Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.

No. 55 - Toast Skagen & Rårakor med stekt fläsk och rårörda lingon - Kapten Mat

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 мар 2021
  • Skepp o hoj!
    Till veckans avsnitt bjöd jag in Niclas Tuomela som är aktuell från årets upplaga av ”Sveriges mästerkock” i TV4. Från ett soligt Skeppsholmen lagar Niclas en helt perfekt Toast Skagen och delar dessutom generöst med sig av Tore Wretmans originalrecept från 1954. Till varmrätt lagar vi klassiska rårakor med stekt fläsk och rårörda lingon. Så varmt välkomna till avsnitt no. 55 som är fullspäckat med tips och trix, recept, anekdoter varvat med härlig matlagning på stekhäll med mig och Niclas.

Комментарии • 121

  • @henrikofficialproduction4289
    @henrikofficialproduction4289 2 года назад +7

    Niklas Toumela.. Alltså vilken genuin och harmonisk person han är. Hoppas ni gör mer ihop snart. 👍🙂

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  2 года назад +1

      Ja, alltså en skönare lirare är svårt att finna. Vem vet det kanske blir ett nytt avsnitt så småningom 😊

  • @ebbar67
    @ebbar67 3 года назад +38

    Ingen som tänkte hylla Niklas? vilken grym person han är! Avslappnad och en förebild för många!! Otroligt fantastisk person!!!!!
    Grym video!

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад +7

      Ja, Niclas är en helt fantastisk människa och oerhört generös med tips & trix och recept 😃 Han förtjänar all uppmärksamhet ❤️

    • @kjellschon2481
      @kjellschon2481 2 года назад +1

      @@KaptenMat Det är även Niclas fel att jag blev jättehungrig. Kapten, dina program är mycket bra.

  • @urbanandersson512
    @urbanandersson512 3 года назад +18

    Niclas verkar vara en mycket fin matlagare och förklarar så bra de olika momenten. Min favorit i Sveriges Mästerkock.... helt i klass med Kapten Mat

  • @magnusottosson4390
    @magnusottosson4390 3 года назад +4

    Fantastiskt bra program med allt. God mat med fin färg fin utsikt, God dryck och 2 underbara personer med glädje och kärlek

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Verkligen kul att du uppskattade programmet Magnus 😃⚓️🧑‍✈️

  • @leiper72
    @leiper72 3 года назад +5

    Ett av de bästa avsnitten med gäster, mer gäster framöver! :)

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад +1

      Det är också ett av mina favoritavsnitt ❤️

  • @DanAkaPharaoh
    @DanAkaPharaoh 3 месяца назад +1

    Ytterliggare en collab som borde förtjäna ett återbesök, såvitt jag vet så saknar Nickes utekök en häll också!

  • @Micro9903
    @Micro9903 3 года назад +6

    Niclas är grym! Tack för ett bra avsnitt :)

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад +2

      Niclas är inte bara en grym kock han är en mycket fin människa också ❤️

  • @ingosoderlund6485
    @ingosoderlund6485 2 года назад +2

    Gör inte själv mat på stekhäll men har sett det mesta av programmen därför att det är kvalite, livskvalite! Särskilt bra nattetid om sömnen uteblir då känns det inte som förlorad sömn och tid utan ett litet lyft! Tack! :)

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  2 года назад

      Tack för fina ord 😊⚓️🧑‍✈️

  • @johanhuovinen8412
    @johanhuovinen8412 3 года назад +2

    Riktigt bra program med matlagningstips och bra surr om viner.

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Gott att höra 🙏⚓️🧑‍✈️

  • @ovepayne
    @ovepayne 3 года назад +1

    Suveränt, grabbar, bara favoriter som båda är klassiker!

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад +1

      Tackar, tackar Ove 🧑‍✈️⚓️😃

  • @jonashagl
    @jonashagl 3 года назад +2

    Trevligt avsnitt i fin miljö. Bra gästspel med historik och vinlära. Kommer laga detta och köpa vinet med den svenska anknytningen.

