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박소정 올빼미 포상휴가 준비하도록.
![코우지 TV [더 상생]](http://yt3.ggpht.com/euksQdW_HonObviee4og5vGZbikx8R0fs0x9Sdq1C9oZ4qhiBhMaJvqTtEHI-DV-JB_uEE6RXoU=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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- Опубликовано: 9 авг 2021
- 안녕하십니까 코요미 여러분들!
오늘은 오마카세 데뷔를 한 박소정 셰프님을
축하(?)겸 확인하러 스시소라 마포점에 다녀왔습니다
박소정 셰프님께서 선배님들이 준비한 재료들로
맛있는 초밥을 대접해 주었습니다
미래가 기대되는 후배분들 중에 하나인 박소정 셰프
응원 많이많이 해주시고요 소정 셰프님의 오마카세는
영상을 통해서 확인해 주세요~
그럼 오늘도 끝까지 재밌게 시청해 주시고
다음번에 더 좋은 영상으로 찾아뵙겠습니다!
감사합니다!
* 코우지TV 이메일 kojitv2019@gmail.com
* 스시코우지 공식 인스타그람 / sushikoji.official
* 코우지 클래스101 class101.net/p...
#코우지 #스시소라마포점 #오마카세
드디어 데뷔하시나보네요.. 뒷주방 4년차라.. 제가 아는분야가 아니지만 그래도 뒷주방에서 4년가까운시간을 꾸준히 버티셨다는것만으로도.. 뭘하셔도 잘해내실분이라는 생각이드네요..
밑에서부터 차곡차곡 올라온 느낌이랄까요
와이프 생일이라 파주에서 퇴근하고 평일디너로 방문했는데, 너무 맛있게 먹었습니다😊😊 아는척하려다 민망해서 못했어요ㅠㅠ 박소정 쉐프님 응원합니다🙏
박소정 쉐프 드디어..! 축하드리구 겨울에 코우지형 다음으로 예약하겠습니다 !!! 😁🙏🏻
영상보고 오늘 아침에 전화로 예약해서 런치 2부 오마카세 먹고왔습니다.
민경종 세프 께서 너무 맛있게 해주셔서 잘 먹고 왔습니다.
설명도 너무 잘해주시고 직원분들 서비스가 너무 친절하셨어요.
김밥 꼬다리 먹다가 입터질뻔 했어요 행복하게 먹은 김밥이였어요 ㅋㅋㅋ
잘먹었습니다 ㅎㅎ 감사합니다. ㅎㅎ
진짜 멋지시네요 ^^
계란구이편에서 처음 알게된분인데 정식으로 데뷔까지 하시고 찾아가서 오마카세하시는거 직접 보고싶네요
앞으로도 파이팅입니다!
코요미분들이라면 소정셰프가 교쿠의 달인인건 다 아시겠죠? ㅎㅎㅎ 역시 교쿠의 달인답게 계란말이 잘하시네요 ㄷㄷ
코우지님 카리스마 있으시네요ㅎㅎ 반말을 하되 절대 기분 나쁘지 않게 말씀하시고 고쳐야하는 부분은 잘 말씀해주시는... 요새 어른들 보면 그렇지 못하시는 분들이 많은데 저도 나중에 코우지님같이 이쁘고 멋있게 말할 수 있는 사람이 됐으면 좋겠네요ㅎㅎ
차근차근 준비해서 단계를 밟는 동안 조바심도 나고 때로는 지칠 때도 있었을텐데 앞주방 데뷔 축하드립니다. 참 멋집니다.
하겐다즈 맛있다고 솔직히 너털한 웃음 짓는 포인트에서 신뢰도 20000% 상승
오이 싫어하는 사람 진짜 많죠ㅋ
저도 싫어함ㅋㅋ
박소정쉐프 여기까지 키워낸 코우지쉐프
대단하신것같아요👍 박소정쉐프 응원합니당
ㅋㅋㅋㅋ 오이소박이가 얼마나 맛난데... ㅎㅎㅎㅎ
@@thetimemachine3502 😭😳😩😫😵💫🤮🤢웩
@@thetimemachine3502 ㅋㅋㅋ
으.. 오이 싫다
카이세이 자색 고구마 교쿠보고 진짜 먹어보고 싶었는데, 역시 달걀 장인이구나
뒷주방 4년, 보이지 않는 노력하셨는데 코우지님이 교쿠나 다른 음식들 맛있다고 해주신게 되게 기뻤을 것 같음 파이팅!
박소정 셰프님 보니까 아직 폼이 그래서 그렇지 밑부분이 둥글고 앞에서 봤을때 네타가 마름모 모양으로 감싸져있는걸 보면 앞으로 훌륭한 셰프가 되실듯
27에 이정도면 와... 거기다 노력하신거 까지 보면 엄청난 재능이네요.. 대단합니다.
