Друзья, сейчас я делаю Шарлотку немного по-другому, с меньшим количеством сахара, но все с той же хрустящей корочкой! Посмотрите улучшенный рецепт ruclips.net/video/bgldTNlHc6w/видео.html
Я вернулась написать свой отзыв. Огромное спасибо за такой простой и очень вкусный рецепт! Готовила уже 2 раза. Он стал любимым. Очень нравится своей простотой в приготовлении и результатом. Сахара уменьшила до 150г и яблок кладу максимально, сколько влезет в пирог:) получается очень вкусный, нежный и сочный яблочный пирог. Огромное спасибо за рецепт и удачи вам! ❤️
Смотрю это видео в 2 часа ночи Настолько просто и вкусно выглядит, что не удержалась и приготовила Время 3 ночи, мы с парнем кушаем шарлотку . Очень вкусно! Спасибо)
Рецепт самый лучший и самый из всех существующих,делаю шарлотку по нему много лет.Добавляю ванилин,а яблоки смешиваю с тестом и выкладываю в силиконовую форму смазанную сливочным маслом, яблок чем больше- тем лучше Яблоки беру кислые,они в сладком тесте особенно вкусны. Если яблоки сладковаты-сбрызгиваю соком лимона. Будем здоровы)всем приятного аппетита
Потрясающая шарлотка! Испекла два дня назад и съели за один день, даже не оставили мужу, который сегодня приезжает из командировки. Пришлось сегодня испечь повторно т.к. не хочется обделять мужа вкусняшкой. Правда сегодня яблоки я не положила на дно формы. Небольшую часть готового теста я отложила, добавила яблоки в основную массу и перемешала, чтобы яблоки были не только внизу пирога, а распределились по всему тесту, добавила немного корицы.Сверху уже положила отложенную часть теста без яблок и в духовку. Так мне больше понравилось. Спасибо за рецепт. Теперь шарлотку буду печь именно так.
я много разных рецептов пробовала, но этот как по мне самый лучший. не нужно ничего мудрить и не нужно тратить дохрена времени, чтобы получить тесто, которое действительно очень воздушное, вкусное и легкое.
Сегодня приготовила пирог по рецепту, плюс добавила корицу, соль, ванилин. И я вам скажу, это бомба😍 Весь процесс занял минут пятнадцать максимум + время выпечки, а результат, ммм... Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт)) приготовил вчера, девушка пришла с суток и была приятно удивлена)) реально все быстро: 6 минут на замес и 50 минут выпекал в электрической духовке. Получилось с первого раза
Это самый шикарный рецепт! Сколько я готовила шарлоток и никогда нормально не получалась. А тут с первого раза и идеально! Смели за пару минут! Спасибо большое!
Это лучший рецепт шарлотки, что когда-либо я находила! Времени на приготовление - минимум. Нет этих стандартных "отделите 5 белков от желтков" и прочего - рецепт идеален до мозга костей. На выходе получается пушка! Беру в копилку и безмерно благодарю автора)
Полностью поддерживаю, без разрыхлителей и прочей нечисти, без 200 г. сливочного масла - пойди найди его сейчас хорошее и цена... Автору лайк безусловно!!!
Рецепт бомба!Я второй день подряд готовлю!Сегодня с грушей и сливой!Сахара беру больше половины стакана....и щепотку соли добавляю,в духовке стоит 40мин!Божеее это нереально вкусно!И кстати такая же корочка получается как у вас!!!!Спасибо вам огромное!!!!!Золотые ручки!😘
Утром сделала шарлотку с двумя порциями, пекла 1 час 20 минут. Бесподобный, нежно белоснежный бисквит, с хрустящей корочкой и сочными яблочками. Благодарю за рецепт ❤
Мой любимый рецепт шарлотки, лет 40 назад наткнулась на этот рецепт, быстро и вкусно...иногда добавляю в тесто пару ложек сметаны, даёт большую воздушность👍👍👍
Ребята, это лучший рецепт всех времен и народов! Столько всего перепробовола, но это лучшее. Бесподобно вкусно, быстро! Вместо яблок у меня были только сливы:) Спасибо за видео 🌺🌺🌺🌺🌺✨✨✨✨✨🌺🌺🌺🌺✨✨✨✨ P.s. Разогрела духовой шкаф до 200, поставив шартолку и сразу снизив на 180 , время 35 мин. (духовка whirlpool 6sense )
Спасибо огромное за рецепт! Если честно, думала очередной лохотрон, потому что каких только шарлоток я не делала, вечно не то! А Ваш просто потрясающий! Дети смолотили за пол часа!🥰😋
Приготовила,очень вкусно.Добавила только разрыхлитель и немного слив к яблокам ,получилось супер и хрустящая корочка. Спасибо за вкусный и лёгкий рецепт.
Сколько себя помню всегда делаю такую шарлотку. Единственно, что по другому..... без бумаги. Дно смазываю раст.маслом и посыпаю сухарями, а потом выкладываю яблоки и чуть томлю в духовке. Это самая дешевая и вкусная шарлотка.
у меня по вашему рецепту всё прекрасно получилось. за 30 минут идеально пропеклось, я побоялась, что сгорит, и оставила в выключенной духовке остывать, накрыв фольгой. теперь буду так готовить:) спасибо!
Испекла и получилось очень вкусно! Это самый лучший пецепт который я пробовала и на удивление самый простой без соды и разрыхлителя он получается невероятно пышным и нежным в нутри!!!
