一路闖關“金滑菇之父”｜禾生菇菌場｜【台灣真善美】2024.02.25

【台灣真善美】1028-3
台灣每年能生產，大約14萬噸的可食菌菇，產值高達130億元，為了區隔市場，經營菇菌場的黃聖雄十年前研發，比金針菇貴上四倍，菇帽呈現咖啡色，口感更脆嫩的阿里山原生種“金滑菇”，每年可以量產兩千公噸，年營收可達上億元。當然研發過程並不容易，因為遭受白黴菌侵襲，損失超過四千萬元，黃聖雄是如何走出困境，成為“金滑菇之父”？
#台灣真善美 #生產履歷 #菇類農場
✦禾生菇菌場
受訪者：黃聖雄、黃施秋月
電話：[phone]
地址：南投縣南投市大庄路52巷2號
✧店家資訊，依店家實際狀況為準✧
【完整版】請看這裡→ tw.psee.ly/5mwr9n
【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00
►RUclips也能收看：bit.ly/台灣真善美You...
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[@黃香琳-h3n]

好吃的超優天然纖維

[@陳美惠-u7k]

新鮮的金滑菇很好吃，金滑菇乾也特別美味，當零嘴吃很健康。

[@she80103]

金滑菇好吃😋

[@ngunjoseph2260]

真會吹 一個金針菇廠老廠投資都要🎉過億 搞研發隨便都幾百萬 隨便都虧3-4千萬😆