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你好! 請問如果想整8", 材料份量可以點計呢? :-)
可唔可以前一晚整定？？第二日再放嗰啲cream??pls 快啲回覆🙏🙏🙏🙏🙏急要
焗完出嚟係咪要倒扣放涼？
想問，點解我焗完，等陣攞出來，個蛋糕都縮埋
請問奶油用邊個牌子？我打吾到企身呀，好快融，裝飾吾到
請問可不可以用中經麵粉?
點解要油嘅？
想問如果想整7吋海綿蛋糕🍰材料份量要幾多？同埋呢個系全蛋法定分蛋法？
請問有沒有8寸recipe ?Thx🙏🏻
哈啰amy,想请教下你，点解我嘅蛋糕无你个咁高嘅？
我整左好好味😋但請問點樣可以焗出嚟唔會好似山咁，想平啲
焗出黎似山係正常 如果想裝飾蛋糕可以切咗個頂佢
可以用氣炸鍋嗎？
Amy你好，想知粉加入蛋黃糊拌勻，再同蛋白拌勻，以上做法，而你是將蛋黃糊加入蛋白糊中再放入低粉，兩者做法，蛋糕質感有分別嗎? 而你点解用呢種做法?
E個係全蛋法
我焗完爆面 😅😅 請問可以點改善？
Amy你好，請問香蕉海綿蛋糕應該點做？我睇咗好多片，試咗6，7次都失敗（仲要係好失敗嗰隻），但香蕉戚風又成功，真係R爆頭喇，可唔可以指教吓我，please
ruclips.net/video/j8z2pQs7Sak/видео.html
可以試下E個recipe
如果不用砂糖，改用ice sugar來做海綿蛋糕，可以嗎?
我想問下呢 點解有時整咗個海綿蛋糕個表面成日都濕濕地 有咩辦法可以改善下
Amy我想問做左海綿蛋糕，但覺得口感比較硬身，可有其他做法嗎？
你可以尝试威风蛋糕
怎样可以改成巧克力口味的?
如果4吋有份量嗎？
你好呀！我想做8寸模，吾知道用多少份量呢？急需要麻煩晒😅
可以把所有材料x1.4
吾該晒😅🙏
如果不用電動打蛋器，是否也能做到同樣效果?
+1C (08) Cheung Yan Tung - 張欣桐 只要打得起個蛋白就冇問題
可放入雪櫃？
請問四寸蛋糕食譜點轉換🙇🏼♀️🙇🏼♀️🙇🏼♀️
想請教吓，試咗幾次，但係蛋糕表面好脆，入面一係好濕好硬，一係就似鬆糕，請問係咩原因？
Amy,為何我做海绵蛋糕，一出爐便塔了下來及起皺紋，謝謝妳解釋。
蛋糕面為何龜裂
我知道8吋你話要多一倍份量, 但係雞蛋係用五隻定係六隻呀
整得好靚呀同埋好簡單咁。。。當聖誕蛋糕都得：D
好多謝你呀❤
無鹽牛油 可不可以
很好吃，謝謝你
好喜欢你的蛋糕教学
+Jessica Louise 謝謝你呀^_^
節奏很合適，清楚易明，謝謝！
感謝❤️❤️
hello 你好。想問如果找不到cake flour可以用plain flour 或self raising flour 嗎?如用其一再需要加些什麼?例如:baking powder or baking soda? thanks
+siu yan cheung 可以用plain flour, 但會無咁鬆軟
Thanks 可以溝些粟粉令其鬆軟一些嗎?另外可加些vanilla essence嗎?