Сегодня испекла по вашему рецепту, правда форма у меня 28см, зато все пропеклось) Шарлотка правда очень вкусная получилась и минимум ингредиентов. Использовала кислые яблоки, сочетание со сладким тестом огонь. Спасибо вам за рецепт!
Отличный рецепт - готовлю часто по нему. Всегда получается вкусно. Только я добавляю яблоки в тесто, перемешиваю и выкладываю в форму и потом в духовку. Яблок добавляю очень много, но мне всегда их мало 😄 тесто очень увеличивается в объеме
спасибо! получилось очень вкусно, тает во рту. 4 яйца, потому что мелкие, сахара положила меньше вполовину, вместе с яблоками добавила грушу и сливу, слива - бомба! всем советую! вкуснотища!
Огромное спасибо за рецепт 🤗 Корочка получилась просто великолепной и вообще шарлотка вышла изумительно вкусной и удачной. Благодарю за чудесный рецепт, за все подробности и детали приготовления 🙏🏻☺️
Готовлю уже не первый раз. Хороший рецепт, и без пачек масла и сметаны. Сахара для моей семьи много,добавляю меньше( а то одно место слипнется). Спасибо огромное за рецепт. Пользуюсь только вашим рецептом шарлотки.
Пошла делать )) тоже хочу с корочкой. Дополняю: получилась бомба! Очень вкусно, хрустяще и необычно для меня. Всегда делала нежную всю шарлотку. Это новое прочтение для меня :) спасибо за рецепт!!!
спасибо за великолепный рецепт! готовила уже раза 3, укладываю слой яблок, затем слой теста, потом опять яблоки и сверху - тесто, а для хрустящей корочки смазываю белком, взбитым с сахаром и корицей
Я добавляю корицу, аромат потрясающий! А ещё делаю такой пирог со сливами, абрикосами, грушами) к грушами добавляю грецкий орех. Вроде один и тот же рецепт а получаются разные вкусы.
Спасибо за рецепт! Получилось отлично! Сверху корочка, внутри нежное тесто. Уменьшила количество сахара на 20 г. Воспользовалась Вашим советом по использованию фольги, чтобы допечь до идеального состояния.
Все получилось с первого раза! Спасибо большое! Эта шарлотка из моего детства, один в один. Спасибо вам❤ Сахара положила чуть меньше, почитая комментарии, с мороженым вообще объедение 😋
Лилия Сабирова спасибо большое :) я на яблоки тоже насыпала,не размешала ,сверху тесто и на тесто тоже немножечко корицы добавила. Получилось отлично.)
Вбиваю 3 - 4 яйца. Белок одного в отдельную емкость, взбить с сахаром до пиков и сверху на выложенное тесто. Получается сладкая корочка, типа безе. Попробуйте, очень вкусно!
@@ДианаБаширова-т9б взбивайте белок сначала без сахара до густой белой пены,потом сахар добавляйте понемножку,у меня уходит примерно 3-4 столовых ложки,можно больше
Пользуюсь этим рецептом (узнала ещё от бабушки) всегда. Действительно вкусно получается . Вместо яблок и груши, и ягоды пробовала. Иногда крошу грецкий орех сверху,тоже вкусно получается. Быстрый и легко запоминающийся рецепт.
Keti Keti , насчёт удобства не сложнее, ну, может на минуту-две дольше, но выглядит уже по другому, на мой взгляд - лучше и на вкус мне тоже больше нравится,когда пирог однородный, а не когда тесто отдельно, а яблоки отдельно. Я в юности, когда только начала печь Шарлотку, то делала по такому же рецепту, как девочка показала, а потом решила попробовать сделать не так, чтоб яблоки внизу, а тесто вверху, а чтобы весь пирог во всех своих частях был одного вкуса и одной текстуры. И мне больше понравилось, когда все равномерно перемешано.... Яйца я взбиваю с сахаром до состояния пены (это делается запросто и быстро если миксер сильный, если нет, то можно взбить отдельно белки с сахаром, отдельно желтки, а потом соединить 2 массы) , а потом лопаткой аккуратно вмешиваю муку(просеянную) - так тесто получается воздушным и при выпекании на верхушке пирога образовывается аппетитная, тонкая и хрупкая корочка. Еще я в тесто добавляю лимон. цедру она добавляет вкусу сложности. Если яблоки сладкие, то, чтоб добавить им кислинки, я поливаю нарезанные яблоки лимонным соком или два-три тонких кружочка лимона разрезаю на мелкие кусочки и добавляю к яблокам.
Уже лет 5 (ого, сама удивилась) готовлю по этому рецепту. Как на 1 курсе в общаге начала, так по сей день делаю, мое коронное блюдо можно сказать) помню даже своему другу (будущему парню) готовила на третью встречу, ему очень понравилось, может поэтому встречаться начали, ахах В общем делайте все так как, говорят, не прогадаете❤
Спасибо за рецепт, шарлотку особо не любила, но вот такая шарлотка перевернула мой взгляд, мне кажется я до этого не знала что такое шарлотка. Очень очень вкусно!
Мой самый любимый рецепт! Испробрваоа много всякого и всегда возвращалась к этому. Только у меня все в меньшем размере. 100 г муки, 100 г сах песка и 2 яйца, я еще добавляю 1/2 ч л разрыхлителя. Можно добавить ванилин или ванильный сахар, корицу и очень вкусно добавить банан. Яблок беру 2.А еще, как вариант вылить тесто, сверху уложить красиво яблоки, внахлест, посыпать 2 ст. Л сахара с корицей, а сверху грам 20-25 сливочного масла, тонко нарезанного. Выпекаю 30-40 минут, все пропекается. Тоже очень красиво и вкусно!
