Suman sa Lihiya / Lye Water Rice Cake with Latik Sauce / Suman Bulagta/ Pangnegosyo
HTML-код
- Опубликовано: 4 сен 2024
- #sumansalihiya #suman #lihiya #ricecake #sumanbulagta #pangnegosyo #latik
Suman sa Lihiya is a traditional Filipino rice cake made of glutinous rice or malagkit. Made by soaking the rice for few hours then adding the lye water after draining, wrapped in banana leaves and boiling it for few hours. Best eaten with Latik sauce made from coconut milk and "panutsa" or Muscovado sugar
.
ENGLISH SUBTITLE AVAILABLE (kindly check your settings to turn on)
INGREDIENTS:
2 Cups Glutinous Rice/ Malagkit
2 Teaspoon Lye water / Lihiya (3 teaspoon for more chewy o mas makunat )
1/4 Teaspoon salt
latik sauce:
1 Cup Pure Coconut Milk (gata)
5 Tablespoon Muscovado Sugar
1 Teaspoon Cornstarch
pinch of salt
Kindly follow, subscribe and like our social media accounts:
Facebook Group: / 955335361573368
Facebook Page: / star-ng-kusina-1101023...
RUclips Channel: / @starngkusina2212
Twitter: / starngkusina
Instagram: / starngkusina
Email Address: starngkusina@gmail.com
Banana Cake Recipe: • Easy Homemade Banana C...
Bibingka Recipe: • Easy Home Made Bibingk...
Adobo sa Puti: • Garlicky Chicken Adobo...
Tortang talong /
eggplant omelette • Tortang talong / Eggpl...
Music: Snowman
Musician: Beltone
URL: icons8.com/music/
@everyone for more recipes kindly follow my new youtube channel. All videos here will be removed soon..link to my new channel is posted below. Thank you!
www.youtube.com/@StarNgKusina
Yan ang masarap na suman kabayan
Paborito ko Po yan Sarap ang ganda ng latik
Wow sarap subokan nga mag luto
Wow hindi pa ako nakain ng ganyang suman, pero nakakatakam tingnan.
Ang sarrrap paborito ko yan kada linggo labas ko sa church hinahanap ko na yan para almusal ko !!!
awesome. andami kong pinanood na videos hoping to find the purpose of the lye water and so far this is the only one that explains why. para ma-enhance ang elasticity ng glutinous rice. thanks for the upload and expounding on the purpose of each step taken in this recipe. ❤️
salamat po
suman is my favorite ....nkalakihan ko na sa tuwing xmas at new year isa sa mga inihahanda ng mother ko ang suman . kya im planning to cook suman this coming xmas and new year nkkamiss kc eh ..kya lng hindi ako marunong magluto ng suman kya naisipan kong mag search how to cook suman sa lihiya ...very easy lng pla kya thank you sa video mo try ko ito..
You're welcome po mam! Enjoy :))
Even kahit di Xmas, we love eating suman, and since we can’t go out as seniors, I searched sa RUclips recipes and I chanced upon your recipe and made it. Star sa kusina, the suman was good and recommended the recipe to my sister who stays in USA. Good luck to more good recipes !
@@abongco9890 Thank you so much mam! Im glad na nagustuhan nyo po ang recipe natin. Nakakataba ng puso at nakaka inspire gumawa ng video ulet!
E ta try ko po ito bukas..thank you for sharing this video..sarap talaga ng suman..
welcome po mam :))
Thanks for sharing the recipe
Ang yum yum nmn
Yummy
Sarap naman po. Thanks for sharing. Will definitely try this version ❤️👍😊
Thank you :))
nice sharing sis. na miss ko nang kumain ng suman.
My asin poba Yan
My favorite 💓
Thanks 😊
Thanks sa very easy recipe at malinaw na pagtuturo. ask ko lang po kung ibang sugar ang gagamitin halimbawa po ar sugr or white or brown sugar ilan poangsukat? Thanks God bless!
My favorite! Thank you for sharing! Sending my love and support!
thank you po!
Magaling gayahin ko ito
4 hours po ba dapat talaga ang pagluluto ng suman or pwede less po
Pwede bang rice cooker
Paano po mesurement ng isang kilo mam salamat po sa pag share maliwanag po at claro ang inyong pag papaliwanag ittry ko po ito sa aking tindang meryenda
di indonesia namanya Lupis :-D
Pwede ho bang balutin na ang suman sa lihiya sa gabi tapos sa umaga na lang pakuluan or lutuin? Maraming salamat po
hindi ko po sure mam kasi di ko pa na try
Saan po nakakabili ng lye water?
Pwede Po bong gamitin ung balat ng mais madam?
hindi ko pa po mam na try yung balat ng mais
Ilang oras po i boil?
Kapag maglagay ng lye habang ibabad hindi na po maglalagay ulit? Gusto ko kasi malambot ung texture ng suman. Tnx
tama po kayo, once lang po maglalagay. dun lag sa pagbabad
Hello po! Ano po kaya ang pwedeng substitute for banana leaves? Wala po kasi banana leaves dito sa middle east. Thank you po!
hello mam Joanne! Im not sure kung ano pwede pamalit sa banana leaves kasi part ng lasa ng suman sa lihiya any galing sa dahon ng saging. may nag ask sakin before if pwede daw foil sabi ko you can try kasi never ko pa na try gumamit ng iba aside from banana leaves.
@@starngkusina2212 thank you po!! 😊
Mam paano po kong wlang lihiya ano po ang gagamitin mahirap hanapin dito sa Malaysia para maluto ang suman na yan...thank you po at god bless
hello po! e google searcg nyo po sir how to make home made lye water..pwede po kasi yung baking soda at tubig papakuluan lang yan then pwede na yan gamitin as lye water..di ko lang pa nasubukan gawin kaya di ko sa inyo masab kung ano ang ratio.
Gamitin nyo PO pangtali ung gitna Ng dahon Ng saging
salamat sa tip nyo po :))
Sa dami ng napanood ko sa pag gawa kahit hinde ako marunong gumawa ay para ng may mali hinde detalyado per sayo very details at ung inisip ko na baka pwede ng isama ang lihiya sa pag babad ay pwede pla at in fairness gumagawa ka talaga ng mga kakanin gamay mo na kase
Any substitute of lye water. Andito ako sa abroad at walang lye water dito.
pwede po mam baking soda and water...pinapakuluan po yan. kindly check po sa google yung procedure at ratio.
May nabibili dto sa abroad ng lye sa Chinese store or Fil am
just to make sure, you cook it for 4 hours?
I did po mam, pero if you dont want to wait for 4 hours you may shorten it kahit 2 hours po
Star Ng Kusina I cooked it for 3hours, turned out really well. Thanks for sharing Star ng Kusina !
@@abongco9890 you're welcome mam! Enjoy :))
exact measurement ng recipe pls thanks!😘
Nasa description section na po mam ang exact measurement inedit ko na po. kindly check na lang po. Thanks and enjoy!
Low or medium po ba ang apoy?
low lang po mam
@@starngkusina2212 thank you
@@emyhowell3348 welcome po mam! kulang pala reply ko, yung unang salang po high muna hanggang kumulo then saka nyo e set nyo na sa low fire
@@starngkusina2212 noted po, ty
Bakit ho yong iba ang daming dahon ang ibinalot, tuloy akala ko ang laki ng laman yon
para po di pasukin ng tubig mam kaya ganun..pag kasi pinasok ng tubig ang suman hindi sya magiging makunat..sa experience ko po pag pinasok ng tubig nagiging buhaghag po ang suman.
Yummy
Yummy