Камчатский краб! Как выбрать, приготовить и съесть?
HTML-код
- Опубликовано: 27 июн 2018
- Делюсь своим опытом. Как правильно выбирать вкусного и свежего камчатского краба. Рецепт, как готовить краба в духовке и разделка в домашних условиях без специального инструмента.
Ссылка на рецепт приготовления вареного краба: • Как приготовить, как п...
Заказать камчатского краба: myseafood.ru/krab/
Мой Instagram: myseafood.r...
Приятного аппетита! Выбирайте и готовьте краба правильно. Всем спасибо за отзывы!
Заходите в гости, будем рады! myseafood.ru/krab/
Скок стоит?
@@alexsandr2323 по разному
Я коренной житель Сахалина,ты всё правильно сделал..похвально.
Интересно было тебя посмотреть, послушать.
Благодарю!
Владивосток так же оценил 😉
Просто красава пока смотрел слюнями весь телефон залил респект тебе и всей твоей семье
Спасибо дорогой. От душу, душевно, в душу. Удачи!
очень понравилось спасибо завтра буду есть его
Спасибо за отзыв!
Спасибо за подробный ликбез.
Отлично все рассказал, с наступающим дружище. У нас в METRO такие продают.
Сергей, с НГ и Рождеством! Спасибо!
спасибо пойду готовить
Интересное, познавательное видео... Реш л жене и дочери на новый год сюрприз сделать.. Что-то не обычное приготовить попробовать.. Остановился на крабе камчатском, но как даже подходить к нему не знаю и с какой стороны)).. Спасибо теперь знаю как выбрать, приготовить и разделывать...
Всегда пожалуйста
к
Купила сегодня , буду завтра а духовке готовить
Молодцы. Под луком, помидорами и майонезом?! И это правильно. 😜
Спасибо большое !
Спасибо выручил
Спасибо!
Здравствуйте, если купил конечности и снова положил их в морозилку до выходных (-17) ничего не будет? Или это убьет вкус? После планировал разогреть в духовке
Благодарю❤
привет. купила сегодня краба. Сварила по вашему рецепту- просто супер. живу на канарских островах. ела первый раз. рекомендую прислушаться к специалисту и гурману. спасибо.
Очень рад, что мой опыт вам пригодился. И спасибо за отзыв!
Сами от туда, полностью с вами согласен! Занимаемся этим продуктом и есть что предложить! Только рассолка
Всегда готовы к диалогу. Напишите emeshkov@myseafood.ru
Спасибо! Жду, когда разморозится в комнатной температуре.
Все правильно делает! Но можно и разогреть. Скоро выпусти камчатский способ варки краба
Все, пойду доставать крабовую палочку с морозильника:(
Суньхренвчай в Китае есть российского краба, а Иваны остается кушать китайские крабовые палочки. Согласен, это печально все
🤣🤣🤣
Привет, я с Бурятии и вообще первый раз вижу краба))) ты его очень вкусно ел))) очень хочется попробовать))) С наступающим Новым годом тебя !!! Видео классное , мне понравилось и с меня лайк))!!!
Юрий, спасибо! С Новым годом и Рождеством!
Юрий в Море 03 вкусный краб) говорю как коренной житель Владивостока😉
Спасибо за рекомендацию, а то купил клешни, а с какой стороны к ним подойти непонятно
А мы делаем совсем просто. Берём клешни ложись в кипяток подсоленый и 15 мин варим. Остудили и кушаем 👍👍👍
А голова?
Спасибо, друг!
2:32... краба поймали на берегу!!! Я ни чего не путаю? Спасибо за видео!!!
Оговорка. Поймали, а на берегу варят и замораживают.
Это мурманский или дальневосточный?
@@user-hq2vt3gv1j Конечности - Мурманск. Мясо краба иногда дальневосточное, когда делают хорошо.
Сегодня пельмени буду делать из мяса краба👍
Класс! Пришлите видео рецепта, выложу с удовольствием
emeshkov@myseafood.ru
Подскажите, а если фаланги размораживались в холодильнике, они же холодные. Их нужно подогреть?
