비건(vegan)= 채식의 단계 중 달걀, 유제품 조차 안먹는 완곡한 채식주의자 락토오보= 채식의 단계 중 비건 다음 단계. 달걀과 유제품 허용. +이외에도 페스코, 폴로 채식주의자 등이 있음. 비건과 채식주의자의 유형에 대해 헷갈리시는 분들이 많은데 혹시나 당사자 앞에서 실례가 될 수 있으니 말씀드립니다.
저기 이런 요리를 만들 수 있으신가요? 고기를 먹어야 하는 데 고기와 어패류를 못 먹습니다. 수십년 먹은 달걀도 이제 소화가 안되고..어묵..맛살 이런거는 이제 쓴 맛만 나요. 어패류는 대부분 알러지이고. 단백질이 부족해(애기 가졌을 때도 너무너무 먹고 싶은데 넘어가지가 않았어요) 심장에도 이상이 생기고 빈혈도 걸리고 겉은 멀쩡한데 근력이 거의 없고 근육도 뻣뻣해서 온몸이 통증 덩어리입니다. 고기만 먹으면 몸이 건강해 질 것 같은데..먹을 수가 없어요. 단백질이 부족해서 항상 먹어도 먹어도 배가 고파요. 쌈안에 넣어 시도해봐도 조금 씹다가 못 삼키고 버려요. 아무런 맛과 향, 질감도 느껴지지 않고 한번 또는 두번 씹고 삼킬 수 있는 고기요리를 만들실 수 있으신가요? 하나라도 알려주시면 남은 평생 그거라도 섭취하면서 단백질 보충을 할 것 같아요.(식물성 단백질과 계란은 이제 답이 못되요)
항상 텔레비전 방송 자막보면 계란을 달걀로,야채를 채소로 바꿔서 적던데 백종원씨처럼 영향력있는 분이 아무 이유도 없이 따라하는 것 보니 재미있네요 짧게 말씀드리자면 계란 야채 모두 고유한국어고 절대 일본식 표현이 아닙니다 백종원씨는 정말 집착처럼 혹은 애착까지 느껴질 만큼 계란 야채가 익숙한 단어에서도 달걀 채소라 하시더라고요 솔직히 달걀말이 달걀빵 달걀후라이 같은 말들을 누가 쓰는지 들어본 기억이 없네요 소세지야채볶음이 싫어서 소세지케챱볶음이라고 새로운 이름까지 만들어낼 정도시니 마치 비속어 순화 캠페인을 보는 듯합니다 그렇게까지 의식하며 계란 야채를 배제하는 이유에 대해서 설명해주시겠어요? 정말 진심으로 들어보고 싶습니다 누군가에게 지식을 전달하는 일을 당연히 즐기실 텐데도 이것에 대한 언급은 전혀 본 기억이 없네요 달걀 채소는 표준어니까 오래된 습관이시라면 전혀 이해 못하는 것은 아닙니다만 와사비를 고추냉이라 하는 것은 정말 너무하시지 않나요? 설마 와사비와 고추냉이가 같은 식물이라 생각하셔서인가요? 요리에 있어서는 최고 인지도의 전문가이신 분이 단순히 방송언어순화의 목적 때문에 엄연히 다른 식물을 바꿔 말씀하실까요? 사실상 와사비 그 자체가 전세계적으로 통용되는 말이고 심지어 마트에 가도 고추냉이라는 이름의 식품이 없습니다 재배되는 품종 자체가 와사비이기 때문에 표시를 고추냉이라 속일 수 없으니까요 쉽게 말해 방송국에서 근거도 없이 단순히 일본에 대한 감정 때문에 용어의 정의까지 파괴하고 있다는 생각이 드네요 제가 장담하는데 그렇게 바꿔써야 되는 이유에 대해 백종원씨 포함 방송국 관계자 단 한명도 절대 대답 못합니다 남들이 하니까 아무 이유없이 따라한 게 전부인데 국어적으로 설명할 능력되는 분이 있을리 없죠 참고로 백종원씨의 2013년 힐링캠프나 방송 초창기 영상을 보니 야채계란이라 하시더라고요 근데 시간이 지나면서 습관이 변하신 듯한데 중년의 나이에 언어습관이 바뀌었다는 건 의식적으로 고쳤다고밖에 생각이 안 드네요 그런 변화는 분명한 주관이 있어야만 가능하죠 그러니 더 궁금해집니다 야채 계란 와사비 얘네가 뭔 잘못이 있길래 말을 뱉는 순간 기계적으로 자막이 수정돼버리는 모욕을 겪어야하나요? 백종원씨 또한 젊게 사는 분답게 신조어도 굉장히 즐겨쓰는 모습을 보게되는데 야채 계란 와사비는 그만한 가치조차 없다고 느끼시는 겁니까? TV로 한국어를 공부하는 외국인도 의아할 겁니다 제 댓글 꼭 읽어주시기를 바라고 나중에라도 언급 한마디 해주시면 정말 감사하겠습니다!