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад +1

      Tack Jonas för din feedback och att du blev inspirerad att laga menyn själv. Du kommer inte att ångra dig för vinet var helt fantastiskt till rårakorna. Man tänker ju att en kall öl är det självklara valet men så behöver det inte vara.

  • @parnyberg6088
    @parnyberg6088 3 года назад +7

    Vilket härligt avsnitt!🥂♥️

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Underbart att du tyckte om det Pär!

  • @afternoobtea914
    @afternoobtea914 2 года назад +2

    Otroligt trevligt avsnitt!

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  2 года назад

      Tackar, tackar 🙏🧑‍✈️⚓️

  • @alexanderskanstad5324
    @alexanderskanstad5324 3 года назад +5

    Så jäkla bra! Inte bara duktig på matlagning utan även på att intervjua 👍🏻 Trevlig & lagom långt avsnitt, 12 av 10 kaptener!

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад +1

      Tackar allra ödmjukast. 12 av 10 blir svårt att toppa 😀

  • @memetastic100
    @memetastic100 11 месяцев назад +1

    Två mästerkockar med svart bälte i matlagning! En fröjd att titta på!

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  11 месяцев назад

      Tackar för det 😁

  • @urbanandersson512
    @urbanandersson512 3 года назад +1

    Mycket bra, himmelskt god matlagning.

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Tack och glad påsk 🐣😊

  • @Sebastian-ot6cp
    @Sebastian-ot6cp 2 года назад

    Det här med "Pain Riche" var inget alls som Tore Vretman hittade på. Det är en myt jag också hört, lite som midsommarstången. Trevligt avsnitt!

  • @liselottnelson5479
    @liselottnelson5479 3 года назад +1

    Härligt program.

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Tack för det Liselott 😀

  • @Svedjano
    @Svedjano 6 месяцев назад +2

    Riktigt skön snubbe dedär 🙂

  • @cgg5812
    @cgg5812 3 года назад

    Skitbra avsnitt, mycket trevligt!!

  • @roberthedberg5408
    @roberthedberg5408 3 года назад +1

    Tack Kapten Mat, de var ett trevligt avsnitt

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Tack Robert för din feedback 😁

  • @benkebus2321
    @benkebus2321 3 года назад +1

    Hoppas verkligen det kommer något mer med denna vänliga kille! Niclas Tuomela!

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Ja, Niclas är verkligen en mycket fin människa 😊

  • @jonasredebring760
    @jonasredebring760 3 года назад +1

    Starkt att få till en bra stekning i den här blåsten 👍 Kul med gästspel och Niclas är helskön. En eloge även till "Kamerakvinnan" !

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад +2

      Kul att du uppskattade avsnittet 👍 Ja, både kamerakvinnan och Niclas lyfte programmet till en hög nivå 😁

  • @overspruce9749
    @overspruce9749 3 года назад +1

    Riktigt bra avsnitt.. så här får gärna fortsätta 👍

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Tack för din feedback 😁 Jag fortsätter gärna med trevliga gäster tillsammans med alla fina prenumeranter på kanalen 👌

  • @kjellschon2481
    @kjellschon2481 2 года назад +2

    Kanonprogram, nu jävlar är jag hungrig.

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  2 года назад +1

      Det är meningen att du skall bli hungrig 😉⚓️🧑‍✈️

  • @Howsdahman
    @Howsdahman 3 года назад +1

    Super kvalitet!👍🏻

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Tack för det Sigge 😀

  • @magruo
    @magruo 3 года назад +1

    Härligt avsnitt👍👍

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Tackar Magruo 😃⚓️

  • @petrikarsikko9373
    @petrikarsikko9373 3 года назад

    Fantastiska program av Kapten Mat😍

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Tack Petri 🙏 😃

  • @deasenn
    @deasenn 3 года назад +1

    Skepp o hoj! bra avsnitt :)

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Tack för det Angeeer 😁

  • @francisdec1615
    @francisdec1615 6 месяцев назад

    Pain riche var en benämning som fanns i Frankrike i slutet av 1800-talet. Den spred sig därifrån till Stockholm och ordet nämns i en annons 1895. Det är en faktoid att brödet är uppkallat efter restaurangen.

