[Healthy food/다이어트 레시피] 초코타르트 / 아보카도 초코 무스 / Chocolate tarte / Avocao chocolate mousse tarte
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 동네에서 조금 떨어진 마켓에 갔더니
제가 사는 곳에서는 아보카도 한 알에 5000원 하는 것이
하나에 2알에 5000원 팔더라구요!!!
충동구매 아닌 충동구매를 하게되어서 여러개를 쟁여두게 된 김에
예전부터 만들어보고 싶었던 아보카도 초코무스를 만들게 되었습니다.
그렇다고 무스만 만들면 너무 간단하니까
무스와 함께 먹으면 좋을 것 같아 타르트로 만들었습니다:)
아보카도는 익지 않았을 때 생 맛이 나지만
잘 익었을때, 혹은 익혔을 때에는 고소한 맛이 남아서
카카오 파우더와 섞였을 때 맛이 이상하다거나
생맛이 난다거나 하는 등의 걱정은 접어두셔도 좋습니다!
중간중간에 맛을 보았을 때에도 카카오의 씁쓰름한 맛이
생각보다 아보카도와 신선하게(!) 잘 어울려서 좋더라구요
물론 저는 초코를 좋아하지 않아,
초코 좋아하시는 엄마 기준으로 만들다보니
꿀을 좀 낭낭하게 넣은 편이니 꿀 양은 본인 취향 껏
조절해서 넣어주시면 됩니다:d
-재료 Ingredient
아보카도 1개 Avocado 1ea
꿀 Honey 15g
두유 Soy milk 30g
바닐라파우더 Vanilla powder 1/4tsp
코코아파우더 Cocoa powder 10g
견과류 Nuts 50g
오트밀 Oatmeal 50g
대추야자 Dates 6개
꿀 Honey 20g
물 Water 2tbs
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아보카도 씨 짜르는거보고 빵터졌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맨아래 댓글 보고 남겨요~ 자막 수다스러운거 좋아요^^
굳이 초콜렛을 먹지않고도 초콜렛을 표현할수있어서 좋은거같아요!!!
+허경진 늘 저에게 힘을 주시는 경진님>_
정말 맛있어 보이네요~~ 역시 트샤님은 손재주가 좋으셔요~!!^^
+김미연 으항 미연님 칭찬 감사드려요*>< 만드는 과정만 보면 그리 맛있어보이지 않을 것 같기도 하지만 그래도 초코초코한 레시피라 결과물이 맛있게보여서 다행이라고 생각중입니다ㅋㅋㅋㅋ 가끔 영상 찍다보면 결과물은 맛있긴 한데 보이는게 맛 없어보여서 고민한 적이 좀 있었거든요....ㅋㅋㅋㅋㅋ 요건 비주얼도 맛도 나름 잘 나왔다구 초천!해드릴 수 있어요 헿ㅋ_ㅋ*
+itesha in the kitchen이트샤 우와 대박 댓글 감사해용~★
아보카도..... 정말 맛있죠! 저희 엄마는 월남쌈이나 김밥(참치마요랑 잘 어울려요♥) 만드려고 가끔씩 코스트코에서 5개 묶음 사오고 바로 냉장고에 넣어두세요~ 확실히 저온에 오래 가더라고요! 그리고 빨리 먹어야 한다면 하루이틀 전에 실온에 꺼낸 다음, 사과 하나랑 같이 밀폐용기나 비닐봉지에 넣어두면 순식간에 말랑해집니다^^ 사과에서 나오는 에틸렌 가스가 호르몬 역할을 해서 과일 채소를 빨리 익게 한대요!
초코타르트! 아보카도 주변에 파는데가 없어서 한번도 못먹어봤는데 다음에 사게되면 이거 만들어봐야겠네요💕 항상 잘보고있어요 레시피 감사합니다😀
하....진짜 아보카도... 예전에는 파는 곳이 없어서 먼 동네 비싼 백화점에나 가야만 보였고 그것마저도 너무 비쌌죠ㅠㅠㅠ 저희 동네 마트에도 드디어 아보카도가 들어왔는데...음... 월급 들어오면 한 알 사먹고 애껴먹어야 하는 정도의 가격이라서 여전히 저에겐 사먹기 어려운 재료에요ㅠㅠ 그런데 요게 제 입엔 딱이여서 안 먹을 수 없는 재료가 되었어요 막상 먹어보면 별 맛 없다는 게 함정인데 왜 맛있지.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 세연님도 아보카도 보시게되면 한 알 구입하셔서 반알은 디저트 반 알은 식사용으로 드시면 딱일거라능*.*ㅋㅋㅋㅋ지켜봐주셔서 너무너무 감사드려요//ㅂ/!!!!