![[#집밥백선생3] 고기가 필요 없는 맛! 쟁여두고 먹는! 밥도둑 참치쌈장😋 밥 두 공기 싹싹 비우게 되는 백종원 참치 쌈장 레시피](http://i.ytimg.com/vi/fNv-lmPfz4A/mqdefault.jpg)
![[#집밥백선생3] 고기가 필요 없는 맛! 쟁여두고 먹는! 밥도둑 참치쌈장😋 밥 두 공기 싹싹 비우게 되는 백종원 참치 쌈장 레시피](/img/tr.png)
![[이연복] 풍부한 식감에 입에 넣는 순간 행복해집니다! 초간단 계란덮밥!](http://i.ytimg.com/vi/EMTMscHNDjc/mqdefault.jpg)
썸네일ㅋㅋㅋㅋㅋ 백쌤 표정 너무 겹잖아유ㅋㅋㅋ 어쩔거야요ㅋㅋㅋ
고기 없을때 그냥 쌈만 넣어서 먹으면 많이 아쉬웠는데~
달걀쌈장해서 파쌈과 함께 먹어 봐야겠어요. 집종원 많이 도움이 됩니다. 최고~ !!!
저런 재력가가 남은 음식 싸오는거 정말 존경스럽다..
먹을 것을 소중히 여기는 마음..ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ썸네일 보니까 봄은 봄이네요ㅋㅋㅋ 백선생님 너무 겨워용
백선생님 덕분에 맛있게 음식 먹을수있어 행복합니다...
요리 모르던 저도 혼자살기 시작한 1년 전부터 많은 도움이 되어 항상 감사하게 생각합니다 ..
백선생님 저는 충남 출신이고 어머니는 부여 출신 전주 이씨 입니다 저의 어머니 김치가 특이 한거 같습니다 백김치도 아니고 양념이 센거도 아니고 톡 쏘고 감침맛 있고 맛있어요 어떻게?
질문이 궁금한것들만 질문해줘서 너무 좋아요
계란쌈장.. 주말에 해 먹어 봐야 겠네요.
진짜 이채널은 편집자 센스가 미쳤음ㅎㅎ
평소에 삐- 삐- 거리는 효과음에 예민했었는데 이번 영상처럼 편안한 분위기로 부드럽게 방송하니까 보는내내 집중이 잘됐음
백종원님 골목식당 그립네요.
첫회부터 막방까지 한회도
놓지지 않고 시청했는데...
요즘은 백쌤 유툽 알림 울리는 동시에 시청합니다.
잘보고있습니다!항상 응원할께요 화이팅!
오늘은 쌈밥이 땡기네요👍👍😁
I cannot wait to try it! Thanks for sharing stay safe and blessed always!! Much love from Canada 🇨🇦 I’m always learning from ya! 💕👍🏻
좋은 영상 잘 봤어요
우와..반가운 얼굴..
며칠전 쌈밥집 다녀와서 반가운 마음에 클릭
& 백대표님 팬으로 집에도 책이 몇권있는 방구석팬입니다 ㅎㅎ
어쨌거나 골목식당은 요식업계에 큰 획을 그은 좋은 방송으로 기억됩니다.
뜨뜨미지근했던 첫회가 마지막까지 열정으로 갈수 있었던것은
그만큼 같은 업종의 애환을 아시기에 그러렸을듯..
이것저것 떠나
이렇게 다른 매체로 음식이야기 접하니 좋습니다. 홧팅임돠!!!