Приготовила вчера, и получилось просто замечательно, у меня, человека у которого никогда не получался бисквит, этот пирог шикарно поднялся, не верила, что у меня когда нибудь получиться такой бисквит, и самое главное очень легко готовиться❤️❤️
Хочу сказать спасибо за рецепт! У меня никогда не получалась шарлотка. Но по-вашему рецепту все получилось! Пышная, мягкая, сочная, все пропеклось! Самое главное просто и легко)
Спасибо, обязательно испеку. Девочкам всем спасибо за такие красивые комментарии,всегда читаю. Впервые без грубых выпадов, по существу и доброжелательные советы-подсказки. Грамотная речь,приятный голос.
Решила второй камент оставить. На основе этого рецепта сделала другое тесто для кексов, которе пропитала кленовым сиропом. 3 яйца + 100 гр сахара взбить до плотной пены. Добавить 1/2 чл. кондитерского рома и 1 чл ванили. 150 муки + 1/2 чл разрыхлителя + 1 чл корицы (по вкусу можно 1/2) Все соединить, проработать миксером и разлить по формочками диаметром 9 см. Наполнить формочки до половины. Поставить все в духовку на 180 градусов минут на 30. (+/-) у кого какая духовка. До румяности запечь если такой ориентир подойдет. Затем пропитываете изделие чем хотите. Аромат осени, коррицы и лекера. Очень вкусно. Еще раз спасибо за рецепт на основе 3 яйца и 150 муки можно делать различные вариации на тему кексов.
прелесть! Спасибо за рецепт! я всю жизнь пекла с добавлением слив.масла или маргарина, тоже было хорошо, но эта шарлотка превзошла мой многолетний опыт, а мне уже за 60 ))) теперь только так!
Oчень чётко, ясно и пошагово, не упуская важных деталей подан этот великолепный рецепт! Поймет даже тот, кто ни разу в жизни не делал ничего подобного. Спасибо вам огромное. Как говорится семь раз отмерь, один отрежь. Здесь же просто внимательно почитай рецепт, если хочешь несколько раз и сразу сделай.😊❤
Только что приготовила по Вашему рецепту - получилось!:) Тесто очень мягкое, воздушное, корочка хрустит, бортики вообще неподражаемые :) Разрыхлитель не добавляла, фольгу использовать не пришлось - всё успешно пропеклось от поверхности и до донышка: где-то на двадцатой минуте прибавила температуру, и вышло норм. Удивило, что шарлотка так легко отстает от дна и стенок формы, не оставляет наросты после себя, которые приходится долго отмывать (у меня закончился пергамент, вместо него смазала форму сливочным маслом и присыпала манкой). В общем, спасибо большое за рецепт! :)
Это моя первая шарлотка, выбрала этот рецепт и не ошиблась!!!!! Очень вкусно и просто!!! Но сахару меньше ложить, иначе через чур сладко, но все ровно вкуснятина!!!
Вкусный, готовлю уже 5 раз, особенно мне нравится хрустящая сверху корочка, яйца стараюсь хорошо сбивать! 🥰☺ Я делала из овсяной муки, добавила изюм, курагу и яблоки. Получилось очень вкусно! 😍 Сверху яблоки присыпала корицей. 🥰 Рекомендую! ✌
Пересмотрела несколько видео на эту тему, остановилась на вашем , потомучто я люблю простые рецепты, без изысков. Поставила в духовку, посмотрим что получится.
Щойно приготувала цей пиріг, надзвичайно смачний із хрусткою скоринкою зверху. ВСІМ РАДЖУ, ДУЖЕ ЛЕГКИЙ В ПРИГОТУВАННІ, СМАЧНИЙ. Автору дякую за рецепт ♥️
Ну не могу не написать! Это самый лучший рецепт шарлотки в мире :)) Такой простой, и такой потрясающий! Эта корочка хрустящая меня покорила!! Спасибо :)
Таня, вчера испекла шарлотку по вашему рецепту. В тесто добавила цедру половины апельсина, яблоки посыпала корицей. Восхительный пирог! И очень простой в приготовлении! Спасибо вам ❤️
Спасибо за рецепт! Выглядит очень аппетитно, обязательно приготовлю! Очень простой. Молодец, что делишься с другими. В Библии сказано:"Также не забывайте делать добро и делиться с другими, потому что такие жертвы приятны Богу"(Евреям 13:16).
Только что приготовила, действительно очень вкусно. Сахара можно чуть меньше. И я положила 4 яйца, и один белок взбила отдельно с щепоткой соли. Корочка получилась, внутри мягкая. Спасибо за рецепт
Татьяна, спасибо вам большое! Такой восторг от, казалось бы, самой простой в приготовлении выпечки, но у меня всегда получалась не вкусная шарлотка, тесто мокрое, совершенно не воздушное. А по вашему рецепту получилась замечательная шарлотка! Тесто воздушное (я добавила пакетик разрыхлителя), корочка вкуснейшая! Спасибо за подробные рецепты под каждым видео, всегда распечатываю их себе и сохраняю;) теперь буду готовить шарлотку только по вашему рецепту ♥️
Замечательный рецепт! Спасибо огромное, Таня! Приготовила, и шарлотка разошлась на ура! Только сахара положила 0.5 стакана, поэтому, кто не любит очень сладко, в самый раз!