와!! 진짜 신선해요!! 저는 아보카도 생으로먹어서 그렇게 생맛이 났었나봐요ㅠㅠㅜ 먹어보고 음...? 이랬어요ㅋㅋㅋㅋ 데워먹어야하는구나... 진짜 한번 해먹어봐야겠어요! 영상 감사해요~😁
맛아요!! 정말 잘 익은 말랑말랑한 아보카도가 아닌 딱딱한 아보카도는 떫은 맛도 많이 나고 쌩맛이 나서 그냥 먹기가 힘들어요ㅠㅠ 그럴 땐 상온에 몇일간 두면 말캉말캉하게 익어서 그냥 먹어도 부담 없이 맛나게 익고, 익지 않은 아보카도를 그냥 빨리 먹고싶다! 싶을 땐 전자레인지에 돌려버리면 그땐 말 그대로 뜨겁게 익혀져서ㅋㅋㅋ 잘 먹을 수 있게 되더라구요ㅋㅋ!! 저도 아보카도 첨에 샀을 땐 이게 뭐지... 왜 이걸 맛있다고 다들 먹는거지..싶었는데 제가 뭣도 모르고 쌩거먹고 이러고 있다는 걸 깨닿고 담부터는 꼭 어떻게든 익혀먹고 있어요ㅋㅋㅋㅋ
꺄~~~ 트샤님 영상~~ 이번엔 좀 늦게 봤네요...ㅎㅎ 와우...!!!!!!! 다이어트 레시피에 초콜릿무스라니...!!!! 와우!!!! 아보카도가 저렇게 변신하다니~~~~ 다 썰리니까 자르고 씨빼서 돌려도 되겠어요!! ㅎㅎ 근데... 180도 오븐에 20도 구우면 되는건가요....ㅋㅋㅋㅋㅋ 옆에 애기타르트도 완전 귀염!! 자를때 모양이 뽀개지던데... 앞에 영상이었다면 분명 재밌는 자막 넣었을듯..!!! ㅎㅎ 푸른으로 해도 되겠져?? 전 프로세서는 없지만.... 그냥 프로세서로 하는걸로...ㅋㅋ 요리 하다보면 진짜 인내심임을 배워요...!! ㅜ.ㅜ
ㅋ...ㅋㅋ......ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ..아 보미임 뭔 소린가 했.....😂😂😂 180도에서 20분간 구어주세요...으허허허헝ㅠㅠㅠ 자막 쓰기 전에 한글로 빨간 줄 뜨는 건 고치고 올리는데 애초에 저런 실수는 뭐...제 탓이네요ㅠㅠ 오타 쩔ㅠㅠ 담부턴 재대로 검수하겠습미다>.
초코 타르튼데 다이어트 음식?해봐서 들어와밨더니 진짜 헬씨푸듴ㅋ아보카도 약간 버터?맛나던데 초코와 잘 어울릿것 같아요! 군침이 도는걸요?ㅎㅎ
나름 아보카도초코무슨 해외에서도 유명한 비건 레시피라서 시도해보았어요*.*!!ㅋㅋㅋ 물론 칼로리를 따지자면야 아보카도가 지방이 가득한 식재료인지라 후덜덜 할 수도 있긴 하겠지만 재료 자체는 우리가 들었을 때 부담되는 것들이 들어가지 않았다고 생각되기 때문에 식이관리 하시는 분들에게는 용이하고 다이어트 하시는 분들에겐 초코가 땡길 때 한번 쯤 소량씩 해먹으면 좋을 것 같다고 생각이 들어서 시도해보았어요:)ㅋㅋ 저는 아보카고 1개를 쓰는김에 요걸 왕창 먹을 수 있는 타르트로 했지만 그냥 무스로도 즐길 수 있고 딥처럼 찍어먹어도 맛있게 먹을 수 있을 것 같아용>
헤헿 트샤님 이번엔 요거 따라 만들어봤어요!!! +_+ 아보카도는 사실 먹어본적이 없어서 구매해볼 생각도 전혀 없고했었는데 얼마전 장보는데 아보카도가 한개 2000원이더라구요! 그래서 구매한김에 만들어봤어요!!! 타르트지 만드는게 넘나 귀찮아서..(...) 그냥 재료를 믹서에 넣고 한꺼번에 갈아 만들어버려서 타르트지 모양이 이쁘지않은듯하지만 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ 그리고 뭔가 무스 농도도 더 묽은것 같지만 ㅜㅜㅋㅋㅋㅋㅋ!! 여튼..! 딱 만들어서 처음 먹어봤을때 소감은... 무..뭐지이맛은..