Caldo de Arroz con Carne - La Herencia de las Viudas
HTML-код
- Опубликовано: 6 июл 2022
- INGREDIENTES
1 kg de carne de res (lomo o Diezmillo)
1 cebolla mediana
2 cabezas de ajo enteras
2 cucharadas soperas de sal
5 papas medianas
3 chiles verdes
2 tomates
4 cebollas verdes
1 manojo de cilantro
1 pure
1 taza de arroz
consome de tomate en polvo
hablas con un respeto de tus antepasados que emociona, y le das un valor a la comida más allá de alimentar el cuerpo alimenta nuestros corazones y nuestro recuerdos, que hacen que seamos lo que somos hoy- Gracias por transmitir ese respeto y ese cariño por la familia y la comida.
Mis respetos señora bonita debe k lo hases contanto amor k todo l queda exquisito dios l vendiga
Felicidades gracias por compartir tus recetas,muy ricas.!!!!!❤😊😊
Rico se ve eso que has hecho te voy a seguir viendo porque se ve rica la receta
@@teresarazo3771
.
QUE. RICO. ESTA. ESE. CALDO. ME. ENCANTAN LOS. CALDOS. YO. ME. VOY. A. SON. ORA. AMIGOS. PERO. NO. SE COMO. SE. LLAMA. EL. PUEBLO. SERA. LA. HERENCIA DE. LAS. VIUDAS ??? INFORMENME. POR FAVOR. CUANDO. TENGAN UN. PEQUEÑO. TIEMPO. GRACIAS SEÑORA. POR SUS. DELICIOSAS RECETAS. Y QUE DIOS. LA. BENDIGA .👍👍
me encantó lo que dijo al final del video "sabe a hogar,sabe a mamá " tiene toda la razón señora esmeralda 🙂
No mames Maria, a sabe to mama? No seas innocente.
@mariamendez pienso igual que usted sabe a hogar, a familia, son recuerdos muy hermosos. TENEMOS VALORES.
MI ABUELA ERA DE URES SONORA ELLA NACIO EN 1886 Y HACIA EL CALDO DE PAPAS CON CHILE VERDE Y EL CALDO DE ARROZ GRACIAS POR TUS RECETAS
Que riquisimo cosina me encanta ver sus videos felicidades
Me encantan tus recetas y te felicito
Riquicima y faciles de preparar feliz tarde
Seguire viendo sus videoo y preparo la sopa
8
😊
Gracias mi señora linda, y el camarógrafo excelente! Toma muy, pero muy bien el vídeo, es muy detallista y eso hace que uno se sienta allí en el mismísimo lugar! Muchas gracias
Esto mismo le dije a mi hijo, que parecía que estábamos presentes ahí y con las excelentes tomas de quien la acompaña grabando. La sencillez de su persona nos lleva a identificarnos con ella. 🇵🇪🙋🏻♀️
LLEVO POCO TIEMPO EN ESTE CANAL PERO ME ENCANTA LA COMIDA MEXICANA GRACIAS Y BENDICIONES PARA TODOS LOS DE MÉXICO 🤲
Los caldos de la abuela son lo mejor del mundo saludos desde Miami Florida 😊
Soy nueva a su canal. que persona tan especial es usted de compartir estas recetas con nosotros. Que El Señor la bendiga a usted y su familia. 💐
Nombre señora bonita me iso gruñir🤤 las tipas jejejej 😂se mira buenísimo ....me recordó cuando cocinaba mi mamá los caldos que siempre los espumaba ...no le gustaba que quedaran obscuros 👍🏻😉 Dios le bendiga sus manos con tanto talento ...bendito esposo e hijos con esa madre a hora si que a toda madre ...con todo respeto ...como decimos en el Norte ...saludos desde Monterrey NL 🦁y que sigan los éxitos 🙏🏻👍🏻👋🏻👏🏻
Qué rico ése caldito me gusta la gastronomía mexicana un abrazo desde Hallandale Beach Florida bendiciones
Sra. Esmeralda mi abuela nos cocinaba diferentes caldos que incluían el arroz y nos gustaban mucho, me imagino que su receta debe estar riquísima 👌
Le agradezco por mostrarnos como hacerla!!
