Молодчинка, все знає, все вміє все завжди до толку зроблене і є чому повчитися! Дуже дякуємо і бажаємо щастя, здоров'я і многая літа! Завтра наквасимо і собі! 🤗😘💖🌷🌸🌹
Люба,а я люблю квашеные яблоки разных рецептов: и с капустой,и с соломой! Любые! Но,сама я квашу совсем по-простому: в 3-х литровый банках. Закладываю яблоки в банку,засыпаю 1 стол.ложку соли,2 стол.ложки сахара и заливаю обычной сырой водой. Накрываю пластмасссовой крышкой и встряхиваю банку,чтоб соль и сахар растворились. Потом банку ставлю в миску и дальше-всё как у Вас. Просто я люблю потом этот рассол пить.
Девоски,всегда удивляет:зачем трясти банку,если можно в воде растворить,например в литре,а потом долить до верха водой,сколько не хватило.Это ж легче,чем трясти тяжелую банку.
Рецепт хороший.Квасила в таких відрах без соломи.Зверху груз.Були добрі.Добавляла листя смородини. Люба це у вас сніжний кальвій ,антоновка не такі.Але ці також смачні виходять.
Я теж зроблю Сніжний кальвій, бо у мене їх повно, пропадає багато. Але Пепенка самі смачніші як для мене. Особливо коли влежані. Смак дитинства. Антоновка мені не так смакує як Пепенка.. Мені привезли відро уже влежаних Пепенкі, то теж завтра буду квасити. Тільки покладу листя смородини. Я обожнюю цей смак і запах
Добрый вечер Любаша! Прекрасный рецепт квашеных яблок. Посмотрела с удовольствием будем знать теперь как делать благодарю лайк+💯 до встречи с уважением Доброго здоровьица🌺🌺🌺
Я квашу в дубові діжці в тканиному мішку з гілками вишні і смородини. Тоді під гніт щоб вквашувались. В капусті як квашу то теж кладу шарами яблука ,але їм я їх тільки я . Вони мають присмак капусти. Це яблука для любителя.
Гарний рецепт , Люба запаси зробила, буде , чим порадувати сім'ю, моя мама колись на зиму квасила цілу бочку, антонівки або пепінки і обов'язково з вівсяної соломою , вечором вносила з погрібу велику миску цих смачних яблук і ми всі ласували , нас у мами четверо дітей .
@@Лара-п5э на відро вареного гарбуза, даю 2ст.л солі та цукру, все перемішала а потім заливаю помиті яблука(бажано антонівка, сніжний кальвін, осінніх сортів), уже другий рік так роблю, дуже смачно
А я уже наквасила яблучок. 😉теперь буду красить капусту буду доставать яблока и перекладывать капусту и будет вкуснотеево остальные будуть стоять без капусты .добавляю в яблоки листья смородины .
Якщо залишились яблука, заквасьте у гарбузовому пюре(гарбуз відварити до мягкості розімяти до пюре, на емаліроване відро пюре 2 ст.л солі і 2ст л цукру) помити яблука і закласти у це пюре, через місяць можна їсти,дуже смачні
Спасибо за совет. Сегодня тоже заквашивала в ведерке, и яблоки тоже всплыли. Сена, конечно, у меня нет, но были разные стебельки и веточки. Или блюдечко положу.