였습니닷 솔직히 8ㅁ8ㅁ8ㅁ8ㅁ8ㅁ8ㅁ8ㅁ8 흑ㅎ긓그 이트샤님께서는 아보카도맛이 많이 안난다고 하셨지만 아무래도 제가 처음 접한 음식이기에 그 향과 맛이 많이 낯설었나봐요!!! 처음 먹고서 이..이게뭐지 혼돈의 카오스에 빠졌었는데, 그래도 비싼재료고 아까우니까 먹자..! 하면서 반 억지로 먹었거든요..? 근데...희한하게... 먹으면 먹을수록 입에 착착 붙는것이 너무 맛있는거에요;ㅂ;!!!! 먹으면서도 진짜 신기했답니닼ㅋㅋㅋ 분명 첫맛은 진짜 낯설고 이상해서 '아, 나는 아보카도랑은 별루 안맞는가보다'라고 생각했는데... 갈수록 너무 맛있어서..결국 앉은자리에서 한개 뚝딱 해치웠어요! 아보카도 반개의 레시피로 하기는 했지만 그래도 꽤 되는 양이었는데 말이에욤ㅋㅋㅋ!! 무튼 다먹고나니까 왠지 아보카도의 맛이 계속 아른거려서...남은 반개는 나중에 먹으려 했으나....그걸로 또 치킨랩만들어서 넣어먹고 으오오 아보카도 으오오하믄서 그날 하루에 아보카도 하나 해치웠다는 이야기....ㅋㅋ 무튼 이번에도 맛있고 건강하고 부담없는 레시피 감사해요!! 이트샤님 덕분에 항상 제 간식타임이 다이어트에 있어 스트레스로 다가오지 않아서 넘나 기쁩니다/ㅅ/ 헤헿 요즘 날더운데 건강 주의하시고 다음에봬요~~/ㅅ/ i.imgur.com/S9CsLWh.jpg
오오!!!! 롬님이 계신 마트에는 저희동네보다 아보카도가 무려 500원이나 싸네요!!!!! 물론 백화점에서는 한 알에 5000원이나 하는 것도 있지만.....-_-ㅋㅋㅋㅋ 정말 천사같이 착한 가격이네요... 저희 동네에도 제발 그렇게 좀 팔았으면 좋겠다능...ㅠ_ㅠㅋㅋ
저도 처음에는 타르트지의 모든 재료를 믹서에 넣고 한꺼번에 갈아 만들려고 했었어요ㅋㅋㅋ 의도치 않게 좀 단계가 생기긴 했지만 모든 과정은 간단한게 짱입니다ㅋㅋ 저는 항상 비주얼보다는 맛이 더 중요하기 때문에 모양에 신경을 너무 안쓴다는 단점이 있.... 그래서 롬님이 모양이 안 이쁘다고 하신 그 타르트가 도대체 어디가 안 이쁘다고 하는지 알 수가 없네요.... 어디가 이상한겁니까? 녜?ㅠ_ㅠㅋㅋ
제가 아보카도를 좋아해서 그 맛을 좋아해서 그랬는지, 아니면 맛치라서 그런건지 아님 제가 코코아를 그리 좋아하지 않아서 그런건지ㅋㅋ 초코향이 엄청 강하게 느껴지더라구요. 맛을 느끼는데에 있어서 차이가 있다는걸 신경쓰지 않은 것도 제 잘못..흐규...;ㅁ; 덧글 초반에 읽으면서 아보카도를 싫어하시는 분이나 못드셔본 분을 생각하지 못했던 저를 반성하게 된..ㅠㅠ 그래도 드실수록 입에 맞으셨다니 정말정말 다행이여요ㅠㅠ 롬님이 처음 먹고 이상하다- 느낀 이후로 안 드셨을 수도 있는데 억지로 드셔주신것도 너무너무 감사드리구....!!!!! 사실 저도 맨 처음 아보카도를 접했을 때 진짜 느끼하기만하고 무슨 맛인지 모르겠어서 반절 이상을 버렸었어요, 그래서 다시는 아보카도 못먹을 줄 알았는데 우연히 접한 샐러드에서 어머낫 신세계 존맛이야☆ 한 이후로 이것저것 시도하게 되었거든요! 은근히 올라오는 아보카도의 고소한 맛이 있는데 그거에 중독된다고 해야하나!ㅋㅋ 다행히 롬님께서 그 맛을 알아주셔서 정말 다행이고 감사드린답니다ㅠㅠ 이천원이 식재료 하나 값으로 절대 싼 것이 아니고 만드느라 고생하신 시간도 너무너무 아까우니까요!!!!;ㅂ;!!!!! 맛나게 드셔주셔서 정말 감사드려요, 매번 이렇게 인증샷 꼬박꼬박 남겨주시는 건 두말하면 입아프구요+_+!! 늘 감사드립니다 롬님XD*
아보카도 !! 예전에 하루에 한개씩 사먹었는데 ㅜㅜㅜㅜ
