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전 전주사는데 데치지않고 소금에 살짝 절여서 담아도 아삭하니 정말 맛있어요^^참치캔하나 넣고 참기름 한방울 넣고 쓱쓱비벼서 먹으면 꿀맛이랍니다~❤
맞아요저도 데치지않고 소금에 살짝 절여서 했는데다 먹을때까지 아삭아삭해요
고구마순 김치 참맛있는데 ^^ 영상보니 군침도네요 😊😊
저흰(고구마순김치)엄마가 절여서 담아 주셔서 데쳐서 김치담은거 먹어 본적이 없네요~~전 익산요^^김치냉장고에 오래두고 먹는답니다...
저희 엄마도 삶아서 해주셨는데 이게 맛나죠 절인건 풋내나서 먹기힘들어요
껍질 안벗기고 안삶앗고 절여서 햇는데 다버렷어요 질겨서 못먹어요
@@Kum-o5y껍질은 버껴야죠😂
밭에 잔뜩 나서 벌써 두번 해 먹었네요..아삭아삭 씹히는 식감 좋고 슴슴 하게 담아서 끼니 마다 먹어요ㅋ
고구마 심는 이유가..줄기 먹으려 심는 답니다ㅋ
고구마는 별로 안 좋아는데 남편은 좋아 하니..
맞아요.식감은 아삭하고, 맛은 새콤해서 진짜 좋더라구요.여름에는 이게 딱이에요~^^
삶은건 오래두고 못먹어요 근데 맛은 데쳐무치는게 훨신맛나죠 !
너무 삶으면 나물이 될 수 있으니, 살짝만 데쳐주시면 된답니다~^^
데치는거 첨 보네요 저도 엄마께 배운 레시피는 껍질 벗겨 소금에 살짝 절여서 담급니다 전 친정이 익산. 서울 사람인 신랑이 태어나서 처음 먹어본다며 엄지척 지금은 열렬한 고구마순 김치 애호가입니다
여기는 전라도 광주인데..주변에 다 물어봐도 다 이렇게 담근답니다.조리방법이 달라도 맛있으면 되니, 취향껏 하시면 될 듯 해요~^^
와우 솜씨가 굿~굿 ^^맛있는 멸치액젓 추천부탁드림
😂🎉맛있겠다요 😅😊감사합니다 🎉
삶아서 양념에 무치면 나물아닌가여~?제 경험으론 소금에 살짝 절이고, 밥은 안넣는게 다 먹을때까지 깔끔하고 아삭한맛이 유지 되는거 같아여~
그니까요.근데 남도지방에서는 다 이렇게 아주 살짝 데쳐서 만든답니다.그러면 다 먹을 때까지 아삭하게 맛있어요.그리고 고구마수김치 담그는 날에는 바로 이 김치로 밥 두공기는 순삭해요.바로 먹어도 진짜 맛있거든요~^^
고구마줄기 젤잘담그는거 같긴한데요 데치는시간을 더줄이면 더아삭하게 맛나게 먹을수있어요 참고하세요~^^
맞아요.고구마줄기에 따라 데치는 시간은 취향껏 하셔요~^^
고구마줄기 껍질 안벗기고 그냥 살짝데쳐 주나요?너무 맛있어 보여 꼭 해보고 싶어요
껍질은 벗겨 줘야 안질기 겠죠..웬만 함
고구마줄기는 꼭 벗기셔야 질기지않고 맛있어요.요즘은 벗겨진 것도 많이 판매하니, 그걸로 담그시면 훨씬 수월해요~^^
@@하루-q2c1p 감사 합니다 ㅎ
@@garussihomecooking 네 ~ 감사 합니다 ㅎ
새콤 달콤 무치는건껍질벗겨 살짝 데쳐무쳐먹고ㆍ껍질 안 벗기는건 생선조려먹지요ㆍ아조 맛나요
껍질벗겨야 됩니다
껍질 벗긴 고구마줄기라고 적혀있어요....!!
맛있겠다요
간은 뭘로 하는지도 모르겠네요
말 그대로 김치 담듯이..
