【野生】森の中で獲れるジビエ肉。シカ肉とクマ肉を焼いたり煮たり色々な料理にして爆食いしまくる！！！

[@hanon1539]

北海道の田舎に住んでいて、またぎがいるので、鹿や熊をたまにもらいます。熊は味噌味があいます。熊肉を食べるとカラダがポカポカあたたかくなるので、冬に食べる事が多いです。鹿はあぶらみが少ないのでチャーシューみたいにして、ポン酢とオリーブオイルをかけて食べるのが好きです。

[@ケイ-g2f]

自己責任とはいえ生食の危険性をしっかり示すうがじんの姿勢に背筋が伸びた。

[@めえまるま]

クマの煮込み食べたときとかウイスキー飲んでるときとかのやきとりくんのリアクション好きすぎる😆❣️

[@akakakakakt10]

ジビエ料理って癖のあるイメージがあったんですが、鮮度さえよければあんな感動するほど美味しいんだーっと今回もヨダレ垂らしながら見てました🤤✨ひみつ基地。はお酒飲みながら見るのが個人的に好きなので是非私もお会いした際は乾杯させて欲しいです🍻✨
次回の初○○も楽しみにしています🇰🇷🤩✨

[@user-uz7mj2pj5v]

ルームシェア時代からのファンですけどいまだに次の投稿が待ち遠し過ぎて、1本の動画を丁寧にちょこちょこ見続けてるのが生き甲斐にもなりつつある！

[@星時音]

こういう元気な動画見てると何になってても元気になれる

[@akane_nagi]

北海道民（しかも道東）からすると、シカ肉は給食に出るほどポピュラーな食材✨私は好き！
でも、熊とかイノシシも食べたことはないのでジビエ挑戦してみたいなぁ〜‼️

[@kayu1608]

仕事終わりで鬼の形相やったけど、うがの解体新書☝️で笑顔になれたーーー！！！ありがとうーーー！！！！！！今日初めて笑ったーーーーー！！！！！、

[@t08-q6x]

初めて扱う食材でもしっかり勉強して美味しく仕上げるシェフ🧑‍🍳流石です😊

[@カリン-b9y]

うが、しっかり火通してくれるから安心できる😊

[@Tarutaru0417]

うがじんさんが初めましての食材を紹介する時食材にペコリとするの好き

[@るか-s4e]

カンガルー、エミュー、ウサギ、キジ、イノシシ、ダチョウ、どれも美味しかったですよー！
ちなみにカンガルーはオーストラリアで食べましたが、焼きだけだとめちゃくちゃ硬いし、脂肪が皆無なので赤ワイン煮とかが美味しいかも！

[@eiwao1662]

ジビエも良いけど君は最近なかなか手に入らないブラントン（映画『ジョン・ウィック』で主人公を演じるキアヌ・リーブスが飲んでるバーボンウイスキー）じゃないか！！！羨ましいなあ

[@あの-n9h]

飲む前に炭酸水を「ありがとね」って言ってるの良い😊

[@ロイ君の日常]

やっぱ焼き鳥くんのコメントが全て好きwwwwww

[@上山実-q5v]

北海道民としてシカやクマが食べられて、褒められるのは嬉しいです。北海道ではジビエ料理はけっこう流行って来てますよ。

[@user-koeda]

19:05　うがじんが信用できる理由

[@乃木好き漢]

やっぱひみつ基地は最高や😊れん君と２回も会えてしかも一緒に飲むとか凄すぎでしょ😼ご飯屋さん入ってレン君居たら時が止まるねw熊が坂道の下りが苦手な話しははじめの一歩で出てましたよ😊

[@あちゃぽん-e2j]

おお‼️ ジビエ良いですね😊 クマは食べたことないから、食べてみたいです！

[@三浦匡也]

ひみつ基地サイコー

[@まくら-j6q]

最後の挨拶「うまっ」「しかっ」かわい

[@kurousa317]

スウェーデンの料理で
鹿肉のミートボールにクランベリージャムをつけて食べるのはすごく美味しいかったですよ！

[@今日はなにでしょう]

44:08
このやきとり君の興奮の仕方最高じゃん！

[@むし-q1l]

45:55 ここのやきとり君のディープインパクトって言ってからの自分で笑うとこめっちゃ好きwww

[@おたくちゃん-d4w]

ブラントンだぁー！って1番テンション上がった😂馬の足元にアルファベットあるから全部集めて欲しい〜！

[@hmtktjunin]