Delicioso caldo estoy en invierno aqui en Argentina muy bueno calientito 😋🤗🇦🇷👍🏻
invierno por favor ABAJO DEL ECUADOR ES VERANO ... ESO NO ES CIERTO ESTAS EN VERANO .....
Que rica comida soy de Tabasco y acá le llamamos a esa comida, carne Picada con arroz yo le pongo zanahoria, calabaza criolla y elote en grano. Es el platillo favorito de mis hijos y además rinde muchísimo nos encanta. Saludos y bendiciones 😘
Voy conociendo su canal 👌
Y estoy encantada con sus recetas 👍
Amo cocinar , para mí es otra manera de demostrarle mi amor a mi familia ✨
Soy dé Sinaloa 💚
Y desde hace 40 años vivo en CDMX 😊
Desde dónde le envío mi respeto, admiración y bendiciones 🙏
Que sopa mas espectacular. Es algo sencillo y justo lo absolutamente delicioso que todos disfrutamos, porque, com9 usted dice, tiene sabor a mamá. Gracias por traer eso a mi memoria. Acá en Chi,e esta os en invierno, asi es que esa sopita le llora a un día nublado y frío , así es que mañana la haré para el almuerzo. No tengo un trozo de carne en la casa, y como soy vieja y con problemas de transporte, la haré con albóndigas, ya que tengo carne molida, quedara parecida, nunca tan rica, pero aceptable. Un tremendo abrazo desde Santiago de Chile. 🥰🥰
Que buenos recuerdos cocinar con leña , de mi infancia , sabe diferente la comida mucho mejor que cocinar en estufa
Esmeralda, mi admiración y respeto, de cocinera a cocinera. Su canal es un tesoro. Muchas gracias por compartir 🙏❤️
Mi bello Sonora y sus riquísimas comidas. Qué hermoso lugar señora. Gracias por compartir. Saludos desde El Paso Texas de una sonorense
Excelente receta de caldos 😋me encantan los caldos en calor o frío, gracias por la receta 🥰
Me encanta que manera tan original para cocinar en el Rancho Amo todo eso I sobretodo la manera tan transparente gracias
La sonrisa q pone cuando ve su comida emplatada😄, sabe q hizo algo riquísimo, y se me antojó mucho, lo haré ya, gracias una vez más.
Hola amiga me encantan la forma de cocinar de allá de antoja muchísimo 😋 soy panameña pero creeme que haré esas recetas . Gracias por compartirlas y por tu sencillez yo también soy de pueblo y me encanta la comida hecha en leña👍👏👏👏
Hola señora hermosa, Somos de Sonora y mi madre cocinaba muy rico cómo tú y desde este momento será mi pagina favorita, los abrazo un Mundo 🌎 Mis bendiciones!!!!
Muchicimas Gracias!!! Por Compartirnos Sus Ricas Recetas.... Es Un Gusto Ver Su Canal ,Bendiciones Sra. Esmelalda. 🥰
Desde Uruguay la saludo! Felicitaciones señora! Disfruto sus recetas. Con setenta años recuerdo las comidas de mis abuelas. Las suyas, me las traen, con sus grandes diferencias y sus parecidos.
Señora Esmeralda es usted una excelente persona y no se diga en la cocina me quitó el sombrero 👒 y un fuerte abrazo para toda su familia y en especial a su hijo que bonitas tomas 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️🤗👍
Es casi increíble tanta paciencia que tienen las mujeres para cocinar estas deliciosas comidas mexicanas 🌹 mucha salud y bendiciones para todos 😃‼️
También los hombres cocinan , no solo las mujeres .
Eso es cuando la mujer le gusta cocinar y está féliz.
@@lidialeyva3178 solamente cocinando??? Las mujeres son felices ??? Estas errada . Sal de tu mediocridad…
Pero por que se escucha el abuso de un perro. Que mal con la gente tan injusta!
Que ricura de caldo, y a la leña súper más sabrosa la comida. Dios les bendiga. Gracias por compartir. Saludos desde Cananea.
Alfonso de Ciudad de México
Estupendas recetas muy bien explicadas una cocina representativa del norte de México Que es diferente a otras de nuestro país, gracias por presentar que en México hay una gran variedad de platos y de estilos
Felicidades
Gracias por compartir tan deliciosa receta ! La hare ! Desde Argentina , saludos !
