知識も語ってくれるからとても為になる。

  • @kuutojan2325
    @kuutojan2325 Год назад +6

    作り方簡単なのに本当に美味しかったです😆✨️✨️
    ありがとうございます🎵

  • @マーブルチョコ-r4w
    @マーブルチョコ-r4w Год назад +21

    タレを豆腐のパックで作り、フライパンのまま食べて虚無を極めてる

  • @una-nya
    @una-nya Год назад +189

    虚無シリーズ=誰でもできるっていっても、自力では5種類以上の調味料を使うなんて思いつかないので、私には虚無おじさんが必要なんですよ……
    作ってみます!!

  • @料理ずき
    @料理ずき 9 месяцев назад +2

    小麦粉の代わりに豆腐ヘルシーで良いですね👍アレンジに生地の中に追加でキムチ、納豆、ニラ、炒めた豚バラ、豚こま、炒めた微塵玉葱、ニンジン、シーフードミックス

  • @中橋香織
    @中橋香織 6 месяцев назад +2

    安かったニラ1/4束混ぜて焼きました本当に美味しかったです、明日昼も食べます!料理下手でもメチャメチャモチっと綺麗に焼けて嬉しかったです!詳しいコツ解説のお陰です、いつも本当にありがとうございます!

  • @天モチ
    @天モチ Год назад +10

    食費に頭抱えている私にはめっちゃ良いし、他の人でこんなにシンプルにしてくれて美味しいし安いの
    今まで出会った事ないです!❤
    感謝です🥲

  • @cabos.
    @cabos. Год назад +50

    具材いっぱい入ってる料理は華やかだけど、
    料理って美味しさのポイントをしっかり抑えてれば最低限の構成でも十二分に美味しいの凄いですよね

  • @ofutunpoyopoyo
    @ofutunpoyopoyo Год назад +14

    豆腐余ってたからウソやん〜て思いながら作ったら虚無レシピ過去トップに出るほどに美味しくてびっくり、、カリカリもちもち🥺天才なのーーーーリュウジ〜!

  • @長月-y1m
    @長月-y1m Год назад +7

    間違えて木綿買ってきちゃったけど、ちゃんと美味しかったです。今回は豆知識も豊富ですごく勉強になりました

  • @megu9822
    @megu9822 Год назад +4

    豆腐が大嫌いな私ですが…
    最近、仕事を辞めて家に居るので
    毎日お昼に食べてます😂👍
    ハマっちゃいました✨ネギ入れたり、チーズ🧀入れたり、ツナ缶入れたり…レシピは無限大♾✨
    タレもめちゃくちゃ美味しいです❗️
    苦手だった料理もりゅうじさんの動画を見て、楽しんで毎日作ってます😂🙌酒飲みも共感🍺❤

  • @ゆき-h7z4r
    @ゆき-h7z4r Год назад +6

    虚無で喋りのダルさやブツブツの愚痴?なのにそれに反する道具をちゃんと使う丁寧さと調味料の多さ😂好き。いつも助けられるレシピをありがとうございます。

  • @kaoruotake8197
    @kaoruotake8197 Год назад +18

    動画の冒頭ではでろでろなのに料理してる間にだんだんシャッキリしてくるの、さすが虚無料理研究家。

  • @石井ルミ-k2p
    @石井ルミ-k2p Год назад +3

    リュウジさんの言うように忠実にやり方を守ったらカリカリ中もちに仕上がってすごくおいしかったです❗️
    でも、二回目リュウジさんの言うことを守らなかったら見事失敗したので、守るのは大事だなーと実感しました❗️

  • @rosedoremi1122
    @rosedoremi1122 Год назад +4

    これほんとにおいしくて、もう7回くらい作ってます!!
    簡単だし安いしおいしいしヘルシーだしいいとこしかない!!!超おすすめです👏🏻

  • @緑茶まんぼ
    @緑茶まんぼ Год назад +3

    うま、、、、簡単、、
    次は色々具入れて食べたい
    豆腐ぐちゃぐちゃにするのを適当にしたら豆腐とモチモチのマダラになったので、ちゃんとぐちゃぐちゃにした方がもちもちになってくれるっぽいです
    これは永久保存版の簡単うまレシピ、、、

  • @banana2000red
    @banana2000red Год назад +22

    「虚無レシピってのは全ての料理の原型だからね」
    今日の名言ですね。

  • @marimoko5726
    @marimoko5726 Год назад +1

    作りました!レシピ通り虚無で作ってみましたが、カリカリモッチモチで絶品でした✨次はネギとかニラとか少し具を入れてみようかな❤️ちなみにタレは他に使う予定が無いならレシピの1/2の量で十分です😊