40:37 虎視眈々は出るな〜と思ってたら、やはりやき氏！😂

[@KK-nm7so]

20:50
ここのやきとりくんの「ありがとう」が好きすぎる笑

[@ポチ山-m2h]

やきとりくんがずっとテンション高くて本当に美味しいんだろうなぁと伝わってくる🤤
食べ方色々ありますが鹿肉は最初みたいにそのまま塩振って焼く、熊肉は味噌煮が個人的に1番好きです🥰
猪肉とかも鮮度が良ければ焼くだけで美味しいですよね🤤
あとカエルの丸焼きも水分多めの淡白な鶏肉みたいで美味しかったです！
好みは分かれると思うのでぜひシェフに調理法を編み出してほしいです……！

[@chimta1613]

祖父が鹿撃ちだったので子供の頃はよく鹿肉食べてました🥩
大人の鹿は身が硬くなりがちで臭みも出やすいので、我が家ではにんにく、生姜、味噌で漬けた鹿肉を食べるのが定番でした！

[@なほ-t3b]

酔っぱらってるうがじんさんかわいすぎ

[@函ハコ]

シカとクマの肉、うがじんさんとれんたろうさんがどのように調理をするのか、本当に楽しみですね😋❕

[@とり天くん]

ビール飲みながら観ていて
うがの、やきしかくん発言で
吹き出してしまいました！笑

[@Aruku8]

やき君のシカたないなぁ〜がイケボすぎる🦌

[@R姉-o1l]

子どもっぽく「大人の味だねぇ」がよき

[@ninakobayashi676]

わー！ウィスキーはブラントン！？
良いもの貰いましたね～😊
れんたろさんも是非今度一緒に呑んでくださいね！
クマのリブ煮込み美味しそう～～❤

[@善玉-g6x]

ヤキトリ君のパスにウガ君が答える時は必ずオモロい🤣
レンちゃんは万能だけどシェフは料理スキル抜群やけど 関西ノリをスルーしちゃうトコとか
バランスが素晴らしい✨

[@いそっち-m4d]

熊は食べた事ないからマジで興味ある！！
ちょっと北海道から取り寄せてみようかと思います！
ジビエは血抜きと鮮度で別物くらい変わるから美味いやつはまじで美味いよ！

[@agepoyo_ol]

鮮度もですが、おそらく猟師さんの血抜きの技術が確かなんでしょうね。血抜きの技術が良くないと鮮度が良くても臭いときがありますよね。

[@蜜柑侍mikanzamurai]

道民ですが、鹿は割と多くのお店で食べることができて、熊は見つけたら、お！せっかくなら食べるか！となるくらいの珍しさがあると思っています。
羊は、スーパーで豚肉とラム肉どっち買おうか迷うくらい身近です。
美味しそうなジビエ動画最高でした！

[@sishamo423]

シカもクマも食べたことないけど、勉強で食べてみたい。
シェフ独断じゃなくて調理法を総意で決めたの良いね！

[@わひ-c3b]

待望のジビエきた！！！イノシシん時もすごく美味しそうだった。
食べたことないから、食レポ楽しみすぎるwww

[@西りんたろ]

シカやイノシシの硬いとこの味噌煮はうまいですよ！昔じーちゃんがストーブの上で作ってくれたのが良い思い出です

[@藤貝]

叔父が猟師だったので、幼い頃鹿や熊、他ジビエ色々食べた事があります！叔父が元気だった頃を思い出してめちゃ懐かしい気持ちになりました。
猪や兎、雉も美味しいですよ！

[@user-ms3cf7fn9t]

おぉジビエ✨この間エゾシカ肉を買ってきて食べました😊
自分では焼くしか出来ないので、どんな料理が出てくるか楽しみです✨

[@ぱんだ-l2g]

いつも思いますが下準備に手間をかけていて尊敬です。どんな料理に仕上がるのか楽しみですー🎵

[@ひなしゅう]

定番だけど羊フェスでジンギスカンとラムしゃぶ食べて欲しい🐏
最後ぼそっと「くまっ」「しかっ」と言ってるやきとりくんがツボです😂
次回韓国編楽しみすぎる〜！

[@juna1029]

ウイスキー、ブラントンのなかでも高級なやつー⭐⭐⭐

[@11サボハニ11]

新鮮な鹿肉は馬刺しみたいに生で食べれますよねっ✨
ジビエフェスめっちゃワクワクで見ました！

[@1220ayamik]

ひみつ基地。と飲めるなんて羨ましい🥺✨

[@こめ-h3q]

