Bolacha mata-fome!
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Bolacha mata-fome, de água ou bolacha de pobre. São vários nomes para esta receita, que é uma das mais simples e mais antigas de Santa Catarina!
Anote os ingredientes:
(rende 3 vidros grandes)
500 gramas de açúcar
500 ml de água
1 colher de sopa de açúcar baunilha - opcional
50 gramas de margarina
50 gramas de banha
50 gramas de sal amoníaco
1 pitada de sal
trigo até dar o ponto - cerca de 2kg
Quando eu era criança a
minha mãe sempre fazia dessas bolachas. Oh saudades! 😪
Minha vó vazia pra nós
Eu já fiz mais ou menos assim chamo de bolacha da vovó eu aprendi com minha vó Semp faço si coloca só leite fica maravilhoso sem os ovos, minha receita é 2 kilos de trigo 1 kilo de açúcar 1 litro de LEITE 2 colher bem cheia de salmonico
Um pouco de margarina si não quiser muito doce reduzir o açúcar 800 g não coloca o leite todo porque pode não dar ponto 700 ml si precisar colocar mais
Eu conheço conheço como bolacha do norte,obrigada pela receita
Sou de sp e só via isso nas casas do norte, obrigado por partilhar
acabo de tirar a primeira fornada , maravilha de bolacha , simples , economica y deliciosas !
Quando eu era criança meu pai fazia na padaria chamava de bolachao gostei me deu saudade obrigada 🥰
A minha falecida mãezinha, fazia muito dessas bolachas. O amor com que ela fazia era tanto, que eu considero que foram as bolachas mais deliciosas que eu já comi na minha vida. Oh saudades! 😥
Pela primeira vez na vida acertei uma receita de Bolacha Mata Fome, deliciosa, com sabor que traz a memória afetiva, sabor sem igual, gosto de bolacha de vó ❤️❤️❤️
O que é o sal amoníaco?
Essa bolacha lembra muito minha infância minha mãe fazia muito eu amava
Receita MARAVILHOSA 👏👏👏👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
Sou de Campo Grande Mato Grosso do Sul gostei da receita lembrou meu tempo de criança
Comprei hoje, aqui chamamos de bolachão, é uma delícia 👏🏾
Adorei faz muito tempo que eu não achava essa receita minha mãe fazia muito ela só não punha a margarina, porque na época só usava a banha de porco era o que mais tínhamos na minha casa
Delicia, lembrei da minha infancia, cresci comendo esta bolacha, obrigado pela receita.
Esta receita conheço desde minha vó fazia pra vender e eu gosto demais
Eita maravilha, fazia tanto tempo que eu procurava essa receita, mais nao sabia como chamava, agora vou fazer e matar minha saudade de infancia
EU TBÊM
Essa bolacha tem gosto de infância 💖 Aqui na minha cidade se chama donzela
Tenho muito saudades era a bolacha que não faltava em casa e tbm aquela que vai pinga minha mãezinha que hj mora lá no céu sempre fazia
Eu tbm tenho saudades com essa bolacha eu matava a fome no Recreio quando eu estudava
Nossa essa receita minha mãe fazia quando eu era criança muito gostosso 😋😋😋
Essa é de quando eu era criança comprava na padaria com certeza vou fazer adorei ❤
Amo essa receita de bolacha aminha mãe fazia é simples mas muito saborosa 🙏🙏♥️
Sou de Belém do PA, mas fui criada no interior, cresci comendo essa bolacha e jamais imaginei que o nome fosse esse. Onde morava chamava , bolacha fogosa.kkk
Aqui no Amapá é conhecida como Donzela
@@MackBollan Bem o contrário da que conheço 🤣🤣🤣🤣
Obrigada suas lindonas dessa terrinha que eu não sabia nada daí até virar fã deste programa vale agrícola! ABS aqui do interior do Pará
Amei a receita 😀😋
Aqui na minha região essa bolacha é chama de bolacha fofa !! Gostei da receita, parabéns !!