맞아요 노력도 재능임..
어제 서초점 방문했는데.. 박소정 셰프님한테 감동하고 왔습니당~ 넘 좋은시간이었습니당.
ㅋㅋㅋㅋㅋ 저 스시코우지 갓을때 마지막 김밥써는데. 제 덩치 딱 보시더니 두껍게 썰어주셔서 웃기고 좋앗어요ㅋㅋㅋㅋ 그래야할거 같으셧다는 멘트도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 잘먹엇습니다
유투브보고 예약해서 런치 1부로 먹고왔습니다
혼자갔는데 계속 말걸어주셔서 심심하지않고 편안하게 식사하고 왔네요 쉐프님 응원합니다~
혼자 오마카세 가시는분 많나요? 오마카세 가보고싶은데 혼밥 다른곳에선 잘하는데 오마카세는 가본적이 없어서 분위기가 어떤지 모르겠네요
다음주 박소정셰프님 응원하러 갑니다. 기대되네여 ㅎㅎ
와 박소정셰프님 데뷔 축하드려요!!
청어 이소베마끼 정말 맛있어 보이네요!!ㅠ 츄릅!! 이 야밤에 배 고파지게 하는 영상입니다!!! 그리고 박소정셰프님 앞다이 진출을 축하드립니다!!ㅎ
2주 전에 김경훈 셰프님 앞에서 저녁을 먹었었는데 벌써 메뉴가 이것저것 바뀌어 있는 걸 보니 김경훈 셰프님이 이것저것 고민을 많이 하시고 많이 시도해 보시는 것 같아서 기분이 좋습니다. 카이세이에서 하시던 것들도 여러가지 시도해보시고(특히 츠마미나 중간에 튀김 나올 때 등) 이것저것 상태 셰프님 계셨을 때랑 다른 재료들이 많이 나와서 이런 저런 차이들 느껴가면서 즐길 수 있어서 재밌는 식사 였습니다.
그리고 박 셰프님 오마카세 데뷔 축하드립니다~~~
저도 지난번에 부모님 모시고 갔었는데 김경훈 셰프님이 색다른 메뉴들로 엄청 다양하고 푸짐하게 주셔서 진짜 배 터지게 먹고 나왔어요 ㅎㅎ 여름이라고 차가운 계란찜을 주셨었는데 코우지 셰프님이 강조하시는 온도감 있는 계란찜보다 맛있게 느껴진건 함정..ㅋㅋ
00:15
게 있느냐
이 몸께서는 코우지 셰프니라
금일 이몸이 행차한 이곳이 어디인지 알겠느냐
中村さん
こんにちは
いつもありがとうございました😊
今日からお盆休みです
先週奄美大島に行って来ました
最高です
毎年15年以上沖縄行ったんですけど今年は鹿児島県奄美大島にしました
まじ美しいです
コロナ落ち込んだら是非家族旅行✈️おすすめです
^ ^
홀 주방 앞다이 다 해야한다는거 왕공감됩니당
안녕하세요 코우지 세프 입니다
오늘은 여기를 왔습니다?
대충이런느낌인거 같은데 일본어 공부 안하고 드라마이런 영상으로만 알아먹어서 정확하게는 모르겠네요
많이 듣다보나 감각적으로 알게되는거 신기한듯..
박소정셰프님 너무 귀엽다...
8만원에 이정도 코스면 훌륭하다고 생각합니다! 한국 가게되면 꼭 들리고싶네요ㅠㅠ
냉정한 코우지상 오느른 가격대비 칭찬일색 이시네👍
다 나가고 박소정 쉐프한명 버틴거네요
대단하다
한 사람의 성장을 보는 건 언제 봐도 참 즐겁고 뿌듯한 일이다
다른 셰프들은 초밥 만들 때 너무 꽉 쥐는 느낌인데, 이분은 그래도 부드럽게 하시는 거 같아요 !!
27살에 저자리라면 정말 노력 많이 했네요.지금은 초라할지라도 서른넘어가면 나름 자신만의 철학도 생기겠지요.은근 칼이 커보였는데 손목에 무리가 없을지도 걱정이네요.
오늘 너무 맛있게먹었습니다 감사합니다 쉐프님~
사단장님의 평가를 들을 때마다 너무 먹으러 가고 싶어여 ㅋㅋㅋ
13:30 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 너무 웃기네
정감가는 삼촌같아ㅜ
은은한 재미가 느껴지는 유튜브 50만 까지 가자!