@@nelidadiaz5169 no me gustó que baya frito
Muchas felicidades este plstillo en lo particular me encanta y me trajo muy bellos recuerdos de mi infancia mi madre q en su santa gloria esta lo preparaba así de rico. Saludos!
@@patriciaromo8856 l
L
L
Que hermoso cocina señora!
Fenomenal preparación, señora Esmeralda, mis respetos para el dominio con que se maneja y que adquirió desde toda la vida en la preparación de sus recetas, ésta si es verdadera cocina mexicana, deliciosa, campirana ... es un verdadero placer verla preparando, se antojan todas sus delicias. Diría mi madre ... ésto es ser verdaderas mujeres
Es usted millonaria! Tiene mucho terreno y muchos árboles
Dios la Bendiga
👏👏👏👏👏👏👏❤️😋👍👍👍👍👍RICO.!!!!
Admiro su forma tradicional de cocinar. Muchas felicidades y saludos afectuosos. Gracias ante todo.
Gracias por compartir la gerencia familiar. la comida es un patrimonio de mucho valor cultural, y de sabor.
Mi papá decía que si comía caldo se te quitaba el calor al igual que el café caliente ,de todos modos yo hago caldo frío o calor ,saludos desde guaymas sonora 🌹
Mi mami decía lo mismo jajajajaja
Mi mama tomaba Cafe wn tremendo calor igial decia que la sopa y el Cafe biwn caliente le quitaba el calor..y hoy hago lo mismo y esuy cierto.
Soy de san Ignacio cohuirimpo y asi vi a madre cocinar igual quw usted mis respetos para usted tremenda cocinera...wow riquisima su receta saguro la hare asi bendiciones para usted y su familia 💖
Hola Cristina dios bendiga a tu papá igual que el mío mi papá ya murio descanse en paz🙏🙏🙏
Yo no soy de sonora pero me encantan los caldos aga frío o calor y se ve riquísimo ese caldo acabo de cenar y se me antojo
@@esmeraldagarcia6826 ni ni de
De
Que Rico caldo.
Creo queda Mas rica la comida asi al natural
Con leña
La felicito por mostrar como cocinan en Mexico
Me encanta
Hola!! Que rico caldito nos enseñó a preparar señora Esmeralda!! Y está especial para ésta temporada y para mis niños les va a encantar!! Muchas gracias ☺️💐
Que buena historia y muchas gracias por su amabilidad y por tomarse el tiempo de contestar, dios la colme de bendiciones vida y salud para que nos siga compartiendo sus deliciosas recetas
Riquisimo su Caldo de Carne ..... Cerrar los ojos y recordar los caldos de su Madre , es vivir el Momento en esos platillos .. Gracias Sra, Esmeralda Noriega .. Mil Gracias por su Video y Compartir su Receta .... Saludos y Bendiciones ...
MUCHISIMAS GRACIAS por la Receta que se ve Deliciosa. Tmb. A mi Familia y so nos gustan mucho los caldoso, MUCHAS GRACIAS 💛 y MUCHAS BENDICIONES 💛 😘 💕 💜 💖 🙌 💛 😘 desde El Paso, Tex. SALUDOS 🤗
Que rico Caldo buen provecho 😋 gracias por compartir sus recetas saludos desde New York 🗽
Sencillamente delicioso! Viví en Sinaloa pero mi madre me enseñó a hacerlo muy parecido a esta receta, con pollo también queda muy rico, gracias por compartir tu receta, bendiciones siempre 🙏🏻😊👌🏻
Exelente Vientos se Ve Sabroso al Igual es Como el Caldo Tlalpeño que se Come en el DF en México 👍 o También el Churipo en Uruapan Michoacán Se Come Bien 👍
Aparte de aprender una deliciosa receta! Disfruto las tomas del paisaje, los árboles,los caballos! Tus instrucciones para preparar la receta querida Esmeralda! Gracias por compartir!❤
Realmente quisiera estar uno ahí y poder saborear la deliciosa comida. Me encantan los caldos.