Доброго вечора. Любочка спробуй на 10 л води 0,5 кг цукру, та 200 гр солi. Кожен шар перекладаю листями вишнi та смородини. Смакота! Квашу Снежный кальвий
Любашо , привітик ✋ .... Хороший рецепт квашення яблук , на зиму ☺ .Просто і доступно ) . Такі яблука у Вас файні ) . Красота ! . І моя бабуся так само робила як і Ваша ) . Дякую , Любо , за хороше та корисне відео ! Лайк 👍 . Беру рецепт собі " на замітку " ! Нічого складного . Треба робити . Хоча б одне відеричко зроблю . На пробу ☺ . Затишного Вам вечора , Любашо ! ❤🍏
@@ОксанаВыговская-ы8ф гарбуз варити до мягкості потім перемяти в пюре на емаліроване(10л) відро пюре, 2ст.ложки солі та цукру, миєте яблука та закладаєте у це пюре,через місяць півтора, можна вживати, дуже смачні.Якщо мало гарбузового пюре можна додати кипяченої холодної води
Люба, покажете яблука, як уквасяться, у цьому ж відерці, цікаво, як вони виглядають. А найсмачніші квашені яблука сорту Пепінка. Коли у мене ці яблука були, я квасила їх у сольовому розчині, без цукру. Яблука були дуже смачні - різкі, солодко-кислуваті, банка 3 л з'їдається за раз. Потім вітер звалив ту яблуню і тепер пепенки у мене немає. А Антонівку заквасила 3 тижні тому вперше. Зробила 2 способами - з сольовим розчином, як я раніше квасила, і схожим, як у Вас, Люба, з цукром та сіллю, але цукру вдвічі менше поклала, боялася, що буде надто бурхливе бродіння. Чекаю, що вийде з того та які будуть смачніші. Ще у банки додавала м'яту, гвоздику, духмяний перець та листя смородини
Можна без соломи просто якусь кришку щоб як закриваєте відео то щоб яблука були повністю у цьому соку бо якщо будуть зверху то порудіють і начнуть портитися
Собралась сделать яблочки, но тормознулась из-за воды. Кто как пишет - и про воду из скважины, и кипятить, и сырую...Вот нету у меня скважины. Сырую с крана или кипяченую - тоже не рискну. А если вода фильтрованная? (ну, вот эти обычные фильтры Brtia) У кого-то уже есть опытс яблоками на такой водичке? Заранее спасибо за ответы.
Любащо, доброго дня дивлюся ваші майже всі відео,яка ви молодчинка, вмієте все дуже гарно і добре робити ви дуже гарна господиня,І все встигаєте,робити бажаю Вам і Вашій родині крепкого здоров'я та мирного неба.
Можна і кальвін квасити....антонівки немаю, а кальвін квашу багато років...теж у відерцях...+ листя вишні з гілочками + листя смородини + гілочку м'яти....маринад на 2 л води +1 ч.л солі+ 1 ст.л меду + 1 ст л цукру...три дні стоїть в хаті в теплі...потім виношу в погріб... Через 3 - 4 тижні готові Яблука брати з дерева, падалиця не йде
ruclips.net/channel/UCsuugSMdtOIcBk10foCpefA
Посилання на мій другий канал ,,я і мамині тваринки ,,
Хороший и простой рецепт. Спасибо. Жаль такой сорт яблочек уже дефицит, я его заменила снежным Кальвином. Пока ещё растет у нас в саду.
Супер!Я квашу в 3 л банках .1ст.л солі,2ст.л.цукру і сира вода.Класні виходять.
Доброго дня. А листя якесь кладете ? Воду сиру треба брати?
Підскажіть , а чому в мене рідина стала тягучою в яблуках?
@@СветланаФедорова-в4ы багато цукру,я роблю на 2л.води 3л.повні
И я по такому рецепту квашу , вкусненько❤
Як добре! Розумничка! Любочко.Дякую Вам за такий досвід співпраці з нашою матінкою-Природою. Дай, Боже, здоров'я та усього найкращого.
Молодчинка, все знає, все вміє все завжди до толку зроблене і є чому повчитися!
Дуже дякуємо і бажаємо щастя, здоров'я і многая літа!
Завтра наквасимо і собі!
🤗😘💖🌷🌸🌹
В детстве дедушка так квасил яблоки в боченках. Спасибо что напомнили рецепт, а то сколько не пробовали не получалось также вкусно.
Дякую Любочко я вСибире тоже мочила я родом из Рочвенщины Су с уважением бабушка Люба...
Дякую за відео Любаня! Яблучка квашені=====це смакота неймовірна!!!
