【韓国料理】10分で!牡蠣のスンドゥブチゲの極上のスープを!飲み干してください!|秋の牡蠣スンドゥブチゲ

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  • Опубликовано: 1 дек 2024

Комментарии • 73

  • @kankoku_ryouri
    @kankoku_ryouri  2 года назад +4

    🔽Instagram:(見て下さいね!)instagram.com/yeonjoung.k/?hl=ja
    【目次】
    0:00 10分 牡蠣スンドブチゲ作り方の初め
    0:58 材料紹介&カット
    1:24 コツ!下味付け
    2:05 牡蠣スンドブチゲ作り
    5:23 ヨンジョンアジュンマモッパン
    🌶材料
    きぬ ー 250~300
    豚肉 ー 70g
    牡蠣 ー 100g
    シイタケ ー 大1個
    玉ねぎ ー 30g
    長ネギ ー 20g
    卵 ー 1個
    好みで最後にごま油をかける
    🌶下味付け
    唐辛子粉 ー 大さじ1.5
    ごま油 ー 大さじ1
    おろしにんにく ー 小さじ1
    料理酒 ー 大さじ1
    🌶味付け
    カナリエキス又はミョルチエキス ー 大さじ1
    みりん ー 大さじ1
    コチュジャン ー 大さじ1/2
    ダシダ ー 小さじ1
    水 ー 250ml
    コショウ ー 少々
    ごま油 ー 大さじ1

  • @royalking3297
    @royalking3297 10 месяцев назад +2

    今日も牡蠣買いました🦪

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  10 месяцев назад

      牡蠣入れたら!最高においしくなりますね。😋

  • @よっち-m6l
    @よっち-m6l Год назад +2

    最近ではチャミスルはあたり前にスーパーで買えるのですがスパークリングは初めて見ました👀❤豆腐とカキ🦪と一緒に探しに行ってきます‼️

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  Год назад

      チャミスル〜美味しいですよ〜♪
      スパークリング飲んでみました、、甘かった😅

  • @GoriRush
    @GoriRush 10 месяцев назад +2

    トゥッペギを使ったレシピをもっと紹介してほしい
    牡蠣も普通の豆腐チゲも覚えました!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  10 месяцев назад

      かわいいです☺️
      また!トッペキ料理紹介しますね!

  • @Mr-uz1qm
    @Mr-uz1qm Год назад +2

    アンニョンハセヨ いつも見てますよ キムチも作りました。スンドゥブ 食べてる姿 最高ですね これ見てたら 絶対作りますね  Amazonで、本購入して頑張ってます。
    これからも 宜しくお願いします。

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  Год назад +1

      アンニョンハセヨ❤️
      ありがとうございます!!
      すごく楽しんでくださって、ヨンジョンアジュンマの料理を信頼してくださって、すごく嬉しくなりました~
      本でわからないことなどありましたらいつでも聞いてくださいね🥰

  • @yumiyazaki8866
    @yumiyazaki8866 Год назад +1

    最高のレシピ、いつもありがとうございます😢❤

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  Год назад

      スンドゥブチゲ家の味最高でふね!

  • @minharu3840
    @minharu3840 Год назад +2

    初めてスンドゥブを作りました 冷凍した牡蠣がちょうどあって韓国唐辛子を購入してやってみました
    カナリエキスは手に入らなかったのですがすごく美味しい😍のが出来ました 息子にも旦那さんにも大好評でした ヤンニョムチキンや牛肉とワカメのスープなど韓国料理の美味しさにハマっています
    美肌になるやつなども教えていただきたいです

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  Год назад

      ステキまママ💖奥様🌻
      韓国料理!誰より本場の味を作ってらっしゃると思います!
      自慢してくださいね👍

    • @minharu3840
      @minharu3840 Год назад

      ありがとうございます
      ほめてくださってほんとうにうれしいです😂

  • @まめたまめぞぉ
    @まめたまめぞぉ 2 года назад +3

    こんばんは😊
    今日も美味しそうです必ず作ります!
    我が家の韓国レシピがヨンジョンアジュマ😊レシピ
    特にキムチが1年中です
    いつも有り難うございます。

