The most DELICATE creamy YOGURT cake! Melts in your mouth! Fast and very tasty! Without gelatin!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 апр 2024
  • The most DELICATE creamy YOGURT cake! Melts in your mouth! Fast and very tasty! Without gelatin!
    Ingredients for a chocolate sponge cake (28x18 cm) or for a round shape of 24 cm:
    65 g flour
    15 g of cocoa
    1/2 tsp baking powder
    2 medium-sized eggs
    a small pinch of salt
    8 g vanilla sugar
    70 g of sugar
    50 ml of milk (room temperature)
    Bake the chocolate sponge cake for about 20 minutes at a temperature of 170 degrees Celsius (340 ° F) at an average level without convection, until it is ready, and check with a wooden stick so that it remains dry and clean
    50-70 ml of milk for impregnation
    Ingredients for the yogurt layer:
    250 g of sugar
    2 x 37 g vanilla pudding powder (or 80 g corn starch + vanilla flavor)
    1000 g of Greek yogurt or sour cream (10% fat content)
    4 Eggs in size M
    100 g of butter
    12-15 pcs. shortbread cookies
    Ingredients for the cream:
    200 ml cold whipping cream (min. 30% fat)
    8 g vanilla sugar
    8 g cream thickener
    15 g of powdered sugar
    Ingredients for chocolate glaze:
    100 ml of hot cream (30% fat)
    100 g of chocolate (I have 50% cocoa)
    30 g of melted white chocolate
    ice cream SUNDAE without eggs, cream and gluten! STABLE! BUDGET-FRIENDLY, DELICIOUS!
    • крем ПЛОМБИР без яиц, ...
    RAFFAELLO cream without cheese and cream! STABLE and LOW-COST! VERY tasty cream for cakes and cupcakes!
    • крем РАФАЭЛЛО без сыра...
    THICK SOUR CREAM in 10 MINUTES! WITHOUT WEIGHING and WEIGHT LOSS of sour cream! Without oil! Very tasty!
    • ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ ...
    STABLE cream on SEMOLINA! No EGGS or CREAM!
    • СТАБИЛЬНЫЙ крем на МАН...
    budget CHOCOLATE CREAM "DAINTY" from 3 Ingredients! Without cream, cheese, eggs and condensed milk!
    • бюджетный ШОКОЛАДНЫЙ К...
    CHOCOLATE CHIFFON SPONGE CAKE! IT ALWAYS WORKS OUT! With a HAND mixer ! Very tasty!
    • ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ Б...
    STABLE APPLE cream! No EGGS or CREAM! 2 OPTIONS: dairy and vegan! ON A BUDGET
    • СТАБИЛЬНЫЙ крем из ЯБЛ...
    #yogurt cake
    #Withoutgelatin
    #recipe
    #cakes&cooking
    my instagram / vera_vi_sam

Комментарии • 93

  • @user-gd7st6nq9y
    @user-gd7st6nq9y 2 месяца назад +43

    Эх, сейчас бы тортика вашего кусочек... 😊

  • @user-gf8mw9lr1i
    @user-gf8mw9lr1i Месяц назад +14

    Лучший кондитерский канал. Выбор тортиком огромный. Спасибо Вера.

  • @user-gk2co1qc6d
    @user-gk2co1qc6d 2 месяца назад +18

    Я подсела на ваши видео, для меня это, как сериал, спасибо за ваш труд👏🤓

  • @Ladavita
    @Ladavita 2 месяца назад +19

    Вера здравствуйте и всем кто на канале))) волшебно и очень вкусно, всем здоровья, радости, счастья, благополучия, процветания и всех благ)))

  • @user-ch3it8ll2u
    @user-ch3it8ll2u 2 месяца назад +12

    Очень нравиться ваши торты ,всегда пеку их получаются обалденные, все мои родственники восторге от ваших рецептов этих тортов.

  • @user-fg7wi3vt2l
    @user-fg7wi3vt2l 2 месяца назад +29

    Здравствуйте смотрю вас постоянно какая вы замечательная такую красату делайте и вкуснату 😊👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-ez9ky4cr2z
    @user-ez9ky4cr2z 2 месяца назад +12

    Только подумала-поискать какой-нибудь лёгкий тортик-и тут Вера ❤.

