Spécial CREVETTES - Pourquoi arrêter d'en consommer? - 5 recettes - avec Vegetalsquare.fr
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- -5% sur tout le site www.vegetalsquare.fr code EVA5
RECETTES:
Commence par faire décongeler tes similis crevettes.
Beignets façon crevettes:
70g farine de pois chiche + 20g fécule de mais (Maizena) + 1/2 sachet de lévure chimique (poudre à lever) + 2 c.a.s. d’oignons secs + 3 pincées de paillettes d’algues + 100 ml d’eau gazeuse (ça marche aussi avec de l’eau. Tu peux rajouter du sel, des épices et des herbes que tu aimes aussi )
Fais les frire 5 minutes dans un bain d’huile de friture et déguste les avec la sauce de ton choix ! Ici, c’est un Mayo à l’ail que j’ai faite. Mais c’est super bon aussi avec une sauce sweet chili ou sauce tomate piquante !
Persillade aux algues & Verrines:
Mélange du persil, de l’ail pressé, des paillettes d’algues (salade du pêcheur dispo en magasin bio), de l’huile d’olive, du gros sel (j’ajoute aussi du citron parfois)
Je les fais cuire 5 minutes à feu moyen puis je les mets en place dans une verrine avec de l’avocat, du pamplemousse, du sel et du piment ou du paprika fumé
Marinade simple:
1 citron, 1 grosse cuillère à soupe de miso blanc ou brun (dispo en magasin bio), des paillettes d’algues , des échalotes , de l’huile d’olive et du sel
Laisse mariner tes simili au moins 1h (ou toute une nuit) et fait les cuire 5-10 minutes à feu moyen.
Je les utilise ensuite dans mes préparations comme par exemple dans un Bo Bun ou en brochettes;
Buddha bowl bun bobowlbuddha boun & sauce cacahuete:
1 c.a.s. beurre de cacahuète + 1 c.a.s. vinaigre de riz + 1/2 citron vert + cacahuètes concassées. Mélange bien puis rajoute un peu d’eau jusqu’a obtenir une consistance plus liquide de sauce.
Dans un bol: Vermicelles de riz, carottes râpées, chou rouge, brocoli cru, mungo germé, tofu à la japonaise (dispo en magasin bio au rayon frais), de la menthe fraîche, de la coriandre fraîche, un peu de pamplemousse qu’il me restait des verrines + la sauce cacahuète et de la sauce soja salée ou sucrée
Brochettes Yakitori:
J’utilise les crevettes marinées cuites et je les nappe avec une sauce Yakitori déjà faite trouvée au rayon asiatique
Articles:
Epédonculation:
- dico-sciences-a...
- www.agoravox.f...
- www.topito.com...
Esclavagisme sur les bateaux de pêche à la crevette: www.francetvin...
Pêche industrielle à la crevette: fr.abcdef.wiki...
fr.wikipedia.o...
Mon site internet: www.evalespeti...
Soutenez les actions directes de la flotte de Sea Shepherd Global : www.seashepher...
Réserve ta place pour la Première du documentaire COEXTINCTION le 1er Juillet au Grand Rex ici : www.legrandrex...
Abonne toi à ma chaîne RUclips !
MA PAGE Coaching PATREON
/ evalespetitsplats
* CAGNOTTE
Aide moi à financer mes vidéos sur ma cagnotte en ligne
Tipeee: www.tipeee.com...
ou UTIP : www.utip.io/ev...
*MON SITE internet: www.evalespeti...
* MON LIVRE * « Les petits plats d’Eva » :
Cultura: www.cultura.co...
La fnac: www.fnac.com/S...
* MES RESEAUX*
Facebook: / evalespetitsplats
Instagram: / eva_lespetitsplats
* CODES PROMO DU MOMENT *
- 15% sur tous les gummies Miraculeux avec le code EVALPP15
www.lesmiracul...
-5% sur tout le site www.vegetalsquare.fr code EVA5
-5% sur tout le site www.koro.fr code PETITSPLATS5
-20 euros sur l’adhésion à l’année de la boutique Bio en ligne www.kazidomi.c... avec le code EVALESPETITSPLATS
-10% sur tous les extracteurs de jus Kuvings et tout le site warmcook avec le code EVA10
www.warmcook.c...
