Дружище, спасибо за рецепт , но есть одна маленькая добавочка к приготовлению; 1- мясо надо прожарить на углях и только потом в казан 2- картофель прожаривается отдельно 3- помидоры забыл добавить. Попробуй в таком варианте, ждём новых видосов. Удачи.
Картошка и мясо готовятся в два этапа: -обжариваем мясо -убираем и закладываем картофель Потом все соединяем. И еще один момент, в конце добавляют помидоры.
Картофель предварительно обжаривается во фритюре до золотистой корочки. Мясо готовиться до готовности с овощами, отдельно от картофеля, затем всё перемешивается и через пару минут всё готово.
Спасибо, что радуете рецептами блюд в казане! Приятно смотреть, все на позитиве. Единственное, к чему хочу придраться - это музыка))) Нет, я против этой музыки ничего не имею. Просто, на мой взгляд, если бы музыка была другой, у канала появилась бы своя индивидуальность. А так, волей, неволей постоянно провожу аналогии с некоторыми другими каналами ;) Удачи вам в начинаниях и побольше новых идей!
при обжарке мяса лук можно тоже добавить, лучше запечатается мясо!.. А так - да, все так же делаю) На костре оно всегда лучше получается, чем на газе((
Привет, мне нравится твоё видео, но фоновая музыка, прям как у моих детей, когда смотрю твоё видео прибегают и хотят отобрать телефон, мол я смотрю их мультфильмы.
Народ, вопрос, можно всё ингридиенты по отдельности приправу добавлять? Ну на пример перчить мясо отдельно, кортошку, итд? Интересно, помидоры можно в это блюдо добавить?) Прям до приготовление основной блюды?
Прошу прощения, но вначале видео Вы сказали, что готовите оджахури, после чего добавили, что по-русски это называется жареная картошка с мясом. Так почему надо было подчеркнуть, что это грузинское блюдо? Ну сказали бы просто, что готовите жареную картошку с мясом, поскольку приготовили Вы это блюдо совсем не по-грузински, ибо укроп и петрушку мы в этом блюде никогда не используем. Да и вообще весь принцип приготовления не верный. Не сомневаюсь, что получилось ну просто очень вкусно, но, увы, это не оджахури...
Оджахури переводится как "семейное". Но блюдо на этом видео-что угодно, но не Оджахури. Мясо для Оджахури нужно немного промариновать в красном винном уксусе с молотым Кориандром и черным перцем.
Спасибо за видео. Смотрится очень вкусно. Но братишка, ето не оджахури.... Как минимум ти забил про помидори, специи ( хмели и уцко- сунели) и техника приготовления у оригінального оджахури совсем другая.......)))
Сеня, дорогой, вы одно и то же блюдо в своих роликах готовите по разному, но при этом называете одинаково. Оджахури вы готовили на садже, а сейчас готовите в казане. И там и здесь вы готовите не правильно. Это не оджахури, а картошка с мясом. Не вводите людей в заблуждение!!!!
Зачем называть картофель жареный с мясом оджахури? В оджахури картофель готовиться отдельно во фритюре. Паприка хороша для телятины, а здесь не хватает хмели-сунели, кориандр, помидор в конце. А в вашем варианте все ингредиенты смешались вкусами. Но как славянское блюдо, очень вкусное. Сам примерно так готовлю.
Дружище, спасибо за рецепт , но есть одна маленькая добавочка к приготовлению;
1- мясо надо прожарить на углях и только потом в казан
2- картофель прожаривается отдельно
3- помидоры забыл добавить.
Попробуй в таком варианте, ждём новых видосов. Удачи.
Картошка и мясо готовятся в два этапа:
-обжариваем мясо
-убираем и закладываем картофель
Потом все соединяем.
И еще один момент, в конце добавляют помидоры.
Согласен, странное оджахури без помидор и хмели-сунели...
Денис, молодец все готовишь с душой .
Сеня красавчик 💪 пошёл готовить этот рецепт, как раз есть шейка 3кг)) место шашлыка, сейчас замучу))
Картофель предварительно обжаривается во фритюре до золотистой корочки. Мясо готовиться до готовности с овощами, отдельно от картофеля, затем всё перемешивается и через пару минут всё готово.
Так это казан-кебаб получается)
Спасибо видно, что готовишь с душой, с меня лайк и подписка
Спасибо, стараюсь
"Что я могу сказать? Это оджахурительно! " 😁😁😁
Какое это к черту грузинское Оджахури , это наша Русская картошечка с Мясом в казане !!! Ну Очень Вкусная !!! 👍👍👍
Спасибо, что радуете рецептами блюд в казане! Приятно смотреть, все на позитиве. Единственное, к чему хочу придраться - это музыка))) Нет, я против этой музыки ничего не имею. Просто, на мой взгляд, если бы музыка была другой, у канала появилась бы своя индивидуальность. А так, волей, неволей постоянно провожу аналогии с некоторыми другими каналами ;) Удачи вам в начинаниях и побольше новых идей!