Saludos 🇺🇲 para todos en su familia Gracias por sus Recetas 😋tan Ricas DIOS ME LOS GUARDE SIEMPRE 😇🙏💚
Muchas gracias x compartir esa deliciosa receta y más aún con tan bellos recuerdos de su familia. Un fuerte abrazo 🤗 bendiciones 🙏🏻 saludos desde CDMX
A lo mejor un espíritu sonorense me habita porque, según yo, yo inventé ese caldo hace años cuando mis hijos eran niños y regresaban hambrientos de la escuela, un día tenía de todo eso un poco lo junté y ya, a mis niños les encantó y les dije es un "pozole de arroz" 🤣así lo conocemos hasta la fecha. Eres muy simpática Esmeralda. te mando un saludo desde CDMX.
Que bonita anécdota.
Acabo de preparar el caldo para mi familia y dijeron que me quedó muy bueno. Gracias por su receta.
A mi me recuerda a mi papá, le encantaban los caldos y él los preparaba y tenían un sazón increíble. Qué delicia de caldo con sus verduras y al final el infaltable cilantro. Muchas gracias por esta receta reconfortante y casera. Un abrazo Esme, bendiciones!!! 😋😊👍
Hola nosotros tambien preparamos un caldo a si pero con carne seca soy del Estado de Durango Saludos 🇲🇽❤️
Buenas tardes le mando un abrazo y muchas bendiciones y salud para q siga publicando más recetas sabrosas
Muchas gracias ☺️ por compartir su reseta de este espectacular caldo me gustan mucho lo voy a preparar próximamente Dios la bendiga Sra bonita
Que rico!!!!! Gracias amiga por compartir las respetas de nuestra hermosa, Sonora ........... Enséñanos a hacer semitas, por favor. Saludos y bendiciones
Me acuerdo de la cocina de la abuela con esta receta cuando niña😍
Gracias señora y también al excelente camarógrafo, es usted tan agradable en su forma de explicar que nos antoja tanto a preparar sus recetas, saludos desde Monterrey, Nuevo León.
Muy buena señora para cocinar y muy rapida y buenas todas sus recetas la felicito muy bien todo Dios la,bendiga
Hola. Saludos desde Panamá. Hace poco conocí su canal me gusta ver que la tradición no se pierda. Felicidades y bendiciones. Ese caldo acá le dicen levanta muertos o corte de goma para los q toman. A las hornillas le decimos fogones. Muy lindo todo. Gracias por compartir su cultura. 👏👏👏🇵🇦
Buen día Señora, se me ha convertido una costumbre esperar sus videos, todo, todooo lo que cocina es de gran interés, sobretodo porque lo hace con amor y dedicación, la admiro mucho, no nací en Sonora, pero si crecí aquí y me encanta toda la comida Sonorense, se me antoja algún día estar bajo esos árboles y poder disfrutar un café colado con usted. Mi respeto y admiración para usted. Dios la bendiga. La sigo de Hermosillo.
Se ve riquisimo 😋 siii el cilantro da mucho sabor.. Yo uso el cilantro en todo lo que pueda ☺
Soy de Puerto Rico. Hice el caldo y me quedó riquísimo. Me encanta la comida de México 🇲🇽 también el pozole aprendí con usted. Bendiciones.
Dra esmeralda yo soy nacida en sonora no te imaginas cómo tengo ganas de conocer por allá yo nací en pueblo yaci sonoray mis padres me llevaron p Zacatecas ellos eran de Zacatecas pero se fueron a trabajar para sonora u allá me bautizaron. Quiero que alguien que bea este comentario me pueda comentar algo de esto por favor mi padrino se llama Ramón Albares Osuna qe muchas ganas tengo de conocerlo. Decía mi papá qera maestro daba clases en una escuela vivía en el campo número sesenta iseis les pido por favor bendiciones 😂
Disfruto ver como cocina, me quedo con ganas de comer esas recetas, pero es una delicia, gracias por compartirlas, excelente saludos.
