시장에 가면 도토리 가루도 파는곳이 있어요~ 그거 한봉지 사다가 하면 될거에요~ 그거 시골 오일장 서는데 가면 할머니들이 직접 도토리를 주워서 도토리묵 가루 로 만들어서 팔기도 해요~ 그거 한봉지에 1키로 200정도 담아서 파는데 한봉지에 한 4만원 정도 할거에요~ 그거 사다가 냉장고에다 넣어놓고 조금씩 해먹고 싶을때 마다 조금씩 꺼내서 섞어서 해먹으면 돼요~ 도토리 묵을 쑤어서 맛있구요~ 도토리 묵으로 만들어먹고 싶으면 머그잔으로 한컵씩 에다 물은 6잔 정도 부어서 비율을 잘 맞춰서 큰 냄비나 아니면 웍 같은데다가 쑤어서 먹으면 되는데 묵을 저어줄때는 반드시 나무 주걱으로 저어주는데 오른쪽으로 시계 방향으로만 계속 저어주는데요~ 잘 저어주다가 묵이 되려고 색깔이 변하면서 계속 저어주다가 묵이 되직해지면 거기에다 고운 소금을 차 스푼으로 반 티스푼을 넣어주고 또 계속 저어주다가 마지막으로 참기름을 한스푼을 넣어주고 또 계속 묵이 찰지게 잘 되도록 계속 팍팍 저어주다가 어느정도 다 되면 나무주걱을 가운데다 한번 꼿꼿이 세워지면 그때 불을 끄고 잠깐 뜸을 들이세요~ 뜸을 들일때에는 뚜껑을 덮고 한 5~ 7분정도 그대로 그 상태로 잠깐 뒀다가 시간이 되면 알맞은 용기에다 묵을 담아서 차가운 데에다 뒀다가 나중에 묵이 다 굳어지면 그때 썰어서 양념간장에다 찍어서 드시든지 아니면 깻잎이랑 오이랑 상추 양파랑 쑥갓도 좀 넣어주면 좋아요~ 그렇게해서 진간장이랑 고추가루 통깨 참기름을 넣어서 맛있게 무쳐서 드시면 밥 반찬으로도 아주 그만이랍니다~
너무 자세히 설명을 해주셔서 감사합니다 저도 꼭 한번 해야겠네 ㅋㅋ ~~
와 맛나겠어요
달래두없고 쪽파도없고 부추넣고 해먹어 볼께요~감사해요~
부추넣어도 굉장히 쫀득해요
잘배워읍니다
감사합니다
맛있겠어요...당장 해먹어야겠어요...감사해요!
제가 감사합니다
새로워요
맛있을것 같아 해보려구요
오늘같이 비오는날 딱이네요~
당장 해먹어야겠어요
간단하고 쉬운설명 감사합니다
..
좋아요~
밀가루약간섞어서 하는거예요
도토리전
좋은 정보 ♥
묶은배추 김치 쫑쫑
썰고 부추 설탕 약간
통밀가루 도토리 가루 부처서 먹고
있어요 고맙고
사랑 해요 ❤
😁😁 행복하네요. 감사합니다
도토리가루로 오~~좋네요
맛나겠어요
감사합니다
저는 도토리가루 직접만들어 묵무침 팝니다
쫄깃쫄깃
🥰😘🤩😘👍
설탕?
도토리가루를
분쇠기에 갈아
주면 짱이랍니다
해보세요
네 감사합니다
배추전해도 되나요?
제가 묵가루만 했는데
안되서 뭉게젔어요.
묵가루만 넣으면 힘이없어서 안돼요.
설탕을 왜 넣어요
밀가루는 도토리가루 반만 넣어도 되요
저는 많이하는 습관 이
묵어가루는 묵이 안되나요
도토리가루가 아니구 묵만드는 전분인가봐요
찌짐은 도토리 전분으로 만들 필요없어요 아까우니
식으면 뻣뻣하더데요
😁😁
안녕하세요
식으면 절대 뻣뻣 하지 않아요. 찰져요
기름많이 넣고 튀기듯 부치면 테두리가 뻣뻣하겠죠
기온차 심해요 감기조심하세요
밀가루 넣어야해요ᆢ
가루 집에서 우째 만드셨나요?.