Люба,а я люблю квашеные яблоки разных рецептов: и с капустой,и с соломой! Любые! Но,сама я квашу совсем по-простому: в 3-х литровый банках. Закладываю яблоки в банку,засыпаю 1 стол.ложку соли,2 стол.ложки сахара и заливаю обычной сырой водой. Накрываю пластмасссовой крышкой и встряхиваю банку,чтоб соль и сахар растворились. Потом банку ставлю в миску и дальше-всё как у Вас. Просто я люблю потом этот рассол пить.
А не смачніше буде з'їсти не квашеними?
@@ЛідіяДума Ні, це зовсім інший смак.
Скажіть будь ласка, я теж поквасила по вашому рецепту і в мене чогось рідина тягуча ,Яка причина може бути?Дякую!
Девоски,всегда удивляет:зачем трясти банку,если можно в воде растворить,например в литре,а потом долить до верха водой,сколько не хватило.Это ж легче,чем трясти тяжелую банку.
@@СветланаФедорова-в4ы Бабуся говорила не на тій,,кватирі''.,тобто не та фаза місяця.
Любов! Ви така завжди хазяйновита!!!!!
Найцікавіший рецепт с поміж тих що вже чула)
Рецепт хороший.Квасила в таких відрах без соломи.Зверху груз.Були добрі.Добавляла листя смородини. Люба це у вас сніжний кальвій ,антоновка не такі.Але ці також смачні виходять.
Я теж зроблю Сніжний кальвій, бо у мене їх повно, пропадає багато. Але Пепенка самі смачніші як для мене. Особливо коли влежані. Смак дитинства. Антоновка мені не так смакує як Пепенка.. Мені привезли відро уже влежаних Пепенкі, то теж завтра буду квасити. Тільки покладу листя смородини. Я обожнюю цей смак і запах
Спасибо за полное объяснение.
Рецепт !!! 7:35
2 литра води
1 ст ложку солі
8 ст ложок сахара
Вівсяна солома
Добрый вечер Любаша! Прекрасный рецепт квашеных яблок. Посмотрела с удовольствием будем знать теперь как делать благодарю лайк+💯 до встречи с уважением Доброго здоровьица🌺🌺🌺
Благадарю от души❤🌺🙋♀️
Це скільки часу чекати , щоб узнати, як заквасить яблука
Благодарю ли ваш от души Великолепный рецепт❤🍁🌹
Доброго вечера.А яблучка смачненькі,особливо червоненькі.
Дзякую за Вашу смакату і прыгажосць! Яблыкі ў Вас зайздрасныя! Мае любімыя ‘антоны’ - сонечныя і духмяныя.
Я квашу в дубові діжці в тканиному мішку з гілками вишні і смородини. Тоді під гніт щоб вквашувались. В капусті як квашу то теж кладу шарами яблука ,але їм я їх тільки я . Вони мають присмак капусти. Це яблука для любителя.
Хто немає соломи то зверху положіть виноградні листя. Це я завжди так роблю помідори , огірки , яблука. Вони тоді непліснявіють зверху
Дякую буду знати
Напишіть будь ласка як Ви квасите помідори і огірки, хочу заквасити у 10л відерці.
Короче...у каждого свой любимый проверенный рецепт...спасибо..
Люба просмотр и лайу
С праздником св. Покровы
Здоровья вам ,деткам,внучатам
Дякую і вас з святом
Spasibo , ja iz Litvi , budu probovat po vašemu , očen mnogo antonovok v etom godu . Dai Bog vam vseh blag vašemu domu .
Так антонівки дуже смачні для квашення
Гарний рецепт , Люба запаси зробила, буде , чим порадувати сім'ю, моя мама колись на зиму квасила цілу бочку, антонівки або пепінки і обов'язково з вівсяної соломою , вечором вносила з погрібу велику миску цих смачних яблук і ми всі ласували , нас у мами четверо дітей .
І в нас так робили
Ой, Пепенка самі смачніші. Завтра буду квасити а вже слюні течуть.
Менi сподобалось! Дякую i доброго здоровья!!!