Amo essa bolacha
Bela cozinheira, obg por compartilhar.
Ó que coisa boa e simples de fazer e gostosa de comer parabéns bj
Acabei de fazer, usei leite, vamos ver o resultado daqui a pouco, obrigado por compartilhar conosco seus conhecimentos 😘
Nossa que delícia adorei a receita obrigada vou fazer
Minha vó fazia muito pra gente na infância ❤
Aqui onde eu moro antigamente era conhecida como bolachão .hoje é menor e é biscoito palito quando põe acucar cristal por cima se chama língua de sogra ou biscoito champanhe.
Em Garanhuns tb conheço com todos esses nomes
Trabalhei em uma padaria há 15 anos o padeiro fazia o bolachao é bolacha palito é a mesma receita do bolachao a diferença é formato é o tamanho.
Amei obrigado pela receita muito bom
Bolacha com gostinho de infância 😍
receita di sal amoníaco da vovó
@@lucaspereiraguedes5278 amo está bolacha faço sempre aprendi com minha mãe que hoje ela mora lá no céu
Conheço esta receita, só q no lugar da água se coloca leite, e vai 2 ovos tmbm, adoro, aqui na minha família conhecemos pelo nome de bolacha fofa ou bolacha do norte.
Sim verdade é a receita que eu faço vai leite e ovos conhecida como bolacha do Norte ✌🏻
Sou de Campo Grande MS, amei sua receita vou compartilhar c muitas pessoas, PARABÉNS 🥰🙏
Amei ,simples ebola,obrigado.
Olá...prezada ALine. Estou adorando seu programa.parabens e sucesso a perder de vista.
Amei a receita, parece a que minha mãe fazia.
Muito boa mesmo! Vale a pena testar! ♡❤
Amo essa bolacha😍
AMEI essa receita.
Eu amo essa bolacha
Top. Esa receita. Estão di parabéns
Gostei, excelente dica.
Agradeço por compartilhar.
Adorei vou fazer obrigada pela dica ficou perfeito
gostei vc e uma benca
Parabéns é uma delicia
Faz muitos anos que comi desas bolacha vou fazer
Minha sogra fazia. Colocava gotas de baunilha ou sementes de erva doce 😍
Amo essa bolacha fazer já kkk
Estou fazendo,👣❤️
qui delicia deo agua na boca vou fazer esta bolacha muito obrigado pela receita deus te abencoe
X
Eu aprendi com meu pai , uma delícia .
Minha irmã sempre fazia, muito bom mesmo. Obrg por postar essa relíquia de receita 😍😘
Uma delícia parabéns pelo vidio Deus abençoe 🌹
Minha avó fazia.muito boa.
Um é uma delícia éssas bolacha
Boa noite Srta Aline td bem,eu sou o Frigeri de SP-SP e assisto quase que diaramente,já vi a sua historia sobre o canal e desejo sucesso sempre .O programa para mim é muito intuitivo,agradável e de uma linguagem que nos representa.E é a primeira vez que vejo a Srta com a mão na massa,muito obrigado e como nós aqui do outro lado da tela retribuimos a vc e td a equipe dizemos: A gente te vê e até +.1 abraço para todos da equipe do vale agricola.
Minha mãe faz ea acrecenta ovo e amido de milho fica uma delicia
Obg pela dica
Até que enfim, uma receita sem leite! Com certeza vou fazer!.
Eu tenho leite
3 caixa leite
Quanta soudade da minha mãe que fasia quando eu erra pequena m.morava em urupema Santa Santa Catarina
Elas são muito boas
Minha mãe fazia qdo nos eramos pequenos é uma delicia.Qdo vou pro Paraná visitar minhas irmãs nós fazemos mta boa 😘😘
Zelia você que tem experiência em fazer esta bolacha, pode se usar outro ingrediente no lugar do sal amoniáco, como por exemplo o bicarbonato, você usa ou não outro ingrediente no lugar desse? Desde já agradeço se puder responder.
