Ciao Alex, sto migrando verso il vegetale per vari motivi (salute nostra e della Terra), e facendo forzatamente migrare anche marito e figli, e quindi ho proprio bisogno di una youtuber come te! Sei proprio simpatica e hai un bel modo di fare! Continua cosi! Ottima ricetta, la proverò!
Io l'ho preparata oggi a pranzo e devo dire che non mi ha delusa per nulla! Anzi, forse è il miglior tentativo mai fatto fino ad ora! Avevo TUTTI gli ingredienti e mi sono detta, perché no? Bravissima Alex, molto saporita! ❤ Auguri per la tua salute, mi dispiace tanto per i tuoi problemi... Forza Alex! ❤
Grazie per la spiegazione del lievito alimentare e allo sconto... Ora non è disponibile ma appena torno da Koro lo prendo è tanto che voglio assaggiarlo... Farò la mia canbonara al più presto 😅
Ciao ❤ purtroppo no...sono usciti diverticoli, polipi, coliti... attendo gli istologici e il test per allergia al nichel...lunedì ero ispirata ed ho girato il video ma nn garantisco tutti i mercoledì 🤷🏼♀️ dipende come mi sento 🤞🏻
Anche io la faccio così, eccetto la quantità di lievito alimentare, ne metto meno, però proverò come hai fatto tu. Io il sale kala namak lo uso anche quando faccio il tofu strapazzato😊.
A me la versione con la farina di ceci non convince per niente... credo che dovrebbe cuocere e non essere mangiata quasi a crudo. Invece la ricetta proposta qui è sicuramente valida, ma ti consiglio di provare anche con una crema di anacardi, un po' più laboriosa (bisogna ammollarli e poi frullare), ma donano un effetto meno pannoso, ma altrettanto vellutato e grasso. Al posto del tofu può usare anche il seitan, sempre fatto saltare in padella e con un po' di salsa di soia per dargli il gusto umami. Anche se diventa più sbilanciata nei nutrienti.
Non so quanto posso dire di essere tornata 😅 ma lunedi ero ispirata ed ho registrato per voi con grande piacere 😊 ieri ho fatto colonscopia...scoperto diverticoli, polipi, coliti...attendo 4 istologici, allergia al nichel... nel frattempo devo stare attenta all alimentazione e mi è stato consigliato di togliere cmq il glutine per qualche mese... vedrò...è tutto un ri equilibrarmi in questo periodo! Farò il possibile per essere tra voi ❤️
@@semplicementealex Hai mai provato con la farina di ceci? Perché io spesso ho visto ricette che utilizzavano quella per fare la crema, ma non ho mai provato e non saprei:).
@@thea5331 non te la consiglio quella versione: la farina di ceci dovrebbe essere cotta e invece, in molte preparazioni la usano praticamente cruda: no good.
a riguardo c'è da dire una cosa curiosa, adesso come adesso la panna non è assolutamente un ingrediente della carbonara, che penso abbia raggiungo il suo stato dell'arte come viene preparata adesso, la cosa curiosa è che negli anni 80, nei ristoranti, si usavano panna e pure parmigiano, cosa testimoniato in altri canali di cucina oltre che sui libri di cucina di cuochi famosi al tempo, in un video di Rapanello viene raccontata questa cosa. Diciamo che la panna, oltre ad avere un uso pratico, è anche un richiamo ad altri tempi :)
Chiamiamola carbonella😂😂😂 così non si offende nessuno 😂😂😂😂...io preferisco il tofu perché onestamente la pancetta vegetale non mi piace tanto... uso anche io la panna ma solo sulla pasta corta perché gli spaghetti si appiccicano abbastanza almeno a me succede così
Ciao Alex, sto migrando verso il vegetale per vari motivi (salute nostra e della Terra), e facendo forzatamente migrare anche marito e figli, e quindi ho proprio bisogno di una youtuber come te! Sei proprio simpatica e hai un bel modo di fare! Continua cosi! Ottima ricetta, la proverò!
Grazie mille ❤️❤️❤️
Complimentoni per la scelta, per quanto mi riguarda la migliore mai fatta in vita mia. Mi ha salvato la vita e mi ha fatto diventare un uomo migliore
Brava ,simpatica.... la voglio proprio fare ... grazie ❤
grazieee :-) vedrai che buona!!
non vedo l'ora di provare la tua versione!
:-) poi fammi sapere
Io l'ho preparata oggi a pranzo e devo dire che non mi ha delusa per nulla! Anzi, forse è il miglior tentativo mai fatto fino ad ora! Avevo TUTTI gli ingredienti e mi sono detta, perché no? Bravissima Alex, molto saporita! ❤ Auguri per la tua salute, mi dispiace tanto per i tuoi problemi... Forza Alex! ❤
ohhh come mi fa piacere :-) grazie
Grazie Alex, mio marito ed io l' abbiamo trovata buonissima. Entrata a pieni voti nel nostro menu di famiglia! ❤
mi fa tantissimo piacere :-)
Appena fatta insieme al tuo video: buonissima!
mi fa un enorme piacere :-)
La provero quanto prima wow molto imvitante grazie
Mi fa tanto piacere 😊
Grazie mille Alessandra, ottima ricetta ❤
Mi fa tantissimo piacere 💚
La faccio spesso e mio figlio adora questa ricetta.