+siu yan cheung 可以，可以混合2成粟粉
謝謝☺
Happy Amy Hello 妳好。我剛剛整了個蛋榚但是失敗了。偏硬。只有少少鬆軟。似pancake多過似蛋糕，我已差不多全部跟足你做了。唯一不同是我加了半茶匙vanilla essence。買不到cake flour所以用了plain flour加鹰粟粉。我上網學。從一杯麵粉裡抽起兩湯匙麵粉。然後將兩湯匙粟粉加入去代替。再去量60g用來做蛋榚。另外我用了接近8吋的蛋糕模去做。因我家沒有6吋。我用了和暖牛油可以嗎?這幾點會不會令到蛋榚硬呢?謝謝你
想問下你有邊隻牌子的打蛋器啊？
奶油要幾多 ，250ML可以嗎？
請問八吋要焗幾耐?緊急😂
多十分鐘左右
@@HappyAmy 謝謝你哦>▽
成功了！多謝 Amy😊😊😋
想問用自發粉可以取代低筋麵粉嗎？😂😂
唔可以啊
Awesome the best cake
amy,我好鐘意你條片啊，但係我想啊問下因為我地HE考試正係俾我地一個鐘（兩個人一齊整），如果從整海綿蛋糕到裝飾，一個鐘夠唔夠啊
[2B32] 黃詩棋 Wong Sze Ki 謝謝你呀～💓咁真係有啲難道喎～因為可能就咁整海綿蛋糕都已經用咗一個鐘🤔而且上面個蛋白脆餅都要焗成一個鐘架～所以你可以試吓整新Oreo 蛋糕嘅裝飾會比較容易～^_^Oreo 朱古力蛋糕。生日蛋糕【片尾有話兒】Oreo Chocolate Cake recipe＊Happy Amyruclips.net/video/iKZ7yHlombo/видео.html
請問蛋白是不是打到硬性發泡呢
濕性
如果我用正方形模要焗幾耐？
只要厚度相約 時間也是差不多
4吋要點調較份量
兩隻蛋左右
+Happy Amy (Amy's Kitchen) 麵粉同糖呢>
做咩唔拎計數機出黎計＠＠今次等我幫你／／ 下次自己計喇 XD2 eggssugar 35gcake flour 40goil 20g
+Happy Amy (Amy's Kitchen) 五該哂你😂
HAHA, you're welcome~~
可以教做雪糕嗎？(用電動打蛋器)
ruclips.net/video/MEEDgJDobro/видео.html
為什麼沒有牛奶呀
食譜簡單，一次就成功，謝謝！
会简单吗？
雪如 很简单啊
@@janicechan1564 好
成功咗😊
+T racy 好耶😆👍🏻 恭喜🎉
你說得好好值得推薦新手👍🏻
请问，一定要那个油？可不可以不要用厨房的食用油呢？
+Yari F. 可以啊！不要太重味道的就可以了，例如花生油太重味道～
我想問邊隻低筋麵粉比較好用
我平常用日本的～ ：）
Hi ,Amy,你呢個做法有別於一般分旦法，普通分旦法係將粉類拌入旦王糊中再拌入旦白，而你係將旦王拌入旦白再拌入類，想知点解咁做法，咁質感鬆軟嗎？
请问为什么我的蛋糕膨胀不到？
你的蛋打不夠氣或麵粉混合時太大力氣跑走了。
看起來好好吃
好吃呀！
+Happy Amy (Amy's Kitchen) 對啊
可以用粟米油吗
+柔柔吕 可以呀！
Happy Amy 谢谢
橄欖油用菜油得？
+eliane chan 可以呀
怎樣才可以知道麵粉是60克？
+在本 可以用個磅去量度呀！^_^
請問蛋白是打至濕性發泡還是乾性發泡？
濕
唔該我想問如果想整一磅，係咪你的蛋糕份量x2?
+Chan Grace 應該係🤔
下次可以用個膠瓶bonaqua果啲 吸蛋黃好正架
我都有見過，但真係未試過，下次試下先!!
+Happy Amy (Amy's Kitchen) 有冇睇過香格拉
+8 happy chan sing yu 有呀！佢好可愛
8寸，分量要用多少？
約一倍份量～
我焗完好扁，焗唔起，知唔知原因
點解每次我焗蛋糕嘅時候交咗180度但每次焗完之後到燶咗?