으아..... 아보카도 진짜 맛잇죠ㅠㅠㅜㅠ예전에는 이걸 무슨 맛으로 먹나 싶었는데... 남들이 맛나다고 할 때 그런가보다 하고 왕창 먹어둘걸 싶은 생각도..ㅋㅋㅋ 샐러드에 넣어먹어도 맛잇구 샌드위치 사이에 끼워먹어도 맛잇구 꾸워먹어도 맛잇구 파스타해먹어두 맛잇구 끄아아아앙>
고소하고 맛있을거같아요~ 이것도 따라해봐야겠어여ㅎㅎㅎ 근데 대추야자는 꼭 들어가야 하는건가요? 집에 그런게 있을리가 없어서요ㅜㅜ
대추야자가 없다면 올리브영이나 마트에서 파는 건자두/푸른을 쓰셔도 좋고, 이런 것 쓰기 귀찮으시면 꿀이나 땅콩버터 넣으셔서 농도?질감?을 맞추셔도 좋아요!!+_+ 저도 대추야자 없으면 다른걸로 막 바꾸어서 만들기도 해요! 저도 다른 분들 레시피 보고 저희집에 있는 재료로 바꾸고 그것도 안되면 집에 있는거에 맞게 레시피 막 바꾸기도 하고 그렇답니다ㅋㅋㅋ 원래 요리란게 이런거죠!! 절대 부담가지실 필요 없어용!!XD*
it would be great if you put the calories too . love your channel ^^
아보카도는 사랑이쥬 😍근데 대추야자를 대신할만한건 없을까요 ??...
건 과일이면 거의 다 가능하실거에요! 건과일 특유의 수분기 없는 끈적하고 달달한 것을 이용해서 뭉쳐주는 것 이니까요*.* 그래도 추천해드리고 싶은 것은, 초코타르트 말고 예전에 올렸던 에그타르트에서는 올리브영에서도 볼 수 있는 건 푸른을 가지고 만들었었어요! 대추야자보다 당도는 조금 떨어지지만(대추야자가 유난히 달다는 게 함정...ㅋㅋㅋ) 당도야 꿀이나 메이플시럽으로 대체하면 문제도 없고 시중에서 쉽게 구입할 수 있는 것들과 비교해서 크기도 커서 타르트지를 만들기에는 전혀 무리도 없고 맛도 푸른맛이 튀거나 하지 않아서 좋아요:D!
다이어트 식단 찾다가 우연히 보게됐는데 넘 설명잘해주셔서~ 곰손이지만 도전 해보려구요 ㅎㅎ오븐이 없는데ㅠ 냉동실에는 얼마만큼 넣어둬야 할까요~??
+최소현 충분히 굳히시려면 아마 3시간 쯤 굳히셔야 할 거예요. 조금 오래 걸리죠^_T 그런데 아무래도 냉동고에 넣었다가 빼면 시간이 지날수록 눅눅해질 수 있는 단점이 있어서 빨리 먹어야 하는 단점이 있는데, 굳이 타르트 모양을 만들 필요가 없다, 라고 하신다면 타르트지로 사용했던 오트밀+견과류 가루 반죽을 그대로 기름 없는 프라이팬에 바삭하게 볶아주세요! 그럼 알알히 흩어지는 그레놀라로 완성이 될 텐데, 이걸 아보카도 초코 무스와 같이 컵에 담아서 수저로 퍼드셔도 좋은 초코무스 디저트가 될 거예요:D!! 물론 남은 그레놀라는 우유나 요거트에 말아 드시면 맛나겠쥬///ㅅ/*
이트샤님~~요리 항상 잘 보고 있습니다~~근데 다이어트요리 먹고 살 얼마나 빼셨나요ㅎㅎ
단순히 빠졌다! 안빠졌다! 라고 말씀드리기가 어려운게 좀 있는데요, 일단 저는 늘 식이요법과 운동을 같이했기 때문에 식이요법만의 결과라고 말씀드리긴 힘들어요. 그리고 저는 어렸을 때 부터 지금까지 늘 저체중이었고 운동+식이요법을 하면 전체 체중 증가, 안 하면 전체 체중이 감소되는 몸을 가지고 있습니다ㅠㅠㅋㅋ 참고로 요즘은 운동은 안 하고 식이요법을 집에서만 대충..하고있는데요...ㅠㅠㅠㅠㅋㅋ 그래도 식이요법 안 했을 때 보다 똥배가 예전보다 덜 나오긴 하더라구요. 물론 전체 체중은 많이 줄었습니다^_T
+itesha in the kitchen이트샤 완전 친절한 답변ㅎㅎ맛있는 레시피 많이 올려주세요~~^^
그러고보니 트샤님 왼손잡이네요...!!
