CHAPATI - Como fazer pão indiano | Técnicas do Gastronomismo

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  • Опубликовано: 21 янв 2025

Комментарии • 111

  • @annaflavia2884
    @annaflavia2884 6 лет назад +64

    Sou apaixonada pela comida indiana.Queria que vc ensinasse os molhos,as pastinhas por assim dizer que eles usam pra comer com esse pão.Ficaria imensamente grata.Assiti o Taviao da tastemade comendo elas com esse pão e fiquei curiosa.Bjos

    • @danielefreire4043
      @danielefreire4043 6 лет назад +1

      Arrasou no pedido! :D

    • @brunocerva6211
      @brunocerva6211 6 лет назад +3

      Você não acha que a receita está errada? Ela poz manteiga que vem da vaca e lá na Índia eles idolatram as vacas

    • @katyanemedeiros7473
      @katyanemedeiros7473 3 года назад +4

      @@brunocerva6211oq não é consumido é a carne ...

  • @tuchasilva9465
    @tuchasilva9465 4 года назад +1

    Cá em Moçambique, chamamos apas.

  • @nathielegabriele6023
    @nathielegabriele6023 6 лет назад +18

    Amo essas receitas de pães diferentes!

  • @romulorodrigues1410
    @romulorodrigues1410 5 лет назад +4

    Gente, eu uso essa mesma receita pra fazer pastel, depois de aberto é só rechear e fritar. Nunca imaginei que em outro lugar usavam pra fazer pão 😱

  • @marcosrobertomantovanimant7742
    @marcosrobertomantovanimant7742 4 года назад

    Sou apaixonado por sua pessoa! Você é surreal... venho pra te ver , a sim as receitas são otimas tbem!

  • @nandaargenton7146
    @nandaargenton7146 6 лет назад +4

    Amooo! Isa, faça mais receitas indianas, pleasee rs beijo sua linda

  • @carlaneiva1786
    @carlaneiva1786 2 года назад

    Amo esse canal, é de uma leveza...🍃🌸🌿

  • @roselideva
    @roselideva 6 лет назад +8

    Adoro tudo que vc faz!
    Meu marido é filho de indianos, minha sogra quando faz esse pão “chapati “ ela usa água quente, enfim peço desculpas por parecer intromissão, mas é outro modo de fazer o mesmo pão que vc fez, do resto é igual ao que vc faz, talvez seja o modo de preparo da região da Índia onde os pais moraram.
    Sucesso!🥰😘

    • @brunocerva6211
      @brunocerva6211 6 лет назад

      Acho que não se põe manteiga pq manteiga vem da vaca né kkkm

    • @j.cs.420
      @j.cs.420 5 лет назад +5

      @@brunocerva6211 Olha! Os indianos comem os derivados da vaca, leite, manteiga e queijo. Estes produtos é um dos motivos pra ser considerada um presente dos deuses, e põe ser um presente é considerada sagrada! Obs: a vaca é considerada sagrada.

    • @eatplants_foods
      @eatplants_foods 4 года назад

      @@j.cs.420 Bem contraditório esse modo de considerar e tratar algo "sagrado".😒

  • @drinkmilk7094
    @drinkmilk7094 5 лет назад

    A melhor coisa que comi ontem na minha vida

  • @rodrigoramonesmachadosilve9447
    @rodrigoramonesmachadosilve9447 4 года назад +1

    Suprem ? Do Alola? Em Porto Alegre? Passei por lá,porém aprendi que chapati e feito com farinha integral,se preferir adiciona farinha de trigo tbm,mas a predominância é integral. Ótimo vídeo!!

  • @manoeladeize6747
    @manoeladeize6747 6 лет назад +4

    Amooo chapati rsrs...As pastinhas podias ensinar depois obg.

  • @mundoexoticosindaia8874
    @mundoexoticosindaia8874 4 года назад

    Menina do céu kkk aprendi fazer aqui em casa minhas meninas nao me da paz quer todo dia !!! Kkkk

  • @mabsj9
    @mabsj9 6 лет назад

    Eu fazia pão indiano e nem sabia kkk... Eu acho muito gostoso

  • @rosigomes6793
    @rosigomes6793 10 месяцев назад

    Perfeito! Obrigadaaaa!