每個焗爐溫度都可能會有偏差，又或者太近發熱線就會好容易焦，可以試下調低少少溫度
最好擺焗爐邊個位置？
+Hebxudjdhdjs U0dbhdgddhhddbudd 中層
牛油有沒有鹽?
Lai Yeeling 無鹽😊
Good
Thanks*
十分好
請問如果7寸份量係幾多？
用6寸食譜也可以 7寸食譜 所有分量 x1.3
謝謝你！
我用電飯煲整都好成功
SoulForYou's channel 太好了！😆
Thomas Chan hello想問電飯煲係用邊個模式？
我焗完蛋糕放涼後矮了小小，是否正常？
是
想問下需要預熱焗爐幾耐？
10分鐘
你好，請問如果整4吋 將個分量減左就可以？
+Ying Wu yes!
+Ying Wu 時間都可以減5分鐘左右
Hi~ o(*￣▽￣*)ブ，想问一问如果没有活动蛋糕模，甘用正常蛋糕模得唔得？
+Pong Emily 可以呀！可放圓形牛油紙於模底防黏
Amy點解上一條窩夫影片無聲😨😱😓👇😦😫🍓🍑🍆🍠🍍🍌🍐
請問七吋嘅蛋糕要點計份量 同埋我想整 古力味？🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
x1.3
amy😄你終於教整海綿蛋糕😝😝 👉 Happy👈
Yes!!我話過會整丫麻😁！
+Happy Amy (Amy's Kitchen) 哈哈😘希望你出多啲煮食片啦yummy 一定會成功😝😝
😘💜💜sponge cake...yummy....💜💜😍
Ya😁
请问要唔要加牛奶噶？
油係咪咩油都得嫁?can i use canola oil?
+李芷喬 sure
如果我只想要弄成薄薄的一片 是不是可以自行縮減比例
是可以的
繼續努力同加油
thank you!!!
我係你fans ar Amy
姐姐
8吋嘅話材料要幾多？
我上次手打蛋白，跟住掉轉擺喺個頭上面，好彩冇跌落個頭度😂🤣
勁用手打
😮...who birthday (👱 or 👲)? I wait your next video...🎂
大約幾大到？😂唔該哂。 同埋甜不甜？ 因為我只係想整海綿蛋糕😂 唔裝飾
+Yuk Lam Chen 6寸呀！唔會好甜😚
我做了一個蛋糕比家姐同阿媽都話好味
+Squishy Shop 好味就好喇😚！
+Happy Amy (Amy's Kitchen) 可不可以不用 藍莓漲？
+Happy Amy (Amy's Kitchen) 你是不是很喜歡做甜品的嗎？
用蒸籠蒸得唔得
海綿蛋榚同朱古力海綿蛋榚都係6吋, 但係不過海綿蛋榚用三隻蛋, 朱古力海綿蛋榚用4隻蛋?😂🤣
點解你咁叻㗎，👍🏼但你可唔可以整嘅時候，個節奏慢返小小就好喇🙏多啲再整片嚟睇👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
你呢種黃糖不會健康d, 因為不是真正cane sugar,要真正庶糖先健康d
不如你下次整tiramisu
都好喎//
+Happy Amy (Amy's Kitchen) 好似好好食咁😂
+TSZ YING WONG 我細佬好中意食，整完叫佢食晒佢
+Happy Amy (Amy's Kitchen) ok喎😂😂
請問蛋糕模是否可以放入焗爐？🙏
用光波爐得5得呢？
想问一下你用的是什么粉，为什么我做出来的蛋糕口感很像糕不像蛋糕
我用的是低筋麵粉～^_^
Happy Amy 不过我用的不是细砂糖，打出来的蛋白容易消泡
想問整4,同6吋蛋糕要落幾多忌廉去打？
可以參考呢個食譜呀😄ruclips.net/video/ADsRne0hSg0/видео.html
牛油用有鹽得5得？
可以
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
你好! 請問如果想整8", 材料份量可以點計呢? :-)
可唔可以前一晚整定？？第二日再放嗰啲cream??pls 快啲回覆🙏🙏🙏🙏🙏急要
焗完出嚟係咪要倒扣放涼？
想問，點解我焗完，等陣攞出來，個蛋糕都縮埋
請問奶油用邊個牌子？我打吾到企身呀，好快融，裝飾吾到
請問可不可以用中經麵粉?
