하루종일 말랑말랑 쫄깃한 바람떡 만들기

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  • Опубликовано: 18 янв 2025

Комментарии • 43

  • @Jjilae
    @Jjilae  Год назад +15

    서평 이벤트 당첨자 발표합니다❤
    댓글 남겨주신 분들 전부 드리고 싶지만 10분밖에 드리지 못해 아쉽습니다. 다음에 기회가 되면 더 좋은 이벤트로 찾아오겠습니다.
    참여해주신 모든 분들께 감사드려요🙇‍♀
    ✅당첨자 발표
    당첨이 되신 분들은 ~5/31(수)까지 아래의 메일로 성함, 연락처, 주소를 보내주세요^^
    💌jjilaecooking@gmail.com
    @ellylee6340
    @Hjun_
    @jeongyoonchoi5952
    @luckyp7777
    @sunnam1038
    @user-io6dr4wt1f
    @user-je7ki7bz6v
    @user-jq9du9yo1x
    @user-sl5xs7ch5j
    @user-vu4rr5qm5o
    ✅만들기 Tip
    - 쌀가루는 체에 한 번 내려서 준비합니다.
    - 소금 간이 되지 않은 쌀가루에는 소금을 3g 정도 넣어주세요.
    - 백앙금은 대두식품의 저당 백옥앙금, 거피팥 가루는 온라인 업체 "싸리재"의 제품을 사용하였습니다.
    - 보관: 드시고 남은 바람떡은 밀봉하여 냉동 보관해 두었다가 전자레인지에 30초 정도 데워 드시면 됩니다.
    👩‍🍳바람떡(Baramtteok)
    [재료]
    습식 멥쌀가루 300g
    물 6스푼
    설탕 3스푼
    청치자가루 1/8티스푼
    거피팥가루 70g
    백앙금 140g
    식용유
    [Ingredient]
    300g wet rice flour
    6Tbsp water
    3Tbsp sugar
    1/8tsp blue gardenia seeds powder
    70g dehulled red bean flour
    140g white bean paste cream
    cooking oil
    감사합니다:D

  • @nilenike8005
    @nilenike8005 Год назад +5

    바람떡을 바라보는 것 만으로도 힐링이 되네요.. 익히 아는 맛이라서.. 정말 눈으로만 먹고 싶네요..먹기가 아까운 자태.. 정말 정말 좋은 사람에게 만들어 주고 싶은..

  • @hongsigamddalki
    @hongsigamddalki Год назад +8

    저 청색빛이 너무 예쁘네요~

  • @렌선맘예쁜돼지
    @렌선맘예쁜돼지 Год назад +6

    당첨 🎉님 축하드려요
    저는 내돈내산 으로~~
    책 내주셔서 감사합니다 🥰

  • @green_tea_148
    @green_tea_148 Год назад +1

    선생님~ 색을 입히는 동안 남은 반죽이 차갑게 식잖아요~ 그동안 어떻게 따뜻하고 촉촉하게 두나요? 그리고 바람떡을 당일에 먹지 않도 다음날까지 촉촉하게 먹으려면 어떻게 보관하는게 제일 좋나요?

  • @kellylee9647
    @kellylee9647 Год назад +3

    책 출간 축하드려요 ^^ 찔레님의 떡은 맛도 모양도 좋지만 찔레님만의 감성 한스푼이 추가되서인지 그 어느떡보다 예쁘고 작품같아요❤

  • @풍선보따리BalloonPacky
    @풍선보따리BalloonPacky Год назад +2

    사랑하고 그리웠던 울 찔레님~~ 어쩌다 지난 영상은 한참지난 후에 봐서 좋아요만 눌렀는데...오늘은 따끈따끈할때 시청하고 행복한 마음으로 후딱 댓글남겨요ㅎㅎ
    책도 내시고 보람되게 보내신 거 같아 팬으로서 정말 넘 뿌듯하고 자랑스럽습니다
    책은 제가 서점에서 구매해서 볼거예요~~~🤗🥰
    찔레님 넘나 예쁜 떡
    포근포근히면서도 차분한 이 힐링의 시간!! 온전히 미소만연 즐기다가용~~
    찔레님 늘 건강하시고 행복하세요!! 항상 응원하며 축복과 사랑보냅니다~~
    (찔레님 주신 와플기 매일매일 잘쓰며 찔레님 생각했답니다!! 넘 감사해요)💕💕💕💕

  • @김문자-j1e
    @김문자-j1e Год назад +1

    한폭의 동양화 같은 떡
    하얀구름과 파란구름이
    두등실 떠 가는듯
    먹기 보단 언제까지나
    바라보기만 하고픈 떡
    행복한 시간이었읍니다😁👍🏻❤️

  • @배코엉아
    @배코엉아 Год назад

    선생님~~ 떡이 딱딱한이유는 뭘까요? 치대는걸 적게해서? 물을너무 적게 줘서? 처음 해봤는데 실패했어요. 떡집 떡은 쫄깃하고 맛있는데 제껀 금방한 떡인데도 온기가 있는 떡인데도 불구하고 딱딱해서요.