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      うわ〜👏
      ヨンジョンアジュンマ嬉しくて。感動してコメント見ながらよだれが出ました😄😊
      キムチも自家製なので、今年の冬も鍋や煮込み料理もたのしめますね!
      本場の味で😉

  • @はれてる-g3f
    @はれてる-g3f 2 года назад +3

    ご飯🍚進む美味しい牡蠣のズンドウブチゲを紹介して下さり ありがとうございます😋✌⤴️🍀🍀🍀

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      ごはん🍚進みますよね!本当にスッキリ!食べた満足感が幸せ満タンになります🫶

  • @risako2412
    @risako2412 2 года назад +4

    旦那さんのコメント最高です😂
    主人もハマってます❤明日はスンドゥブ🥘に決まり🎉

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      ありがとうございます‼️きっとみっくんとコメント見てると思います!
      ルンルン🎶ランラン〜❤️出勤してるでしょう🤗
      やる気アップ貢献ありがとうございます🌻

  • @hashikamono5594
    @hashikamono5594 2 года назад +4

    癒される☺️本当に大好きです❗
    作ってみます🎵

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +1

      あー私も嬉しくて癒されました!ありがとうございます😊

  • @ay83ko
    @ay83ko 2 года назад +1

    スンドゥブ大好きなのでこれからは家で作れると思うとうれしいです!!😆ぜーったい作ります!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      スンドゥブチゲ!家ですごく美味しくできますよ~~

    • @ay83ko
      @ay83ko 2 года назад +1

      @@kankoku_ryouri 美味しく作れました!!牡蠣最高ですね!!

  • @りりあ-c9e
    @りりあ-c9e 2 года назад +1

    大好物の牡蠣と豆腐
    2回目のスンドゥブはこれで決まりです😊ありがとう💖♬

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      やった!!🤗
      選んでくださって光栄です!👏❤️

  • @akiaki4037
    @akiaki4037 Год назад +7

    いつも楽しそうだし、幸せそうだし、嬉しい!って思う事をこんなに素直に表現ができる女性に私もなりたいっ!
    ヨンジョンさん本当にいつも可愛らしい❤

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  Год назад +1

      コメント読みながら!とても素直に表現してくださる方!と思いました。
      私のタンチャクらしいです😊

  • @mlhomlho1857
    @mlhomlho1857 2 года назад +4

    これままた今からの季節に最高ですね!
    今度、ご主人様とご一緒に質問コーナーして下さい🙋憧れのご夫婦です🎵

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +1

      ありがとうございます!、みっくん口説いてみますね!年末は出演させないとね🤭

  • @knight_love
    @knight_love 2 года назад +1

    作りました!!
    値引き品で160gの牡蠣500円ほど。
    イプセジュとともにトッベギ?で😊
    ヨンジョンさんの食べ方がとても好きです、上品で美味しそう!!
    レシピもとてもわかりやすくて教わることばかりです❤

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +1

      お~~~~良い牡蠣だったでしょうね。
      イップセジュの焼酎飲みましたね!美味しいですよね。
      私も今度飲みますね!🤩
      え~いつも編集者のみっくんに食べ方で文句を言われてますが、、
      今日!!@user-df5sx9po5q さんのコメントを見せますね!!
      ほら!ほら!って🤭🤭

  • @さくら洋子
    @さくら洋子 2 года назад +3

    お疲れ様🍻でーす
    それはジュース(笑)ジュース!やっぱりチャミスルが、似合うな〜ヨンジュナ〜チァーン🍻
    仕事帰ったら、この動画で、牡蠣は、さすがに、冷蔵庫に、ないー。
    お豆腐、スプーンで!が、ステキなんだな。これからは、スプーンですくって入れます。
    とても、美味しいの、伝わりました!牡蠣、何個あっても足らんね~
    今日は、疲れたけど、ヨンジョナ~の、飲みっぷりで疲れもぶっ飛びましたので、ありがとう〜。チャーン🍻