간단하고 독특한 쌈장 맛일것 같아요. 단백질보충도 되구요. 👍
다음엔 이제 슬슬 따뜻해지기 시작하니 여름 대비 다이어트 집밥레시피도 해주세요
집종원ㅋㅋㅋㅋㅋ쇼파에앉지않고 바닥앉은거 너무 좋아요 응원해요
백선생님 안져서 하시니까 너무웃겨오 ㅎㅎ 선생님 덕분에 요리만이 배웁니다 수고하세요
저런 요리지식 너무 부럽,.. 존경해용
넹 쌤~!
08:52 온도차 무엇 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니다
수고하셨습니다
^^*~♡♡♡
달걀쌈장.. 바로 해먹어볼래요!! ㅋ 가족들이 너무 좋아할꺼 같아요 ^^ 🤟 참고로 남편은 외국인인데.. 신기하게도 백종원표 레시피로 요리해주면 엄청 잘먹더라구여 ㅌㅌㅌㅌㅋ
오~~~!!! 내일 꼭 해볼께요 종원쌤~~~
안그래두 로메인이 있는데 오늘은 계란쌈장 만들어먹어야 겠어요~~~!!!
쌈밥 원조님이 만든 달걀쌈장은 너무 맛있겠네요~
저도 쌈채소 갖고오는데요ㅋㅋㅋ 오늘레시피 신기하네요♡♡♡
백종원 선생님 존경합니다❤❤❤❤❤❤❤❤
맛있겠어요~
맛있는 요리정보
감사합니다
早く韓国行って、代表のお店行きたいです❤️
한번 해서 먹어야겟당
달걀쌈장이라니 처음 봐요!
논현에 쌈밥집 있을때 엄청 자주 갔었는데 어느새 이사갔더라구요
그뒤로 못먹어봤네요
달걀쌈장이라기보단 달걀된장이 맞겠지만 그래도 해먹어볼게요 ㅋㅋ
I will try this for the kids
싸가는 게 식당 입장에서 땡큐임
전 예전에 배추쌈 한달 먹고10키로 뺀적 있어서 쌈은 항상 좋은 이미지예요.좋아하는 달걀을 넣는다니 시도 해봐야겠어요.다시 다이어트 쌉가능ㅋㅋㅋㅋ
보리밥해서 강된장 곁들일까 했는데 이거 간편하고 꿀이네요.감사합니다.
도시락 먹다가 리스펙해서 남깁니다.
정말 존경합니다.
썸네일 넘귀자나욬ㅋㅋㅋㅋ
칩님이 만들던 된장짜장면이 생각나네요ㅎㅎ
와~~
집종원 너무 좋아요 ♡♡ ㅋㅋㅋ 귀여우시고 웃음포인트도 많고 특히 계란편 넘 좋았어요
4:46 이렇게만 해서 밥위에 얹어서 간장 참기름 뿌려먹어도 맛있는데
ㅠㅠ피디님두.. 먹여봅시다..
이거 궁금했는데!
썸네일 너무 귀여워서 홀린 듯이 들어왔읍니다,,, 눈물 좔좔
맛있겠다
완전 비건식 쌈장이네요!! 계란, 유제품 등 일부 허용하는 비건분들이 먹기 좋겠어요😍
비건(vegan)= 채식의 단계 중 달걀, 유제품 조차 안먹는 완곡한 채식주의자
락토오보= 채식의 단계 중 비건 다음 단계. 달걀과 유제품 허용.
+이외에도 페스코, 폴로 채식주의자 등이 있음.
비건과 채식주의자의 유형에 대해 헷갈리시는 분들이 많은데 혹시나 당사자 앞에서 실례가 될 수 있으니 말씀드립니다.
언제힌번상추값이떨어질때상추된장국한번부탁드립니다.제식감 으론근대보다너무부드럽게느껴지던데요백샘은어떠하신지요?
