делала мастику по вашему рецепту, все вроде получилось. но возник вопрос - в других роликах видела, что белок предварительно взбивают, скажите, это дает что-нибудь? есть ли принципиальное отличие мастики на взбитом и не взбитом белке? спасибо
Здравствуйте Ирина..Огромное спасибо вам,за ваши прекрасные уроки..!! Хочу задать вам вопрос.СМС и КМЦ это один и тот же порошок? Я купила СМС,его одного достаточно для укрепления мастики? И ещё подскажите пожалуйста, этот порошок можно использовать как клей,для склеивания разных фигурок и роз? Заранее спасибо..
+elena karakaşlı Всё верно, это одно и тоже . СМС- это по английски, а КМЦ - по-нашенскому. Да,, клей можно делать, я так и делаю в маленьких количествах, и храню в холодильнике 2-3 недели, напоминает нашу целлюлозу, если обои сами клеили, то знаете. Как сделать клей посмотрите у меня видео КЛЕЙ ДЛЯ МАСТИКИ ruclips.net/video/jKND2eCtWBk/видео.html Да, и порошка немного нужно для укрепления.
Здравствуйте ! хотела бы у вас узнать а можно место смс добавит (пищевой Hydroxypropyl целлюлоза гпмц E464 )получится? нашла в сайте и не могу определиться. покупать его или нет.
Здравствуйте! Делала мастику на желатине по вашему рецепту, но почему -то она получилась с крупинками , хотя не нарушала технологию и пудру просеивала .Может подскажете в чем ошибка ,буду благодарна за ответ .
Ирина Слюсарь Скорее всего от желатина, я его для страховки процеживаю через сито, иногда он не растворяется полностью,глазом не видно, а в мастике сразу шарики заметны.
может подскажете мне.мне нужен один цвет на обтяжку и на украшения.если я сделаю два вида мастики,не факт что у меня получится один цвет.так как я всего лишь любитель,то для меня это тёмный лес
Да это у любого так может быть, ну и пусть наоборот цветы будут чуть темнее или светлее и не сливаются с тортом. Не слышала, что бы цветочной мастикой обтягивали, она готовая - очень дорогая и на обтяжку пойдёт много и потом ещё останутся куски. Ваше дело конечно
Плюс ... Кстати сейчас вышло проще , чем добрался до фондана , Яндекс удалил и инет лучше заработал . а как по русски обозначение фонда на , ну или по белорусский .
Натали Усмонова Для этого торта подойдёт любая мастика, я не добавляла порошок вовсе, воротничок для этого и делаем заранее что бы он подсох, я же вам написала размеры,длина воротника 37 см
![Eminem - Fuel (feat. JID) [Official Lyric Video]](http://i.ytimg.com/vi/t5H_CewqpKA/mqdefault.jpg)
Привет Ирина!!!)) Полезное видео!!! Красивые сладкие цветы!!
Ирочка ждём от вас новые видио...Я новичок в этом деле,по. этому ваши уроки очень помогают..Вы умничка.!! :)
+elena karakaşlı Спасибо большое, на следующей недели выйдет второй урок как сделать бисквит, как подготовить форму к выпечке
Будем с нетерпением ждать..!
Спасибо Ирина за рецепт!!!
юрий михеев Юра и тебе спасибо за посещение.
IRENE FIANDE Ирина,письма о новых работах приходят я и захожу на ролик.
Спасибо за видео, Ира!!
Спасибо за рецепт
Добрый день, хороший рецепт, где вы покупали кокосовое масло? И можна его заменить сливочным, спасибо...
делала мастику по вашему рецепту, все вроде получилось. но возник вопрос - в других роликах видела, что белок предварительно взбивают, скажите, это дает что-нибудь? есть ли принципиальное отличие мастики на взбитом и не взбитом белке? спасибо
Ирина большое спасибо за столь быстрый ответ,а скажите глюкозу можно заменить медом,спасибо
Ольгае Ларина Я лично не пробовала.но говорят что можно жидким мёдом или патокой.
Здравствуйте Ирина..Огромное спасибо вам,за ваши прекрасные уроки..!!
Хочу задать вам вопрос.СМС и КМЦ это один и тот же порошок?