я в восторге!!! я так люблю Шарлотку. решила испечь по вашему рецепту, все очень просто и легко. испекла, попробовала и это самая вкусная шарлотка которую я пекла. оно получилось как вы и говорили, воздушное внутри и хрустящее снаружи. использовала одно большое кислое яблоко, сахара 190 (грамм чуть поменьше чем на видео), но все получилось идеально🫠
Друзья, сейчас я делаю Шарлотку немного по-другому, с меньшим количеством сахара, но все с той же хрустящей корочкой! Посмотрите улучшенный рецепт ruclips.net/video/bgldTNlHc6w/видео.html
Я вернулась написать свой отзыв.
Огромное спасибо за такой простой и очень вкусный рецепт! Готовила уже 2 раза. Он стал любимым. Очень нравится своей простотой в приготовлении и результатом. Сахара уменьшила до 150г и яблок кладу максимально, сколько влезет в пирог:) получается очень вкусный, нежный и сочный яблочный пирог. Огромное спасибо за рецепт и удачи вам! ❤️
Мне 12 лет , приготовила , получилось круто, вкусно и с хрустящей корочкой. Спасибо за рецепт
В 12 лет ты ещё маленькая.а тебе можно писать сообщения.умница такая 👌
@@irinakonfetka3470 чего, 12 лет это уже нормальный возраст для того, чтобы сидеть в соц сетях
Я сама прігатовіла 9 стех про пастаяна делаю а щяс мне 11
@@irinakonfetka3470господи что за глупости
Не врите, нет никаой зрустящей корочки, обычная шарлоткс
Смотрю это видео в 2 часа ночи
Настолько просто и вкусно выглядит, что не удержалась и приготовила
Время 3 ночи, мы с парнем кушаем шарлотку . Очень вкусно! Спасибо)
🤣🤣🤣👍
вот это аппетит напал в 3.00ночи готовить и кушать 😂😂😂👍👍👍
Какая же вы, молодец!!! А как приятно готовить для близких и любимых😊😀😀👍🌷
@aksinya vitae вот вас понесло с собственными проекциями на других людей 🤣
Я тоже в 2 часа ночи смотрю
Рецепт самый лучший и самый из всех существующих,делаю шарлотку по нему много лет.Добавляю ванилин,а яблоки смешиваю с тестом и выкладываю в силиконовую форму смазанную сливочным маслом, яблок чем больше- тем лучше
Яблоки беру кислые,они в сладком тесте особенно вкусны.
Если яблоки сладковаты-сбрызгиваю соком лимона.
Будем здоровы)всем приятного аппетита
Потрясающая шарлотка! Испекла два дня назад и съели за один день, даже не оставили мужу, который сегодня приезжает из командировки. Пришлось сегодня испечь повторно т.к. не хочется обделять мужа вкусняшкой. Правда сегодня яблоки я не положила на дно формы. Небольшую часть готового теста я отложила, добавила яблоки в основную массу и перемешала, чтобы яблоки были не только внизу пирога, а распределились по всему тесту, добавила немного корицы.Сверху уже положила отложенную часть теста без яблок и в духовку. Так мне больше понравилось. Спасибо за рецепт. Теперь шарлотку буду печь именно так.
тоже так попробую ,посмотрим 😿
я много разных рецептов пробовала, но этот как по мне самый лучший. не нужно ничего мудрить и не нужно тратить дохрена времени, чтобы получить тесто, которое действительно очень воздушное, вкусное и легкое.
Нет
@@СветланаКондратьева-ъ2ы что нет?
Сегодня приготовила пирог по рецепту, плюс добавила корицу, соль, ванилин. И я вам скажу, это бомба😍 Весь процесс занял минут пятнадцать максимум + время выпечки, а результат, ммм...
Спасибо за рецепт
Я добавила 0,5чайной ложки соды пищевой и пакетик ванильного сахара.Рецепт просто чудо.!!!Вам спасибо.Просто и вкусно.Все воздушное.
Татьяна хочу ещё много много раз благодарить за рецепт. Просто шедевр. Вам огромное спасибо. Умница тёзка. 🤗👌🏻👍🏽👏👏👏🙏🙏🙏
Спасибо за рецепт)) приготовил вчера, девушка пришла с суток и была приятно удивлена)) реально все быстро: 6 минут на замес и 50 минут выпекал в электрической духовке. Получилось с первого раза
Это самый шикарный рецепт! Сколько я готовила шарлоток и никогда нормально не получалась. А тут с первого раза и идеально! Смели за пару минут! Спасибо большое!
Это лучший рецепт шарлотки, что когда-либо я находила!
Времени на приготовление - минимум. Нет этих стандартных "отделите 5 белков от желтков" и прочего - рецепт идеален до мозга костей. На выходе получается пушка!
Беру в копилку и безмерно благодарю автора)
вот и я тоже! супер рецепт и огромная благодарность автору видео!
Полностью поддерживаю, без разрыхлителей и прочей нечисти, без 200 г. сливочного масла - пойди найди его сейчас хорошее и цена... Автору лайк безусловно!!!
Рецепт бомба!Я второй день подряд готовлю!Сегодня с грушей и сливой!Сахара беру больше половины стакана....и щепотку соли добавляю,в духовке стоит 40мин!Божеее это нереально вкусно!И кстати такая же корочка получается как у вас!!!!Спасибо вам огромное!!!!!Золотые ручки!😘
Спасибо за подсказку. Думаю уменьшить количество сахара как и вы.