  • @innapriss4010
    @innapriss4010 2 месяца назад +17

    Вера Добрый Вечер! Спасибо ещё раз за новый рецепт. Как всегда и красивый торт и вкусный ,Dankeschön aus Regensburg!

  • @user-lj2cz8pr1r
    @user-lj2cz8pr1r 2 месяца назад +5

    Дорогая Вера! Спасибо Вам, за Ваши рецепты.Я иногда готовлю заварные крема по советскому рецепту. В этом рецепте мука пассеруется на сливочном масле до появления приятного привкуса, а потом в него добавляется молоко с яйцами, щепоточка соли и ванилин. Потом добавляю сгущённое молоко. Очень вкусный получается крем.Попробуйте😊Огромный привет из далёкой Сибири!😊

  • @Lana-zy5bq
    @Lana-zy5bq Месяц назад +6

    Как всегда замечательный рецепт у бесподобного кулинара 🌟🌟🌟

  • @user-iy3xg1vx1i
    @user-iy3xg1vx1i 2 месяца назад +16

    Благодарю вас, за ваш труд

  • @tamarawiebil7927
    @tamarawiebil7927 Месяц назад +3

    СПАСИБО ,,,, ЭТО ПРАВДА ВКУСНЫЙ ТОРТ ,,,, Я ЕГО ПРИГОТОВИЛА , ДЛЯ ВНУЧКИ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ,,,,, ВСЕ БЫЛИ ДОВОЛЬНЯ ЧТО ТОРТ ПРОСТО ОБЕДЕНИЯ,,,,

  • @user-ey6ns7dg2w
    @user-ey6ns7dg2w Месяц назад +2

    Я с Вами впервые. От подруги узнала рецепт птичьего молока, это очень вкусно и я делала несколько раз. Огромное спасибо !!!

  • @user-hu4zf1in5w
    @user-hu4zf1in5w 2 месяца назад +8

    Жалко что мы не соседи, хотела бы иметь, такую соседку

  • @user-nj7wj5gy6h
    @user-nj7wj5gy6h Месяц назад +2

    Сегодня испекла.Очень вкусный торт!!!!Только печенье не добавляла...Спасибо,Вам,за рецепт.😊

  • @user-hu4zf1in5w
    @user-hu4zf1in5w 2 месяца назад +12

    Вера, спасибо за рецепт, такие вкусняшки готовите

  • @user-vt7or9yo2y
    @user-vt7or9yo2y 16 часов назад

    Испекла , завтра будем пробовать, йогуртовый крем уменьшила в два раза

  • @OSch.
    @OSch. 2 месяца назад +6

    ❤❤❤❤Верочка,спасибо моя хорошая..Мне всё нравится,что ты там приподносишь.. ❤❤❤

  • @user-rk7qx9yr2j
    @user-rk7qx9yr2j 2 месяца назад +5

    ❤👩‍🍳👍👍👍💞СПАСИБО БОЛЬШОЕ ❤ вместо тысячи слов

  • @svetlanastep8406
    @svetlanastep8406 2 месяца назад +8

    Спасибо огромное!!!

  • @user-jr1qy1ho7c
    @user-jr1qy1ho7c Месяц назад +1

    Приготовила, всем понравился. Большое спасибо. Вместо печенья вложила крошку от песочного коржа, которая давненько ожидала своего часа в холодильнике😊

  • @user-im9vs6jv8h
    @user-im9vs6jv8h 2 месяца назад +5

    Добрый вечер! Благодарю вас, за ваш труд Спасибо вам!

  • @mariajh50
    @mariajh50 2 месяца назад +2

    Спасибо большое за МК❤❤

  • @kate_852
    @kate_852 2 месяца назад +1

    ❤Вкуснятина😻Спасибо, Верочка 💐

  • @nataliaignatjeva483
    @nataliaignatjeva483 Месяц назад +1

    Добрый день! Вчера приготовила Ваш самый нежный йогуртовый торт! Это обалденно вкусно! Готовится действительно очень быстро, делала в круглой форме, всё получилось! Спасибо Вам за Ваш труд❤💐

  • @msMurAnd36
    @msMurAnd36 2 месяца назад +2

    Оооо, Вера, спасибо огромное! Беру в копилочку!