오래전 영상에 뒷주방에서 다테마키 하시던 아름다운 여인이 드디어 데뷔를 하셨군요!!오랜 구독자로써 너무 감격 스러운 순간입니다 ㅠㅠㅠㅠ앞으로 꽃길만 걸으세요!!
쉐프님 -_- 칼가는 숫돌을 5백짜리 자연석으로 사용해서 깜짝 놀란적이 있었어요 돌덩어리가 칼보다 비싼것 처음이네요 ㅎ
성격이 급해서 보통 앞에 인트로 나오면 바로 넘기는데, 인트로 중독성 있게 잘 뽑으셨네요ㅎㅎ 계속 보고 싶음ㅋㅋ
나는 잘 모르지만, 매우 깔끔하게 보이네요.....많은 발전 있기를 기대합니다.
오늘 박소정 쉐프님 디너 먹고 왔는데 접객이 참 좋으세요ㅎㅎ 행복~~
역시 교쿠 그 자체 소정 셰프 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어쩐지 스시카이세이 에 몇번 가도 없더라니 마포에 계셨군요 🍠
교쿠, 샤리는 노력의 댓가라고 생각합니다. 박소정 셰프님 교쿠 먹으러 가고싶네요ㅠㅠ
노력은 기본을 보면 알 수 있다고
아는척 안하면 하네요
저도요 .... 해외인데 정말 한번 가보고 싶네유 ㅠㅜ
@@user-no4et8wc6u 지랄 빗페이같은거나 처박는놈이 ㅋㅋ
새벽에 코우지 셰프님 영상 보는거 개꿀!
스시집들이 후토마끼에 오이를 안넣는 경우가 늘어나고있더라고요... 슬프네요..
이세상에서 제일 맛있는 음식 한가지 고르라고 한다면 저는 스시입니다 코우지 세프님의 열정과 노력을 존경합니다
축하 축하 👏👏👏
얼마전에 셰프님 스시 가게에 가서 먹었는데 불필요한 동작들이 많았던것과 행주를 쓰시고 꾹 쥐면서 도마 옆에 두는 모습등등이 조금 아쉬웠습니다
그리고 대화중에 지방분이라 최대한 표준어로 말씀하시려고 하면서 오히려 긴장하시는거 같던데 나중에 긴장풀리면서 사투리 쓰시는 모습이 더 여유롭고 매력적으로 느껴졌어요
스시 자체는 잘 쥐시고 와사비 양 조절만 조금 더 신경쓰시면 너무너무 좋을거같습니다
다만 가끔씩 스시를 너무 가볍게 쥐어서 놓자마자 무너지거나 넘어지는 스시도 있었습니다
저도 스시를 쥐어본 사람으로서 배울점도 많았습니다!
스시 쥐는 건 앞으로도 더 좋아질 부분이 많고 충분히 능력도 센스도 있는 분 같습니다
다만 앞에서도 말했던 것처럼 불필요한 동작들이 몸에 베어버리게 되면 습관이 돼서 고치기 힘드니 미리 고치는게 좋을거같아요
덕분에 식사 잘 했습니다
이 댓글 읽으실진 모르겠지만 기회가 된다면 소정셰프님 스시 먹으러 또 갈게요:)
디저트로 하겐다즈는 못참치 ㅋㅋ
엇 다음엔 이 쉐프님 앞으로 가야겠당 ㅋㅋ
정답!!
여보세용~
코우지 입니당~
여긴 어딜까용~
4:01
4분の3이라고 하셨네요ㅋㅋㅋㅋ
스시코우지 미모 원탑 박소정 쉐프님 드디어 데뷔 하셨군요. 데뷔 축하합니다!
열심히 연습하셨나봐요! 보기 좋습니다 !
아 하겐다즈는 킹정이지ㄹㅇㅋㅋ
@ 박소정 쉐프님 데뷔 ㅊㅋ드립니다
사단장님 그래도 사랑이 넘치시네요! 오늘도 잘봤습니다!
맛있겠다~~~ 요리사 음식 잘하고손님 토킹 되면 보람되겠다 팁도 많이 받고~~~좋은 직업이네
7월 첫주에 박소정쉪님께 디너다녀왔엇는데 !! 또가고싶어지네요!!
꼭 한번 가보고싶네요ㅎ 특히 교꾸 먹어보고싶어요 ㅎ
군인인데 저희 대대장님이랑 목소리가 너무 닮으셨어요ㅋㅋㅋㅠㅠ잘보고갑니다
머리 너무 잘어울려요!!!!
우예인셰프님 귀국하시고 코우지 전반적으로 젤리를 많이쓰는것같은 느낌이드네요 맛있어보입니다 ㅋㅋ
오이를 빼주시다니 완전 쏘스윗~!
이런분이.나중에.끝없이.올라가시지.