Я купила СМС,его одного достаточно для укрепления мастики?
И ещё подскажите пожалуйста, этот порошок можно использовать как клей,для склеивания разных фигурок и роз?
Заранее спасибо..
+elena karakaşlı Всё верно, это одно и тоже . СМС- это по английски, а КМЦ - по-нашенскому. Да,, клей можно делать, я так и делаю в маленьких количествах, и храню в холодильнике 2-3 недели, напоминает нашу целлюлозу, если обои сами клеили, то знаете. Как сделать клей посмотрите у меня видео
КЛЕЙ ДЛЯ МАСТИКИ ruclips.net/video/jKND2eCtWBk/видео.html
Да, и порошка немного нужно для укрепления.
Ирина спасибо большое вам за ответ..
спасибо за видео, можно заменить кокосовое масло другим?
+Vasil Rishko Вообще, лучше всего брать растительный жир(обычно продаётся в интернете) или же на худой конец - сливочное масло
Zawsze kupuję .. Dzięki ;)
Lola Koenig И вам спасибо за просмотр.
здравствуйте. Подскажите пожалуйста а где порошок КМЦ можно приобрести?
анна аня Вы знаете, видела и на эбэй продают, я тут у себя нашла магазин, где продают всё для мастики- там и покупаю.
Здравствуйте ! хотела бы у вас узнать а можно место смс добавит (пищевой Hydroxypropyl целлюлоза гпмц E464 )получится? нашла в сайте и не могу определиться. покупать его или нет.
Даже не знаю, что вам и ответить, я и не слышала про такую целлюлозу.
Здравствуйте! Делала мастику на желатине по вашему рецепту, но почему -то она получилась с крупинками , хотя не нарушала технологию и пудру просеивала .Может подскажете в чем ошибка ,буду благодарна за ответ .
Ирина Слюсарь Скорее всего от желатина, я его для страховки процеживаю через сито, иногда он не растворяется полностью,глазом не видно, а в мастике сразу шарики заметны.
У меня СМС желтого цвета, они одинаковые? Не подскажете? Спасибо.
+Майя Шуркіна Порошок не чисто белый, слегка, еле виден жёлтый оттенок. Скорее всего это одно и тоже
может подскажете мне.мне нужен один цвет на обтяжку и на украшения.если я сделаю два вида мастики,не факт что у меня получится один цвет.так как я всего лишь любитель,то для меня это тёмный лес
Да это у любого так может быть, ну и пусть наоборот цветы будут чуть темнее или светлее и не сливаются с тортом. Не слышала, что бы цветочной мастикой обтягивали, она готовая - очень дорогая и на обтяжку пойдёт много и потом ещё останутся куски. Ваше дело конечно
Плюс ... Кстати сейчас вышло проще , чем добрался до фондана , Яндекс удалил и инет лучше заработал . а как по русски обозначение фонда на , ну или по белорусский .
Антон Антон Шоколадный фондан французский десерт с большим кол-вом шоколада, влажный бисквит с твёрдой корочкой.
скажите пожалуйста, а торт этой мастикой можно обтягивать?
логически можно, но просто жалко её переводить на обтяжку, получается дорого да и сохнет она быстро может на торе быть потом очень твёрдой.
чем можно заменить кокосовое масло в мастике
+Galina70 Shedevr Можно и без него или немного сливочного, а лучше всего растительный жир, но его трудно найти
смс порошок на что можно заменить?
+Натали Усмонова не заменяется, можно сделать другую мастику с желатином.
+IRENE FIANDE какую другую? мне на рубашку надо как у Вас!какая пропорция нужна,есть у вас?Длина воротника какая?:)
Натали Усмонова Для этого торта подойдёт любая мастика, я не добавляла порошок вовсе, воротничок для этого и делаем заранее что бы он подсох, я же вам написала размеры,длина воротника 37 см
+IRENE FIANDE Спасибо! Всё получилось!Сделала свою Медово-Желатиновая👍👍👍
IRENE я поняла вы живёте в греции откуда можно покупать порошок--кмц кокосовое масло ахни для аисинг сросибо
Слишком много для такого рецепта кмц. Он же вреден для желудка