Спасибо большое! Да, просто разрешенной музыки для ютуба, очень мало, и получается что у всех, одна и та же)) Но я поработаю над этим!
Извините, не знала))) В тонкостях ютуба совсем не сильна))) Тогда норм!
Я сначала отдельно картошку шарю до золотистой корочки а потом отдельно мясо с луком ,потом соединяю и под крышкой без огня 10-15 минут
Приветик из Украины, очень аппетитно ,вспоминаю запах костра, нравятся блюда приготовленные в таком исполнении,молодец!
Як украинец може писати к -пу молодець?
@@АндрейБицак Украинец может, бандеровец как ты не может...
Молодец продолжай дальше рецепты от души душевно за душу в душу.
дакен дакенти Спасибо, стараюсь
Спасибо за рецепт, приготовлю только дома в казане.
))
Ещё раз приятного аппетита
Это совсем даже не Оджахури, но тоже аппетитно выглядит
Некоторые такие умные, слов нет описать... Все просто шик, так держать
Спасибо
как давно это было :)
Крнкретный лайк и ссылку в "Одноклассники" честно заслужил, пусть и другие слюнками истекают.
Спасибо
Не, ну я немогу такое смотреть, иначе попаду в топ 5 самых нелепых смертей, типа захлебнулся слюной при просмотре канала на Ютюбе "Сеня в деле")))
И когда ты успеваешь всё делать . Респект Тебе .
Все отлично , попробуй рехан добавить . Лайк .
Смотрю когда Сеня уже узнал про многоуважаемый казан.)))
Я все видео слюнями давилась..молодец Сеня!!!
спасибо
Почеме обидел Кота, не мог дать кусочек мяса?.. и по этому не скажу, как правильно готовить оджахури...
Почему обидел?
Дал и первому и второму.
Мы и без сопливых знаем как его готовить 😂
отлично сеня.продолжай готовить дальше.готовиш супер
Простой и вкусный рецепт я это тоже часто готовлю молодец.
Андрей Берш Спасибо
Сеня ну это же кот ему тоже хочется попробовать
Рецепт супер, лайк!!!
спасибо
Получилось просто 🔥 приятного аппетита заранее
Спасибо молодец все вкусно супер
Водочки захотелось, грамм эдак 200!!! Все классно, молодец!!!!
Спасибо)
Рецепт классный! Я обратила внимание на пальце кольца нет.
Какая вкусночище.молодец .
Надо будет попробовать "покашеварить" данное блюдо. Кстати, первый раз вижу и слышу этот рецепт.
Это классика, попробуйте обязательно!
Подписывайте на канал друзья!
Сеня как всегда красавчик)
Молодец парень ! Аппетитно сделал
Иван А спасибо
СЕНЯ В ДЕЛЕ попробую этот рецепт в ближайшую субботу на даче
Ох как вкусно! Это здорово!
Денис С Да, вкусно)))
при обжарке мяса лук можно тоже добавить, лучше запечатается мясо!.. А так - да, все так же делаю) На костре оно всегда лучше получается, чем на газе((
Привет, мне нравится твоё видео, но фоновая музыка, прям как у моих детей, когда смотрю твоё видео прибегают и хотят отобрать телефон, мол я смотрю их мультфильмы.
спасибо!хороший рецепт.на выходные жену удивлю)))
Молодец！Аппетитно！Почти как я,шеф повар😁👍
Спасибо
Я еще добавлял болгарский перец и когда жарил мясо немного капель сока лимона
Какое мясо можно использовать ещё?
Думаю любое
в оджахури еще в конце помидоры кидают чтобы подогреть их там
Спасибо за видос!
Замечательно👍👍👍👍👍
СУПЕР
Не стреляйте в пианиста - он играет как умеет! (С)
Ха ха ха,как смешно,прям обосраться и не жить
@@ЧелЧувачков
Обосрись, кто ж тебе мешает. Каждый самовыражается как может.
Ты вот гадишь в штаны. Мерзко конечно, но зато сложно не заметить ))
@@Sergei074 ха ха,какой ты шутник.прямо таки Жека Петросян
Сеня,брат пластиковая доска😧это же моветон,срочно дерево.✌
В машинах и автобусах много пластика,их тоже деревянные делать?
@@Александрк-у6г В машине и автобусе тоже продукты ножом на пластике режешь и ешь?
Короче жареная картошка с мясом ...что получить корочку лучше обжаривать за два захода ...
ок
А я всегда мясо мариную на час и больше можно! Картофель предварительно солю добавляю приправы а потом жарю!
Что за люди ставят диз лайк, ну ни нравится не смотри, Сеня малорик, ✊
Спасибо. Очень вкусно
спасибо Вам
Супер дай знать где ты 😊
Классно вышло, молодчик настоящее Оджахури
Спасибо
Как аппетитно
Вах вкуснятина!!!!!!!!!
👍👍👍👍👍👍
бомба!!!! 👍
Зачетнье видео. Но ГДЕ ТОМАТЫ?!)))