대부분은.어느정도선에서.정체기를.맞아.슬럼프를.겪기마련이지만.이런분은.정체기를.정체기라.체감하지.않고.슬럼프.없이.계속.꾸준히.나아가실듯.
화이팅입니다.
띄어쓰기를 해라 좀
잘 봤습니다!
소정쉐프님 응원합니다.
코장군님도 하겐다즈는 맛있어하시네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
마지막에 하겐다즈 맛있어하는거 진짜 개꿀잼이넼ㅋㅋ
멋지다 진짜 ㅠㅠ
얼마전에 김경훈 쉐프님보고왔는데 다시가야겠군요 박소정쉐프보러
뒷주방 4년 박소정 셰프 스시 먹어보고 싶네요 ㅎㅎ 시간내서 예약해야겠어요
사단장은 투스타인데 코우지상 군단장이무니다
쉐프님 카이세이는 언제 가세용...? 카이세이 영상만 기다리고 있습니다...
멋지시다 ㅠㅠ
옛날에는 내 모습을 영상으로 남기기가 힘들어서 내 목소리와 내 행동이 없네요. 있다고 해도 지금만큼 유튜브란거도 없었던 시절이고 관심도 없고 귀찮아서 그냥 지나쳤을 수도 있었겠지만요 ㅋㅋㅋ 하지만 요즘은 스마트폰에 영상은 기본이라서 이런 모습들이 나중에는 10년 뒤, 20년 뒤에 다시 보면 그립기도 하겠네요. 이런 모습들이 추억이 되는 거 같습니다. 우리들이 부모님의 학창시절, 신입사원 시절 모습을 영상으로 볼 수 있다면 정말 느낌이 묘할거 같네요. 사진하고는 정말 차원이 틀릴 거 같네요. 음식 영상 보다가 갑자기 뭐 이런 생각을.... ㅡ,.ㅡㅋㅋㅋㅋㅋ
안녕하세요 항상 잘보고 있습니다 저도 작은 단품 초밥집을 경영하면서 많이 보고 배워요 근데 궁금한게 영상에 나오는 도마가 궁금한데 어디서 구매할까요?
안녕하세요 코우지 셰프입니다
오늘은 여기, 어디일까요?
이제 마포만 갑니다,,,,
응원합니다
와 엄격하셔 ㅎㅎㅎ
말복 맛난거 드셨길 바라고 남은 여름 건강히 보내세요
그녀의 데뷔전 앞으로도 좋은일만있으시길 바랍니다.ㅎ
결국 하겐다즈가 우승인거임..?ㅋ
맛있겠다ㅎ...
셰프님
지라시 스시와 카이센동의 차이점이 어떤건가요?
지라시는 얇게 저며놓은 네타를 올려둔
카이센동은 그냥 스시에 올라가는 식으로 자른 네타 올려둔거 같아용
박소정셰프 기대만발...
셰프님 디게 이쁘시네… 팬 많이 생길듯 ㅋㅋ
사단장님 오늘도 충성 입니다.
하겐다즈가 정말 최고의 아이스크림이죠 ㅋㅋ 하겐다즈 먹으면 정말 고급스럽게 맛있더라구요
하겐다즈는 못참지.!
갑자기 일본어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
"안녕하세요 코우지 셰프입니다. 오늘 여긴 어딜까요?"
박소정 셰프님 어디서 뵌 것 같다 했더니 하나네의하루 채널의 하나가 빼다 박은 느낌이었네요 ㅋㅋㅋ
곧 생일 맞아서 가는데 벌써부터 기대가 엄청납니다
코우지님 인트로에서 일본어 잘하시네요! 스고이데스네~ ㅋㅋㅋㅋ
와 박소정셰프님도 오마카세 진행하시는군요🤩 조만간 예약도전 하겠습니다~!!
이번 영상 코우지 세프 머리 잘 어울립니다.
귀여운 박소정 쉐프님 보러 꼭 갈끄야!!!
영상 맨 앞 일본어.. [전화받는 설정]
모시모~시 (여보세요)
코우지 셰프데~스. (코우지 쉐프입니다.)
쿄와 코코 도코데쇼 (오늘은 여기 어딘가요?)
박소정 셰프님이 되게 세심하시고 생각을 되게 많이하시는 타입이신거 같아요. 손님들이 좋아하겠네요
"노력은 배신하지 않는다" 그쵸 셰프님?
소정쉐프 다이스키💓
코우지 셰프가 중대장이라면 재입대를 생각해 볼순없지
코우지 셰프가 중대장이면 무서워서 못 들어갈 듯
ㅋㅋㅋㅋ후 생각만해도 힘드네요
세상 맛있겠다…