  • @una9491
    @una9491 8 дней назад

    最高のアレンジ見つけた!!✨
    酸味苦手・手間より美味さ重視の人へ
    タレ: 変更)醤油→薄口醤油
       追加)にんにくチューブ、ごま油
    生地: 変更)片栗粉 大1減らす
       追加)卵1個
    トッピング: 青のり
    ・タレが最高! 虚無りたい時は、にんにく・ごま油だけでもかなり良さげ!
    ・お好み焼き+チヂミのモチフワ感

  • @さとるさ
    @さとるさ Год назад +5

    焼き肉屋の チヂミ と、 冷凍食品の しか 食べたことないけど 作れる気がする‼️ 端っこ カリカリが たまらない 絶対作る⤴️
    最近 ハイミー買った 全て旨くなった❗️感謝しかない!!

  • @mochi-desu
    @mochi-desu Год назад +20

    これにニラ入れるだけでちょー立派なチヂミ作れる!!

    • @ミドリコ-r1x
      @ミドリコ-r1x Год назад

      私も野菜取りたいのでチヂミにはニラ入れたら…と思ってました!ダイエット中なので早速作ってみます。😊

  • @sunako0523
    @sunako0523 Год назад +3

    簡単なのにめちゃくちゃおいしいです!!
    冷凍庫で忘れ去られてたシーフードミックス入れました、最高でした
    また作ります!!

  • @ふみか-m4x
    @ふみか-m4x Год назад +3

    お豆腐屋と片栗粉でこんな美味しいチヂミが作れるんですね。お豆腐があるので明日作ります。いつもリュウジさんのレシピ参考させてもらっています😍

  • @yumepirika7295
    @yumepirika7295 Год назад +15

    リュウジさんの虚無動画は何があっても食べて生きていけるという勇気もらえます。
    食べるという行為の原点、しかも心優しいから体のことも考えているのが泣けます。
    飲みすぎないでねー

  • @acota-n
    @acota-n Год назад +6

    料理慣れてない人は強火使わない。中火でいい。とか、重要なことを端的にサラッと言うところ大好き。

  • @gootu3881
    @gootu3881 Год назад +4

    これ、娘たちにも絶賛でした。
    こんな簡単にチヂミが出来るとは思わなかった。これは美味い

  • @ohspaharu
    @ohspaharu Год назад +19

    0:31 賞味期限切れの豆腐使うの最高😂

  • @yuukiihara251
    @yuukiihara251 10 месяцев назад +2

    作ってみました!凄く美味しかった。豆腐をただ食べるのって退屈なので、これが定番になりそうです✨組み合わせも自由で栄養満点💯

  • @ウユ-l5j
    @ウユ-l5j Год назад +3

    虚無シリーズ最高すぎる‼️
    豆腐だけでこんな美味しそうなチヂミ作るなんて🤤🤤
    明日速攻作るぞー🎶
    最高なレシピをいつもありがとうございます💜

  • @shangweisiben605
    @shangweisiben605 Год назад +1

    これからもお豆腐や厚揚げのレシピ教えてください🙏貧乏生活でお肉が買えないよ💦お昼ご飯にお豆腐や厚揚げ料理を作って食べるのが楽しみです🤗

  • @ちえちえ-t2x
    @ちえちえ-t2x Год назад +3

    「後で見る」にリュウジさんの動画をたくさん残していて、ほとんど実際には作っていません。今年は実際に作るようにしていきます!まずは虚無チヂミから挑戦してみます。

  • @FALK_0221
    @FALK_0221 Год назад +19

    虚無シリーズのサムネまじで好き

  • @user-wandahooo
    @user-wandahooo Год назад +4

    体調悪い時にこのレシピにおせわになりました😢ギリギリの状態でも食べなきゃ生きていけない…助かりました…

  • @MH-pt7ld
    @MH-pt7ld Год назад +1

    実家住みですが、昼ごはんが1人のときにこれまで2回作りました!1回目はもやし、2回目は納豆を入れてみましたがどっちも美味しかったです!

  • @tomomix6344
    @tomomix6344 Год назад +1

    いつも楽しく拝見しています♪
    美味しかったでーす‼️
    安くてヘルシーなのにこんなに食べ応えがあるなんて感動😂
    タレも超うまで感動2倍‼️
    これをベースにして好きな具材入れて楽しみますね✨
    リュウジさんありがとう‼️

  • @みょん-o6q
    @みょん-o6q Год назад +4

    これキムチ入れてチーズかけてダイエット期食べてた
    毎日食べても本当飽きない

  • @mo-ol1xs
    @mo-ol1xs Год назад +5

    ジャガイモの細切りとチーズ入れて焼いたらめちゃくちゃ美味しかったです!
    生地がとにかく美味しい!
    今までチヂミ粉わざわざ買ってたけど、もういらない!!