Хороший урожай яблок у вас в этом году,у нас мало 👍
Гарний спосіб заквашування яблук . Молодець
.
Хоч жито по верху і не посіяли , але рецепт теж гарний !!!
Яблочки вкусные, аппетитные. ❤
Спасибо вам огромное за рецепт.
Дякую за рецепт, успіху вам
Благодарствую Любочка. Я всегда в капусту пихаю. Обязательно так попробую заквасить.
Дякую за рецепт треба спробувати
Дякую! Як допоможе Господь, спробуємо!
Молодець,Люба попробую,так заквасити.
Замість вівсяної соломи додавала листя кукурудзи,теж дуже смачно
в гарбузі бабуся квасила, це було дуже смачно!
Ніколи не чула такого....
Ви не моглиб написати,
як Ваша бабуся робила.
Буду дуже вдячна !
@@Лара-п5э Перекладала яблука вареним товченим гарбузом шарами. І в погріб. Начебто все, в цьому році хочу теж спробувати.
@@ЯринаПаніВелике дякую ! Спаси Вас Грсподи 🙏
@@Лара-п5э на відро вареного гарбуза, даю 2ст.л солі та цукру, все перемішала а потім заливаю помиті яблука(бажано антонівка, сніжний кальвін, осінніх сортів), уже другий рік так роблю, дуже смачно
@@ПолінаІвницька-х5г Спаси Господи ! Дякую Вам !
А я уже наквасила яблучок. 😉теперь буду красить капусту буду доставать яблока и перекладывать капусту и будет вкуснотеево остальные будуть стоять без капусты .добавляю в яблоки листья смородины .
Якщо залишились яблука, заквасьте у гарбузовому пюре(гарбуз відварити до мягкості розімяти до пюре, на емаліроване відро пюре 2 ст.л солі і 2ст л цукру) помити яблука і закласти у це пюре, через місяць можна їсти,дуже смачні
Вибачте , але дуже довго розказуєте за яблука , а мені цікаво почути рецепт ніж слухати звідкіля ви їх принеслиі як вони зберігаються
Так у мене теж бабця квасила в капусті і теж дуже смачно
Дасть Бог вродять яблука,і будемо жити,я попробую на слідуючий рік 😊
Дай бог щоб все було добре
Спасибо за рецептик Любочка
Спасибо за совет. Сегодня тоже заквашивала в ведерке, и яблоки тоже всплыли. Сена, конечно, у меня нет, но были разные стебельки и веточки. Или блюдечко положу.
Положила к яблокам грушу,сливы,морковь!Груши,сливы,яблоки очень вкусные были!
Смачного
Доброго вечора. Любочка спробуй на 10 л води 0,5 кг цукру, та 200 гр солi. Кожен шар перекладаю листями вишнi та смородини. Смакота! Квашу Снежный кальвий
Дякую
Самый правильный рецепт! Только сахара нужно не 0,5 а 0,4 кг. А соли 120 грамм, если быть точным.
Дякую за рецепт.
Любашо , привітик ✋ .... Хороший рецепт квашення яблук , на зиму ☺ .Просто і доступно ) . Такі яблука у Вас файні ) . Красота ! . І моя бабуся так само робила як і Ваша ) .
Дякую , Любо , за хороше та корисне відео ! Лайк 👍 . Беру рецепт собі " на замітку " ! Нічого складного . Треба робити . Хоча б одне відеричко зроблю . На пробу ☺ .
Затишного Вам вечора , Любашо ! ❤🍏
Смачних вам яблук
@@me-and-my-goats Дякую , Любашо ☺
Добрий вечір Люба,я квашу яблука з хмелем,дуже добрі і розсіл смачний.
Галина, поделитесь пожалуйста своим рецептом с хмелем
Поділіться рецептом, я в гарбуза квашу уже другий рік, дуже смачні
Nice sharing ♥️
Добрий день, підкажіть будь ласка, чи є такі дні в які не можна мочити яблука чи квасити капусту? Дякую!
