Maccheroni al Sugo di Totani
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- Опубликовано: 17 окт 2024
- #PROGRAMMIDICUCINA #RICETTA #FOOD
INGREDIENTI:
per il sugo
1 kg di Totani
500/700 gr di salsa di pomodoro
100 gr di olive denocciolate
capperi al gusto
2 filetti di alici sott'olio
2 scalogno
1 bicchiere di vino bianco secco
olio extra vergine di oliva,
sale, pepe
origano
300 gr di maccheroni o pasta corta a cranio minimo....
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Grazie Chef, sono ingrassato di 12 Chili da quando ho abbonato il tuo MERAVIGLIOSO canale... Sei unico! Grazie di esistere. 🍀🎈
Ho iniziato per sbaglio a guardare la tua prima ricetta...e da allora ti seguo sempre,,,,vivo in Germania e ho cucinato per mia moglie la tua ricetta di fagioli alla Bud Spencer....da allora ho sempre cucinato seguendo i tuoi video...io amo cucinare e per me è in vero piacere farlo insieme a te.
COMPLIMENTI E UN GROSSO ABBRACCIO DALLA GERMANIA
Grazie per tutti i consigli! Sei sempre un grande CHEF!... Che invidia il tuo assaggio!
Che opera d'arte... felicissima che tu stia meglio....
inqua toso o Notte 15 anni che ho smesso di fare il Cuoco..!!ADESSO FACCIO IL BADANTE a Mia MADRE. ,GRAZIE e un Grande ABRACCIO. CIAO
Grande Stefano.....sei di una chiarezza e bravura imbarazzante.....Grazie a Te sto diventando anch'io bravino in cucina....con meraviglia da parte di mia moglie, in quanto prima che andassi in pensione nn sapevo cucinare manco un uovo👍👍😀😀
Che spettacolo!!! Di chef Barbato, oltre alla simpatia e alla bravura, mi piace il fatto che presenta le ricette in una cucina che pitrebbe essere quella di chiunque così come gli utensili e gli attrezzi. Bravo Chef come sempre
Saluti dal Messico 🇲🇽 che bello rivederti chef!!
Grazie Chef Stefano! Un'altra mitica ricetta!!
Straordinario come sempre. Non una semplice ricetta, ma una vera scuola di cucina.
Ho l'acquolina in bocca! ricetta deliziosa! Grazie per aver asoltato il sondaggio! lo schef è uno di noi!
È una gioia vederti contento e in carreggiata vita miaaaaaaa
Stupendi ....altro che calamari !!! Un grande sapore di mare 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Questa ricetta è davvero eccezionale bravissimo chef.
Bravissimo Stefano ! Lo farò presto ! Grazie !
Sempre fantastico Stefano ♥️👍non sapevo del sale x lavare i totani ed altri molluschi.. grazie 🙏🏻 sei il migliore .. un grande abbraccio x tutto .. che bello rivederti preparare le tue meravigliose ricette ♥️♥️♥️
Che allegria i tuoi video, e che competenza! Descrivi nei minimi dettagli tutto ciò che serve per diventare ogni giorno più bravi in cucina.
Grazie Stefano, sei il numero 1
👏👏👏 Bravissimo, grande chef! Un vero maestro!!! Grazie per le fantastiche ricette così ben spiegate nei minimi dettagli!!! 👍👍
È sempre una goduria vederti cucinare e poi la tua competenza, il modo semplice in cui spieghi le tue ricette mettono proprio la voglia di mettersi ai fornelli...
Proverò anche questa pasta.
Grazie sei Mitico!!!!😘
Bravissimo ! Ricetta fantastica ! L'ho provata ed è venuta buonissima, e con il sugo rimanente ho condito il riso. Chef tanti complimenti soprattutto per la precisione con la quale formuli le tue ricette e le rendi alla portata di tutti. Un vero divulgatore della buona cucina.