  • @まおはかな
    @まおはかな Год назад +2

    簡単なのにめちゃ美味しくできました!自分でチヂミ作れると思わなかった😭♡⃛
    次はキムチ入れて作ってみたい!

  • @sayatantan
    @sayatantan 5 месяцев назад

    字幕テロップ入ってるの本当に助かる見やすい

  • @酒-c4o
    @酒-c4o Год назад +166

    リュウジさんもう豆腐と対話できるだろこれ
    豆腐の才能開花させるの上手すぎ

  • @京和ちゃんねる
    @京和ちゃんねる Год назад +1

    今日作りました!
    モチカリで韓国風なタレとバッチリ合いました!
    トッピングに小ネギを散らしたら、それもアクセントになってめっちゃ美味しかったです😃
    冷蔵庫の食材難民になったら、また作ります!

  • @リコ-v8p
    @リコ-v8p Год назад +28

    あのチヂミのタレの作り方知れるのも嬉しすぎる

  • @チャッピーgpt
    @チャッピーgpt Год назад +451

    虚無スイーツ開発してほしいです、、、

    • @煌-z5s
      @煌-z5s Год назад +24

      安売りしてるスイーツ買って冷蔵庫にいれとくじゃだめ?
      スイーツめんどくさいしさ

    • @厨ポケ
      @厨ポケ Год назад +20

      三割引きシュークリーム最高や

    • @user-lz9wh4ng7w
      @user-lz9wh4ng7w Год назад +24

      料理上手い人がお菓子作り上手いとは限らないんだよね。

    • @デッドぷーさん-f8z
      @デッドぷーさん-f8z Год назад +17

      コンニャクちぎって茹でて黒蜜かけるとわらび餅風になるよ😊

    • @aoiro_youtube
      @aoiro_youtube Год назад

      割引100ロースイーツ最強コスパ

  • @佐久良真衣香
    @佐久良真衣香 Год назад +17

    材料少ないのにすごく美味しそう

  • @いのり-f5g
    @いのり-f5g Год назад +4

    これよく作ります〜外カリ中もちで本当美味しいですよね!わたしはタレなしで鶏ガラの素でしっかり味つけて食べるのが好きです🥹

  • @YGBG
    @YGBG Год назад +1

    作ってみた!
    美味しかったけど、我が家の豆腐は水っぽいのかひっくり返すのが難しかった。
    片栗粉増やすか、ちょっと豆腐の水切るかした方がいいのかな?

  • @武田道子-e1h
    @武田道子-e1h Год назад +6

    ほんとに料理の知識が増えて嬉しいです。私はリュウジさんのレシピかなりはまって作って自分のものにしています。助かっています。ありがとうございます。

  • @リコ-v8p
    @リコ-v8p Год назад +16

    チヂミめっちゃ好きなんだけど絹豆腐でできるのか……
    嬉しすぎる!!

  • @キリモ
    @キリモ Год назад +58

    りゅうじの虚無シリーズ、本当に好き❤️

  • @kamiyamakaori
    @kamiyamakaori 7 месяцев назад

    豆腐とチヂミ大好きな組み合わせ💖やってみたら美味しい。チヂミはこのやり方で充分ですね。ハマってしまいました。なにより簡単でヘルシー。キノコやキャベツ入れると食べ応えあります。

  • @kayoy1303
    @kayoy1303 Год назад +1

    ネギをたっぷり刻んでいただきました✨☺️簡単でおいしいレシピを教えていただき、ありがとうございます🥰
    3連パックのお豆腐常備必須ですね💖

  • @swim-r4n
    @swim-r4n Год назад +1

    早速作ってみました!
    チヂミの中心の方は豆腐感が強かったので、リュウジさんも仰っている通り、キムチを加えて作ると本格的なチヂミになりそうです。
    レシピのタレももちろん美味しいですが、さっぱり食べたい方はラー油を全体にさっと回しかけてお塩で頂いても美味しいと思います。
    リュウジさんのおかげで料理のレパートリーが増え、毎日楽しく台所に立てています。感謝です☺️