點解要油嘅？
想問如果想整7吋海綿蛋糕🍰材料份量要幾多？同埋呢個系全蛋法定分蛋法？
請問有沒有8寸recipe ?Thx🙏🏻
哈啰amy,想请教下你，点解我嘅蛋糕无你个咁高嘅？
我整左好好味😋但請問點樣可以焗出嚟唔會好似山咁，想平啲
焗出黎似山係正常 如果想裝飾蛋糕可以切咗個頂佢
可以用氣炸鍋嗎？
Amy你好，想知粉加入蛋黃糊拌勻，再同蛋白拌勻，以上做法，而你是將蛋黃糊加入蛋白糊中再放入低粉，兩者做法，蛋糕質感有分別嗎? 而你点解用呢種做法?
E個係全蛋法
我焗完爆面 😅😅 請問可以點改善？
Amy你好，請問香蕉海綿蛋糕應該點做？我睇咗好多片，試咗6，7次都失敗（仲要係好失敗嗰隻），但香蕉戚風又成功，真係R爆頭喇，可唔可以指教吓我，please
ruclips.net/video/j8z2pQs7Sak/видео.html
可以試下E個recipe
如果不用砂糖，改用ice sugar來做海綿蛋糕，可以嗎?
我想問下呢 點解有時整咗個海綿蛋糕個表面成日都濕濕地 有咩辦法可以改善下
Amy
我想問做左海綿蛋糕，但覺得口感比較硬身，可有其他做法嗎？
你可以尝试威风蛋糕
怎样可以改成巧克力口味的?
如果4吋有份量嗎？
你好呀！我想做8寸模，吾知道用多少份量呢？急需要麻煩晒😅
可以把所有材料x1.4
吾該晒😅🙏
如果不用電動打蛋器，是否也能做到同樣效果?
+1C (08) Cheung Yan Tung - 張欣桐 只要打得起個蛋白就冇問題
可放入雪櫃？
請問四寸蛋糕食譜點轉換🙇🏼♀️🙇🏼♀️🙇🏼♀️
想請教吓，試咗幾次，但係蛋糕表面好脆，入面一係好濕好硬，一係就似鬆糕，請問係咩原因？
Amy,為何我做海绵蛋糕，一出爐便塔了下來及起皺紋，謝謝妳解釋。
蛋糕面為何龜裂
我知道8吋你話要多一倍份量, 但係雞蛋係用五隻定係六隻呀
整得好靚呀同埋好簡單咁。。。當聖誕蛋糕都得：D
好多謝你呀❤
無鹽牛油 可不可以
很好吃，謝謝你
好喜欢你的蛋糕教学
+Jessica Louise 謝謝你呀^_^
節奏很合適，清楚易明，謝謝！
感謝❤️❤️
hello 你好。想問如果找不到cake flour可以用plain flour 或self raising flour 嗎?如用其一再需要加些什麼?例如:baking powder or baking soda? thanks
+siu yan cheung 可以用plain flour, 但會無咁鬆軟
Thanks 可以溝些粟粉令其鬆軟一些嗎?另外可加些vanilla essence嗎?