È ormai tanto tempo che mi fai fare bella figura con i miei ospiti. Grazie Chef!
La pulizia passo passo è impagabile!! Grazie a te ho iniziato a cucinare il pesce
Non vedo l’ora di farla. Grazie per le tue ricette Chef. Sei grande!!! Saluti da Los Angeles
Grande Ste! Che totanaggine!😁 Replico! Non è una ricetta che si sente spesso! Provo e vediamo che viene fuori!
Stefanucciooo!! Mmmh!! Fameee!! Sei straordinario!! Un abbraccio a Lucy!!!! ❤️❤️❤️❤️
Bravo Stefano 👍🤗🤗ciao buona serata 😚😚😚😚😚
Grazie Schef, sono contentissima di questa ricetta che io ho votato, descritta con grande maestria come sempre, che bontà, la preparerò domani stessa, di buon' ora andrò in pescheria........, grande Schef sei unico sempre alla grande, un caro sasluto 👍👍👏👏🤗🤗😍🖐🖐
Grazie Chicca se vuoi ti faccio da assaggiatore aggiungi un piatto in più.
@@flaviomodenese6386 🤗🤗😂🤣
Che meraviglia 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 bravo bravo
Complimenti, sarà eccezionale 😋😋
Grazie per i consigli di come pulire questi tipi di pesce, che non conoscevo 👏👏
Contentissimo del tuo ritorno e delle tue ricette complimenti 😍😍😊😊🔝🔝
👏👏👏Sei Bravíssimo!
Grazie Stefano.
Fantastico Stefano. Grazie per condividere queste prelibatezze.
Davvero una ricetta. Ho apprezzato molto la preparazione.... Spiegata davvero bene,!!!
Ottimo Gustoso da provare facile e veloce,..bravo !!!
Sei sempre molto preciso nella spoegazione grazie e continua sempre . Ciao.
Quante cose ho imparato in 13 minuti 😍 grazie Chef ❤️
Grazie, Stefano!
I tuoi video sono fantastici per il contenuto e per la simpatia! L'allegria che aggiungi alla competenza nelle ricette è essenziale per un risultato eccezionale!
Ancora grazieee😊
Super fantastico...si può quasi sentire il profumo. Grande chef
Ciao Chef Stefano!!!!!!! Magnificent ‼️‼️‼️🥰❤️🥰❤️🥰 Numero Uno Chef❤️
Ci fai sentire orgogliosi della cucina italiana! Siamo un paese ormai considerato un paese del terzo mondo ma la nostra cucina è invidiata! Grazie Stefano!!!
Il can can come sottofondo mi fa impazzire... Perché nn lo mettete come sigla???!!! Chef ricetta 🔝come sempre... Prima di pranzo o cena mi fa sviluppare una fame assurda😂
Questa proprio la devo provare...domani è sabato e vado a comprare i totani...ti aggiorno poi sul risultato....grazie
wao me encantan todas tus recetas eres mi chef favorito
Grazie Stefano sei uno spasso .
Grazie bravo chef, continua cosi che sei bravo anche come lo spieghi, complementi, gia fatto tua bella y rica riceta grazie anche a te 👏👏👏👍🥰🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Ottimo 👌 direi grande Chef 👨🍳🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♂️😘
Grazie per la ricetta e per la sua simpatia unica
Spettacolare. Da fare assolutamente, poi con le tue spiegazioni e quasi impossibile sbagliare.
Chef non puoi immaginare quanto mi piace guardare i tuoi videi e quanti ne ho realizzati soprattutto i primi 👍👍👍👍👍 ciaoooo bellissima persona ❤️
grande Chef, sei il numero uno da sempre👍
Grande Stefano, questa preparazione si sposa benissimo anche con i moscardini.
Que maravilla de receta .😋Gracias Stefano .
Ben tornato grande maestro!