Утром сделала шарлотку с двумя порциями, пекла 1 час 20 минут. Бесподобный, нежно белоснежный бисквит, с хрустящей корочкой и сочными яблочками. Благодарю за рецепт ❤
Мой любимый рецепт шарлотки, лет 40 назад наткнулась на этот рецепт, быстро и вкусно...иногда добавляю в тесто пару ложек сметаны, даёт большую воздушность👍👍👍
Я вот тоже подумала,неужели не нужно добавить слив.масла или сметаны🤔увидела Ваш комментарий и думаю что буду делать так же,спасибо🥰
Ребята, это лучший рецепт всех времен и народов!
Столько всего перепробовола, но это лучшее. Бесподобно вкусно, быстро! Вместо яблок у меня были только сливы:)
Спасибо за видео 🌺🌺🌺🌺🌺✨✨✨✨✨🌺🌺🌺🌺✨✨✨✨
P.s. Разогрела духовой шкаф до 200, поставив шартолку и сразу снизив на 180 , время 35 мин. (духовка whirlpool 6sense )
Спасибо огромное за рецепт! Если честно, думала очередной лохотрон, потому что каких только шарлоток я не делала, вечно не то! А Ваш просто потрясающий! Дети смолотили за пол часа!🥰😋
Очень приятно слушать. Ничего лишнего, все по делу. Не навязчивая музыка. Обязательно попробую, милая девушка.
Спасибо) очень рада, что вам понравилось)
Я немного дополнила. Добавила ванильный сахар и яблоки перед заливкой теста присыпала немного корицей. Вкуснятина!!! Спасибо за рецепт))
Получился очень вкусный пирог. СПАСИБО! Дно формочки смазала сливочным маслом и обсыпала манной крупой.
Приготовила,очень вкусно.Добавила только разрыхлитель и немного слив к яблокам ,получилось супер и хрустящая корочка. Спасибо за вкусный и лёгкий рецепт.
Очень рада, что понравилось!
Привет
Сколько себя помню всегда делаю такую шарлотку.
Единственно, что по другому..... без бумаги. Дно смазываю раст.маслом и посыпаю сухарями, а потом выкладываю яблоки и чуть томлю в духовке.
Это самая дешевая и вкусная шарлотка.
Очень любим шарлотку. Рецептов было море но эта шарлотка просто Бомба .Огромное Спасибо вам.
у меня по вашему рецепту всё прекрасно получилось.
за 30 минут идеально пропеклось, я побоялась, что сгорит, и оставила в выключенной духовке остывать, накрыв фольгой.
теперь буду так готовить:)
спасибо!
Испекла и получилось очень вкусно! Это самый лучший пецепт который я пробовала и на удивление самый простой без соды и разрыхлителя он получается невероятно пышным и нежным в нутри!!!
Попробовала заменить пшеничную муку на миндальную, очень вкусно 👌
Сегодня испекла по вашему рецепту, правда форма у меня 28см, зато все пропеклось) Шарлотка правда очень вкусная получилась и минимум ингредиентов. Использовала кислые яблоки, сочетание со сладким тестом огонь. Спасибо вам за рецепт!
Отличный рецепт - готовлю часто по нему. Всегда получается вкусно.
Только я добавляю яблоки в тесто, перемешиваю и выкладываю в форму и потом в духовку. Яблок добавляю очень много, но мне всегда их мало 😄 тесто очень увеличивается в объеме
спасибо! получилось очень вкусно, тает во рту. 4 яйца, потому что мелкие, сахара положила меньше вполовину, вместе с яблоками добавила грушу и сливу, слива - бомба! всем советую! вкуснотища!
Огромное спасибо за рецепт 🤗 Корочка получилась просто великолепной и вообще шарлотка вышла изумительно вкусной и удачной. Благодарю за чудесный рецепт, за все подробности и детали приготовления 🙏🏻☺️
Готовлю уже не первый раз. Хороший рецепт, и без пачек масла и сметаны. Сахара для моей семьи много,добавляю меньше( а то одно место слипнется). Спасибо огромное за рецепт. Пользуюсь только вашим рецептом шарлотки.
Пошла делать )) тоже хочу с корочкой. Дополняю: получилась бомба! Очень вкусно, хрустяще и необычно для меня. Всегда делала нежную всю шарлотку. Это новое прочтение для меня :) спасибо за рецепт!!!
Замечательный рецепт! Одни плюсы: быстро, недорого, минимально затрачено времени и очень вкусно. Огромное спасибо.
Подскажите, почему корочка коричневая, а внутри не пропеклось, делала всё по времени, даже меньше
Это лучший яблочный пирог из тех что я готовила. Плюс 1 рецепт в тетрадь. Спасибо❤
Я добавляю места яблок замороженную фрукту тоже очень вкусно получается.
спасибо за великолепный рецепт! готовила уже раза 3, укладываю слой яблок, затем слой теста, потом опять яблоки и сверху - тесто, а для хрустящей корочки смазываю белком, взбитым с сахаром и корицей
С языка сняли, что яблоки любят корицу.
Привет из Казахстана. Испекла, получилось воздушное, сладкое. Спасибо за простой рецепт. Успехов Вам
Привет из Дагестана 😌😉
А если нет миксера? ААААААА?