+siu yan cheung 可以，可以混合2成粟粉
謝謝☺
Happy Amy Hello 妳好。我剛剛整了個蛋榚但是失敗了。偏硬。只有少少鬆軟。似pancake多過似蛋糕，我已差不多全部跟足你做了。唯一不同是我加了半茶匙vanilla essence。買不到cake flour所以用了plain flour加鹰粟粉。我上網學。從一杯麵粉裡抽起兩湯匙麵粉。然後將兩湯匙粟粉加入去代替。再去量60g用來做蛋榚。另外我用了接近8吋的蛋糕模去做。因我家沒有6吋。我用了和暖牛油可以嗎?這幾點會不會令到蛋榚硬呢?謝謝你
想問下你有邊隻牌子的打蛋器啊？
奶油要幾多 ，250ML可以嗎？
請問八吋要焗幾耐?緊急😂
多十分鐘左右
@@HappyAmy 謝謝你哦>▽
成功了！多謝 Amy😊😊😋
想問用自發粉可以取代低筋麵粉嗎？😂😂
唔可以啊
Awesome the best cake
amy,我好鐘意你條片啊，但係我想啊問下因為我地HE考試正係俾我地一個鐘（兩個人一齊整），如果從整海綿蛋糕到裝飾，一個鐘夠唔夠啊
[2B32] 黃詩棋 Wong Sze Ki
謝謝你呀～💓
咁真係有啲難道喎～因為可能就咁整海綿蛋糕都已經用咗一個鐘🤔而且上面個蛋白脆餅都要焗成一個鐘架～所以你可以試吓整新Oreo 蛋糕嘅裝飾會比較容易～^_^
Oreo 朱古力蛋糕。生日蛋糕【片尾有話兒】Oreo Chocolate Cake recipe＊Happy Amy
ruclips.net/video/iKZ7yHlombo/видео.html
請問蛋白是不是打到硬性發泡呢
濕性
如果我用正方形模要焗幾耐？
只要厚度相約 時間也是差不多
4吋要點調較份量
兩隻蛋左右
+Happy Amy (Amy's Kitchen) 麵粉同糖呢>
做咩唔拎計數機出黎計＠＠
今次等我幫你／／ 下次自己計喇 XD
2 eggs
sugar 35g
cake flour 40g
oil 20g
+Happy Amy (Amy's Kitchen) 五該哂你😂
HAHA, you're welcome~~
可以教做雪糕嗎？(用電動打蛋器)
ruclips.net/video/MEEDgJDobro/видео.html
為什麼沒有牛奶呀
食譜簡單，一次就成功，謝謝！
会简单吗？
雪如 很简单啊
@@janicechan1564 好
成功咗😊
+T racy 好耶😆👍🏻 恭喜🎉
你說得好好值得推薦新手👍🏻
请问，一定要那个油？可不可以不要用厨房的食用油呢？
+Yari F. 可以啊！不要太重味道的就可以了，例如花生油太重味道～
我想問邊隻低筋麵粉比較好用
我平常用日本的～ ：）
Hi ,Amy,你呢個做法有別於一般分旦法，普通分旦法係將粉類拌入旦王糊中再拌入旦白，而你係將旦王拌入旦白再拌入類，想知点解咁做法，咁質感鬆軟嗎？
请问为什么我的蛋糕膨胀不到？
你的蛋打不夠氣或麵粉混合時太大力氣跑走了。
看起來好好吃
好吃呀！
+Happy Amy (Amy's Kitchen) 對啊
可以用粟米油吗
+柔柔吕 可以呀！
Happy Amy 谢谢
橄欖油用菜油得？
+eliane chan 可以呀
怎樣才可以知道麵粉是60克？
+在本 可以用個磅去量度呀！^_^
請問蛋白是打至濕性發泡還是乾性發泡？
濕
唔該我想問如果想整一磅，係咪你的蛋糕份量x2?
+Chan Grace 應該係🤔
下次可以用個膠瓶bonaqua果啲 吸蛋黃好正架
我都有見過，但真係未試過，下次試下先!!
+Happy Amy (Amy's Kitchen) 有冇睇過香格拉
+8 happy chan sing yu 有呀！佢好可愛
8寸，分量要用多少？
約一倍份量～
我焗完好扁，焗唔起，知唔知原因
點解每次我焗蛋糕嘅時候交咗180度但每次焗完之後到燶咗?