Sei fantastico, bravissimo e si ricorda sempre ogni tua parola, bravo ed umile
Una vera delizia 😋questa ottima pasta 👏 bravo chef come sempre 🤗
Mamma mia che bontà 🤤🤤🤤Grazie Chef💖😘
Che dire Chef, piatto delizioso. Domani farò questa ricetta ma con le seppioline, quì abbondano seppioline seppie calamari e polpi a poco prezzo dunque, le ricette con il pesce in generale sono la mia passione (da buon pugliese).. Grazie per i tuoi video e spiegazioni facili. Alla prossima 👋👋👋💯😋 Ciaoooo
Domani li faccio!!! E sono sicura che saranno buonissimi!! E mi ricorderò della teneraggine😄
Grandissimo Stefano, il nostro Chef di casa.
Un abbraccio grande grande da Maurizio
Pena fatte - buonissime - grazie tante 😋🤩😋🤩
Caro Chef! Grazie di esistere ❤
Buonissimo il sugo di totano.. eccellente Chef ! 🐞🐞
Bravo CHEF mi hai insegnato un buon metodo per la pulizia dei totani grazie 😊👏👏
Ottimo piatto come sempre del resto. Grazie grande Chef
CIAO Bravissimo Chef Stefano una cosa sola. Tanta Salute ma tanta davvero CIAO un salutone dal Vietnam
Ma che bontà ! Complimenti Stefano. a me piacciono sia i totani che i calamari 😍😍😍 !
Mi hai fatto venire una fame.......non avendo i totani vado in trattoria mi sembra ovvio...ciao Stefano grande CHEF 🔝🥂🥰🥰
Bentornato!!!
Bravo una ricetta favoloso grazie chef ✌️
Mi sei mancato tantissimo chef!!!!!
Oggi li preparo, che delizia!, grazie 😊
Chef non li ho mai fatti i totani... perché mi dicevano che rispetto ai calamari sono duri...ora però..dopo aver visto te...li farò . grazie 😘
Oh my God, una cosa fantastica, che bontà incredibile, Stefano number one!!!🔝
Ma è buonissimaaaa....grazie chef...bravissimo .
Uno spettacolo 👍👍👍 come ogni tuo piatto 😍 un kg di totani esce un sugo per quante persone? Grazie... BUONA RIPRESA ❤️
Io adoro le tue prove dell'assaggio 😂 ebbene, yes 😋
È arte pura. Grazie.
Sei bravissimo chef!!!
Sei un grande complimenti per i tuoi video
Domani vado a prendere i totani 😋😋🤤🤤🤤🤤 Saludos querido Chef
Grande Stefano il cuoco dei due mondi!!!
Anch'io ho votato per questa ricetta! Grazie Chef!
Una domanda sul surgelato. Visto la pulizia che richiedono, se si prendono surgelati già puliti , il risultato è lo stesso? ( o restano gommosi? )
Chef ogni piatto la sua canzoncina sei delizioso 🤣🤣🤣👍👏👏👏👏
È venuta squisita grazie!!!
Questa sera li ho preparati con i calamari... purtroppo con lo sciopero dei pescatori non ho avuto scelta... Ricetta fotonica, Grazie Chef !
Ciao Stefano, se volessimo fare i totani senza pomodoro, quali sono i tempi di cottura? I calamari vanno appena scottati, i totani invece? Un caro saluto
20 minuti
Grande Stefano el mejor chef!!!
Ste simpatico e preparato
Ho imparato a pulire anche i totani grazie Stefano 👏😘
L'acquolino un bocca vedendo la prova dell'assaggio, gracias cheff
Grande Stefano !!!!!!!!
👏👏👏 spettacolo 👏👏👏
Sei. Un Mito..spiegazioni eccellentei
Bello bello e bello!
Grazie 🙏🏼 🥰
Mi fai venire una fame pazzesca. Domani provo
Grande chef 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍
Che spettacolo Stefanoooo🥰