  • @えりんぎ-o2h
    @えりんぎ-o2h Год назад +8

    まさに!!!!
    今、絹豆腐のレシピを探してました😮
    ありがとうございます😭

    • @えりんぎ-o2h
      @えりんぎ-o2h Год назад +5

      早速お酒のつまみに作りました!
      簡単で美味しすぎて2回目作成中です😂😂😂

  • @maepee55
    @maepee55 Год назад +2

    お酒って、次の日の元気を前借りするものですよねー。

  • @v22uta
    @v22uta Год назад +1

    木綿豆腐で作る「豆腐焼き」よりもネギを使わない分だけラクでよかったです。お好み焼きソース+マヨネーズ+鰹節をかけてもサイコーでした。

  • @りにゃめろ-y2l
    @りにゃめろ-y2l Год назад +4

    もっと虚無シリーズみたい笑 至高シリーズも他のシリーズも最高!! 虚無シリーズ面白いし為になるしでもっと色んなのみたい笑笑笑笑

  • @nanikazaregoto
    @nanikazaregoto Год назад +5

    虚無レシピだけど、家でボッチで飲み始めたけどつまみがなくなった時にめっちゃ役立ちそうなレシピで助かります〜(まさに今

  • @neko59515
    @neko59515 Год назад +2

    具材追加する時は片栗粉多めの方がいいのかな?そのままのレシピでやった時はうまく行ったけどキムチ突っ込んでみたら上手く固まらなかった…

  • @user-zv8lw1no1n
    @user-zv8lw1no1n 11 месяцев назад +1

    料理やる気がなくて参考にしました🙏生地にキムチを入れて食べました。もちもちで美味しかったです!

  • @龍ちゃん-k9r
    @龍ちゃん-k9r Год назад +1

    結局のところ、家庭の普段の料理って早い、安い、美味しい、簡単が基本だから、本当に助かります‼️

  • @ねこち-j4y
    @ねこち-j4y Год назад +2

    豆腐150g 90kcal, 焼き用油15g*9kcal, 片栗粉38g*4kcal = 377kcal (比重や誤差を考慮していません)
    プラス、タレがつくので、ヘルシーそうでいて意外と400kcal超えますね
    とても美味しそうなので早速作るんですけど...

  • @tyororinngh
    @tyororinngh Год назад +1

    この豆腐系知ってマジおつまみ困らなくなりました🎉
    片栗粉と豆腐を据えて色んな調味料とちょっとした野菜…たまらん。
    同じ酒飲みだからこそ通じるとこを刺激して頂いてアザッス!!
    ギョウす~だかの豆腐、クソ安いけど味ないからもっぱら豆腐焼きしてまふ😊

  • @s.natsumi1690
    @s.natsumi1690 Год назад +2

    作りました!!!!チーズ追加して作ったら外カリ中モチで最高においしかったです🥹🥹🥹🥹🥹タレはだいぶ余ってしまったので半量で作っても良いかも

  • @Rei_0925
    @Rei_0925 7 месяцев назад +3

    本当一人暮らしの強い味方…
    虚無おじさんにどれだけ救われたか分からない

  • @aroundforyuu
    @aroundforyuu Год назад +51

    6時まで飲んで料理作れるの、さすがです👏👏

  • @poppymai627
    @poppymai627 11 месяцев назад +1

    ニラ食べたくなったので、こちらに入れて食べました。美味しかった!夜遅くでもヘルシーな気がします😋

  • @pieceofcake-on3tx
    @pieceofcake-on3tx Год назад +2

    ネギとかニラ入れるだけで更にご馳走になりそうです🎉

  • @edm2820
    @edm2820 Год назад +1

    今朝のnhkの番組見て来ました。
    調理し免許とか何も持っていないのにこんなにできて巣合意と思いました。庶民向けで簡単で嬉ピ

  • @秋津美樹
    @秋津美樹 Год назад +1

    今日作りました。とっても美味しかったです。今度ニラとイカ入れて作ってみます‼️

  • @ほんぬ-m2u
    @ほんぬ-m2u Год назад +3

    今回の豆腐のように、リュウジさんの思う冷蔵庫に常備しておいたほうがいいものリスト教えて頂きたいです🥺

  • @beansnuts9175
    @beansnuts9175 Год назад +2

    油の話、ほんとそう!!だから味変わるのか。。ヘルシーとかどうでもいい!と思わせてくれるリュウジさんの料理が好き。

  • @ささき-u4w
    @ささき-u4w Год назад +4

    ひとり暮らしで自炊苦手で、豆腐はあまり日持ちしないから…と避けてましたがめちゃめちゃ万能食材ですね!!これから常備します!!

  • @changminmocchan
    @changminmocchan 11 месяцев назад

    今日も作りましたー主人にも好評です。
    簡単で罪悪感も少なくて美味しいです。タレも美味しい!

  • @5030core
    @5030core 5 месяцев назад +1

    豆腐ほんとに便利よね。普通に白米の上に崩して乗っけてめんつゆかけるだけでも美味いし。

  • @norip1982
    @norip1982 Год назад +1

    久しぶりに見に来ました👍メチャクチャ美味しそう😻具なくても十分ですね☺ガス代が高いので2月から国の政策で電気代負担?してくれるみたいなので、期間限定でも構わないのでレンジで作れるレシピもこれから教えて頂けると助かります✨

  • @yoakenosuzu
    @yoakenosuzu Год назад +29

    虚無の時の哲学語り出すの好き