Come assumere proteine in un'alimentazione vegetale? ruclips.net/video/1wAlZvW2NYA/видео.html Guarda il video e scopri tutti i consigli della dottoressa Silvia Goggi.
I legumi sono carenti in un aminoacido essenziale mi sembra si chiami metionina (o altrimenti lisina non ricordo) per cui va detto che non bisogna mangiare solo i legumi come fonte proteica ma accompagnarli con i cereali che sono complementari rispetto agli aminoacidi essenziali
Mi stavo cuocendo i legumi per il pranzo di domani e mi è venuta l’ansia improvvisa che ne stessi mangiando troppi (in realtà il mio organismo sta bene, però a volte mi vengono le ansie random 😂 io a volte li mangio sia a pranzo sia a cena 😬) Grazie
Almeno il doppio della quantità che ha detto lei ! I fagioli secchi , una volta reidratati , aumentano di peso , da 100 grammi , vanno a circa 250 grammi ! 100 grammi di ceci , assorbono più acqua , arrivando fino a 290 grammi circa ! Perció , per mangiarsi un bel piatto di legumi , ce ne vuole almeno il doppio di quelli che ha detto lei ! A me , la quantitá che ha detto lei , mi finiscono con due cucchiaiate . . . ! . . . . .
Le proteine non si trovano solo nei legumi ma anche nei cereali e nella frutta secca che è indispensabile in una alimentazione vegetale, perciò se uniamo queste cose ad un vasetto di legumi è sufficiente per l'integrazione proteica giornaliera
@@giuliacupperi6182 le suggerisco di provare a fare i calcoli carta o applicazione alla mano per rendersi conto che con buona probabilità non è sufficiente per la persona media. Cereali, specialmente se integrali, e frutta secca contengono proteine, certo, ma quanti e quanta se ne possono consumare senza eccedere rispettivamente in carboidrati e grassi? La dottoressa Goggi è una bravissima donna di scienza e divulgatrice, ma trovo che a volte sia un po' lavativa riguardo i quantitativi proteici. Mi sembra un po' ridicolo considerare un cappuccino di soia un qualcosa di rilevante ai fini del raggiungimento della dose proteica, come lei a volte fa, quanti gr potrà contenere? 3 ad essere generosi.
@@savinobalducci6148 una persona di 50kg alta 1.62 (sono io) con una attività fisica giornaliera normale (lavoro 8 ore in piedi, no attività fisica) ha bisogno di 60g di proteine al giorno. Fonte: medico Nutrizionista che mi segue e analisi perfette da 6 anni
È normale quando la flora intestinale si deve ricostituire. Vedrai che aumentando gradualmente i legumi nella dieta questo disagio sparirà e rimarranno solo i benefici! :)
Come fai a raggiungere i 90 grammi di proteine al giorno con i legumi dovresti mangiarne un kilo. Ma la finite di dare sto consigli assurdi voi e questi legumi pieni di antinitrienti
Non fai una gran figura a credere di saperne più di una nutrizionista. Io da vegano comsumo abitualmente oltre 120 grammi di proteine al giorno senza problemi.
@@Corilo91 i titoli non vogliono dire niente basta che dice che è vegana per capire che devo stare lontana dai suoi consigli.. voi vegani credete solo a quello che vi convieme se un nutrizionista dice ( e.ce ne sono) che la dieta vegana e.dannosa dite questo non capisce niente..
Io ho sempre mangiato legumi e non ho mai avuto problemi del genere. Solo le persone che non mangiano abitualmente abbastanza vegetali che hanno questo effetto mangiando i legumi. Quando la flora intestinale si bilancia ad una dieta sana, non si forma più eccesso di gas.
@@ulla.31063 Guarda che non è questione di opinioni. I legumi causano gas solo se la tua flora intestinale non è equilibrata. Mangiare legumi due volte non basta a equilibrare la flora intestinale se non mangi abbastanza fibre solubili ed insolubili tutti i giorni. :)
Come assumere proteine in un'alimentazione vegetale?
ruclips.net/video/1wAlZvW2NYA/видео.html
Guarda il video e scopri tutti i consigli della dottoressa Silvia Goggi.
Io farei più di un vasetto😭se attacco non smetto insieme alle foglie, crucifere di ogni tipo e fruttaortaggi crudi cotti e sottolio😭
sempre preziosa Dottoressa Goggi!
grazie mille Dottoressa
I legumi sono carenti in un aminoacido essenziale mi sembra si chiami metionina (o altrimenti lisina non ricordo) per cui va detto che non bisogna mangiare solo i legumi come fonte proteica ma accompagnarli con i cereali che sono complementari rispetto agli aminoacidi essenziali
Lisina c'è nel pane quindi basterebbe pane e legumi
Brava Silvia👍🙏
Mi stavo cuocendo i legumi per il pranzo di domani e mi è venuta l’ansia improvvisa che ne stessi mangiando troppi (in realtà il mio organismo sta bene, però a volte mi vengono le ansie random 😂 io a volte li mangio sia a pranzo sia a cena 😬) Grazie
io a volte mangio anche piu' di 700g di legumi cotti.. AMO I LEGUMI... Legumi is Life. Life is Legumi
Ok😍💚🌱💯
Ma solo legumi o per fotza con carbo?