@@gleicerenatadesousasoares7608 Bom dia .Então Gleice precisa sim usar o salamoniaco .Na região sul essa bolacha é mto consumida até mesmo em festas de aniversário. É vendida em mercados.Não sei o pq mas tem que colocar .Minha irmã coloca fermento pra bolo tb e pouco salamoniaco dissolvido em água ou leite quente.Espero que pude te ajudar .Um abraço pode fazer que vc vai gostar
Oi amiga bom dia parabéns pelo trabalho beijos
tem algumas receitas que levam leite e ovos , mas essa creio que e a originaL DE TODA VIDA , QUE COMIA QUANDO CRIANÇA !
Muito muito BOM ❤
Muito legal. Qual a função do sal amoníaco nessa receita? Será que posso substituí -lo? Até o cheiro forte dele me causa náuseas.
Gostei muito
Lugar lindo cheio de verde
Amei essa receita
Hum também lembrei da minha infância , mais eu faço até hj eu faço com leite todos me perguntam onde aprendi i essa receita ,eu digo que eu aprendi com minha avó
que bom, eu comi muito essa bolacha.
Aline Parabéns pelas suas otimas receitas.
Faz livro pra seus telespectadores.
Somos assiduos.
Muito agradecida.
Maravilhosa receita! Qto mais tempo na lata mais gostoso.
Minhas bochechas ficam muito duras, será que é isso? As que fiz segunda ficou mole hoje abertas na vazihha
E não crescem muito
@@aretusasilva3999 será que o seu amoníaco ?
Eita que delícia 😏 me deu água na boca parabéns Deus abençoe sua amiga Nelci pedras
Adorooooooo
Sou tataraneta de italianos e espanhóis e minha mãe trás essa receita até hoje
Saudades de minha Mamãezinha!
O bolachao original é feito com amoníaco líquido é só pode comer depois de três dias de assado porque o cheiro forte do amoníaco é muito forte.
Aline Faz livros com suas receitas.
São Deliciosas.
Eu fazia elas enrolada cono rosquinhas e assar até dourar não deixa escurecer , passe meļado de leite ou açúcar com canela e manteiga !!
Pode ser quardada até mês!
Amoooooooooooooo
Finado meu pai comprava muito desse bolacha mata fome
Lindas as 3
Obrigada Deus abençoe bjs
Gente eu conheço como bolacha de sal de amoníaco minha dia fazia muito
Ondi encontrar salamoniaco.
Na minha Cidade Sorocaba não acha.
Nair Rodrigues no sua tem,na sessão de temperos e condimentos
Hoje vendo está receita voltei ao passado na minha infância minha falecida vovó fazia muito e matava nossa fome literalmente 😍
Rita Quintino
Eu fiz mais não fica só 20 minutos ..outra coisa fica branca ...na minha terra chama bolacha soda uma delícia
as minhas estao no forno faz mas de 30 min , mas ainda nao estao bem assadas , estao fofas por cioma serra assim mesm o , se tira do forno ainda um pouco moles , sabes dizerme? obrigada
quanto tempo de forno as tuas ficarom?
FIZ FICOU UMA DELICIA
Muito bom
Não vai ovos nem leite muito bom
gente , ppodem fazer sem medo , da super certo !
Opa!!! Estava atrás dessa receita!!!
Agora não sei porque a manteiga e a banha!? Aqui só se faz com uma das duas é não com as duas. As vezes coloca até óleo no lugar!
Conheço p bolacha de amoníaco.
Pode substituir esse salmoniaco por outro compatível?
conhecia como bolacha de leite. o banha pode ser subsistida por algo? kd o leite?
Essa bolacha e o q chama sorda?eu gosto da aquela amarelinha!
Gilcelia esse sal e achado em casa de confeiteiro eu comprei
Pode colocar ovos na hora que estiver fazendo
Por favor me diz onde compra esse sal amoníaco? Se não colocá- lo faz diferença?
Alguém sabe se essa bolacha é igual aquele no norte
QUE BOM 😋
Não como banha to fora