  • @user-hg8wn8ny6d
    @user-hg8wn8ny6d Месяц назад +1

    Ой !!!!!!!! Шедевр какой !!!!!!!!!!

  • @user-yj9vf6rx3r
    @user-yj9vf6rx3r 2 месяца назад

    Огромное Вам спасибо за ваши рецепты!!!👍👍👍🔥

  • @user-cv4hp9mh6v
    @user-cv4hp9mh6v 2 месяца назад +3

    Спасибо большое!

  • @user-rs6hr3ne7t
    @user-rs6hr3ne7t Месяц назад

    Спасибо огромное за Ваш труд! Вы лучшая! Здоровья Вам!❤❤❤❤❤

  • @user-yi5mv7bs9u
    @user-yi5mv7bs9u 2 месяца назад

    Спасибо большое Верочка.

  • @svetlanavolchek7288
    @svetlanavolchek7288 2 месяца назад +2

    Большущее спасибо такой шедевр!!! Красота и нежность такой торт, знаю , что испеку себе на ДР))) Благодарю за МК!

  • @user-jn5st7bl6n
    @user-jn5st7bl6n Месяц назад

    Спасибо большое за Ваши рецепты ❤❤❤❤❤

  • @user-qi4ji6qc6m
    @user-qi4ji6qc6m 2 месяца назад +2

    Спасибо большое ❤❤❤

  • @user-ur6xg2px7h
    @user-ur6xg2px7h Месяц назад

    Кулинарный шедевр, спасибо за вкусняшку! 👍👍👍👍👍😍😍😍💐💐💐💐

  • @tatianabernatas9624
    @tatianabernatas9624 2 месяца назад +3

    Талантливое короткое объяснение. Спасибо! Обязательно сделаю. Вы меня многому научили. Пеку с удовольствием!))) жду новых рецептов. 😊

  • @user-wg5dw7en1u
    @user-wg5dw7en1u 2 месяца назад +1

    Буду готовить на день рождения свекрови. Очень понравилась на вид его структура. Она любит всякое на желатине, но думаю, что этот торт будет хорошей альтернативой

  • @user-cd5kh1by4s
    @user-cd5kh1by4s 2 месяца назад +4

    Wspaniały przepis

  • @user-pb9yb9gr3m
    @user-pb9yb9gr3m 2 месяца назад

    Вера, спасибо большое, Умница

  • @user-hb8mk6xf8d
    @user-hb8mk6xf8d Месяц назад

    Я обожаю ваши видео, голос и подача обучения

  • @user-jf6gz8ee8z
    @user-jf6gz8ee8z Месяц назад

    Спасибо за рецепт 🤗👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-lk2vu6qu4c
    @user-lk2vu6qu4c Месяц назад

    Я очень люблю ваш канал. Часто использую ваши рецепты. Всё получается. Спасибо за Ваш труд.

  • @Vasilisa-rd1tf
    @Vasilisa-rd1tf 2 месяца назад

    Вся ваша выпечка очень вкусная. Очень подробно все рассказываете. Я сначала смотрю, потом слушаю и делаю. Всё получается. Вкуснятина! Благодарю вас от всей души! ❤❤❤

  • @user-wx6kf5er9w
    @user-wx6kf5er9w 2 месяца назад +3

    Спасибо💕

  • @user-oi4ip4ul9w
    @user-oi4ip4ul9w 2 месяца назад +3

    Благодарю 🌷

  • @user-dk5zt7uj1v
    @user-dk5zt7uj1v Месяц назад

    Здравствуйте уважаемая Вера,спасибо Вам за потрясающие рецепты,с недавних пор пеку только ваши торты,капкейки и рулеты,научилась делать украшения из БЗК Ваши видео-бесплатный курс кулинарии!Мои родные в восторге!Спасибо огромное,что делитесь с нами вашим бесценным опытом!