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +1

      洋子さん!お疲れ様でした🍺
      疲れた時に熱々チゲゆっくり食べながらいっぱい、1番の疲労回復剤ですね!
      是非自分のために美味しく作ってください!
      ジュース🍹ではなく!オリジナルチャミスルね🫢

  • @belle9452
    @belle9452 2 года назад +1

    絶対つくろー!他に加えると美味しいお野菜などあれば教えてください♪

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +1

      よし!!絶対食べましょう!😁
      芯まで温まる元気チゲ!栄養チゲ❤️

  • @willansnaonao
    @willansnaonao 2 года назад +4

    ヨンジョン先生こんにちは。前回の(完全版スンドゥブチゲ)レシピでアサリの代わりに牡蠣を入れていたのですが、なるほど牡蠣の場合はカナリエキス入れるのですね。アミの塩辛やらカナリエキスやらでのスンドゥブチゲレシピ参考になります。明日早速作って食べてみます。

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      ありがとうございます😊
      かなりエキスやアミノ塩辛でも良いですが、
      かなりエキスが皆さんが使いやすそうだったので、そうしました!
      もしアミノ塩辛がありましたら!是非使ってください😊

  • @kamdotex
    @kamdotex 2 года назад +2

    와 最強の밥도둑ですね

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      本当に!!밥도둑 !!ですね🤣

  • @もものあ-p6m
    @もものあ-p6m 2 года назад +1

    やっと見れた~😆
    美味しそうですねー!
    やります!
    牡蠣のスンドゥブ!
    パパさんが羨ましい。
    いつも美味しいものが食べれて!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +1

      スンドゥブチゲの季節になりましたね!
      寒い季節で大変だけど料理で癒していきましょうね!🤭
      みっくん、、少ししか食べれないので、、、🤣

  • @hinatabokko8568
    @hinatabokko8568 2 года назад +5

    🦪牡蠣の美味しい季節ですね♪牡蠣のスンドゥブチゲ、美味しそうですねぇ!見ながら、ヨダレが🤤…..さっそく作ってみなくっちゃ!牡蠣ジョンも美味くて好きです👍今日もレシピありがとうございます😊💕

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +1

      こちらこそいつも見てくださって感想まで、
      本当にありがとうございます🌻
      スンドゥブチゲはいつ食べてもうなづく、しあわせな味ですよね。
      今年の冬も大活躍です❣️

  • @実千子糸田-c6n
    @実千子糸田-c6n 2 года назад +4

    美味しい動画を見て、ヨンジョさんの顔を見て元気が出ました

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      ありがとうございます😊
      幸せになりました。
      元気もらいました!!感謝🌻

  • @marin1854
    @marin1854 2 года назад +1

    おいしそうです☺️タシダは、牛肉エキスの方ですか?アサリの方でしょうか?作ってみたいと思います!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      どっちもいいですが、牛ダシタでやってます😀

  • @kurooshi5239
    @kurooshi5239 2 года назад +5

    動画の編集の中の
    神の声的なツッコミに
    みっくんの意思が出てきてる気がします
    最近

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +1

      ありがとうございます🌻みっくん、。幸せですよ〜みなさんから
      認められるようになって幸せ!!

  • @ぺこちゃんぺこちゃん-f3y
    @ぺこちゃんぺこちゃん-f3y 2 года назад +2

    ヨンジョンさん〜こんばんは✨牡蠣のスンドゥブ最高ですね🤩✌️それにしてもヨンジョンさんお肌つるつる〜綺麗〜🥺💕突然ですが、一つ質問です!この時期キムチをつけるために、たくさんのアミの塩辛が冷凍庫にあります!スンドゥブのカナリエキスのところをアミの塩辛にするのは、微妙でしょうか教えてもらえると嬉しいです😭✨