Я добавляю корицу, аромат потрясающий! А ещё делаю такой пирог со сливами, абрикосами, грушами) к грушами добавляю грецкий орех. Вроде один и тот же рецепт а получаются разные вкусы.
Спасибо за рецепт! Получилось отлично! Сверху корочка, внутри нежное тесто. Уменьшила количество сахара на 20 г. Воспользовалась Вашим советом по использованию фольги, чтобы допечь до идеального состояния.
Все получилось с первого раза! Спасибо большое! Эта шарлотка из моего детства, один в один. Спасибо вам❤ Сахара положила чуть меньше, почитая комментарии, с мороженым вообще объедение 😋
Замечательный рецепт, пеку такую же шарлотку, но добавляю ещё орехи и корицу. Изумительный вкус. Спасибо за видео.
Alla Pavlik здравствуйте. Скажите ,пожалуйста , корицу на каком этапе добавляете и сколько ?) Обожаю сочетание «яблоко и корица»😍
@@ЛейлаЗ-д5ы я не автор комментария, но отвечу. Я сыплю корицу на порезанные яблочки, немного руками перемешиваю, и сверху заливаю тестом
Лилия Сабирова спасибо большое :) я на яблоки тоже насыпала,не размешала ,сверху тесто и на тесто тоже немножечко корицы добавила. Получилось отлично.)
@@ЛейлаЗ-д5ы супер👍
Я в таком восторге! Такие простые продукты и без разрыхлителей и соды! Обалдеть, вкуснота проще простого!
Чайная ложка разрыхлителя.
@@jelenamiezite4019 Он читать не умеет, и глухой, он просто в восторге :)))))
@@yuriyk6291 , ну и ладно! Человек в восторге , счастлив - пусть так и будет! 😊
@@jelenamiezite4019 Насчет первого - очевидно, второе - под вопросом :)))
@@yuriyk6291 😂
Вбиваю 3 - 4 яйца. Белок одного в отдельную емкость, взбить с сахаром до пиков и сверху на выложенное тесто. Получается сладкая корочка, типа безе. Попробуйте, очень вкусно!
Интересно) буду иметь ввиду!
На 1 белок сколько сахара брать? Имеет значение? У меня почему-то не взбивается в густую пену(
@@ДианаБаширова-т9б взбивайте белок сначала без сахара до густой белой пены,потом сахар добавляйте понемножку,у меня уходит примерно 3-4 столовых ложки,можно больше
Наконец-то что-то новое
Здравствуйте подпишитесь на мой канал
Наслаждалась :все коротко,конкретно и понятно! Спасибо,хозяюшка!!
Пользуюсь этим рецептом (узнала ещё от бабушки) всегда. Действительно вкусно получается . Вместо яблок и груши, и ягоды пробовала. Иногда крошу грецкий орех сверху,тоже вкусно получается. Быстрый и легко запоминающийся рецепт.
Тоже так же всё делаю,только смешиваю яблоки и тесто в миске и выкладываю в форму.
Тоже подумала что так удобнее
Keti Keti , насчёт удобства не сложнее, ну, может на минуту-две дольше, но выглядит уже по другому, на мой взгляд - лучше и на вкус мне тоже больше нравится,когда пирог однородный, а не когда тесто отдельно, а яблоки отдельно. Я в юности, когда только начала печь Шарлотку, то делала по такому же рецепту, как девочка показала, а потом решила попробовать сделать не так, чтоб яблоки внизу, а тесто вверху, а чтобы весь пирог во всех своих частях был одного вкуса и одной текстуры. И мне больше понравилось, когда все равномерно перемешано.... Яйца я взбиваю с сахаром до состояния пены (это делается запросто и быстро если миксер сильный, если нет, то можно взбить отдельно белки с сахаром, отдельно желтки, а потом соединить 2 массы) , а потом лопаткой аккуратно вмешиваю муку(просеянную) - так тесто получается воздушным и при выпекании на верхушке пирога образовывается аппетитная, тонкая и хрупкая корочка. Еще я в тесто добавляю лимон. цедру она добавляет вкусу сложности. Если яблоки сладкие, то, чтоб добавить им кислинки, я поливаю нарезанные яблоки лимонным соком или два-три тонких кружочка лимона разрезаю на мелкие кусочки и добавляю к яблокам.
@@Korra.7 как вы думаете а лайм можно добавить? Лежит четвертинка в холодильнике, ни туда и ни сюда
@@Korra.7 вы очень правильно делаете, еще добавьте к яблокам несколько маленьких кусочков сливочного масла, несоленого.
Отличный пирог)
Уже лет 5 (ого, сама удивилась) готовлю по этому рецепту. Как на 1 курсе в общаге начала, так по сей день делаю, мое коронное блюдо можно сказать) помню даже своему другу (будущему парню) готовила на третью встречу, ему очень понравилось, может поэтому встречаться начали, ахах
В общем делайте все так как, говорят, не прогадаете❤
Спасибо за рецепт, шарлотку особо не любила, но вот такая шарлотка перевернула мой взгляд, мне кажется я до этого не знала что такое шарлотка. Очень очень вкусно!