No no no que sabroso se ve todo. Gracias señora! Buen día!🙏🏼
Me encantó esta receta mi madre lo hacía pero con menos caldo y como toda sonorense me gustan mucho los caldos en cualquier época saludos y bendiciones 🥰
Que delicia, una explosion de sabores, y olores, felicidades Amiga cocinas estupendo, saludos desde Monterrey
Ojalá nos enseñes como hacer la carne machaca, muy famosa de Sonora
Muchísimas gracias por todas sus Respetas , me inspira y motiva a cocinar. Dios la Bendiga con su familia . Gracias a personas emprendedoras cómo UD muchas personas aprendemos a cocinar . También lo claro y fácil que hace ver todo. Muchas gracias.
Que rico se ve ese caldo, prometo prepararlo así como lo preparó.
Desde República Dominicana
SABROSO😋
Que deliciosa receta, me encanta verte cocinar esas delicias. Gracias por compartir tus recetas.
Hola hermosa, que delicia de caldo😋 a ese chile lo conozco como chilaca, y la comida hecha a leña🤤 Dios la siga llenando de bendiciones 🙏🏻 saludos desde Saucillo Chihuahua México 😘
Muy rico se ve ese caldito de arroz con carne . A mi me trajieron de niña a Estados Unidos de Sonora y siempre me han gustado mucho los caldos aunque haga calor 😅 asi tal y como dijo usted 👍
En todos los paises dicen lo mismo con differente nombre. En Puerto Rico esto son sopas de carne de res....ustedes a la ensalada de pasta le dicen sopas. Por curiosidad mire si esta mal dicho y si, la ensalada de pasta no son sopas ☺
Nombre doña Esmeralda. Mis respetos, recuerdo que mi mamá nos hacía este caldo y le llamaba caldo arroz, y le quedaba delicioso, pero nunca me fijé como lo preparaba. pero ahora gracias a usted ya se cómo se prepara
Muchas gracias por su receta la voy hacer por supuesto. Felicidades y muchas gracias por todas sus recetas al estilo sonora, son deliciosas 😊❤
Me encantan todo las respetas que ahí preparas el lugar donde vives y la higiene conque preparas los alimentos además tu buen humor siempre contenta y acompañada de los hermosa colibríes que siempre te acompañan felicidades Adela
Da gusto verte cocinar Esmeralda, con rapidez y pulcritud,tanto que me gusta y nos gustan los caldos, muchas gracias por tu receta.
Mi abuelita lo hacía tal cual y lo llamaba caldillo. Muchas gracias por compartir.
Me encanto ese caldo y lo preparare! Gracias ❤️👏🏻💯🙌🏻🇲🇽
Buenas tardes Señora Esmeralda.Aqui viendo su video de esta receta que se ve deliciosa🤤🤤 Save que me encanta ver sus recetas y disfrutar la Naturalesa.Se escuchan asta los pajaritos cantando .Es lo mas hermoso del campo su Hermosa Naturalesa.El cet donde graba sus videos lo ace mas hermoso y deliciosas sus recetas.Gracias por sus recetas y compartir la bellesa del campo.Diiosito siempre me la cuide y bendiga y a toda su Familia.🙏🙏🌞🌞😇❤❤😘😘🌹🌻🌻
Muy rico su caldo! Le hicimos una adaptación en casa, y le pusimos Xoconostle, y OMG!!!! Se lo dejo ahí por si gusta probarlo así, muuuuy delicioso! Muchas felicidades!!!
Esmeralda, a mis hijos les encanta esta comida, cuando vienen a visitarme me piden esto de comer!! que bonito saber que es una receta SONORENSE!! un abrazo....
Mi abuela lo preparaba y me fascinaba ahora lo llamo el caldo de mi abuelita
Esmeralda muchas gracias por esa receta de caldo de arroz con Carne
I’m liked 👍👍👍
Congratulations 👏👏👏
Me encanta tu estufa para cocinar con leña😘😘😘
Saludos para San Pedro De Las Cuevas, Sonora mexico 🇲🇽
Que delicioso caldo,se lo voy a preparar a mi papá le va a encantar porque le facinan los caldos
Felicidades le quedó super bueno👍👌😋💝❤️❣️🇲🇽
Esmeralda muchas gracias por compartir tus enseñanzas historias y conocimientos 😊 💜 🦋 🌹 💚 🏡 😊
Tiene una nueva seguidora! Me encantan sus recetas. Yo estoy en Estados Unidos pero nacida en Hermosillo. Y como me da nostalgia ver sus comidas y el acento que tiene al hablar. Me encantan todas sus recetas. No deje de cocinar ♥️
Ahorita lo hice y me quedo
Delicioso,compre chiltepin
Para mas Sabroso como usted
Dice ,gracias por el caldito muy Rico😃
Saludos desde Ensenada😄😁😀🌺
Aquí en mi país le llamamos arroz aguado y es delicioso gracias por compartir tu manera de cosinarlo
En Hidalgo creo que no hay Chile california no lo e visto en el supermercado qué bendición de usted que lo cocina a su antojo. Bendiciones para todos!
