Für mich hat die gängige Säure-Basen-Theorie (Ragnar Berg) nie Sinn gemacht - und es gibt tatsächliche das Schaub-Institut, dass herausgefunden hat, dass die herkömmlichen Säure-Basen-Konzepte auf Fehlannahmen aus dem Jahre 1913 basieren. Und beim Thema Fleisch kann ich aus eigener Erfahrung sagen, dass ich durch die Umstellung auf viel tierisches Protein und Fett wieder gesund geworden bin (Primal Diet) :-)
Sehr gut, professionell, einleuchtend und einfach erklärt, Eine Ernährungsumstellung mit Doris Winkler als Expertin, kann ich mir gut vorstellen.
Für mich hat die gängige Säure-Basen-Theorie (Ragnar Berg) nie Sinn gemacht - und es gibt tatsächliche das Schaub-Institut, dass herausgefunden hat, dass die herkömmlichen Säure-Basen-Konzepte auf Fehlannahmen aus dem Jahre 1913 basieren. Und beim Thema Fleisch kann ich aus eigener Erfahrung sagen, dass ich durch die Umstellung auf viel tierisches Protein und Fett wieder gesund geworden bin (Primal Diet) :-)