  • @richerleandro7150
    @richerleandro7150 6 лет назад

    Acabei de fazer pra comer com o pessoal, deu super certo, fiz um recheio e ficou tudo muito maravilhoso ❤ obgd pelas dicas

  • @rejaneoliveira7538
    @rejaneoliveira7538 4 года назад

    Obrigada

  • @diegosteffani2236
    @diegosteffani2236 4 года назад

    Amei o vídeo. Sou apaixonado por esse pão.

  • @wilsonoliveira1884
    @wilsonoliveira1884 3 года назад

    Sensacional 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 Parabéns!

  • @ArnMr5
    @ArnMr5 6 лет назад +1

    Adorei o tutorial, já fiz em casa chapati e me deu vontade de fazer novamente, você ensina de um jeito bem mais simples e objetivo, sempre pego uma técnica ou outra pra usar no dia-a-dia!

  • @deisegama6321
    @deisegama6321 3 года назад

    show

  • @acozinhaaquidecasa
    @acozinhaaquidecasa 4 года назад

    Amoooo esse pãozinho. Faço o meu crocante fica uma delícia também 😍

  • @blackwidow3667
    @blackwidow3667 6 лет назад +1

    Ícone mundializado ❤️

  • @anapaulaoliveira5547
    @anapaulaoliveira5547 4 года назад

    Ótima receita,fácil ,rápido.

  • @AnaClaraBS
    @AnaClaraBS 6 лет назад

    Eu amo esse restaurante! sinto falta, aqui em SP não tem nada igual

  • @katyanemedeiros7473
    @katyanemedeiros7473 3 года назад

    Amoooo chapati! Mulher do céu que música é essa?

  • @vanusiasb2621
    @vanusiasb2621 4 года назад

    Já fiz esse pão e é incrivel

  • @giselirocha7171
    @giselirocha7171 4 года назад

    Muito bom mesmo sempre faço 😍😘

  • @janehoracio7920
    @janehoracio7920 4 года назад

    Tá salvando o pão que não dar pra.comprar obgda tô tentando

  • @LuthieriaDomestica
    @LuthieriaDomestica 5 лет назад

    Eu fiz, muito bom, comi com recheio de panqueca.

  • @vitoriaregia2508
    @vitoriaregia2508 4 года назад

    #GRATIDÃO!!!!!AMEIIIII!!!!!!!👏😘💞🌻🙌🙏

  • @jonastopfreitas1682
    @jonastopfreitas1682 4 года назад

    PARABÉNS,BOAS DICAS !!!!

  • @italojadson941
    @italojadson941 6 лет назад

    Eu amo pão e amo uma padeira! Iconeeeeee

  • @babizinhabrandao
    @babizinhabrandao 4 года назад +1

    Eu fiquei viciada em comida indiana depois de assisitir Geet e a novela da Shurthi. Eu sempre quis fazer Jalebi mas não consigo encontrar uma receita simples dele.

  • @profralpraz7897
    @profralpraz7897 4 года назад

    Genia!!! Ajudou muito. Minha gratidão!!!

  • @rosildalarissa915
    @rosildalarissa915 5 лет назад

    - Bom demais 😻😻😻

  • @djalmaribeiro9869
    @djalmaribeiro9869 6 лет назад +1

    Eu adorei, muito obrigado.
    Bjos 🌹

  • @familiamachadoebel4681
    @familiamachadoebel4681 5 лет назад

    Adorei

  • @vogelpoa
    @vogelpoa 5 лет назад

    Oi Isa, tudo bem?
    Salvou meus lanches e café da manhã da minha preguiça de ir ao super.
    Principalmente aqui no RS que é frio pra carai.
    Hahahaha

  • @djcarruiramuniz4107
    @djcarruiramuniz4107 6 лет назад

    Tá cada dia mais linda😍

  • @simonesouza2809
    @simonesouza2809 6 лет назад

    muito massa essa receita!

  • @franmelo1404
    @franmelo1404 4 года назад

    Faz mas comida vegetariana da Índia 😍

  • @Rolzinhacte
    @Rolzinhacte 6 лет назад

    Uaau que receita incrível

  • @lederliebrazetteboscolo5323
    @lederliebrazetteboscolo5323 4 года назад

    Olá boa tarde.
    Conheci seu canal agira e adorei.
    Fiz esse pão chapati mas o meu não inflou nem na frigideira e nem no fogo. O que poderia ser,?? acompanhei seu video passo a passo.