  • @user-du2qk2lm5d
    @user-du2qk2lm5d 2 месяца назад +7

    Верв, а двуярусный торт Вы можете показать на вашем канале, хочу сыну на юбилей сделать

  • @user-wn9he8ev7v
    @user-wn9he8ev7v 15 дней назад

    Благодарю Вас Верочка за Ваш труд, подскажите где вы покупаете такие замечательные формы для выпечки.

  • @user-gy1vq6zx5i
    @user-gy1vq6zx5i Месяц назад +1

    👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤благодарю!

  • @Ya_Konditer87
    @Ya_Konditer87 Месяц назад

    Так аккуратно

  • @user-ee7qj1rq3h
    @user-ee7qj1rq3h Месяц назад +1

    Приготовила, бесподобно вкусно❤огромное спасибо🙏💕

    • @user-tj6hz8bg4t
      @user-tj6hz8bg4t Месяц назад

      Здравствуйте, а вы какое печенье добавляли?

  • @user-wg2ed5uw2u
    @user-wg2ed5uw2u Месяц назад

    Благодарю❤❤❤

  • @user-zk6hj3eo7o
    @user-zk6hj3eo7o 2 месяца назад +2

    Вера, спасибо за рецепт и мастер-класс! Как всегда всё чётко и ясно! Выглядит торт великолепно!!!

  • @user-lg7vd2qr8v
    @user-lg7vd2qr8v Месяц назад +2

    Здравствуйте Вера.А печенье точно песочное?

  • @user-kw1po4hd1c
    @user-kw1po4hd1c Месяц назад

    Спасибо за рецепт очень вкусно мои съели махом

  • @_olga_woolf
    @_olga_woolf Месяц назад +1

    цена этого тортика и цена продуктов особенно сливок и йогурта просто зашкаливает.

  • @olgaheinz9850
    @olgaheinz9850 Месяц назад +1

    Выглядит супер. Будем пробовать. Большое спасибо за ваши рецепты. По ним получается всё с первого раза. Очень хорошо объясняете. Gruß aus Emden

  • @anag8253
    @anag8253 Месяц назад +1

    Очень нравиться все ваши торты если могла сделала все....но тогда я буду без денег и очень толстая...

  • @alexanderweinberg7189
    @alexanderweinberg7189 Месяц назад

    Добрый день Вера.
    У меня вопрос. Можно такой торт приготовить заранее.И подавать на следующий день.
    Заранее спасибо

  • @lalikalandarishvili228
    @lalikalandarishvili228 2 месяца назад +2

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @ptickihome3832
    @ptickihome3832 Месяц назад

    Вера здравствуйте. Простите за такой вопрос и не по теме тортика.
    Кончился срок г сливок что можно сделать? Уп не открыта в холодильнике хранились темп не менялась.
    Просто вы самый мастер класс показываете и отвечаете на вопросы, всегда по вашим видео делаю своим тортики все прям пищат от удовольствия❤❤❤❤❤

  • @user-ni4ky3ek9w
    @user-ni4ky3ek9w Месяц назад +1

    Здравствуйте!
    Скажите пожалуйста, начинку йогуртовую лить на корж прямо горячую, или сначала остудить, затем залить корж ею, и затем поставить в холодильник?

  • @lastar78
    @lastar78 Месяц назад

    Очень красиво! А размер М это 1 категория? У яиц

  • @user-bs4pq4sy8c
    @user-bs4pq4sy8c Месяц назад

    Добрый день, скажите пожалуйста чем можно заменить печенье в торте, принципиально не покупаю магазинную выпечку, всегда пеку сама и очень часто по вашим рецептам.

  • @natasch1456
    @natasch1456 2 месяца назад +3

    👍

  • @user-dt6zw5rb5y
    @user-dt6zw5rb5y 2 месяца назад

    Верочка, если сметана 20%можно ее применить?