부대볶음 부탁 드립니다 🙏
👍😍
쌈밥집 아재ㅋㅋ
더보기란에 재료랑 레시피 적어주세용
저도 음식 남기는거 싫어해서 안남기지만
혹여 남기면 꼭 싸와요
음식 남기면 벌받아요:)
점점 유튜버가 되어가는 백종원
■백대표님 맛깔나는 레시피 선사해 주세요
저기다 소면 넣고 비빔 최고죠
집종원 찍다가 유연성 키우시는거 아니냐며ㅋㅋㅋㅋㅋ
귀여우세요^^
신박하다..ㅋㅋ
썸네일 뭐뭐죠
ㅋㅋㅋ 아 실것웃어 봅니다
인터넷 레시피 해먹는 특별편도 만들어주세요!!! 백종원 아저씨가 불닭팽이버섯이나 불닭쌈, 컵라면볶음밥, 순두부열라면 같은거 해먹고 더 추가해서 실험해보는것도 재밌을꺼같아요
이거 맛있어요! 된장을 기름에 볶아서 그런지 걍 쌩된장 보다 낫더라구요ㅋㅋㅋㅋ 거기에 참기름까지 들어가니 뭐 말모말모
얜 상추랑 맞는거 같고 빽쌤꺼 쌈장 다른 레시피인 참치쌈장은 양배추랑 맞는거 같아요ㅎ.ㅎ
결론: 간단하게 대~충 쌈밥 느낌내고싶을때 추천
1:52 에 나오는 건 香菜 입니다. 湘菜는 중국 호남성에 있는 요리를 통칭하는 말이구요 😁
?? : 식용유 떨어뜨린 건 장난 이쥬~
그츄!!
엫?!
😄
저거 중국식짜장면 만들때쓰는소스임 양배추삶아서 밥에다 싸먹으면 밥두공기 뚝딱인데
개 안기르시면 말잘듣는 저같은 강아지 한마리 입양해주세요ㅠ
양파랑 다진마늘이랑 넣는 버전은 어떻게 만드나요?
3번째 좋아요 꾹 .
대패쌈밥집 참 열심히 다녔었네요.
재료랑 레시피를 정리해서 올려주시면 안될까요???
선댓글 후감상
왜 이제는 레시피랑 재료가 더보기에 나오지않나요 ㅠㅠ?
집종원이라 만들면서 백선생님이 재료 양 말해주시니까 그런듯 합니다. 요리비책 촬영하면 다시 재료 더보기에 나올 거에요
Hope there's English sub for international fans
선댓 후감상
달걀쌈장!
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
저기 이런 요리를 만들 수 있으신가요? 고기를 먹어야 하는 데 고기와 어패류를 못 먹습니다. 수십년 먹은 달걀도 이제 소화가 안되고..어묵..맛살 이런거는 이제 쓴 맛만 나요. 어패류는 대부분 알러지이고.
단백질이 부족해(애기 가졌을 때도 너무너무 먹고 싶은데 넘어가지가 않았어요) 심장에도 이상이 생기고 빈혈도 걸리고 겉은 멀쩡한데 근력이 거의 없고 근육도 뻣뻣해서 온몸이 통증 덩어리입니다. 고기만 먹으면 몸이 건강해 질 것 같은데..먹을 수가 없어요. 단백질이 부족해서 항상 먹어도 먹어도 배가 고파요. 쌈안에 넣어 시도해봐도 조금 씹다가 못 삼키고 버려요.
아무런 맛과 향, 질감도 느껴지지 않고 한번 또는 두번 씹고 삼킬 수 있는 고기요리를 만들실 수 있으신가요? 하나라도 알려주시면 남은 평생 그거라도 섭취하면서 단백질 보충을 할 것 같아요.(식물성 단백질과 계란은 이제 답이 못되요)
프로틴사서드십쇼
白老師你好我是台灣粉絲請問可以加中文字幕嗎？ 謝謝你
요리비책 좀 해주세요~!~!~!~
썸넬보고 달려온 1인
근데 제가 백선생님 원조쌈밥집에서 먹고 남은 쌈싸달라고 하니까 재활용한다고 안싸줬었는데..(쌈은재활용된다는건 나중에 알게 됐지만) 그테이블에 나온건 싸줘야하는거 아닌지... 절대 리필한거 아니구요 예전일이라 지금은 어떤지 모르겠네요
마요네즈 조금 넣으세요
달래 간장정도로. 건강즘 주세요.
산나물이나. 들나물로. 개란 간장 비빔밥 같은. 건강식단이죠. 부탁드립니다
된장을 볶으면 약간 쓴맛이 나는데 이유가 뭘까요?ㅜㅜㅜ
원래 쌈장에 고기 들어가요?
종류가다양합니다.
