우와... 한번도 해본적없는 거여서 그런가요 엄청 멋있어 보이네요😳 저두 이렇게 한번 배워보고 싶은데 학원 알아보기가 벅차네요😢 원데이클래스 하는곳도 없구요 ㅠ 재미도 재미지만 아트하는 모습이 너무 힐링되고 즐거워 보이네요 ㅎㅎ 항상 건강 챙기시면서 영상 올려주세요!! 무리하시지 말구 식사도 잘 챙기시구요 ㅎㅎ 항상 응원합니다!! 좋은 영상 감사해요🙏😎🔥
안녕하세요!! 소중한 댓글 넘 감사드려요!!😄 일단 스티밍할 때 온도도 중요한 요소로 작용을 합니다!! 우유가 단백질이기 때문에 온도에 따라서 변성이 오게 되는데요 일단 70도를 넘게 되면 가열취가 발생되어 우유에서 비린내가 날 수 있고요, 라떼아트를 할 때에도 디자인이 번지거나 하는 현상이 생길 수 있습니다!! 그래서 많은 라떼아티스트들이 라떼아트를 연습 할 때에는 50도 전후로 보통 연습을 하는 경우가 많고, 손님에게 음료가 나가는 경우는 미지근하지 않게 65도 전후로 맞춰서 만드는 경우가 많습니다 😁 연습 하시다가 또 궁금하신게 있으시면 언제든지 댓글 남겨주세욤!!! 감사합니다!!
![Latte Art World Champion won with this?1cm technique revealed for the first time[Ro&Um]JetCigo ep.80](http://i.ytimg.com/vi/4hW35coRcNY/mqdefault.jpg)
![Latte Art World Champion won with this?1cm technique revealed for the first time[Ro&Um]JetCigo ep.80](/img/tr.png)
우와... 한번도 해본적없는 거여서 그런가요 엄청 멋있어 보이네요😳 저두 이렇게 한번 배워보고 싶은데 학원 알아보기가 벅차네요😢 원데이클래스 하는곳도 없구요 ㅠ 재미도 재미지만 아트하는 모습이 너무 힐링되고 즐거워 보이네요 ㅎㅎ
항상 건강 챙기시면서 영상 올려주세요!!
무리하시지 말구 식사도 잘 챙기시구요 ㅎㅎ 항상 응원합니다!! 좋은 영상 감사해요🙏😎🔥
우왕!! 안녕하세요!! 늘 힘이되는 응원댓글 넘넘 감사드려요!! 지역이 가까운데 계시면 출장이라도 가서 쉽게 알려드리고 싶은데 아쉽네요😂
새로운 일주일이 또 시작되었네요!! 오늘도 화이팅 하시고!! 즐거운 일만 가득하시길 응원하겠습니당!! 아자아자!! 👏👏
영상 잘 봤습니다:)
요즘 라떼아트에 푹 빠졌는데
라떼아트시 스티밍 온도도 중요할까요?
전 최대한 뜨거워질때까지 스팀을 하는데 라떼아트시 단점으로 작용하는지 궁금합니다
안녕하세요!! 소중한 댓글 넘 감사드려요!!😄
일단 스티밍할 때 온도도 중요한 요소로 작용을 합니다!!
우유가 단백질이기 때문에 온도에 따라서 변성이 오게 되는데요
일단 70도를 넘게 되면 가열취가 발생되어 우유에서 비린내가 날 수 있고요,
라떼아트를 할 때에도 디자인이 번지거나 하는 현상이 생길 수 있습니다!!
그래서 많은 라떼아티스트들이 라떼아트를 연습 할 때에는 50도 전후로 보통 연습을 하는 경우가 많고, 손님에게 음료가 나가는 경우는 미지근하지 않게 65도 전후로 맞춰서 만드는 경우가 많습니다 😁
연습 하시다가 또 궁금하신게 있으시면 언제든지 댓글 남겨주세욤!!! 감사합니다!!