Contact pro uniquement: evalespetitsplats@gmail.com
Crédits:
montage image et son : Eva Zink
Illustration écran de fin: Florence Dellerie
Création musicale & sonore: Eva Zink
Vidéo sponsorisée par vegetalsquare.fr, code promo affilié
À Montréal il y a une compagnie qui s'appelle "Paradis végétarien" et ils font fausses crevettes et autres imitations qui sont GÉNIALES!!!! Merci pour cette inspiration, je vais essayer avec plaisir 😍😍😍
Je suis contente de faire votre connaissance. Je suis une grande admiratrice de seasheperd et du courage de ses membres. Je regardais la "série" les "justiciers des mers" jusqu'à ce qu'ils soient obligés d'abandonner les bateaux n'étant pas à la hauteur des baleiniers japonais, ces hors la loi. Je me demandais justement si les membres de seasheperd étaient végétariens. Personnellement il y a longtemps que j'ai arrêté de manger des crustacés. Déjà je n'ai jamais pu supporter de les voir jetés vivant dans l'eau bouillante. Alors quand, en plus, un article diffusé sur Facebook parlait de leur souffrance et de leur conception qui les rendaient encore plus sensibles, je ne me souviens pas des détails, mais je sais que, contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, ils ne meurent pas sur le coup dans l'eau bouillante mais au contraire dans d'atroces et longues souffrances. Comme vous je suis hypersensible à la souffrance animale et écœurée de tout le mal qu'on peut leur faire. Malheureusement je n'arrive pas à convaincre famille ou relations qu'il faut arrêter de manger du vivant, des bébés animaux, des crustacés, du chapon, des animaux élevés dans d'atroces conditions, à défaut d'arrêter complètement la viande.
Ce serait bien que le simili comme celui des crevettes se développe et soit abordable. Je vais voir leur prix car j'aimerais essayer vos recettes. Merci.
Je suis content qu’ils y aient des marques qui nous propose des alternatives même si certains produits ne correspondent pas à tout les nutriments sur la journée, au moins ça le mérite d’exister. Merci à toi et à eux pour nous proposer des alternatives 👏🏻👍🏻
Merci de nous parler des crevettes. J'en mange très rarement mais je ne savais absolument pas qu'on mangeait des particules de plastique à travers elles. C'est horrible.
J'adore le côté "je raconte des choses" avec en fond toi cuisine.
Merci pour les recettes. Mais aussi pour toutes ces informations importantes, ton empathie, ta gentillesse, ta beauté intérieure ;)
C'est top de partager des informations en même temps que les recettes 👌 Ça m'arrivait encore d'en manger, c'est fini 😨
Bonjour Eva, un grand bravo pour cette vidéo. Ce n'est vraiment pas le genre de produit qui m'intéresse à la base mais tes recettes sont vraiment sympas et en plus on apprend beaucoup sur les animaux en même temps, exactement le type de contenu pertinent que j'aime. Merci pour ton engagement si motivant.
Je ne sais pas à quel point je peux exprimer ma gratitude sur ce que tu fais. Au-delà de tes recettes toujours canons et délicieuses, tu nous donnes des raisons supplémentaires de changer, d'évoluer en meilleur être humain. Grâce à toi, j'ai pu expliquer pourquoi il ne faut pas manger des animaux marins alors que pour moi ça coulait de sens. Nous avons, également, le projet de se porter volontaires pour rejoindre Sea Shepherd. Bon, j'avoue que j'ai le mal de mer lol. Tout ça pour dire que tu changes les gens, Eva, et tu les changes pour qu'ils deviennent meilleurs.
contente de te revoir et qu'elle beau trvail tu fais dans cette association Merci pour la recette
Merci Éva !
Je n'en mangeais déjà pas souvent, mais alors là c'est fini !!! Merci aussi pour les recettes 👍🏾
Merci pour cette vidéo. Je n'ai pas fait trop attention aux recettes, désolée, j'ai surtout écouté ton texte, très fort, sur les crevettes et sur leur rôle, que je ne connaissais absolument pas. (recette, crevette, juste un v en plus)
Merci pour toutes ces informations, je vise à complètement arrêter la consommation de poissons et crustacés (mais vivants à plusieurs c'est très compliqué). Donc merci à tout ce que tu fais
Merci je pleure quand je t'écoute😭
Merci beaucoup pour les explications (Go vegan) ☮️ 🙏🥰💓😋🌱
génial cette vidéo ! hyper bon choix le format recettes en visuel, sensibilisation dans les oreilles. c'était... à la fois étrangement apaisant comme format....et crève-coeur d'entendre, encore une fois, le sort qu'on réserve à nos océans. J'ai l'impression d'avoir à peine gratté la surface de toute cette merde depuis que j'ai commencé à me renseigner... Et tellement de gens, même des végétariens, continuent de réserver un sort spécial à la crevette et aux fruits de mer en général sous prétexte que ce serait "pas vraiment des animaux" :( :( Merci pour ce que tu fais
Ravie de ce petit clin d'œil plein de pépites, recettes et arguments imparables pour ceux qui en mangent encore... Merci pour tout, nous aussi on t'aime... 🙏😘💞
Bonjour Eva !
