[Dream Chef Home] Soy Yeast rice sauce

[@wuserena6260]

同時做鹽麴及醬油麴，鹽麴已熟成，醬油麴還米粒狀清晰。我是使用有機醬油，不知道為什麼。但是醬香已經很不錯了！

[@IAMKURUMI74]

謝謝妳分享喔！你人漂亮又會作菜，很高興看你的視頻。

[@amylin8610]

感謝您的分享，請問您知道米麴菌這種東西要去哪裡買嗎?謝謝

[@drumcccc]

重看十年前的影片，現在口條、攝影、影片剪輯都進步好多🫶🏻

[@djfromdaback]

so is this soysauce and koji?

[@piglinpeng]

请问红粬的做法有吗？或者哪个卖家的好一些？谢谢！

[@saubignon]

感謝您的分享，我想請問您，是否有簡易的制作醬油的方法，因為我有朋友居住在印度，但是在印度醬油是賣的很貴的，所以想要請教，是否可以有簡易制作醬油的方法呢？

[@jacquelineyeung6733]

請問米麴要洗嗎？

[@kikilalacoconut]

不能洗啦！會感染雜菌

[@mariatam3352]

用生米

[@IAMKURUMI74]

請問米麴哪裡買呢？

[@悠遊藍]

+林雨潔 雅虎也有 日本的 可以在網路上 找一個食間烘培小舖 她也有在做 很純

[@IAMKURUMI74]

謝謝唷

[@悠遊藍]

+林雨潔 自製米麴的用量很省 所以 建議買一包就好 任何廠牌都可以--若是不成功 先換米 不用換麴(我 都試過 都會成功)

[@IAMKURUMI74]

+悠遊藍 太好了，請問有沒有私訊，我可以多請教您

[@悠遊藍]

林雨潔 加連書 這個名，或圖

[@IAMKURUMI74]

請問可以給我網址或訂購的資訊嗎？我跑了好幾家都沒有⋯謝謝你了。

[@IAMKURUMI74]

謝謝喔！

[@agrainofsand484]

***** 請問日本製和台製，您覺得有差別嗎?

[@agrainofsand484]

^^" 知道了，謝謝您。

[@saubignon]

感謝您的分享，我想請問您，是否有簡易的制作醬油的方法，因為我有朋友居住在印度，但是在印度醬油是賣的很貴的，所以想要請教，是否可以有簡易制作醬油的方法呢？

[@kikilalacoconut]

肥丁手工坊的頻道有教