  • @jahavia3855
    @jahavia3855 6 лет назад +1

    Você é foda me inspiro em vc 💜

  • @mariabecker7620
    @mariabecker7620 5 лет назад

    Eu fiz, e deu certo. A pegada ficou um pouco diferente mo momento de inflar, mais inflou. Usei a farinha sem Glúten.

  • @cristianegaspar9790
    @cristianegaspar9790 6 лет назад

    Amei o vídeo

  • @joanadarc2561
    @joanadarc2561 5 лет назад

    Adoro vc. Sempre brilhando! Deus te abençoe!

  • @anacarol0016
    @anacarol0016 6 лет назад +1

    Já estou fazendo!!! 🍞

  • @hadryedjaddias5055
    @hadryedjaddias5055 6 лет назад

    Amei. Vou fazer!

  • @elainemendes2061
    @elainemendes2061 6 лет назад

    Amo esse canal! Vou fazer 😘

  • @leilaa9331
    @leilaa9331 6 лет назад

    Amei ...

  • @grisllyrayanne1356
    @grisllyrayanne1356 6 лет назад +1

    Ensina as pastinhas😍😍

  • @victoriastrassburger5438
    @victoriastrassburger5438 6 лет назад

    Amei a tatuagem no braço ❤️❤️❤️

  • @anacarol0016
    @anacarol0016 6 лет назад

    Fiz e deu certo!!! Amei 🥰

  • @slav1nke11evera
    @slav1nke11evera 4 года назад

    Deus!!!

  • @julianagondim6871
    @julianagondim6871 6 лет назад

    Amo esse canal 😍😍 maravilhosa

  • @joaokanagusko9279
    @joaokanagusko9279 6 лет назад +1

    Essa massa é conhecida como NAN também que acompanha molho CURRY.

  • @danshox
    @danshox 6 лет назад

    Vc arrasa!!! ❤️

  • @veramarte4944
    @veramarte4944 6 лет назад

    Eu amei!!!!! Já vou fazer para o almoço de amanhã :))))

  • @KelvinDouglas100
    @KelvinDouglas100 6 лет назад

    Estou amando essa temporada!

  • @kellybuenocond
    @kellybuenocond 6 лет назад +2

    Qual a diferença entre chapati e naan?
    Eu AMO o suprem! É um dos meus restaurantes favoritos!

    • @fernandam7142
      @fernandam7142 6 лет назад +2

      Na Índia o chapati é feito com farinha integral e água, nem sal vai, além disso ele é feito na boca do fogão mesmo. Já o naan vai iogurte, fermento e óleo, e é feito no forno tandori.

    • @eatplants_foods
      @eatplants_foods 4 года назад

      @@fernandam7142 Pois é, achei bem estranho esse q ela chamou de "chapati". Além do restaurante q se diz vegetariano e usa derivados de animais...

  • @jahavia3855
    @jahavia3855 6 лет назад

    Fiz e me lembrou rap10

  • @luiztoledo4029
    @luiztoledo4029 6 лет назад

    Isa eu ia falar que vi fazendo na Índia pondo no formato direito kkkk aí nem deu tempo KKK bj minha linda

  • @LeideLino-wg5js
    @LeideLino-wg5js Год назад

    Qual a quantidade da água?

  • @sandramaragarcia3999
    @sandramaragarcia3999 4 года назад

    Posso usar farinha de arroz?

  • @andresisaac5557
    @andresisaac5557 6 лет назад +1

    Eu sou Apaixonado pelos seus vídeos e o seu sotaque 😍
    Vx poderia me dizer se esse pão podemos usar como tortilla ? Para Hacer un rico Burrito mexicano ?
    Mil beijos 😍😗

  • @brunoluizvieira1257
    @brunoluizvieira1257 4 года назад +2

    pra que inflar se não vai utilizar inflado?

    • @luanaccarol
      @luanaccarol 2 месяца назад

      Quando infla ele cozinha por dentro

  • @victoriaduo8965
    @victoriaduo8965 6 лет назад +1

    Será que esse pãozinho combina com quibe cru?? Eu fiz hoje mas queria fazer algo prático e rápido pra acompanhar. Acho que vou tentar essa receita ♡

  • @MaryKamakura
    @MaryKamakura 6 лет назад

    Qual a diferença dele com o Naan?