  • @오랑오숭t2t
    @오랑오숭t2t Год назад +8

    바람떡은 수분 맞추기가 힘들어요..내일도 연습예정이예요ㅜ

  • @보라-d1t1c
    @보라-d1t1c Год назад +2

    우와 책 당첨된 분들 축하해요🎉 찔레님 저는 인터넷으로 구매 예정이에요 ㅎ 기대되네요 영상 자주 올려주세용

  • @정용자-d8n
    @정용자-d8n Год назад +4

    책 출간 축하드려요~
    구매했어요~
    베스트셀러 기원합니다^^

  • @꼬미-v7c
    @꼬미-v7c Год назад +4

    😢색이 넘 고와요.🍾

  • @freesiacake
    @freesiacake Год назад +3

    축하드립니다 🎉

  • @gung2ming2
    @gung2ming2 Год назад +2

    뜨악❤❤❤오늘도 영상올라오자마자 감상했는데 당첨까지!!감사합니다❤

  • @fierydino9402
    @fierydino9402 Год назад +2

    너무 예뻐서 기분이 좋아져요😄

  • @송미정-o6e
    @송미정-o6e Год назад

    소 만들때 꼭 거피팥을 섞어야 하나요ㅜㅜ 백앙금밖에 없는데...;;;

  • @Cocorobin22
    @Cocorobin22 Год назад

    전날 반죽을 미리쪄놓고 냉동보관후 다시 쪄서 사용해도되나요?ㅠㅠ 다음날 일찍 필요한대 새벽부터만들자신이없어서요ㅠ.ㅠ

  • @juliepark1
    @juliepark1 Год назад +1

    예술이네요
    마치 바닷가에 있는느낌 이예요

  • @user-i8hyrd22
    @user-i8hyrd22 Год назад +2

    색상이 진짜 이쁘고 너무 맛있어 보여요 ~~

  • @리시안-h6o
    @리시안-h6o Год назад +2

    색이 예술이에요~~♡

  • @vi5let_kim
    @vi5let_kim Год назад +2


    앙금에 거피팥가루를 섞는군요!
    진짜 맛나보여용

  • @심미영-v5i
    @심미영-v5i Год назад +1

    어머 저도 당첨됐네요
    진짜인지 몇번이나 확인했어요^^
    감사합니다❤❤

  • @한혜란-e8c
    @한혜란-e8c 12 дней назад

    우왕~
    넘 이뻐요~!!!

  • @리구리구구
    @리구리구구 Год назад

    물6스푼은 15ml기준일까요?
    설탕3스푼도 15ml기준인가요.?
    넘 달지않을까싶기도해서요

  • @렌선맘예쁜돼지
    @렌선맘예쁜돼지 Год назад +3

    먹기 아까비~요

  • @SUNNY-lu7ou
    @SUNNY-lu7ou Год назад +2

    혹시 거피팥은 어디서 구매하는지 알 수 있을까요? 파는곳이 잘 없어서 못구하고 있어요 ㅠㅠ

    • @김인숙-w3s
      @김인숙-w3s Год назад +1

      싸리재마을 이라고 검색해보세요.전 여기서 삽니다

    • @Jjilae
      @Jjilae  Год назад

      안녕하세요~ SUNNY님, 거피팥은 싸리재마을이나 쌀집아줌마라는 온라인 업체에서 구매하실 수 있습니다:)

    • @Jjilae
      @Jjilae  Год назад

      @@김인숙-w3s 댓글 감사합니다^^

    • @SUNNY-lu7ou
      @SUNNY-lu7ou Год назад +1

      @@Jjilae 답글 감사합니다♡

  • @헷이니
    @헷이니 10 месяцев назад

    재료에 설탕이 어느뷰분에 들어가는걸까요?

  • @오복또복맘
    @오복또복맘 Год назад

    ㄷ말랑말랑쫄깃쫄깃이유가 식용유랑치대는방법에있는걸까요?

  • @View-Flower
    @View-Flower 5 месяцев назад

    재료 구입처 알수 있을까요?

  • @뇽-g7n
    @뇽-g7n Год назад +1

    색이 넘 이쁘네요❤

  • @rinaso2971
    @rinaso2971 Год назад +1

    와 색이 은하수 같아요!

  • @luckymayhappyday
    @luckymayhappyday Год назад +1

    하루종일 말랑한 비결은 뭔가요? ^^;; 집에서 바람떡 만들어보면 금방 굳어서 아쉬웠거든요. . 찔레님만의 비결이 있으신걸까요? ^^

  • @shookim9839
    @shookim9839 5 месяцев назад

    어머 너무 이뻐요

  • @usgim9844
    @usgim9844 Год назад

    배고파진다...

  • @떵이-u8m
    @떵이-u8m Год назад

    틀로 찍을때랑 마무리할때 식용유 발라도 되나요??

  • @뾰롱뾰롱-q5h
    @뾰롱뾰롱-q5h 5 месяцев назад

    15분 찌는거 너무적지않으신가요ㅜㅜㅜㅜ

  • @삼고초려-n2l
    @삼고초려-n2l 4 месяца назад

    죄송한데 색이 먹고 싶은 맘을 사리지게 만들어요 ㅠㅠ.