やきとり監督の謎ズーム、しっかりファンついてますよ！笑
ジビエ料理、1度は食べてみたいです🤔
鮮度が抜群なのはもちろん、うがじんさんの下処理と調理法が完璧なんだろうなぁと…美味しそうすぎました！
49:21みたいなうがじんさんの笑い顔に最近よくやられてる視聴者です…

[@ちゃみなつ]

うがの『解体新書』が出た瞬間にCM出た😂w
タイミング良すぎて笑っちゃいました笑

[@nobu5037]

鹿耳のれんさん可愛いなとふと横見たらまんまでポーズとるのうがさん（笑）
ジビエ料理めっちゃ美味しそう😊

[@はるちゃん-w9u]

こんなの前にしても、楽しそうな君たち大好きだ！シカとツキノワは食べた事あるけど、ヒグマはないっス。うがじん色々とすげーな！お初なのに。

[@komunchkin7754]

解体新書かわいすぎる
そして 17:43 の表情お茶目すぎる
うが𝓛𝓞𝓥𝓔

[@ちより]

ジビエって食べたことないけど美味しそうでした😋
シカやウマの言葉遊び面白いw
初◯◯楽しみです🩷

[@Jam-bk4rk]

相変わらず山田孝之はなんでもできるな

[@ももん-b4f]

やりときくんの手がまじタイプ…
良い手をしてます。ありがとうございます。

[@じゃんだべ]

さいごまでオモロかった！
最高のファンサいいなぁ〜。
いつか街中で出会ってしまったら声かけさせてください！
次回も楽しみ！

[@ay-xt2qy]

楽しみです！！
動画がここ最近沈んだ心の唯一の支えになってます😂

[@ぴーちゃん-j6b]

昔猟師のおじいちゃんがとってきた鹿とイノシシの内蔵の煮込みは美味しかたです
朝とってきてすぐ煮込んだから筋とかそのままだったけど美味しかったの覚えてます

[@一文無し無用之助]

初ジビエはくまさんからだったっけ？(ややこしいwwww)
一般家庭じゃなかなか手出せないジャンルやってくれるシリーズ大好き😊😊

[@rey8040]

同じお肉が調理法によって硬さがあんなに変わるのすごいですー✨次の動画楽しみー😊

[@のんのんのん-n9c]

野鴨さん🦆ダチョウさん🦢、ワニさん🐊カエルさん🐸と猪さん🐗を頂いたことがあります！
猪さんは言わずもがなでとっても美味しかったですが、意外にもワニさんがすごくて印象に残ってますww
見た目のインパクトはカエルさんが１番ですね(笑)

[@K_sr11]

祖父が猟師なのですが、キジを炊き込みご飯にして食べるのオススメです！キジ肉自体は少々硬いですが出汁がすごい出て美味しいです！

[@俊輔中邑]

さいきん、テロップ突っ込みおもろくて好き笑

[@user-rs6ln4mw8j]

熊鍋独特の脂の味で苦手意識あったけど、ハンバーグ食べてみたいです！美味しそう✨！下りで追いかけるくだり好き過ぎて何回も観ちゃいます笑

[@とうがらし-w7n]

酔ったうがちゃん可愛すぎない？😂💕

[@sktm4799]

焼き氏の一言が一番楽しみまである。

[@一季-j8h]

鹿をひき肉にして食べるのって美味しいんだろうな。
こないだ鹿肉カレーがキーマっぽくなってたのを食べたけど、れんちゃんが言う「牛と変わらないうまさ」ってのはわかるなー。

[@キキ-w1t]

くまバーガー！！食べたい😊

[@miusa219]

鹿ハンバーグは焼くときに薄くパン粉をまとわせて焼くと肉汁閉じ込められます🦌道民より

[@Scoville422]

ジビエ来ちゃ～
調理法見たこと無かったからリクエストさせてもらったけどやって貰えるの嬉しいな

[@HOYAHOYA-919]

祖父が元猟師なので、たまに知り合いの撃った鹿を分けてもらって食べるんですけど、
“撃ちたて”は全くクセがなく食べやすい
特にローストビーフならぬローストシカが最高に美味しいのでおすすめです

[@sakura147]

オープニングすらすら進むうがじんさん新鮮すぎて😂

[@剱持慎一-t9i]

全部美味そーでした😊
鹿肉食べたい😂
それにしてもお酒の度数強すぎてびっくり笑

[@nasu.707]

北海道住みですが、鹿も熊も鮮度良くて血抜きが上手だとほんとに美味しい！！

[@kae5758]