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +1

      返信が遅くなってすみません💦
      アミノ塩辛でやってください!!
      同じですよ🤭
      かなりエキスの方が皆さん持ってると思ってかなりエキスにしましたが、私は両方!交代でよく使います

  • @もちわらび-n5e
    @もちわらび-n5e 2 года назад +4

    牡蠣のスンドゥブ🦪🌶♥️美味しそうです🤤

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      牡蠣がある旬〜幸せすぎです🤭

  • @378がちゃ
    @378がちゃ 2 года назад +12

    ヨンちゃんのレシピ動画はいつも分かりやすい、作りやすい、何より美味しい❗ 牡蠣も豆腐も、冷蔵庫にあるある。早速作って、画面のヨンちゃんとチャンです🍺

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +1

      すごく元気が出ました!一緒に楽しんで下さる方がいるのは自分にとってはサプリメントです。
      これからも宜しくお願いします🌹

  • @chihayaxx2922
    @chihayaxx2922 2 года назад +6

    ヨンジョン先生こんにちは!
    カナリエキス、ミョルチエキスが家にはなかったですが、ナンプラーがあったので、明日は牡蠣を買ってきて作ってみます✨
    肌寒くなってきた時期にはぴったりのレシピですね😊

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +1

      こんにちは🌻
      ナンプラーでとても良いです!
      かなりエキスとほとんど差がないので、これからも自分の塩加減にぴったりなスンドゥブチゲ〜❤️楽しんでくださいね。。😊

  • @mindeulle38
    @mindeulle38 2 года назад +1

    ヨンジョンさんこんにちは。
    牡蠣 🙌 🙌 🙌
    わたくし事になりますが、夫が食べれないので、子どもたちに初牡蠣させるのが小学校3,4年生と遅くて、大人になるまで食べれませんでした。
    なので私は20年超ほど食べていませんでしたが、子どもも大人になり牡蠣を好きになってくれたり、私の友人も子育てが終わり、今年の冬から牡蠣パーティーをするようになりました。
    いつも定番の生の牡蠣にレモン汁やタバスコをかけて食べたり、土手鍋,牡蠣アヒージョ,牡蠣グラタン,牡蠣のお好み焼き(関西なので)でした。
    でも!このヨンジョンさんの牡蠣メニュー2品✨✨
    牡蠣のスンドゥブが豚肉とツナと2種類作れるなんて+굴전 ✌✌
    また、굴죽,굴보쌈,굴 비빔밥,굴 국밥など美味しく食べれるコツや食べ方を教えて下さい🙇
    やはりマスカット味はヨンジョンさんには甘すぎましたよね。
    甘いアルコール好きな私でも甘い😳
    蜜(꿀)のように感じました。
    でも美味しい🤤
    ヨンジョンさんは、やはりノーマルなチャミスルを選ばれたなっと🤭
    いつも長ーいコメントですみません💦💦

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      ミンドゥレさん〜こんにちは🌻
      楽しく読ませていただきました!!
      そうでしたか、、やっと牡蠣を、楽しんでる偉大な母、奥様❤️
      私のことのように嬉しくなりました!
      楽しめる優しい笑顔が浮かんで心がぽかぽかに、なりました!
      ミンドゥレさん!乾杯🍻
      チャミスルではないと、、飲んだ気がしません😂

  • @chabo424
    @chabo424 2 года назад +2

    ヨンちゃん❣️こんばんは😊
    牡蠣の美味しい季節に、なりましたよね。今年は、去年より、かなり、牡蠣の値段が、上がっていました。買うのをやめていた!のに、、あぁ〰️あ。この動画を見ちゃたら、買って、作る❗️しが、ないですね。ヨンちゃんが、あまりにも、楽しく食べるので、食べたくて、たまりませーん。へへへ。明日、さっそく、牡蠣を買いに行って来まーす。(^^)💕
    あ!5パーセントのお酒🍶じゃぁ、物足りない⁉️ヨンちゃん。さすが、韓国のアジュマ〰️🤣🤣