진짜 그상태로 끝났으면 대박쳤을듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅌ
선반을 쫌 땡겨주세여 ㅋㅋㅋ
스트레칭을 시키기위한 제작진의 배려인가? ㅋㅋㅋ
제작진이 너무하다! ‘개기르세요 ’라니…백느님 상처받으셨을듯ㅜㅠ
백종원 대표님
가게 아이템이 확실하면
기술있고
돈이 없어도 가게하는게
맞을까요
요즘은 건물임대료가 비싸다보니 자기집에서 온리 배달로만 시작하는분들이 잇어요..그러면서 매출 늘어나면 임대건물들가서 포장,홀운영하는식으로 키워나가야죠..
@@스위트패닉와우
그렇구나
고맙습니다
在中国叫：鸡蛋酱
엉덩이 쪽에 직캠 부탁드립니다
분명 떨어진것 같은데 그냥 넘어가네요
재력가들은 마인드부터 남다른것 같아요 엄청 검소하고 사소한것을 소중히여김, 실제로 서양 쪽 대통령들이나 ceo들 보면 되게 저렴한 음식(햄버거같은)을 주로 드시더라구요, 검소하심
태연 ... 만약에
이번껀 별로다 ㅋㅋ
항상 텔레비전 방송 자막보면 계란을 달걀로,야채를 채소로 바꿔서 적던데 백종원씨처럼 영향력있는 분이 아무 이유도 없이 따라하는 것 보니 재미있네요
짧게 말씀드리자면 계란 야채 모두 고유한국어고 절대 일본식 표현이 아닙니다
백종원씨는 정말 집착처럼 혹은 애착까지 느껴질 만큼 계란 야채가 익숙한 단어에서도 달걀 채소라 하시더라고요
솔직히 달걀말이 달걀빵 달걀후라이 같은 말들을 누가 쓰는지 들어본 기억이 없네요 소세지야채볶음이 싫어서 소세지케챱볶음이라고 새로운 이름까지 만들어낼 정도시니 마치 비속어 순화 캠페인을 보는 듯합니다 그렇게까지 의식하며 계란 야채를 배제하는 이유에 대해서 설명해주시겠어요? 정말 진심으로 들어보고 싶습니다
누군가에게 지식을 전달하는 일을 당연히 즐기실 텐데도 이것에 대한 언급은 전혀 본 기억이 없네요
달걀 채소는 표준어니까 오래된 습관이시라면 전혀 이해 못하는 것은 아닙니다만 와사비를 고추냉이라 하는 것은 정말 너무하시지 않나요?
설마 와사비와 고추냉이가 같은 식물이라 생각하셔서인가요? 요리에 있어서는 최고 인지도의 전문가이신 분이 단순히 방송언어순화의 목적 때문에 엄연히 다른 식물을 바꿔 말씀하실까요?
사실상 와사비 그 자체가 전세계적으로 통용되는 말이고 심지어 마트에 가도 고추냉이라는 이름의 식품이 없습니다 재배되는 품종 자체가 와사비이기 때문에 표시를 고추냉이라 속일 수 없으니까요
쉽게 말해 방송국에서 근거도 없이 단순히 일본에 대한 감정 때문에 용어의 정의까지 파괴하고 있다는 생각이 드네요
제가 장담하는데 그렇게 바꿔써야 되는 이유에 대해 백종원씨 포함 방송국 관계자 단 한명도 절대 대답 못합니다 남들이 하니까 아무 이유없이 따라한 게 전부인데 국어적으로 설명할 능력되는 분이 있을리 없죠
참고로 백종원씨의 2013년 힐링캠프나 방송 초창기 영상을 보니 야채계란이라 하시더라고요 근데 시간이 지나면서 습관이 변하신 듯한데 중년의 나이에 언어습관이 바뀌었다는 건 의식적으로 고쳤다고밖에 생각이 안 드네요 그런 변화는 분명한 주관이 있어야만 가능하죠 그러니 더 궁금해집니다 야채 계란 와사비 얘네가 뭔 잘못이 있길래 말을 뱉는 순간 기계적으로 자막이 수정돼버리는 모욕을 겪어야하나요? 백종원씨 또한 젊게 사는 분답게 신조어도 굉장히 즐겨쓰는 모습을 보게되는데 야채 계란 와사비는 그만한 가치조차 없다고 느끼시는 겁니까?
TV로 한국어를 공부하는 외국인도 의아할 겁니다
제 댓글 꼭 읽어주시기를 바라고 나중에라도 언급 한마디 해주시면 정말 감사하겠습니다!
스크램블에 된장이라니...
내가너 칼질하는거보고 아~ 이시키
🤮🤮🤮🤮