Mi fa tanto tanto piacere 😊
Adoro la farò di sicuro....uso anch io i prodotti di koro li trovo fantastici....grazie per la ricetta
mi fa tanto tanto piacere :-)
Che bella e sembra molto buona. La proverò... ma domanda... che salehai usato ?grazie 😊😊
Siii 😊😊 sale namak 💚 sa di uovo, in descrizione trovi il link
Grazie per la spiegazione del lievito alimentare e allo sconto... Ora non è disponibile ma appena torno da Koro lo prendo è tanto che voglio assaggiarlo... Farò la mia canbonara al più presto 😅
Siiii 🤩🤩🤩
Che acquolina Ale che buona la proverò sicuramente 😋😋😋😋😋
mi fa tanto piacere :-) fammi sapere cosa ne pensi!
nel riso simil Cantonese al posto dell' uovo uso feta e zafferano , Proverò in questa!👍
Bene, mi fa piacere averti dato una buona idea ❤
Ciao Alex spero tu abbia risolto i tuoi problemi di salute. Buona serata e grazie delle tue ricette
Ciao ❤ purtroppo no...sono usciti diverticoli, polipi, coliti... attendo gli istologici e il test per allergia al nichel...lunedì ero ispirata ed ho girato il video ma nn garantisco tutti i mercoledì 🤷🏼♀️ dipende come mi sento 🤞🏻
sei molto brava ti seguo volentieri mi puoi dire che marca di pasta usi? spero mi risponderai grazie
ciao :-) grazie mille! è la molisana, acquisto lei o la girolomoni principalmente :-)
ok grazie
Anche io la faccio così, eccetto la quantità di lievito alimentare, ne metto meno, però proverò come hai fatto tu. Io il sale kala namak lo uso anche quando faccio il tofu strapazzato😊.
Siii eccezionale 😊
La proverò a fare, brava Ale 🎉
Grazieee 😊😊😊
Ma siete bellissimi!!!❤❤ grazie x questo videoooooo la rifarò sicuramente!!!! Anzi aspetto la ricetta della pasta piselli e broccoli!!!😂😂😂🤪🤪🤪🤪😘😘😘
ottima idea :-) non posso mangiarla ma può essere un'altra idea per un video più easy :-) grazie!
A me la versione con la farina di ceci non convince per niente... credo che dovrebbe cuocere e non essere mangiata quasi a crudo. Invece la ricetta proposta qui è sicuramente valida, ma ti consiglio di provare anche con una crema di anacardi, un po' più laboriosa (bisogna ammollarli e poi frullare), ma donano un effetto meno pannoso, ma altrettanto vellutato e grasso. Al posto del tofu può usare anche il seitan, sempre fatto saltare in padella e con un po' di salsa di soia per dargli il gusto umami. Anche se diventa più sbilanciata nei nutrienti.
Ottimi consigli 😊 grazie mille 💚
Ale!!!! Che bello sei tornata!!! Come stai??
Non so quanto posso dire di essere tornata 😅 ma lunedi ero ispirata ed ho registrato per voi con grande piacere 😊 ieri ho fatto colonscopia...scoperto diverticoli, polipi, coliti...attendo 4 istologici, allergia al nichel... nel frattempo devo stare attenta all alimentazione e mi è stato consigliato di togliere cmq il glutine per qualche mese... vedrò...è tutto un ri equilibrarmi in questo periodo! Farò il possibile per essere tra voi ❤️
@@semplicementealex ❤💖
Siete troppo forti
ma grazieeeee :-)
❤❤❤
😊😊😊
Ma quindi non hai messo la farina di ceci tu?
No 😍
@@semplicementealex Hai mai provato con la farina di ceci? Perché io spesso ho visto ricette che utilizzavano quella per fare la crema, ma non ho mai provato e non saprei:).
@@thea5331 non te la consiglio quella versione: la farina di ceci dovrebbe essere cotta e invece, in molte preparazioni la usano praticamente cruda: no good.
Senti Alexmammaditre Sei consapevole cmq che la panna non è un ingrediente della carbonara vero?😅
Certo, ma utilizzo per ottenere la crema 🤪💚
a riguardo c'è da dire una cosa curiosa, adesso come adesso la panna non è assolutamente un ingrediente della carbonara, che penso abbia raggiungo il suo stato dell'arte come viene preparata adesso, la cosa curiosa è che negli anni 80, nei ristoranti, si usavano panna e pure parmigiano, cosa testimoniato in altri canali di cucina oltre che sui libri di cucina di cuochi famosi al tempo, in un video di Rapanello viene raccontata questa cosa. Diciamo che la panna, oltre ad avere un uso pratico, è anche un richiamo ad altri tempi :)
Come no! Il 'ragno'!
Chiamiamola carbonella😂😂😂 così non si offende nessuno 😂😂😂😂...io preferisco il tofu perché onestamente la pancetta vegetale non mi piace tanto... uso anche io la panna ma solo sulla pasta corta perché gli spaghetti si appiccicano abbastanza almeno a me succede così
E cosa usi al posto della panna negli spaghetti? Io come vedi non sto a cuocerla, quindi non mi si secca ❤
@@semplicementealex uso la pastella con farina di ceci la ricetta è di vegnarock...comunque proverò il tuo metodo
Spero che il lievito alimentare sia per lo meno romano!!😂😂
Non credo nemmeno quello 😅
Rido troppo
Video troppo lungo non si può vedere una roba così...
mi dispiace ma non sono un libro di ricette, chi mi segue mi apprezza anche per quella che sono
Adoro i tuoi video lunghi ❤
Per favore mangiatevi quello che volete ma non usate nomi di piatti iconici della tradizione italiana . Grazie
L'uovo di Pasqua che non è un vero uovo come si dovrebbe chiamare allora? E il salame di cioccolato che non è vero salame?
Altrimenti? Ti ammali? Avete stufato
Gne gne gne
In un video di Mercadini viene smontato tutto questo preconcetto riguardo i nomi "iconici" ,molto interessante.