도토리를 그냥 분쇄기에 가나요?.
방앗간가도 되구요
믹서기에 곱게 갈아도 진짜 맛있어요
@@koreanmom271 그렇군요.
감사합니다.
시장에 가면 도토리 가루도 파는곳이 있어요~ 그거 한봉지 사다가 하면 될거에요~ 그거 시골 오일장 서는데 가면 할머니들이 직접 도토리를 주워서 도토리묵 가루 로 만들어서 팔기도 해요~ 그거 한봉지에 1키로 200정도 담아서 파는데 한봉지에 한 4만원 정도 할거에요~ 그거 사다가 냉장고에다 넣어놓고 조금씩 해먹고 싶을때 마다 조금씩 꺼내서 섞어서 해먹으면 돼요~ 도토리 묵을 쑤어서 맛있구요~ 도토리 묵으로 만들어먹고 싶으면 머그잔으로 한컵씩 에다 물은 6잔 정도 부어서 비율을 잘 맞춰서 큰 냄비나 아니면 웍 같은데다가 쑤어서 먹으면 되는데 묵을 저어줄때는 반드시 나무 주걱으로 저어주는데 오른쪽으로 시계 방향으로만 계속 저어주는데요~ 잘 저어주다가 묵이 되려고 색깔이 변하면서 계속 저어주다가 묵이 되직해지면 거기에다 고운 소금을 차 스푼으로 반 티스푼을 넣어주고 또 계속 저어주다가 마지막으로 참기름을 한스푼을 넣어주고 또 계속 묵이 찰지게 잘 되도록 계속 팍팍 저어주다가 어느정도 다 되면 나무주걱을 가운데다 한번 꼿꼿이 세워지면 그때 불을 끄고 잠깐 뜸을 들이세요~ 뜸을 들일때에는 뚜껑을 덮고 한 5~ 7분정도 그대로 그 상태로 잠깐 뒀다가 시간이 되면 알맞은 용기에다 묵을 담아서 차가운 데에다 뒀다가 나중에 묵이 다 굳어지면 그때 썰어서 양념간장에다 찍어서 드시든지 아니면 깻잎이랑 오이랑 상추 양파랑 쑥갓도 좀 넣어주면 좋아요~ 그렇게해서 진간장이랑 고추가루 통깨 참기름을 넣어서 맛있게 무쳐서 드시면 밥 반찬으로도 아주 그만이랍니다~
밀가루 안 넣어도 잘 부쳐 지나요?
아니요
도토리만 갖고하면 힘이 없어요
시중에 도토리가루. 파는것은 존득할까요
안녕하세요
네. 괜찮아요
감기조심하세요. 옷 두껍게 입구요
도토리전분가루인가요?걸러낸찌꺼인가요?
안녕하세요
도토리가루에요
물에 좀 담그어서 떨분맛 좀. 없애서 만들어 놓은거에요
감사합니다
설탕을 왜넣어.
설탕 왜넣노
밀가루를 왜 거기넣나요 도토리 묵가루로만 부치는거에요 엉터리~
웃기네 ㅋㅋㅋㅋ 100퍼 묵가루로 하면 전으로 만들었을때 딱딱해지고 수십갈래로 갈라집니다. 알지도 못하면서 나대지말아주세요. 묵가루는 가루반죽의 30퍼센트를 넘으면 안됩니다.
도토리 가루로만 전이 절대 안됩니다요~
안보면되지
엉터리라니 참나
나는 도토리로만하는데
도토리가루 100% 사서야조ㅡ 도토리 주워서 껍질벗기고 갈아서 물에 울거내야 떱지가 않죠 시간도 걸리니 사는게 편 합니다
안녕하세요. 반갑습니다 만들어 보신 분이시네요 직접 만들면 뿌듯 함이 있어요