Да, если подогреть будет вкуснее.
Когда я буду кушать краб. Только БОГ знает.
Ахаха как я😂😂😂😂 я очень жду этого дня
🤣🤣🤣
А мы в пиве варим, очень вкусно.
Расскажите как. Попробую обязательно и выложу
@@myseafood-7799в пиве Раков варят, краба в морской воде
Самый вкусный краб свежепойманый и сварен.
Варят себе 70-80% морская вода и 20-30% пресная с местного чистого родника.
Это Сахалин на связи.
Тут еще есть колючий(королевский), волосатик, стригун.
Цена 800р./кг свежесвареный с моря.
у варёного краба надрезали панцырь ног и вкладывали сливочное масло и чуть чуть черного перца и в микроволновку на разогрев. мясо пропитывается маслом. можно просто макать в растопленое сливочное масло. хотя на вкус и цвет товарищей нет.
Интересно. Попробую и сниму видео. Спасибо за рецепт!
Здравствуйте, подскажите, а если он предварительно не сваренный, т.е. только свежие клешни (черного цвета), они готовятся по другому рецепту? Какой время варки у них?
Да, по другому. И варить их 30 минут, класть в кипяток. Соль, специи. Можно в морской воде варить.
@@myseafood-7799 Спасибо большое за ответ, поняла)
Бывают ли клешни камчатского краба L5? И как отличить его от мурманского
Никак. Один вид.
Да бывают, он большие и тяжелые. 1,3 - 1,7кг. Отличать не надо, один вид. Главное, чтобы вкусный был
Никогда в жизни не ел Камчатского краба, хотя у нас в Москве можно купить замороженный. Но как то боязно, историю происхождения этих крабов узнать невозможно. А дату вылова тем более...
Покупайте просто в проверенных компаниях. Можно у частников
Не уверен не бери
Скорее всего когда придёт девушка полакомиться мяском краба, ей достанется только коготь для амулета😂😂😂
:))))) Коготь для амулета это в точку. Но пока девушки и мальчики едят поровну. Дети полюбили краба, конкуренция выросла
Сколько весит этот краб?
1,5 кг примерно
@@myseafood-7799 , хорошо. Но, почему Вы на ответ какого то комментатора о стоимости, сказали -
" по- разному" ? Вес озвучили, трудно цену было назвать?
@@user-uh7nm2ff8k цена меняется в зависимости от сезона, спроса. 3 года назад цены были на 30% ниже чем сейчас.
Через месяц цены будут другие.
Так цена выше если продукт дефицитный.
Так же цена зависит от производителя.
Цены актуальные есть на моем сайте. Сайт есть в описании к видео
😑на рынке- покрутил,понюхал, ПОСТУЧАЛ...МНЕ настучали 🤕тоже...спасибочки 😬😅п.с макс ПОНЮХАТЬ дадут в реале😒
:)))) Ну нет. Главное делать умный вид
Сын привез целого краба с Владивостока, я впервые увидела этого бедолагу, сунули в морозильник, красный и замороженный прибыл, не поврежден.. ждём окончания самоизоляции и сделаю, как говорите , при комнатной температуре разморожу и пусть едят гости дорогие , я нееееет
в голове не укладывается как можно не попробовать
Взять уже варёное мясо и запихать его в духовку.. гениально.. не слушайте мастеров подобных, купили краба, положили до полной разморозки в холодильник, едим...
Вы всего 15 мин в духовке делали? 45?
Зависит от температуры и степени разморозки краба. Лучше дольше и при меньшей температуре
Зачем вврить тоже самое на дольше хватит сврого замороженого мяса чем жареное замороженое
с удовольствием поел.а не купить
Блин рак... на речных раков у меня аллергия, на камчатских крабов нет. Почему у него нет ног? Жаль, так и не поняла, что в розе есть и что нельзя
Почему у меня получился сухим
Значит краб был изначально неправильно заморожен. Откуда брали, Владивосток?