Аналогично
Мой самый любимый рецепт! Испробрваоа много всякого и всегда возвращалась к этому. Только у меня все в меньшем размере. 100 г муки, 100 г сах песка и 2 яйца, я еще добавляю 1/2 ч л разрыхлителя. Можно добавить ванилин или ванильный сахар, корицу и очень вкусно добавить банан. Яблок беру 2.А еще, как вариант вылить тесто, сверху уложить красиво яблоки, внахлест, посыпать 2 ст. Л сахара с корицей, а сверху грам 20-25 сливочного масла, тонко нарезанного. Выпекаю 30-40 минут, все пропекается. Тоже очень красиво и вкусно!
Самый простой рецепт из всех, которые видел. Шарлотка получилась изумительно вкусная! Спасибо вам огромное!
Приготовила вчера, и получилось просто замечательно, у меня, человека у которого никогда не получался бисквит, этот пирог шикарно поднялся, не верила, что у меня когда нибудь получиться такой бисквит, и самое главное очень легко готовиться❤️❤️
Всегда пекла (и пеку) шарлотку именно по этому рецепту) Просто, быстро, экономно.
Спасибо большое за рецепт! То что я искала, без масла и быстро готовится! Хрустящая корочка,- изюминка пирога! ❤️
Спасибо большое за рецепт. Выпекала уже два раза. Просто шедеврально. Никакого масла, ни соды, ничего лишнего, а получается супер пирог.
Хочу сказать спасибо за рецепт! У меня никогда не получалась шарлотка. Но по-вашему рецепту все получилось! Пышная, мягкая, сочная, все пропеклось! Самое главное просто и легко)
Вот именно так нас учили на уроках по домоводству готовить шарлотку и это было 35 лет тому назад, точно такой рецепт и ничего больше
очень вкусная шарлотка получилась, сверху еще добавила заварной крем перед тем, как выпекать и получилось бесподобно)
Спасибо, обязательно испеку. Девочкам всем спасибо за такие красивые комментарии,всегда читаю. Впервые без грубых выпадов, по существу и доброжелательные советы-подсказки. Грамотная речь,приятный голос.
По этому рецепту делаю уже много лет. Еще в тесто к яблокам добавляю сушеную клюкву и орехи. Вкуснятина!
Спасибо! Самая вкусная шарлотка из всех известных рецептов. Корочка - это вещь!
Решила второй камент оставить. На основе этого рецепта сделала другое тесто для кексов, которе пропитала кленовым сиропом.
3 яйца + 100 гр сахара взбить до плотной пены. Добавить 1/2 чл. кондитерского рома и 1 чл ванили.
150 муки + 1/2 чл разрыхлителя + 1 чл корицы (по вкусу можно 1/2)
Все соединить, проработать миксером и разлить по формочками диаметром 9 см. Наполнить формочки до половины.
Поставить все в духовку на 180 градусов минут на 30. (+/-) у кого какая духовка. До румяности запечь если такой ориентир подойдет. Затем пропитываете изделие чем хотите. Аромат осени, коррицы и лекера. Очень вкусно.
Еще раз спасибо за рецепт на основе 3 яйца и 150 муки можно делать различные вариации на тему кексов.
Самый лучший рецепт!Без заморочки и вкусно.Готовила уже 2 раза.Спасибо большое
Идеальная шарлотка. Миллион разных попробовала. Эта вот то, что нужно и без лишних движений. Спасибо
Делала без разрыхлителя. И все получилось так же! Пышный, воздушный и с коркой. Спасибо за рецепт. Теперь шарлотку только так и буду готовить.
Этот рецепт всегда получается. Много раз его готовила😋 каждый кто пробует не остаётся равнодушным и просит добавки.
Спасибо большое вам за рецепт!
Я добавила ещё ложку сметаны и положила 4 яйца.
2 яйца достаточно.
Спасибо за рецепт! Наконец-то у меня всё получилось как по рецепту) Шикарная корочка!
прелесть! Спасибо за рецепт! я всю жизнь пекла с добавлением слив.масла или маргарина, тоже было хорошо, но эта шарлотка превзошла мой многолетний опыт, а мне уже за 60 ))) теперь только так!
Oчень чётко, ясно и пошагово, не упуская важных деталей подан этот великолепный рецепт! Поймет даже тот, кто ни разу в жизни не делал ничего подобного. Спасибо вам огромное. Как говорится семь раз отмерь, один отрежь. Здесь же просто внимательно почитай рецепт, если хочешь несколько раз и сразу сделай.😊❤
Как хорошо что даёте рецепт на двух языках ! Спасибо and thank you !
Только что приготовила по Вашему рецепту - получилось!:) Тесто очень мягкое, воздушное, корочка хрустит, бортики вообще неподражаемые :) Разрыхлитель не добавляла, фольгу использовать не пришлось - всё успешно пропеклось от поверхности и до донышка: где-то на двадцатой минуте прибавила температуру, и вышло норм.
Удивило, что шарлотка так легко отстает от дна и стенок формы, не оставляет наросты после себя, которые приходится долго отмывать (у меня закончился пергамент, вместо него смазала форму сливочным маслом и присыпала манкой).
В общем, спасибо большое за рецепт! :)
Это моя первая шарлотка, выбрала этот рецепт и не ошиблась!!!!! Очень вкусно и просто!!! Но сахару меньше ложить, иначе через чур сладко, но все ровно вкуснятина!!!
очень рада, что вам понравилось и все получилось!