Я таких днів не знаю
Люба, хороший рецепт
Я сніжний кальвіль квашу у гарбузовому пюре, дуже смачні
А можна рецепт
@@ОксанаВыговская-ы8ф гарбуз варити до мягкості потім перемяти в пюре на емаліроване(10л) відро пюре, 2ст.ложки солі та цукру, миєте яблука та закладаєте у це пюре,через місяць півтора, можна вживати, дуже смачні.Якщо мало гарбузового пюре можна додати кипяченої холодної води
@@ПолінаІвницька дякую спробую
Люба, покажете яблука, як уквасяться, у цьому ж відерці, цікаво, як вони виглядають. А найсмачніші квашені яблука сорту Пепінка. Коли у мене ці яблука були, я квасила їх у сольовому розчині, без цукру. Яблука були дуже смачні - різкі, солодко-кислуваті, банка 3 л з'їдається за раз. Потім вітер звалив ту яблуню і тепер пепенки у мене немає. А Антонівку заквасила 3 тижні тому вперше. Зробила 2 способами - з сольовим розчином, як я раніше квасила, і схожим, як у Вас, Люба, з цукром та сіллю, але цукру вдвічі менше поклала, боялася, що буде надто бурхливе бродіння. Чекаю, що вийде з того та які будуть смачніші. Ще у банки додавала м'яту, гвоздику, духмяний перець та листя смородини
Покажу як заквасяця
Доброго дня, я сьогодні заквасила у гарбузі антонівка, уже другий рік так роблю, дуже смачні получаються
Моя мама квасила яблука в гарбузовій каші: гарбуз натерти або дрібно нарізати,проварити до м'якості,теплою кашою перекласти яблука.
Ще так не чула дуже цікаво
Дуже смачні в гарбузові,я теж робила.
Хозяюшка молодець
мои бабушки и мама перестали яблоки половой и они хорошо лежали до следующего црожая
Доброго дня.А якщо нема соломи?
То можна без соломи тільки так щоб яблука були повністю в воді
Буде смакота!!!👍👍👍
Доброго дня якщо немає соломи?
Можна меншою кришкою приложити яблука а зверх просто закрити кришкою
я просто дивуюсь що у бабусі є Патріон. Круті ви!!
Оті червоні ябка і ті білі з крапочками самі зимоморозостійкі. А червоні під снігом цілу зиму можуть пролежати і можна їх ще зїсти.
Величезне спасибі Вам Любочка,Ви добре все розповіли,Вам хай щастить в усьому,будьте здорові!,!!
Я очень люблю ещё ложить 3 гвоздики на баночку.
Доброго вечора Люба. Підскажіть будь ласка,а якщо немає соломи, чи можна присипати вівсом?
Думаю можна в мене дідусь колись засипав зверху житом і воно проростало і було як коврик зверху
Привіт Любочка такі хороші яблука ,я такий перший раз бачу рецепт ,ну буду знати тепер ,дякую за рецепт ,хорошого вам вечора папа папа 🌿🍎🍁🍏🌿🍎🍁👍
Любовь, добрый день!!! А в городе вместо соломы ,что можно положить, подскажите пожалуйста 🙏?
Можна без соломи просто якусь кришку щоб як закриваєте відео то щоб яблука були повністю у цьому соку бо якщо будуть зверху то порудіють і начнуть портитися
@@me-and-my-goats Огромное спасибо 🙏♥️ за быстрый ответ 👍🌹
Стебли кукурузы.
Замість соломи я даю жито, або посолила це жито зробила крохмаль і дожила до води
Змолола
Сніжний кальвіль квасите, так?
Вроді так зветься
Краще б заквашуаати в емальованій посуді, адже пластик «не дихає».
Люба, підскажіть будь ласка ! Я поквасила яблука , а розсіл став тягучим, і помутнів що це може бути?
Або яблука не підходять для квашення або сіль була йодована бо більше незнаю чого
Ви господиня ,пані Люба
Дякую !❤
Скажите, если нет погреба, через 7 дней в холодильник убрать или можно в квартире держать?