Не плохо)))👍👍👍
Сеня,подскажи ты казан с снаружи чистить каждый раз?
гурманы добавляют чуть чуть помидор перец болгарский и капусту чуть.
Как мясо без воды приготовилось,,спасибо
👍👍👍
Просто и вкусно
Согласен
Помощник шефа в черном кителе остался в пролете!
)))
хороший обзор лайк)))
Спасибо
Народ, вопрос, можно всё ингридиенты по отдельности приправу добавлять? Ну на пример перчить мясо отдельно, кортошку, итд? Интересно, помидоры можно в это блюдо добавить?) Прям до приготовление основной блюды?
Блин вкусно наверно.
И какая разница где он берет рецепт - с тобой поделились , скажи спасибо
Леонид Темников Спасибо
Супер супер
Спасибо
Прошу прощения, но вначале видео Вы сказали, что готовите оджахури, после чего добавили, что по-русски это называется жареная картошка с мясом. Так почему надо было подчеркнуть, что это грузинское блюдо? Ну сказали бы просто, что готовите жареную картошку с мясом, поскольку приготовили Вы это блюдо совсем не по-грузински, ибо укроп и петрушку мы в этом блюде никогда не используем. Да и вообще весь принцип приготовления не верный. Не сомневаюсь, что получилось ну просто очень вкусно, но, увы, это не оджахури...
Оджахури наверно лучше звучит чем жареная картошка с мясом😅
молодец . больше видео . плиз .
Постараюсь
Приготовил!!!!
Получилась картошка с мясом, но точно не Оджахури. Фишка Оджахури в том, что нужно жарить все отдельно и только потом соединять.
зачет подпись
Спасибо, стараюсь для Вас
Спасибо сеня
Качество видео изображения желает лучшего :-( Или настройки камеры посмотрите, наверняка не в самом лучшем качестве снимаете.
Надо с ткемали кушать))))
Можно
Балон диаметр 300мм на 12 литров казан 400мм норм будет???
Оджахури переводится как "семейное". Но блюдо на этом видео-что угодно, но не Оджахури. Мясо для Оджахури нужно немного промариновать в красном винном уксусе с молотым Кориандром и черным перцем.
Сними видео как правильно готовить и подкрепит ссылку
@@КосмосСтас-г9о ок. Сниму. Но чуть позже. Спасибо за идею
Молодец!
Спасибо
Привет всем! Чеснок лучше раздовить ножом и потом резать,он больше вкус отдаст.
Это не оджахури .Но кушать можно))
👏👏👏👏👏👏👏👏👏
А где все казаны магаз и самура или это было так давно что ножи такие не придумали😁😁😁😁
Это ответ для Руслана,может быть и готовил много раз , почему вы решили ,что он готовил именно в этом казане , до нового другого быть не могло?
😋😋😋💪👍
Спасибо за видео. Смотрится очень вкусно.
Но братишка, ето не оджахури....
Как минимум ти забил про помидори, специи ( хмели и уцко- сунели) и техника приготовления у оригінального оджахури совсем другая.......)))
молодеть, правильно все сделал! ))
iliko shavishvili Спасибо
СЕНЯ В ДЕЛЕ
смотрел ваши видео, вижу все блюда вы делайте душой, поэтому уверен все получается очень вкисно))
Сеня, здоров. А где ты взял рецепт этого блюда?
Привет. Да рецептов этого блюда полно в интернете да и в ютубе. А так готовлю его давно, уже и не помню где взял этот классический рецепт
Аnd Rew 9
@@senyavdele есть ватцап у вас???
Сеня, подскажи где такой очаг купил???
Radi Boga Очаг самодельный из трубы, скоро на него видео обзор сделаю
Для кого такие большие порции готовишь?
Смотрю твои видосы, ты молодец всегда ЛАЙК даже если не всегда согласен по технологии. Главное на позитиве.
Спасибо, семья большая )) Иногда и не хватает))
Добрый день сколько литров казан
Приветствую. Казан на 12 литров
Сеня, дорогой, вы одно и то же блюдо в своих роликах готовите по разному, но при этом называете одинаково. Оджахури вы готовили на садже, а сейчас готовите в казане. И там и здесь вы готовите не правильно. Это не оджахури, а картошка с мясом. Не вводите людей в заблуждение!!!!
Минус, за то что обломал кота
Бывает
Ну если ты считаешь нормальным давать сырую свинину животному..
@@АртурВасильев-л2г , и что? они хищники в дикой природе...или по твоему едят с казана? =)
Зачем называть картофель жареный с мясом оджахури? В оджахури картофель готовиться отдельно во фритюре. Паприка хороша для телятины, а здесь не хватает хмели-сунели, кориандр, помидор в конце. А в вашем варианте все ингредиенты смешались вкусами. Но как славянское блюдо, очень вкусное. Сам примерно так готовлю.
Оджахури(семейное) , грузинское блюдо.
Не понимаю, зачем избавляться от семечек при разделке перчика? ведь в них самый аромат!