[애호박 계란전] 1~2인분? 1. 애호박 반개, 청양고추1개, 양파 작은것 반개 (큰건 1/4) 채 썰어준다 2. 새우가 있으면 조금 넣어준다 (생략 가능) 3. 썰어둔 재료에 계란2알 넣고 소금간 약간 해서 잘 섞어준다 4. 팬에 기름 두르고 섞은 재료를 올려 구워준다 5. 다 익었으면 기호에 따라 모짜렐라 치즈 올리고 뚜껑 덮어 올려준다 6. 치즈가 다 녹으면 스리라차 소스나 케찹에 찍어먹는다 다이어트용으로 좋은 애호박 전이야 밀가루 없이 계란만으로 하는거라서 약간 수분기가 있긴한데 고소하고 맛있어! 다이어트 용이니까 기름은 올리브유로 사용했고 찍어먹는 소스도 스리라차 추천할게! 식사대용으로는 이렇게 한판하면 1인이 충분하고 간단한 간식이나 안주용으로는 두명이서 먹기 좋을 것 같아!
![[요리할레오] 처음 맛보는 촉촉함… 이게 정말 고등어? ∥강레오](http://i.ytimg.com/vi/KQUoWmCYOrc/mqdefault.jpg)
[애호박 계란전] 1~2인분?
1. 애호박 반개, 청양고추1개, 양파 작은것 반개 (큰건 1/4) 채 썰어준다
2. 새우가 있으면 조금 넣어준다 (생략 가능)
3. 썰어둔 재료에 계란2알 넣고 소금간 약간 해서 잘 섞어준다
4. 팬에 기름 두르고 섞은 재료를 올려 구워준다
5. 다 익었으면 기호에 따라 모짜렐라 치즈 올리고 뚜껑 덮어 올려준다
6. 치즈가 다 녹으면 스리라차 소스나 케찹에 찍어먹는다
다이어트용으로 좋은 애호박 전이야
밀가루 없이 계란만으로 하는거라서 약간 수분기가 있긴한데 고소하고 맛있어!
다이어트 용이니까 기름은 올리브유로 사용했고
찍어먹는 소스도 스리라차 추천할게!
식사대용으로는 이렇게 한판하면 1인이 충분하고
간단한 간식이나 안주용으로는 두명이서 먹기 좋을 것 같아!