@@myseafood-7799 По ходу. Я первый раз брал, думал что-то не так сделал, вобщем ожидал большего. Брал в магазине. Я бросил в горячую воду и довел до кипения, правда фалагни переломал, не помещались.
@@user-zy2zc1bv5t лучше класть в холодную, до кипения не доводить.
17 минут смотрел, как мужик ест краба)
Извиняюсь, то затянул :))) Это одно из первых моих видео. Хотел опытом поделиться.
@@myseafood-7799 все в порядке, просто пошутил)Отличное видео, спасибо)
Вкуснее рака нет ничего. Если правильно сварен
Покушайте краба стригуна, Камчатского краба, шипастого или волосатика - печень в нем очень полезная и поймёте, что мясо рака это отстой.
Проживаю на Камчатке, вчера только варил краба стригуна, свежак👍
Ты забыл взять топор
В следующий раз тогда
Чем хоть отличается от раков Стоит 6 руб как то не по бюджету
Если бюджет позволяет, то выберу крабов конечно. Раков тоже люблю, но есть нюансы разные. Кстати, во Владивосток везут живых раков и там это диковинка. Разбирают, как горячие пирожки.
@@myseafood-7799 Крабов даже не пробовал Только крабовые палочки по названию))) Раки 600 руб краб 6 руб Вкусы все равно уверен разные Но удовольствие думаю не больше
@@dimon9918 отличается сильно. Придет время, вы попробуете обязательно. Креветка, Раки, Крабы - все по своему вкусно. Лучше один раз попробовать и свое мнение сформировать.
КРАБА ЕДЯТ ТАК ТОЛЬКО ОЛЕНИ
Что-то для девушки совсем мало😂😂😂
Прошли годы и теперь папе мало стало )))
Не робе
НУ ДА . В НОРВЕГИИ😂 раша ДАЖЕ КРАБОВ ЗАКОЛЕБАЛА В ПОПУЛЯЦИЮ ВНОСИТЬ КОРРЕКТИВЫ😂 И ПРИ ЭТОМ НАРОД БАБЛА С ЭТОГО ТАК И НЕМУВИДЕЛ😂
Снимать нужно полную версию разделки и конечный результат в тарелке, а не есть его
Не удержался
@@edwardteach967 Я тоже не могу удержаться, чтобы не съесть пару ножек когда разделываю краб, особенно парной. У нас на Сахалине его можно купить еще горячим
Очень много разговоров не в теиу, зря время убил
Много не нужной болтавни
Да, есть грешок.
Конченное государство.:( Весь мир наши дары моря жрёт. И только россиянин смотрит это на youtube. В лучшем случае минтай и селёдка. Но как и на них ценник растёт, так скоро только смотреть на витрине и будешь.
Крабов за бугор, чипсы со вкусом краба из-за бугра ))
селедка минтай и особенно скумбрия стоит бешеных денег
А причём здесь экологи?! 🙄. Так и до гинекологов недалеко., 😜
Про гинекологов думаю тоже было бы интересно снять. Роль краба в жизни гинекологов? как вам тема?
@@myseafood-7799 да, согласен! Тема очень актуальна! Давай следующее видео на эту тему. 😜 👍👍👍
@@user-hy4pr3lt9g был в гостях камчатский аксакал, записали новый рецепт. Как поправлюсь сразу смонтирую и выложу
Олень ты его не готовил и не готовишь и просто греешь
Какой ты умный......
сам себе удивляюсь ))
С такими ценами ,конечно на диете ,мне 40 ,я в жизни его на Урале не видел ,щас ток начал в частных лавках наблюдать ,видать жизнь то налаживается 😂😂😂😂
Зачем молоток с ножницами по металу😂
Никогда не размлраживай замороженного краба в воде ,это ошибка, любой краб после заморозки дойти до пищи сам, а именно просто в холодильнике, похоже ты ни эксперт в крабах. Ты че несешь продавидь краба? Его москвичи молотками бьют !
Сколько весит этот краб?
Конечность на видео весит 1,3 кг