Мама называла этот пирог "Гости на пороге". Спасибо за воспоминания, иногда пеку и люблю 😊🌸💯
Правда вкусно , очень просто .Я добавила 1 ст сахара сладковато , можно попробывать чуть меньше.А так оболденно просто .Молодец
Можете убавить сахар до 2/3 стакана) но обязательно кисленькие яблочки)
Вкусный, готовлю уже 5 раз, особенно мне нравится хрустящая сверху корочка, яйца стараюсь хорошо сбивать! 🥰☺ Я делала из овсяной муки, добавила изюм, курагу и яблоки. Получилось очень вкусно! 😍 Сверху яблоки присыпала корицей. 🥰 Рекомендую! ✌
Пересмотрела несколько видео на эту тему, остановилась на вашем , потомучто я люблю простые рецепты, без изысков. Поставила в духовку, посмотрим что получится.
Получилось очень хорошо.
Могу поделиться ещё простым рецептом
Проще (быстрее наверно)
Лучший рецепт который я пробовала! Самый простой но самая вкусная шарлотка вышла ! Спасибо большое ☺️
Лучший рецепт шарлотки! Без жира и минимум муки. Нежный мягкий ,делать быстро и просто. Спасибо,уже съели ))
Щойно приготувала цей пиріг, надзвичайно смачний із хрусткою скоринкою зверху. ВСІМ РАДЖУ, ДУЖЕ ЛЕГКИЙ В ПРИГОТУВАННІ, СМАЧНИЙ.
Автору дякую за рецепт ♥️
СПАСИБО БОЛЬШОЕ я приготовила это своей семье, все восторге ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
Ну не могу не написать! Это самый лучший рецепт шарлотки в мире :)) Такой простой, и такой потрясающий! Эта корочка хрустящая меня покорила!! Спасибо :)
Я тоже всегда делаю такую шарлотку, но у меня никогда не получается такая корочка. Что нужно сделать?
Скажите, а тесто не резиновое, ведь в рецепте нет разрыхлителя? А корочка для меня дело второстепенное.
Спасибо
Спасибо за рецепт, готовлю уже раза 3-4. Всегда получается очень вкусной! 🥰
Таня, вчера испекла шарлотку по вашему рецепту.
В тесто добавила цедру половины апельсина, яблоки посыпала корицей. Восхительный пирог! И очень простой в приготовлении! Спасибо вам ❤️
Супер рецепт! делала на рисовой муке, без разрыхлителя, - все получилось, - пышный, белый бисквит. сахара, действительно, можно в 2 раза меньше.
А рисовой муки сколько положили?
@@TanyaShpilko как в рецепте - 1 стакан
Спасибо большое, после увиденного видео, сразу принялась за готовку и получилось шедеврально вкусно
А я в начинку ещё вишню добавляю. Получается супер!
По вашему совету тоже добавила
@@AleksandraYakovleva1, 😋🍒🍒🍒
Спасибо за рецепт! Выглядит очень аппетитно, обязательно приготовлю! Очень простой. Молодец, что делишься с другими. В Библии сказано:"Также не забывайте делать добро и делиться с другими, потому что такие жертвы приятны Богу"(Евреям 13:16).
Уже печётся) Жду с нетерпением, уж сильно коменты у всех хорошие) Слюнки текут. Спасибо за рецепт без лишних ингредиентов!
Только что приготовила, действительно очень вкусно. Сахара можно чуть меньше. И я положила 4 яйца, и один белок взбила отдельно с щепоткой соли. Корочка получилась, внутри мягкая. Спасибо за рецепт
Сколько лет готовила "свою"шарлотку, но эта ещё проще и вкуснее получилась. Спасибо!
Забыла сказать, вкус божественный, нежное и воздушное тесто. Спасибо за рецепт!🌹 В следующий раз дам меньше сахара
Здравствуйте подпишитесь на мой канал
Татьяна, спасибо вам большое! Такой восторг от, казалось бы, самой простой в приготовлении выпечки, но у меня всегда получалась не вкусная шарлотка, тесто мокрое, совершенно не воздушное. А по вашему рецепту получилась замечательная шарлотка! Тесто воздушное (я добавила пакетик разрыхлителя), корочка вкуснейшая! Спасибо за подробные рецепты под каждым видео, всегда распечатываю их себе и сохраняю;) теперь буду готовить шарлотку только по вашему рецепту ♥️
Краткость сестра таланта!Спасибо Вам все красиво коротко и ясно. Много время не отняли а готовить научили👍
Рецепт супер, сделал по рецепту, получилось бесподобно. Раньше не получалось. Спасибо за рецепт.
Замечательный рецепт! Спасибо огромное, Таня! Приготовила, и шарлотка разошлась на ура! Только сахара положила 0.5 стакана, поэтому, кто не любит очень сладко, в самый раз!
Мега благодарность! Быстро и очень вкусно! Я любитель сладкого, но противник часами стоять у плиты! Рецепт находка для меня 👌🏻
Спасибо большое за рецепт! Действительно пирог получается с хрустящей корочкой. Выпекала в форме 26 см минут 35 и тоже хорошо получилось
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а на форму 26 см сколько муки и яиц добавлять?
Искала что-нибудь необычное,а нашла рецепт из маминой тетрадки 😁
По этому рецепту я делала такую шарлотку,когда ходила в школу минимум 20 лет назад )
я в восторге!!! я так люблю Шарлотку. решила испечь по вашему рецепту, все очень просто и легко. испекла, попробовала и это самая вкусная шарлотка которую я пекла. оно получилось как вы и говорили, воздушное внутри и хрустящее снаружи. использовала одно большое кислое яблоко, сахара 190 (грамм чуть поменьше чем на видео), но все получилось идеально🫠