Можна в квартирі тримати
Любочка хазяйка...все вмієте...
Эх,яблучка!
Гарний рецепт.
У мене немає соломи немає ,я живу у місті, чим замінити солому?
Я ж у відео розповідаю що можна замінити любою меньшою кришкою
Ничего не кладите. Просто положите гнет сверху, чтобы яблоки не всплывали.
Можна житньої муки додати.
І листя чорної запашної смородини.
Собралась сделать яблочки, но тормознулась из-за воды. Кто как пишет - и про воду из скважины, и кипятить, и сырую...Вот нету у меня скважины. Сырую с крана или кипяченую - тоже не рискну. А если вода фильтрованная? (ну, вот эти обычные фильтры Brtia) У кого-то уже есть опытс яблоками на такой водичке? Заранее спасибо за ответы.
Я думаю цю воду що бутильована питна можна брати
@@me-and-my-goats Спасибо. Удачи вашему каналу!
Доброго дня
Доброї ночі
Вибачте треть часть подивився і відключив вам потрібно поговорити а в людей час
Дуже цікаво. Але де взяти соломи? Дякую за рецепт
Можна без соломи аби яблука були в росолі
Накрийте бавовняною або лляною тканиною
спасибо!
Люба у вас є відео де ви квасити капусту?
Так є
@me-and-my-goats Щось ніяк не знайду
Люба, у такому погріби, як у тебе будуть лежати й не один рік.
Спасибо за рецепт 🤗🍏🍏🍏
Любащо, доброго дня дивлюся ваші майже всі відео,яка ви молодчинка, вмієте все дуже гарно і добре робити ви дуже гарна господиня,І все встигаєте,робити бажаю Вам і Вашій родині крепкого здоров'я та мирного неба.
ДЯКУЮ!
Любонька то є снежний кайвіль так звуться ті яблучка я теж їх квасю є такі і у мене
Буду знати мені казали антонівки
@@me-and-my-goats 👍👍👍👍👍
А без соломы можно?
Можно я ж пояснювала у відео як без соломи
Увидела позже, чем спросила. Дьякую
@@me-and-my-goats а я пересмотрела два раза так и не увидела...можно ли без соломы??? Ее не всегда найдешь...
А червиточины вырезать, или не трогать?
Я стараюсь брати цілі але якщо є такі то оставляю цілими
Краще такі яблука не брати бо вони чорніють від того місця де є пошкодження
Подскажить будь ласка чи можна квасити снежний кальвин и як хто знаэ рецепт на квашеня снежного кальвие
В мене кажуть снежний кальвін і його тоже добре квасити
Можна і кальвін квасити....антонівки немаю, а кальвін квашу багато років...теж у відерцях...+ листя вишні з гілочками + листя смородини + гілочку м'яти....маринад на 2 л води +1 ч.л солі+ 1 ст.л меду + 1 ст л цукру...три дні стоїть в хаті в теплі...потім виношу в погріб...
Через 3 - 4 тижні готові
Яблука брати з дерева, падалиця не йде
@@АнтонінаБорисюк дякую в мене э снежний кальвин спробую
Давно дивлюся ваш канал, чи не могли б ви показати як ви квасите капусту.
Я неквашу капусту бо неможу їсти а діти не люблять
А як вы квасете яблука с капустой и яки яблука можно квасить
Я неквашу яблука в капусті бо неквашу капусту а саме лудші яблука кажуть старі люди для квашеня антонівки
Хороший рецепт, але багато лишніх балачок.
Це буде смачно 100% !👍
👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋😘😘😘😘
А якщо нема соломи,що робити?
Просто положити яблука і притиснути чимісь так щоб вони були в воді а зверха щоб була вода а не яблука
Пока дождешся , что она начнет показывать как квасить , то не с моим характером.Болтает без дела.
дякую
А чим можна замінити вівсяну солому
Можна без соломи просто притиснути яблука так щоб були в цьому росолі
Також можна додати гілочку м'яти.
Мої покійні баба і батько квасили у капусті.
Вкусные
Дякую