  • @user-fq7jw4ps9t
    @user-fq7jw4ps9t 2 месяца назад

    👍👍👍

  • @user-hg1kv2mj1p
    @user-hg1kv2mj1p 2 месяца назад

    Добрый день. Скажите, пожалуйста, если без слоя сливок, то глазурь на йогуртовый слой?

  • @gaia5194
    @gaia5194 Месяц назад

    ❤❤❤❤

  • @user-iq7bm2hm7m
    @user-iq7bm2hm7m Месяц назад

    Вера, здравствуйте. Скажите пожалуйсте, где Вы преобрели эту прямоугольную форму? Живу в маленьком городе, у нас я нигде не нашла.

  • @galinakarlina1664
    @galinakarlina1664 2 месяца назад

    Спасибо, Вера за рецепт, а скажите пожалуйста а печенье можно заменить бисквитом?

  • @user-gf3dk6qe5p
    @user-gf3dk6qe5p 2 месяца назад

    Здраствуйте!
    Подскажите,а при кипячении йогурт разве не сварачиваеться?🎉

  • @user-nd6fk8tz3u
    @user-nd6fk8tz3u Месяц назад

    Очень вкусныйторт, подскпжите, пожалуйста, как ой температуры заливать глпзурь, у меня почеиу - то сливки тают от глазури, расплываются. В чем моя ошибка?

  • @user-xc9wf2lz4u
    @user-xc9wf2lz4u 2 месяца назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️

  • @eleniel8441
    @eleniel8441 2 месяца назад +4

    👍👍👍👍👍💯❗️🌹🌹🌹

  • @user-mj9vs6ut9f
    @user-mj9vs6ut9f Месяц назад

    Здравствуйте Вера скажите йогурт питьевой?, а если сметана 10% не будет крем кисловатым?

  • @LUCHSVETA100
    @LUCHSVETA100 2 месяца назад +2

    Верочка, а чем заменить загуститель сливок? В магазинах не нашла.

    • @MamaMara
      @MamaMara Месяц назад +1

      Присоединяюсь к вопросу!

  • @user-mi4fc9wm5o
    @user-mi4fc9wm5o 2 месяца назад +2

    👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯💯

  • @Liliya-rz1bz
    @Liliya-rz1bz 2 месяца назад

    Спасибо за очередной шедевр! У меня вопрос - что такое загуститель для сливок, я не встречала и чем можно заменить если что?

    • @svetlanay.2113
      @svetlanay.2113 2 месяца назад +3

      В магазинах Пятерочка, Перекресток и др. продается. В принципе можно и без загустителя взбить, но с ним быстрее и плотнее крем получаетя.

    • @Liliya-rz1bz
      @Liliya-rz1bz 2 месяца назад

      @@svetlanay.2113 спасибо большое

  • @Traveler-772
    @Traveler-772 Месяц назад

    Скажите, пожалуйста, если яйца не положить получится ли . Чем можно заменить ?

  • @user-ox6ci3xt9i
    @user-ox6ci3xt9i 2 месяца назад

    Вера, подскажите почему классический бисквит крошится при нарезании

  • @user-ey6ns7dg2w
    @user-ey6ns7dg2w Месяц назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-zs9ph2zy6x
    @user-zs9ph2zy6x 12 дней назад

    Добрый день, делала вчера тортик йогуртовый ,вкусный,но когда сняла кольцо йогуртовый слой пополз, напишите пожалуйста, какая может быть причина ?

  • @user-wh5yn9pi5u
    @user-wh5yn9pi5u 2 месяца назад

    👏👏👏👍👍👍💯💯💯❤️❤️❤️🌹🌹🌹

  • @user-jl7wt4ph1y
    @user-jl7wt4ph1y 2 месяца назад

    🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😍😍😍👍✌♥️

  • @user-be1ut9yf4u
    @user-be1ut9yf4u Месяц назад

    1 кг греческого йогурта😮, где взять?

  • @user-pi7xg7ki1z
    @user-pi7xg7ki1z 2 месяца назад

    Супер.

  • @user-vt7or9yo2y
    @user-vt7or9yo2y 16 часов назад

    Испекла , завтра будем пробовать, йогуртовый крем уменьшила в два раза