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +1

      ちゃーぽーさん!
      ヨンちゃん韓国です‼️
      お父さんに3年ぶりに会いに来れました!
      美味しい料理も食べて、幸せです!
      ちゃーぽーさんと同じ韓国、、不思議。
      牡蠣スンドゥブチゲ作って!お体スッキリ!!させてくださいね🤭
      食べたいもの我慢したら免疫力下がりますよ〜ダメダメ🤗

    • @chabo424
      @chabo424 2 года назад +1

      @@kankoku_ryouri
      ヨンちゃん〰️〰️
      お帰りなさい❣️

  • @user-mz4lg6qq2r
    @user-mz4lg6qq2r 2 года назад +2

    ヨン先生こんばんは👋牡蠣スンドゥブチゲ✨もう〜美味しそうです😊
    スンドゥブチゲは冷蔵庫にある物でできるので本当助かってます、自分は隠し味でケチャップ入れりして酸味を深く味わう感じでいつもしてます♫
    先生の牡蠣をとる時の瞳の輝きが本当に大好きなのが伝わってきました✨
    今回も最高のモッパンでした👍

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +1

      秋やんさん!勉強になりました!😀
      入れてみる!!ケチャップ👍
      想像して、合いそう❣️と思いました。
      酸味がケチャップのコクが、微妙にマッチしそう👏
      楽しみです🤭

    • @user-mz4lg6qq2r
      @user-mz4lg6qq2r 2 года назад +1

      @@kankoku_ryouri おぉ✨ヨン先生お役に立てて光栄に思います☺️
      スプーン1くらいいれると良いかもです👍是非楽しんじゃってくださいね♪

  • @ひろみ重田
    @ひろみ重田 2 года назад +1

    ヨンジョン先生おはようございます💛
    うわ~ちょっとに苦手なカキ🤣
    代わりに何かを入れてスンドゥブチゲ作りますね😍
    じゃがいものボール  オンシミ~作りました🤩
    最初はジャガイモがバラバラにならないか(笑)心配しましたが
    大丈夫でした🥰美味しかったです😋
    いつも素敵なレシピありがとうございます😘

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +1

      ひろみさん!
      イカとかでも美味しくなりますので!
      肉だけでも良いじゃないですか!😃
      オンシミ成功して、思わず私もうぉ!と声が出ました!
      温かいものが一つ増えて、私も嬉しいです😉

    • @ひろみ重田
      @ひろみ重田 2 года назад +1

      @@kankoku_ryouri ヨンジョン先生はーい✨イカなら食べられますので来週作ります。一昨日は大根を頂いたので先生のカクテキに挑戦しました✨

  • @ah-tk6fb
    @ah-tk6fb 2 года назад +3

    ありゃー、韓国スーパーからネットで買った冷凍牡蠣、先日全部食べちゃったー。(普通のスーパーで牡蠣は売っていません)あーあ。とんすいとスッカラのコンビで、チゲを食す!斬新!
    みっくんに豆腐いっぱい、肉一枚、あ、やっぱり二枚そして、チャミスル飲み残しでお裾分け。あはは!大丈夫、お店に行かなくても、まだチャミスルはご自宅に今、在庫があると見ましたよ!
    コウメ太夫さんて、存じ上げなかったので、今、調べちゃいました。いきなりバカ殿様みたいな動画が出てきて、尿酸カンカン!て。びっくりー。ウィキには、ボケとツッコミのボケ担当、と書いてあり、この動画で、先生とテロップのみっくんがまさにそのように思えてきて、笑っちゃいました。お笑いつきお料理動画になってます!楽し過ぎます!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      あーさん!こんにちは🌻
      いつもみっくんのやる気を上げてくださって本当に感謝です!!🙏😄
      あーさんは美味しく作れるので、また牡蠣が手に入ったらニコニコ楽しみながら作ってみてくださいね!
      何日間元気が出ると思いますよ😊
      今年の冬はネギキムチと熱々チゲで
      風邪などひかないたくましいお体作りましょうね🥰