A Must-Try Autumn recipe "Autumn Salmon with Butter Soy Sauce Rice
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- Опубликовано: 27 ноя 2024
- Thank you for watching!
Today we will introduce the "Autumn Salmon with butter soy sauce rice"!
It's the dish that you must try during autumn.
This time we used Re・De Pot Electric Pressure Cooker!
Re・De Pot official home page re-de.jp/
Re・De Pot Electric Pressure Cooker 2L/Black
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Re・De Pot Electric Pressure Cooker 2L/Red
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Re・De Pot Electric Pressure Cooker 2L/Navy
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【Ingredients】
Rice...3 cups (300g)
Raw Salmon (slice)...2 slices
Green shiso...3-4 leaves
Shimeji mushrooms...100g
Cooking sake...1 tbsp
Salt・pepper...a pinch
【A】
Soy sauce...2 tbsp
Mirin...1 tbsp
Cooking sake...1 tbsp
Dashi pack...1 pack
Butter...10g
Soy sauce...2 tsp
White sesame...a pinch
【Method】
1. Wash the rice. Remove the pin bones of the salmon, then pat it dry with a paper towel. Sprinkle cooking sake, salt, and pepper. Cut the bottom of the shimeji mushroom off, separate the stems, then slice green shiso into julienne.
2. Put Rice and【A】in the inner pot of the cooker, then add water until it meets the 3cups mark. Put dashi pack, shimeji mushrooms, salmon on the top, then use Menu1 to cook the rice.
3. Add butter and soy sauce in, mix them thoroughly by breaking all the ingredients into small pieces. Serve in bowls, top with green shiso, and sprinkle the sesame.
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We introduce popular recipes that are not only delicious but also simple to make!
You can watch the video to check the cooking methods,
so even the starters can cook these tasty dishes relaxingly~!
Please try these recipes for breakfast/lunch/dinner, whenever you like!
It’s also a good idea to cook them beforehand and use them as lunch box dishes.
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☆Activity/SNS
Twitter: / gucci_fuufu
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Official recipe site: gucci-fuufu.com/
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☆Kitchenwares that are frequently used in the videos
Chef’s knife (Zwilling Sellmax MD67 200m): amzn.to/2Nd0pxO
Petty knife (Zwilling Sellmax MD67 130m): amzn.to/2BJr6oi
Pot (STAUB): amzn.to/31NhTpw
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![[Night rice] Miraculous cooked rice made with a rice cooker. Would you like to eat with your family?](http://i.ytimg.com/vi/XYFSmv6rHhk/mqdefault.jpg)
![How to make rice cooked with salmon and mushrooms [Yukari, cooking expert]](/img/1.gif)
良い夫婦ですね
この動画を見て、魚苦手な私が生まれて初めて鮭を買い、土鍋で炊きました。最高に美味しく出来上がり、季節の味を楽しめました。本当にありがとうございました。今後も配信を楽しみにしております。
こちらこそ作っていただきありがとうございます＾＾
炊飯器で炊くのと美味しさの差はありますか？
圧力鍋や土鍋で仕上げると短時間でできるので美味しく仕上がりますが、炊飯器でももちろん美味しくできますよ^^
楽しく見させていただきました！
家に塩鮭があるのですが、それでもできますか？◡̈❁
塩鮭でも大丈夫です！ただ、しょっぱくなりやすいので、醤油や塩など塩の量だけ減らして見てください^ ^
動画上では米3合となってますが、正しくは2合でしょうか..？
失礼しました！こちら、３合に直しています！
ぐっち夫婦の今日なにたべよう? ありがとうございます！早速作ってみたのですが、すごく美味しかったです！お口の中が秋で満たされて幸せでした〜！
出汁パックじゃなくて、顆粒だしを使うときはどれぐらいの分量ですか？
ありがとうございます！小さじ1ぐらいでちょうどいいかな？と思います^^
ありがとうございます。早速明日つくってみようと思います。
@@YS-pz5yp ぜひぜひです！お好きなきのこもいれてくださいね✨
これは圧力釜じゃなくて炊飯器でもできますか？
はい、炊飯器でも作ることはできますよ^^
水の線は三合ではなくて二合でいいんですよね？
失礼しました！３合でした！
米3合(300g)となってますが
1合は150gだったと思います。
3合だと450gじゃないですか？
大変失礼しました！概要欄修正いたしました、ありがとうございます🙇
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出汁袋を取り出すタイミングを教えてください。
出汁の袋は炊き上がったタイミングで取り除いてください^ ^