  • @simonesouza2809
    @simonesouza2809 6 лет назад

    a agua é morna?

  • @josealonsoneto
    @josealonsoneto 6 лет назад

    Rola de congelar a massa?

  • @matheuesenrique4548
    @matheuesenrique4548 6 лет назад

    Quando vc vai lançar um livro ??

  • @ronanwittee
    @ronanwittee 5 лет назад

    ... por aí ! ... recheia ?

  • @reginarusig8563
    @reginarusig8563 4 года назад

    O meu pão não ficou inflado sabe ,coloquei no fogo fiz tudo igual ,não ficou duas partes, mais alguém ficou assim, tem alguma dica ?

  • @giovannasouza6493
    @giovannasouza6493 5 лет назад

    Esse pão se come com qual acompanhamento?

    • @juniorribeiro4388
      @juniorribeiro4388 4 года назад

      Boa noite,
      Na verdade aqui no Brasil temos essa liberdade para usar qualquer coisa e ficar bom.... sugestões:
      Carne moída
      Queijo ou creme de queijo
      Manteiga
      Ou também vc pode fazer um pasta de grão de bico,fica show.....
      Aqui já vídeo até com geleia kkkkkk
      Use z imaginação e bola pra frente.... grande abraço fraternal

  • @laradosanjos2762
    @laradosanjos2762 4 года назад

    O meu não inflou! Porque será?

  • @olracnaig.
    @olracnaig. 6 лет назад

    Faz pão italiano, pleeeeease!

  • @evertoninspetorend
    @evertoninspetorend 5 лет назад +1

    Fiz e refiz mais de 10 vezes, mas ainda não inflou!
    Qual a marca da farinha que vc usa?

    • @juniorribeiro4388
      @juniorribeiro4388 4 года назад

      Boa noite meu bom,aqui na minha casa eu uso dona benta ou Granfino, dá certo👍

  • @cleidedornelles5845
    @cleidedornelles5845 6 лет назад

    😍

  • @karencavalcantearquitetura
    @karencavalcantearquitetura 4 года назад

    Fiz e deu super certo, não sobrou nenhum!

  • @rogeriobandeira3501
    @rogeriobandeira3501 6 лет назад

    😍😍😍😍

  • @Jandir6119
    @Jandir6119 6 лет назад +1

    @gastronomismo esse pão dura quanto tempo fora da geladeira?

    • @paolayanuk5713
      @paolayanuk5713 5 лет назад

      Entiendo que es para comer el.mismo día. Leí q no se conserva bien en la heladera. Pero la verdad es q nunca lo probé. Siempre prepare porciones pequeñas.

  • @_milenar6663
    @_milenar6663 5 лет назад

    Por que todas as massas ficam na cor verde???!! Aaaaaa

  • @brunocerva6211
    @brunocerva6211 6 лет назад

    A Índia não idólatra a vaca? Como que usa manteiga nessa receita?

    • @adrian.marcelo
      @adrian.marcelo 6 лет назад +1

      Na Índia se usa horrores o iogurte, com toda a certeza do mundo usa-se manteiga também.

  • @gorete65
    @gorete65 6 лет назад +1

    Gostei deste pão, é uma pitada de sal e uma pitada de quê? Entendi gelim ???Não entendi. Eu posso comer ele com o quê?

  • @judsonmedeirospro
    @judsonmedeirospro 6 лет назад

    Isa é impressão minha ou essa tatuagem no antebraço direito é nova ?

  • @enacrt
    @enacrt 6 лет назад +6

    Como inflar chapati, técnica raiz e técnica nutella

  • @isaquelima2336
    @isaquelima2336 6 лет назад +1

    Enchi o c* de pão

  • @notthesamagain
    @notthesamagain 4 года назад

    Tá errado!!! Não se coloca NUNCA MANTEIGA EM CHAPATI! aprendeu errado em restaurante mequetrefe e ainda repassa errado!
    Chapati e naan NÃO LEVA GORDURA!!!!! muito menos se frita com óleo ! É tanto erro que dói de assistir..

  • @ednafarias4212
    @ednafarias4212 5 лет назад

    erradissimo

  • @henzolily
    @henzolily 6 лет назад

    adorei, mt simples, vou fazer em casa