Ma un vasetto da quanti grammi?
240 sgocciolati. Come qualsiasi vasetto
Io ho comprato un vasetto di ceci cotti e come grammi mi da 540 e vicino c'è scritto 400
@@F_Bi_93quindi non so come gestirmi perchè nel vasetto che ho trovato io sono di più.
Io non supero il mezzo vasetto, anzi meno di mezzo vasetto.
Almeno il doppio della quantità che ha detto lei ! I fagioli secchi , una volta reidratati , aumentano di peso , da 100 grammi , vanno a circa 250 grammi ! 100 grammi di ceci , assorbono più acqua , arrivando fino a 290 grammi circa ! Perció , per mangiarsi un bel piatto di legumi , ce ne vuole almeno il doppio di quelli che ha detto lei ! A me , la quantitá che ha detto lei , mi finiscono con due cucchiaiate . . . ! . . . . .
ma non sono un po' pochi? sono circa 20g appena
Le proteine non si trovano solo nei legumi ma anche nei cereali e nella frutta secca che è indispensabile in una alimentazione vegetale, perciò se uniamo queste cose ad un vasetto di legumi è sufficiente per l'integrazione proteica giornaliera
@@giuliacupperi6182 è sufficiente forse per una persona molto sedentaria, stile di vita che comunque non è consigliato
@@savinobalducci6148 No, è sufficiente per chiunque. Per chi fa attività fisica, basta aumentare un po' le dosi
@@giuliacupperi6182 le suggerisco di provare a fare i calcoli carta o applicazione alla mano per rendersi conto che con buona probabilità non è sufficiente per la persona media. Cereali, specialmente se integrali, e frutta secca contengono proteine, certo, ma quanti e quanta se ne possono consumare senza eccedere rispettivamente in carboidrati e grassi? La dottoressa Goggi è una bravissima donna di scienza e divulgatrice, ma trovo che a volte sia un po' lavativa riguardo i quantitativi proteici. Mi sembra un po' ridicolo considerare un cappuccino di soia un qualcosa di rilevante ai fini del raggiungimento della dose proteica, come lei a volte fa, quanti gr potrà contenere? 3 ad essere generosi.
@@savinobalducci6148 una persona di 50kg alta 1.62 (sono io) con una attività fisica giornaliera normale (lavoro 8 ore in piedi, no attività fisica) ha bisogno di 60g di proteine al giorno. Fonte: medico Nutrizionista che mi segue e analisi perfette da 6 anni
Si un vasetto al giorno li mangio
Si gonfia la pancia come un palloncino a me perlomeno...
Il mio corpo si è abituato nel tempo... In due mesi circa 😊
È normale quando la flora intestinale si deve ricostituire. Vedrai che aumentando gradualmente i legumi nella dieta questo disagio sparirà e rimarranno solo i benefici! :)
Troppa aria
Nessuno mangia legumi tutti i giorni, è una cosa innaturale. Sai che gioia il meteorismo.
Come fai a raggiungere i 90 grammi di proteine al giorno con i legumi dovresti mangiarne un kilo. Ma la finite di dare sto consigli assurdi voi e questi legumi pieni di antinitrienti
Perché? li mangi crudi i fagioli? Un'altro Panzironiano stordito!?! "Antinitrienti" 🤣😂🤣😂
@@pgvg8811 gli antinitrienti ci sono sempre e comunque mangiaradicchi
Non fai una gran figura a credere di saperne più di una nutrizionista.
Io da vegano comsumo abitualmente oltre 120 grammi di proteine al giorno senza problemi.
@@Corilo91 i titoli non vogliono dire niente basta che dice che è vegana per capire che devo stare lontana dai suoi consigli.. voi vegani credete solo a quello che vi convieme se un nutrizionista dice ( e.ce ne sono) che la dieta vegana e.dannosa dite questo non capisce niente..
@@Corilo91 perchè non ci parlza del meteorismo?
Pizza al pomodoro a volontà
Immagino le scoregge
Io ho sempre mangiato legumi e non ho mai avuto problemi del genere.
Solo le persone che non mangiano abitualmente abbastanza vegetali che hanno questo effetto mangiando i legumi. Quando la flora intestinale si bilancia ad una dieta sana, non si forma più eccesso di gas.
@@Corilo91 mi dispiace ma i legumi danno problemi.. e dipende anche che tipo..e la cottura
@@Corilo91 e io li mangio 2 volte a settimana
@@ulla.31063 Guarda che non è questione di opinioni. I legumi causano gas solo se la tua flora intestinale non è equilibrata.
Mangiare legumi due volte non basta a equilibrare la flora intestinale se non mangi abbastanza fibre solubili ed insolubili tutti i giorni. :)
@@Corilo91 ancora rompi? Sei un medico? Se lo sei parliamone..altrimenti sparisci