ジビエ好き🥰臭くてなんぼ感あるのに、最高の美味しさにしちゃううが流石です👏🏻
トドの血液を使ったシャーベット食べたことあります😳

[@ウニ太郎-t5l]

ジビエフェス面白かったです！クマ肉が美味しそうすぎる…！珍しい肉なら見栄え的にもワニフェス推したいです🐊そのまま焼いてもフリットにしても美味しいので！

[@tototo8046]

やきとりくんの全盛期のボブサップで
めっちゃ笑いました😆
ワニやヘビも臭くなくて美味しかったので機会があればチャレンジしてみて下さい😊

[@FN0418]

シカとかイノシシは食べたけど、クマはまだないなー
鹿の心臓でかい
野性味あふれるという単語も出るかな？

[@もも-j1f]

1月にオーストラリア行った時カンガルーのお肉食べたけど美味しかったですよ！
めっちゃ調べてオーストラリアの中でも賞を取ったみたいな有名なお店で食べました！
牛と鹿の間みたいなお肉でとても美味しかったです！
特にジビエ類はお店とかお肉の質で美味しさが左右されそうですね

[@だだ-f1t]

ジビエフェス待ってました！！！！

[@渋谷春-u1w]

今日のおまけ、こりゃぁーたまげた

[@泡科]

鹿は昔、塊でローストにされたものがお店で出てきておいしかったですね～
個人的には、ダチョウ肉おいしいらしくて食べてみたいですね
ヒレステーキがおいしいと、ダチョウ牧場の娘さんがいってました😊

[@千葉-x5u]

ジビエ料理食べた事無いんですけど美味しいんですね！機会があったら食べてみようかな

[@いくこささか]

料理🍳めちゃめちゃ〜美味しそう〜
しか🦌・くま🐻食べた事無いから、食べてみたいです〜😋😋

[@君のお金でタダ酒呑みたい]

ブラントンのフロムザバレル！入手困難な上に値段も味も一流のバーボンをプレゼントできるなんてかっこいいですね

[@Tjk_ri0920]

鹿肉がお肉で1番好きってくらい好き！

[@sesyuachannel272]

スタミナ炒め作ってる時みんなエズいてめっちゃ楽しそうだー🤣

[@kt-oc5rr]

やきとりくんのカメラワークマジテクいわー

[@北上織]

前回から？の食材ドアップめっちゃいいです美味しそう

[@takako-3980]

圧倒的に、鶏肉が好きなやき氏も、鹿を絶品する位美味しいんですね‥死ぬまで一度口にしたい😅

[@namayasai]

カンガルーステーキ🦘
オーストラリアで食べたことあるけどめっちゃ美味しかった
弾力は凄いけど噛めば噛むほどって感じでどのお肉よりもカンガルー肉が1番好き…

[@riseupplus]

地元の猟師さんと付き合いがあったのでジビエは以前よく頂いていました
やはり自然に生きてる動物なので個体差がかなりあり、猟師さんによると美味しいのは未出産の若雌だそうです
鹿は個人的には癖がなく牛肉に近いのですが老鹿になると酵素臭いことがありますね
熊や猪は普通に美味しいのですが個人的なイチオシはアナグマです。
他のどの肉でもない香りがしてまろやかさがあり滅茶苦茶美味しかったのを覚えています
アナグマに是非挑戦してほしいですね！

[@しろくろ山羊さん]

ジビエは、野生の味ですよね！
その時々で個体差があって味が違うのが魅力ですね。
家畜である牛、馬、羊、山羊、鶏、エミュー、ダチョウなどは、飼われているのである程度の差はありますが、安定した質で手に入ります。
今度は、家畜食べ比べでやってみてください😊

[@ywada8724]

全盛期のボブサップはシカすぎるwwwやっきーがボケて、うがじんツッコミって展開はさらに面白いな。。

[@KKKK-s3k]

ジビエ料理美味しいよね〜🦌
クマ食べたことないからクマハンバーグ超気になる🫣

[@mirin6721]

しかのこのこのここしたんたん🎵
ってコメント探してたらやきとりくんが触れてた😂
サムネのれんたろさんかわいいのだが😂

[@user-kj9mn3oq8u]

金カムの世界や…🥰
猪肉と鹿肉は田舎民だから割と幼少期から食べてるけど牛豚より断然好き！
熊肉ジャーキーとか作って欲しい！

[@飛べない豚-p6c]

朝も夜もテンション高いやきとりくん最強やん😂
テンション低い時あるんかな？？