앗!! 예리하신 보미님ㅋ.ㅋ!!! 약간 애매한 왼손잡이? 한 마디로 양손잡이랄까요ㅋㅋㅋ!!! 거의 대부분의 것들은 왼손으로 하고 일부분, 특히 글씨쓰는 건 오른손을 사용하고 있어요ㅋㅋㅋㅋ 가끔 열심히 하고있다가 아 뭔가 팔이 불편한데...??? 싶으면 제가 오른손을 쓰고 있더라구요ㅋㅋㅋ 그래서 중간에 왼손으로 바꿔서 음식하고 그래요~.~ㅋㅋ 영상 찍힌거 봐도 오른손으로 계란 휘적휘적 하고 있으면 디게 어색하고 그렇다능ㅋㅋㅋㅋㅋ!!!
혹시코코아파우더대신 녹차가루써도되나요...? 녹차맛디게좋아해서용ㅋㅋㅋㅋㅋ
+민지은 녹차맛이 진하다면 괜찮지 않을까요?!+_+ 코코아는 그 향이 엄청 진해서 아보카도의 향이 가려지는데, 녹차향이 아주 강하다면 어울릴 것 같다는 생각이 드네요!! 카페에서 녹차라떼 만들때 사용하는 파우더 말고 뜨거운 물에 넣으면 완전 씁쓰름한 녹차!!!!!가 되는 완전 녹차 파우더요! 저희 집에 있는 녹차 파우더가 그런 종류인데 그정도면 녹차 향이 강하니 아보카도 맛이 가려지지않을까 생각되네요*_* 다만 좀 달달하게 만들어 주시고 맛 보시면서 녹차가루를 조금씩 넣는 식으로 해주시면 되지 않을까 싶어요. 제가 생각도 못해본 조합이라서 기대되요 맛도 음청 궁금하고+_+!!!!! 저도 기회되면 한 번 만들어볼게요>_
꿀대신 이소말토올리고당 사용해도될까요?? ㅠㅠ당장집에있는게 올리고당이라ㅠㅠ
네넹! 당 종류는 크게 상관 없을 것 같아요 맛을 위한 것이라면요ㅋ_ㅋ! 당 종류는 집에 가지고 계신, 사용하시는 것으로 대체 가능하니 편하신대로 만들어서 드셔도 괜찮아요! 오히려 걱정되는건 아보카도를 처음 드시는 분이라면 쪼오끔 그 향에 익숙하지 않을 수도 있다는 것...정도?헿헤ㅋ_ㅋ 만들어 드신다면 부디 맛나게 드셨으면 좋겠어요! 아보카도가 묘- 한 중독성이 있거든요/ㅅ/*
아보카도 대신에 바나나를 해도 괜찮을까요?
견과류믹스는저렇게파는건가요?아님섞으신거에용???
임혜연 따로따로 구입했던 것을 섞어서 사용했어요😊
대추야자는 어디서 구매하시는지 알 수 있을까요? ㅎㅎ
초록창에 검색만해도 충분히 구하실 수 있는데요, 저는 예전에 '다노샵'과의 콜라보 영상에서 받았던 대추야자가 남아있어서 사용했습니다:D 인터넷으로 구입하기가 귀찮거나 하시면 주변에서 쉽게 볼 수 있는 마트나 올리브영에만 들어가면 볼 수 있는 변비방지 건푸른!!!ㅋㅋㅋㅋ을 사용해주셔도 충분해요~* 제가 예전에 만들었던 에그타르트에서는 푸른을 사용해서 만들었는데 전혀 무리없이 타르트가 만들어지고 맛있더라구요*.* 이번에 건푸른을 사용하려고 했는데 집에 남아있는 줄 알고 있다가 없어서..ㅋㅋㅋ대추야자를 사용했어요ㅋ.ㅋ!