저는 멸치액젓으로만 한답니다~^^
무쳐먹는건ㆍ된장ㆍ고추장ㆍ생선조림은 진간장 ㆍ조선간장이 맛나더라구요
맞아요고구마순김치여름엔 바로그거죠~~군침도네요
안삶으면 못멉어요 껍질도 안벗기고 안삶고 절여 햇는데 질겨서 다 버림
ㅇ
전 전주사는데 데치지않고 소금에 살짝 절여서 담아도 아삭하니 정말 맛있어요^^참치캔하나 넣고 참기름 한방울 넣고 쓱쓱비벼서 먹으면 꿀맛이랍니다~❤
맞아요
저도 데치지않고 소금에 살짝 절여서 했는데
다 먹을때까지 아삭아삭해요
고구마순 김치 참맛있는데 ^^ 영상보니 군침도네요 😊😊
저흰(고구마순김치)엄마가 절여서 담아 주셔서 데쳐서 김치담은거 먹어 본적이 없네요~~전 익산요^^
김치냉장고에 오래두고 먹는답니다...
저희 엄마도 삶아서 해주셨는데 이게 맛나죠 절인건 풋내나서 먹기힘들어요
껍질 안벗기고 안삶앗고 절여서 햇는데 다버렷어요 질겨서 못먹어요
@@Kum-o5y
껍질은 버껴야죠😂
밭에 잔뜩 나서 벌써 두번 해 먹었네요..아삭아삭 씹히는 식감 좋고 슴슴 하게 담아서 끼니 마다 먹어요ㅋ
고구마 심는 이유가..줄기 먹으려 심는 답니다ㅋ
고구마는 별로 안 좋아는데 남편은 좋아 하니..
맞아요.
식감은 아삭하고, 맛은 새콤해서 진짜 좋더라구요.
여름에는 이게 딱이에요~^^
삶은건 오래두고 못먹어요 근데 맛은 데쳐무치는게 훨신맛나죠 !
너무 삶으면 나물이 될 수 있으니, 살짝만 데쳐주시면 된답니다~^^
데치는거 첨 보네요 저도 엄마께 배운 레시피는 껍질 벗겨 소금에 살짝 절여서 담급니다 전 친정이 익산. 서울 사람인 신랑이 태어나서 처음 먹어본다며 엄지척 지금은 열렬한 고구마순 김치 애호가입니다
여기는 전라도 광주인데..
주변에 다 물어봐도 다 이렇게 담근답니다.
조리방법이 달라도 맛있으면 되니, 취향껏 하시면 될 듯 해요~^^
와우 솜씨가 굿~굿 ^^
맛있는 멸치액젓 추천부탁드림
😂🎉맛있겠다요 😅😊감사합니다 🎉
삶아서 양념에 무치면 나물아닌가여~?
제 경험으론 소금에 살짝 절이고, 밥은 안넣는게 다 먹을때까지 깔끔하고 아삭한맛이 유지 되는거 같아여~
그니까요.
근데 남도지방에서는 다 이렇게 아주 살짝 데쳐서 만든답니다.
그러면 다 먹을 때까지 아삭하게 맛있어요.
그리고 고구마수김치 담그는 날에는 바로 이 김치로 밥 두공기는 순삭해요.
바로 먹어도 진짜 맛있거든요~^^
고구마줄기 젤잘담그는거 같긴한데요 데치는시간을 더줄이면 더아삭하게 맛나게 먹을수있어요 참고하세요~^^
맞아요.
고구마줄기에 따라 데치는 시간은 취향껏 하셔요~^^
고구마줄기 껍질 안벗기고 그냥 살짝
데쳐 주나요?
너무 맛있어 보여 꼭 해보고 싶어요
껍질은 벗겨 줘야 안질기 겠죠..웬만 함
고구마줄기는 꼭 벗기셔야 질기지않고 맛있어요.
요즘은 벗겨진 것도 많이 판매하니, 그걸로 담그시면 훨씬 수월해요~^^
@@하루-q2c1p
감사 합니다 ㅎ
@@garussihomecooking
네 ~ 감사 합니다 ㅎ
새콤 달콤 무치는건
껍질벗겨 살짝 데쳐
무쳐먹고ㆍ
껍질 안 벗기는건 생선조려먹지요ㆍ
아조 맛나요
껍질벗겨야 됩니다
껍질 벗긴 고구마줄기라고 적혀있어요....!!
맛있겠다요
간은 뭘로 하는지도 모르겠네요
말 그대로 김치 담듯이..
저는 멸치액젓으로만 한답니다~^^
무쳐먹는건ㆍ된장ㆍ고추장ㆍ
생선조림은 진간장 ㆍ조선간장이 맛나더라구요
맞아요
고구마순김치
여름엔 바로그거죠
~~
군침도네요
안삶으면 못멉어요 껍질도 안벗기고 안삶고 절여 햇는데 질겨서 다 버림
ㅇ