Resep Kue Pukis Kelapa Parut Hanya 1 Telur Tanpa Mixer | Manis Gurih Empuk Lembut

Assalamualaikum Bunda, kali ini saya membuat kue pukis yang dicampur kelapa parut yang gurih dengan hanya menggunakan 1 butir telur dan tanpa mixer. Dan meski tanpa topping, rasanya tetap enak banget dengan tekstur empuk lembut
Kue Pukis Kelapa Parut
Bahan2 :
- 1 butir telur (ukuran sedang)
- 160 gr gula pasir (sesuai selera)
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt vanilli bubuk
- 1 sdt ragi instan/fermipan (pastikan masih aktif)
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- 400 ml santan (1 sachet santan instan 65 ml + 335 ml air)
- 1 lembar daun pandan
- 1 sachet SKM putih
- 100 gr margarin, lelehkan dan dinginkan
- 150 gr kelapa parut setengah tua, kukus selama 10 menit dan dinginkan
- margarin secukupnya untuk olesan
Hasil : 22 pcs (menggunakan cetakan pukis happy call) atau sesuai ukuran cetakan
Cara membuatnya bisa dilihat di videonya.
Jangan lupa subscribe ya. Terima kasih.
#pukis #kuepukis #kuepukiskelapaparut

[@DapurMamaDora]

Lembut sekali kue pukisnya bun👍

[@derosita]

Wah sdh terbayang lembut dan enaknya kue pukisnya

[@dianamin6975]

Bun tlg minta resep untuk kue apem yg pake gula aren,terima kasih🙏🙏🙏🙏
Saya sangat cocok dengan resep2nya Bun🙏🙏🙏

[@titinglovely1272]

Cetakanya langsung diatas kompor atau dialasi bun

[@dapurenta]

Kalau cetakannya tebal seperti di video, langsung di atas kompor ya mbak

[@rinikurnianingtyas4435]

Kok spt resep kue Kamir ya