Ta bonne humeur, tes idées de recettes et tes points de vue me manquent !
J espere découvrir prochainement tes vidéos si sympathiques.
Plein d energie a toi d ici là.
Valérie 😉
Merci! Je ne connaissais pas l'épédonculation.
Pour booster la productivité des femelles reproductrices, on leur arrache leurs yeux pour augmenter leur fertilité.
Alors que de récentes études ont montré que les crustacés ressentent la douleur, cette méthode reste tout à fait légale.
Merci Eva de nous montrer des alternatives pour stopper ces tortures.
Hmmmmm le Bouddha bun bowl a l'air super bon même sans les "crevettes" de la marque qui ne me tentent pas trop. Merci pour ces informations sur les crevettes, toujours plus d'arguments pour faire changer les comportements autour de nous ♥️
Mais elle a eu de la piène a le Dire 😂
Merci Eva pour ces infos. Bon ben j'arrête de manger des crevettes. c'est pas possible. Comme beaucoup de choses sur cette terre... Merci de ton courage. Et bonne navigation :)
Encore une fois, merci pour cette vidéo. En plus des recettes qui sont appétissantes, toutes tes explications sur le monde marin (que tu maîtrises très bien) sont hyper intéressantes ! Classe, quoi. \o/\o/
Eva, merci, tes vidéos sont précieuses.
oula je ne savais pas pouir les crevettes eh ben, ca fait reflechir! merci
Merci
Je trouve que ces alternatives sont superbes! Cependant ce n'est pas pour la bourse de tout le monde.... Mais ça a le mérite d'exister donc j'espère que plus tard ce sera démocratisé !
Merci à toi Eva de nous présenter tout ça !
Oui c est bien plus cher ...
Je vais chez bio coop de temps en temps....
Tout est cher .
Donc ce n est pas accessible à tous le bio et le vegan
J'adore ce format de vidéo, tu assures 🥰 perso je n'ai jamais aimé les crevettes alors ça ne me manque pas ! Mais je serais curieuse de tester les végétales ! Miam les beignets ont l'air fameux 🤤😘
T'es vidéos nous ont grave manquer !
Bjr et merci.
Hâte de te retrouver.
Je comprends et j entend et oui ici on en mange encore mais vu tout ce que tu dit je réfléchis après j ai un petit budget une végétarienne, une allergique à énormément de choses, moi flexitarienne et un onivore régulièrement.
80 Euro par semaine a 4 .
Et mangé équilibré et faire plaisir a tous cela devient compliqué.
Moi je digère pas trop les légumineuses et le gluten apparemment.
On mange de plus en plus vegan.
Hier soir Chili vegan et riz .
C était pas gagné mais cela a plus 👍☺️
Bonjour Eva. Merci pour ces idées de recettes, c'est clairement à tester.
Cc non Eva tu ne t'egares pas bien au contraire j'aime bien tes explications je me prends à chaque fois un coup dans la tronche et ça me remet les pieds sur terre mais ne t'inquiète pas je laisse les océans tranquilles depuis 6 ans. ....j'ai entendu ce matin qu'une orque avait été vu dans la Seine. ..y'a comme un truc qui cloche. .non ....!!!??? Merci beaucoup pour ton partage bisous
Sympathique de te voir 🙂
Recettes sympas aussi 👍
Bonne mer ! On voit la même 🙂
Il y a aussi les simili crevettes de chez Lord of Tofu qu'on peut trouver en magasin bio, elles sont pas dingues mais comme tu dis ont le mérite d'exister ! Par contre le simili thon est une dinguerie
Yyyeeeaaahhhhh enfin !!!!!