  • @markushoffsten
    @markushoffsten 3 года назад +1

    Fyfan vad GOTT!

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Härligt att du uppskattade videon 😃

  • @andersforsberg1737
    @andersforsberg1737 3 года назад

    Riktigt härligt avsnitt! Fortsätt gärna såhär!

  • @perthyren601
    @perthyren601 2 года назад

    Niclas verkar vara en extremt cool katt !

  • @matssvensson3834
    @matssvensson3834 3 года назад +1

    så här kl 01 34 en Midsommar dag kan det var på menyn tackar och bugar!! fan slog huvudet i stekhällen

  • @leifpersson3131
    @leifpersson3131 3 года назад +2

    Har precis hittat hit , lär återkomma , lugnt fint tempo , trevlig mat och ni 2 ,

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Välkommen till kanalen och hoppas att du kommer inspireras av mina videos i framtiden 😃

  • @firuzememedova5658
    @firuzememedova5658 2 года назад +1

    Grymt! Den här grill metoden använder vi i Azerbajdzjan och Turkiet och kallas för SACH stekt , det är mycket kul att se hur du duktig på att lägga gott mat !

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  2 года назад +1

      Grymt att höra 😃. Skulle du vilja maila mig lite länkar och info om hur det ser ut och fungerar. info@kaptenmat.se

    • @firuzememedova5658
      @firuzememedova5658 2 года назад

      @@KaptenMat ja ja men🙏😂🎁🎄 Gud nytt år 🎉🎊

  • @jonasalmgren8408
    @jonasalmgren8408 6 месяцев назад

    Din fru har rätt i detta ska vara hela:=)

  • @hivliner
    @hivliner 3 года назад +1

    Lite som att Leif GW lagade mat😀
    Subbed💪

  • @hakansandberg4109
    @hakansandberg4109 3 года назад +1

    Gör inte om det😉 kom hem och inget att titta på. Trevlig miljö, mat och kockar.😀

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад +1

      Lovar, skall aldrig göra om det. 🤞

  • @robertsandberg4642
    @robertsandberg4642 3 года назад +1

    Nu känner jag igen dig, visst har du jobbat på Sturehof, tråkigt att du åkte ut, hoppas på många klassiker på kanalen, gillar Dalarö macka med snaps till.

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад +1

      Niclas har arbetat på Sturehof 😃

  • @layajdd
    @layajdd 3 года назад +1

    Trevligt! Fråga dock - vart händer med glaset och korken du sabrerar iväg? Låter du den ligga för barn eller djur att trampa på? Eller tar du upp dessa? Sett flertal gånger att du skickat iväg dessa vid vattenbryn eller dylikt

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад +1

      Bra fråga, jag plockar upp varenda en och lägger i min samling, 😋⚓️🧑‍✈️

  • @henrikofficialproduction4289
    @henrikofficialproduction4289 Год назад +1

    Kan du göra 2 videos med vilda kocken.. då kan du göra en video till med Niclas Toumela. Ni två går så bra ihop. 🙂

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  Год назад +1

      Absolut, Niclas är min förebild 😊⚓️❤️

  • @vaskajsson7218
    @vaskajsson7218 3 года назад +1

    gott med svensk husmanskost

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Ja, det är verkligen svensk mat på riktigt 👌

  • @claesmalmberg7925
    @claesmalmberg7925 3 года назад +1

    Riktigt bra lärande och trevligt - good work!

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Härligt att du uppskattade programmet Claes 😁

  • @majztY
    @majztY 5 месяцев назад

    synd att han tog med den av alla

  • @michaelandersson2856
    @michaelandersson2856 Год назад +2

    😋👍

  • @tyrasmith4842
    @tyrasmith4842 3 года назад +2

    Mycket härligt avsnitt! Var köper du Nordur-saltet från Island?