每個焗爐溫度都可能會有偏差，又或者太近發熱線就會好容易焦，可以試下調低少少溫度
最好擺焗爐邊個位置？
+Hebxudjdhdjs U0dbhdgddhhddbudd 中層
牛油有沒有鹽?
Lai Yeeling 無鹽😊
Good
Thanks*
十分好
請問如果7寸份量係幾多？
用6寸食譜也可以
7寸食譜 所有分量 x1.3
謝謝你！
我用電飯煲整都好成功
SoulForYou's channel 太好了！😆
Thomas Chan hello想問電飯煲係用邊個模式？
我焗完蛋糕放涼後矮了小小，是否正常？
是
想問下需要預熱焗爐幾耐？
10分鐘
你好，請問如果整4吋 將個分量減左就可以？
+Ying Wu yes!
+Ying Wu 時間都可以減5分鐘左右
Hi~ o(*￣▽￣*)ブ，想问一问如果没有活动蛋糕模，甘用正常蛋糕模得唔得？
+Pong Emily 可以呀！可放圓形牛油紙於模底防黏
Amy點解上一條窩夫影片無聲😨😱😓👇😦😫🍓🍑🍆🍠🍍🍌🍐
請問七吋嘅蛋糕要點計份量 同埋我想整 古力味？🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
x1.3
amy😄
你終於教整海綿蛋糕😝😝
👉 Happy👈
Yes!!我話過會整丫麻😁！
+Happy Amy (Amy's Kitchen) 哈哈😘希望你出多啲煮食片啦yummy 一定會成功😝😝
😘💜💜sponge cake...yummy....💜💜😍
Ya😁
请问要唔要加牛奶噶？
油係咪咩油都得嫁?can i use canola oil?
+李芷喬 sure
如果我只想要弄成薄薄的一片 是不是可以自行縮減比例
是可以的
繼續努力同加油
thank you!!!
我係你fans ar Amy
姐姐
8吋嘅話材料要幾多？
約一倍份量～
我上次手打蛋白，跟住掉轉擺喺個頭上面，好彩冇跌落個頭度😂🤣
勁用手打
😮...who birthday (👱 or 👲)? I wait your next video...🎂
大約幾大到？😂唔該哂。 同埋甜不甜？ 因為我只係想整海綿蛋糕😂 唔裝飾
+Yuk Lam Chen 6寸呀！唔會好甜😚
我做了一個蛋糕比家姐同阿媽都話好味
+Squishy Shop 好味就好喇😚！
+Happy Amy (Amy's Kitchen) 可不可以不用 藍莓漲？
+Happy Amy (Amy's Kitchen) 你是不是很喜歡做甜品的嗎？
用蒸籠蒸得唔得
海綿蛋榚同朱古力海綿蛋榚都係6吋, 但係不過海綿蛋榚用三隻蛋, 朱古力海綿蛋榚用4隻蛋?😂🤣
點解你咁叻㗎，👍🏼但你可唔可以整嘅時候，個節奏慢返小小就好喇🙏多啲再整片嚟睇👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
你呢種黃糖不會健康d, 因為不是真正cane sugar,要真正庶糖先健康d
不如你下次整tiramisu
都好喎//
+Happy Amy (Amy's Kitchen) 好似好好食咁😂
+TSZ YING WONG 我細佬好中意食，整完叫佢食晒佢
+Happy Amy (Amy's Kitchen) ok喎😂😂
請問蛋糕模是否可以放入焗爐？🙏
用光波爐得5得呢？
想问一下你用的是什么粉，为什么我做出来的蛋糕口感很像糕不像蛋糕
我用的是低筋麵粉～^_^
Happy Amy 不过我用的不是细砂糖，打出来的蛋白容易消泡
想問整4,同6吋蛋糕
要落幾多忌廉去打？
可以參考呢個食譜呀😄
ruclips.net/video/ADsRne0hSg0/видео.html
牛油用有鹽得5得？
可以