Très sympa cette vidéo ! Et merci pour toutes ces infos que tu partages 🙏😘
Merci Eva.
alors je decouvre!!!! car j achete des crevettes de temps en temps pour mon chat, pensant que ce serait mieux que les sachets. car un chat n est pas vegetalien et je peux t assurer que ce n est pas evident de trouver ce qui est le mieux pour eux... quoiqu il en soit un g rand merci pour cette info , et bravo pour ce que tu fais! gros bisous🌸
Merci Eva !
Merci Eva!
Merci pour ces idées ! J'en avais acheté et j'avais trouvé ça immonde et sans intérêt ! À retravailler donc 😘
Merci eva🙏💜
merci eva pour tes infos et je t admire pour tes engagements
les begnes de crevette,miam,ça donne envie🥰🥰
C'est vrai que la cruauté humaine n'a pas de limite et ce peu importe les espèces. Ce matin j'ai entendu qu'une personne (si on peut utiliser ce mot) a abandonné sa chiennne devant un refuge en Roumanie sauf qu'il ne s'est pas contenté de ça. Il a sans doute pensé que c'était une bonne idée d'enfermer cette chienne dans un sac et de la rouer de coup (sachant qu'elle attendait des bébés qui du coup ont été tués) au point de lui causer une grave hémorragie interne. C'est horrible
Je fais un tour sur végétal square. Tu M a convaincu
Merci pour ces recettes, comme ça je testerai. Merci 👍
#GoVegan
Tu parles assez de Sea Shepherd dans ton livre,tu penses que tu pourrais en faire une vidéo ? Un genre de vlog ?
merci pour les recettes, par contre je ne connaissais pas toutes ces informations sur les crevettes, c'est horrible d'ôter des yeux à un être vivant. je ne comprends pas qui un jour à commencé à avoir des idées folles et cruelles pour en arrivé là.
Il y a beaucoup de fausses crevettes en supermarché casher aussi ! Après je sais pas si elles sont vegan elles peuvent peut être contenir des œufs.. à vérifier
Peux tu réaliser la soupe de Moby ?
😂 Tu me fais rire (pas le contenu mais tes blagues)
Bon séjour avec SeaSheperd
Eva tu nous prépares de jolies verrines en disant des horreurs...
❤️
❤️❤️
Bonjour Eva, bien que le produit ne m'intéresse pas du tout, tes commentaires et observations en revanche m'intéressent beaucoup. Merci pour cette remise en question
♥♥♥
💚
Merci pour ta vidéo! Juste pour info, le lien de France info ne fonctionne plus, quand on clique sur le lien du reportage au dessus des photos, "page not found". En recherchant j'ai trouvé ces bons reportages qui résume tout :
ruclips.net/video/BZMtUBghkos/видео.html&ab_channel=radiolondresorg
ruclips.net/video/46SHA-8nPec/видео.html&ab_channel=FoodStory
#Donteatup Shrimp !
🦐💙
Coucou Eva.
Merci pour les conseils et les recettes.
Je ne sais où te poser cette question car car n’ai pas ton mail et je suis une jeune retraitée qui n’aime pas les réseaux sociaux, mais étant depuis longtemps végétarienne et petit à petit vegan, j’aimerais savoir comment tu nourris tes petites minettes?
J’ai deux petites chiennes, et les vetos ne sont pas trop de bons conseils quant aux croquettes véganes. Pourrais tu m’aider, ou quelqu’un de ta chaîne qui me lira?
Encore merci pour ta bonne humeur. J’ai plaisir à suivre ta chaîne.
Prends bien soin de toi.🙏🏻
C'est tellement étrange, ça me dégoûte de les voir même si je sais que ce sont des fausses 😅 c'est presque trop bien fait
Bon ben..... les crevettes c'est fini ...🫣😳
Pour ceux qui ont gouté: est ce que ça goute la vraie crevette ? Mon compagnon est allergique et rêve paradoxalement d'en goûter 😅
Si j'ai bien compris ce que Eva disait dans sa dernière vidéo, le goût "nature" n'est pas intéressant mais c'est pour ca qu'elle fait des marinades avec des algues ici, pour retrouver un goût le goût des crevettes. Donc apparemment ca ne ressemble pas vraiment, mais selon la facon dont on le cuisine on peut créer un truc qui ressemble un peu
Ouah... L'épédonculation ça me donne envie de vomir. heureusement que je ne soutien pas cette industrie désastreuse.