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад +2

      Kul att du uppskattade avsnittet 😊 Saltet köpte jag i fiskaffären på Bohus-Malmön i somras. Det finns på nätet också agentvegan.com/sv/butik/produkt/nordur-havssalt-100g/nor-2992

  • @Manne18
    @Manne18 3 года назад +1

    Niclas känns så ödmjuk o äkta:)

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Ja, Niclas var otroligt trevlig och äkta. 😃En ära att ha med honom vid stekhällen

  • @bono7567
    @bono7567 3 года назад +1

    Älskar din kanal, fortsätt leverera kapten 🤩💙

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Tack för att du uppskattar och följer kanalen b0no 😃

  • @erkanzultan
    @erkanzultan 3 года назад +1

    Vilken video!

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Tack Elvis för din uppskattning 👌

  • @benkebus2321
    @benkebus2321 2 года назад +1

    Jaha, när gör ni något ihop igen?

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  2 года назад

      Vi har nog faktiskt pratat om det så men inte när...😊⚓️🧑‍✈️

  • @matsjohansson2909
    @matsjohansson2909 3 года назад +1

    Hej! Mycket bra kanal, men kapten måste ta av sig sina ringar när han lagar mat. Viktigt!!

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад +3

      Du har absolut en poäng i att ta av sig ringarna när man lagar mat professionellt, men jag gör det på hemma på fritiden precis som när du lagar mat hemma i ditt kök. Sen om jag har ringarna på mig så får jag så mycket ragg då de kvinnliga tittarna tror att jag är ogift. Du vet, hur man än gör så blir det fel...😉⚓️🧑‍✈️

  • @Ghosttoastern
    @Ghosttoastern 3 года назад +1

    00:52 skön stämma

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Verkligen 😀. Kul att du är uppmärksam

  • @THE_STRANGEST_THING
    @THE_STRANGEST_THING 2 года назад +1

    Luktar på en skruvkork... nope... hahahaha

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  2 года назад

      Eller hur, visst är det världsvant...😂. Det sitter i ryggraden. 😁

  • @kapone2k
    @kapone2k 3 года назад +1

    hade kunnat var bättre med att inte ha dillen över steken så den blev "helt soggy" som Niclas sa ..
    Dillen ska vara så färsk att den smakar nästan gräs inte ... varma och lessna kvistar. Kanske jag som är över petig men har man en syrra till Michelin kock så får man inte höra något slut på minsta lilla x'D

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад +1

      Be din syrra kontakta mig så skall vi laga stekhällsmat på Michelinnivå 😀 info@kaptenmat.se

    • @kapone2k
      @kapone2k 3 года назад

      @@KaptenMat Lite svårt då hon jobbar utomlands senaste åren :(
      Fast man vet aldrig i framtiden vad som kan hända.
      Hon är mer Bar/Bistro och vin intresserad nu än mat nu mera.

    • @znarkz
      @znarkz 3 года назад

      @@kapone2k haha min syster är från Mars

    • @kapone2k
      @kapone2k 3 года назад

      @@znarkz Nice har hon båda hjärnhalvorna också då =)?

  • @perthyren601
    @perthyren601 2 года назад +1

    Mästerlik rätt och servering

  • @joelhammer3538
    @joelhammer3538 2 года назад

    Sjovt at det hedder Toast Skagen, men at det er en næsten ukendt ret i Danmark😀

  • @ebbappersson9853
    @ebbappersson9853 2 года назад

    Jylland

  • @afternoobtea914
    @afternoobtea914 2 года назад

    Rårakor kontra rösti? Diskussionerna går vilda. Gillade hans touch på majonnäsen.

  • @lassekarlsson5385
    @lassekarlsson5385 3 года назад +1

    baksidan av sverige hehe

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад +1

      Dom är trevliga där också 😃

  • @vikingkrigare5329
    @vikingkrigare5329 2 года назад +1

    Mest orolig över att kaptenen ska falla ner i vattnet

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  2 года назад +1

      Nä du, han stod stadigt 🧑‍✈️⚓️🍾

    • @vikingkrigare5329
      @vikingkrigare5329 2 года назад

      @@KaptenMat självklart, jag har förstått det nu 🙏🙂👍