Hola el sabor del Chile California es muy parecido al guajillo
Hola Esmeralda, igualito lo cocinaba en Mochis mí nana en paz descanse, me encantan tus recetas, bendiciones para ti y tu familia
Ese caldito se ve delicioso!!!!
Gracias ❤❤❤
Gracias por compartir la receta de su familia.. y que Dios sigua bendiciéndola 🙏🏼
Muy pero muy rico ese caldo en Sinaloa le llaman Cazuela muchas Felicidades por sus bonitos videos Saludos y Bendiciones
Me da mucho gusto que han logrado esta placa y sigan adelante con su humildad y perseverancia
Me recordó a mi abuelita, siempre quise la receta… aquí la encontré.
Saludos desde Modesto California pero nací en Navojoa Sonora.
Lo prepare en mi casa y a todos nos encanto! Gracias por compartir sus recetas!
Se ve delicioso! Muchas gracias Sra. Esmeralda, nunca deja uno de aprender, en cuanto a las comidas, a mi esposo le encantará, hare lo posible por prepararla.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Delicioso el caldo, ojala puedas hacer también caldo de queso, me gustaría aprender a hacerlo!!
buenos dias Esmeralda gracias por tus recetas se ve riquisimo ese caldito de arroz lo voy a preparar, me encanta tu canal ver tu casa tu rancho me recuerda mi niñez, saludos para ti y tu hijo el camarografo, bendiciones en toda tu vida, se les quiere un monton.
Acabo de hacer esta receta y la verdad esta súper deliciosa!!! Gracias por compartirla y saludos de CD. Juarez Chihuahua
I love your cooking and how well you present every step!!!!!! Gracias, Mary
Hola , ese caldo también lo preparamos en mi estado,Tabasco , es delicioso! Bendiciones!👍
En Tabasco cocinamos un guiso muy parecido, se conoce como: "carne picada con arroz". Despues de cocida la carne se pica con el cuchillo a manera de que no quede finamente picada pero tampoco queda en ttocitos uniformes. Se sofríe el arroz con cebolla, tomate, chile dulce la carne picada y un recaudo de oregano y ajo molidos. Lleva chayote y granos de elote. Es una delicia que disfrutamos aunque la temperatura esté a 40°🤣🤣🤣🤣
Qué delicia, se me antoja para cuando llueva. El recaudo solo lleva orégano y ajo? Gracias y saludos desde Michoacán.
@@selenep.pineda Hola! Sí. En Tabasco no usamos molcajete, sobre una tablita (de formaica) colocamos sal, ajo sin cáscara y un poquito de orégano del negrito, y con la piedra molemos todo hasta formar una pasta, esta se agrega al sofrito de arroz, que lleva cebolla, tomate y chile dulce [o pimiento morrón]. Saludos
@@arasl9552 muchas gracias , suena riquísimo. Saludos.
Se ve riquisimo 😋 primera vez que la miro...ya me subscribi !
Hola Ara SL, no había visto tu mensaje, y yo le comenté a la señora Esmeralda lo mismo que tú🤭😁. Nadamás que lo hiciste con todos los detalles 🤣🤣🤣. Soy tabasqueña también. Del municipio de Cunduacán. Saludos
Saludos desde LEON MEJICO QUE COMIDA TAN NATURAL Y DELICIOSA
Gracias por compartir las Recetas de Familia , Hermoso su Acento
Soy Cubana pero adoro sus comidas ... cuando usted dice que rico huele, me imagino...Dios la Bendiga señora Hermosa... saludos 👋