Der Parasolpilz - Parasol finden, erkennen, bestimmen und zum rötenden Safranschirmling abgrenzen 4K
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- Parasolpilze finden, Parasol erkennen und Parasol bestimmen. Unterscheidung zum rötenden Safranschirmling und Düsteren Parasol (= rötender Parasol) über genatterten Stiel, Ring und entsprechend natürlich das Röten. Außerdem werden die klassischen Fragen geklärt:
- Wann findet man Parasolpilze / Wann wachsen Parasolpilze / Wann wachsen Parasole
- Standorte für Parasolpilze / Wo findet man Parasolpilze / Wo wachsen Parasolpilze /
Wo wachsen Parasole
- Woran erkennt man Parasolpilze / Woran erkennt man Parasole / Erkennungsmerkmale Parasol
Dabei unterscheiden wir zwischen dem "klassischen" Parasol, dem Düsteren Parasol und gegen Ende des Videos auch dem Safranschirmling. Video in 4K
Wie immer gilt: Keine Essensfreigaben durch meine Videos!
► Verwechslungspartner Parasol
• Der Parasolpilz 🍄🍂 Par...
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Aufgrund der Trockenheit sehr untypische Erscheinungen
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► Gefahrenhinweis
ACHTUNG:
Das Sammeln von Pilzen birgt immer ein Risiko! Essbare Pilze können stellenweise sehr leicht mit tödlich giftigen Doppelgängern verwechselt werden! Neben essbaren Pilzen gibt es deutlich mehr ungenießbare, giftige sowie tödlich giftige Pilzarten.
Ich bin kein Experte! Meine Aussagen können fehlerhaft oder sogar komplett falsch sein!
Bild- und Videomaterial können trügen!
Es gibt für keine der in meinen Videos gezeigten, gesammelten oder kommentierten Pilze eine Essensfreigabe!
► Parasol erkennen / Erkennungsmerkmale Parasol / Parasol bestimmen
- hellbraun bis weißartiger Hut mit behangenem ("faserigen") Hutrand
- dunkle, wollige Schüppchen auf dem Hut
- in der Mitte findet sich ein brauner Buckel (in der Farbe der Schüppchen)
- genatterter Stiel - unten oftmals "tellerförmig"
- doppelrandiger, weißer, verschiebbarer, wolliger Ring
(der verschiebbare Ring ist ein sehr wichtiges Merkmal)
- bei Verletzung nicht rötend - höchstens bräunliche Verfärbung
- Riesenschirmling - d.h. er wird sehr groß (kleine Schirmlinge sind oft giftig!)
► Düsteren Parasol erkennen / Erkennungsmerkmale Düsterer Parasol /
Düsteren Parasol bestimmen
- der Hut wirkt etwas dunkler als beim Parasol - rußfarben
und ist wie behangen ("sieht fetzenartig aus")
- abstehende grau-rußbräunliche Schüppchen
(bei jungen Exemplaren sehen Hut- und Schuppenfarbe oft gleich aus)
- in der Mitte findet sich ein dicker, dunkler Buckel
- oft sehr starke Ausprägung des "Tellers" im unteren Stielbereich
- auch hier genatterter Stiel
- Ring ist doppelrandig, oben weiß, unten braun, verschiebbar
- speziell bei uns wächst der Düstere Parasol "mächtiger" (größer, dickfleischiger) als der normale
- bei Verletzung stellt sich am Stiel eine bräunlich-rötliche Verfärbung ein
(Rußbrauner Riesenschirmling also mit Rottönen am Stiel - Fleisch rötet nicht!)
► Erkennungsmerkmale Safranschirmling
- gräulich-hellbrauner Hut mit überlappenden Schüppchen ("Dachziegelverbund")
- Schuppen in der Farbe des Hutes (beim Olivbraunen Safranschirmling)
und in der Regel größer und "fransiger" als beim Parasol (anders geformt!)
- in der Mitte findet sich ein rötlich-rostbrauner Buckel
- Rand wirkt stark "fransenartig"
- Ring ist gräulich, nicht wollig, jedoch ebenfalls verschiebbar
- Stiel ohne jegliche Natterung
- Stiel und Fleisch röten bei Verletzung (rostbraun - siehe Video)
► Parasolpilze finden
- normaler Parasol bereits ab Juni - Düsterer Parasol eher ab September
- gerne in Wiesen, Parks, Wiesenrändern, Wald mit Wiesenanteil aber auch direkt im Wald
- bei uns vermehrt im Herbst
- muss immer in der Nähe von Bäumen wachsen
► Verwechslungspartner Parasol / Parasol verwechseln
- Zitzenschirmling
- Sternschuppiger Riesenschirmpilz
- Ackerschirmpilz
- Gift-Riesenschirmpilz
- Jungfernschirmling
► Verwechslungspartner Olivbrauner Safranschirmling
- Keulenstieliger-Garten Safranschirmling
- Olivbrauner Safranschirmling
- Gift-Riesenschirmling
► Weitere geläufige Namen für den Parasolpilz
- Riesenschirmling
- Riesenschirmpilz
- Schirmpilz
- Paukenschläger
- Gemeiner Schirmling
► Weitere geläufige Namen für den Düsteren Parasolpilz
- Rußbrauner Riesenschirmling
- Rußbrauner Riesenschirmpilz
- Rußbrauner Parasol
► Mein Kontakt
E-Mail: Pilz_und_Gartenwelt@web.de
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#Parasol #Parasolpilz #Riesenschirmling
Hier ein Video mit möglichen Verwechslungspartnern (sowie zu Beginn des Videos die wichtigsten Merkmale des Parasolpilzes): ruclips.net/video/VLQTSX9MiHU/видео.html
Warum sagst du nicht dazu daß alle 3 Schirmlinge Parasol essbar sind u hervorragend schmecken
Bezeichnung und Essbarkeit blende ich mittlerweile bei jeder Pilzart in meinen Videos ein 😄
Vielen Dank für Ihre ausführliche Beschreibung.
Immer gerne :)
Parasol gibts ab der 1.Mai Woche. Nicht jedes Jahr, aber übern Sommer stehen sie dann eher selten. Die meisten gibts natürlich im Herbst. Sie können aber auch bis Anfang Dezember stehen.
Ja tatsächlich steht in unserem alten Pilzbuch der Parasol auch schon ab Juni. Allgemein finde ich bei uns aber im Mai und Juni fast ausschließlich Mairitterlinge und seltenst mal einen Flockenstieligen Hexenröhrling. Hängt aber natürlich auch ganz vom Jahr ab.
Vielen Dank, hat mir die Augen geöffnet!!!👍🏼
Freut mich, wenn es hilfreiche Szenen aus dem Video gegeben hat :)
Vielen Dank! Gerade einen Parasol im Wald gefunden, war aber nicht 100% sicher. Jetzt ist alles klar!
Freut mich, wenn das Video gefällt :)
@@PilzundGartenwelt und lecker ist er auch !!! ;-)
@@igorbolotovski7007 dann passt es :-D
@@igorbolotovski7007
Gib Mal ein Lebenszeichen.
Bei Minute 2.22 sieht die Abbruch Stelle doch rot aus 🙄 ich dachte, er darf nicht röten? Ansonsten großartiges Video! Herzlichen Dank dafür
Das ist viel eher ein rostbraun als ein rot. Ab 04:30 sieht man den Vergleich zwischen dem Braunton beim Parasol und dem Röten beim Olivbraunen Safranschirmling.
Habe mir mittlerweile eine neue Kamera mit Objektiven zugelegt. Da werde ich dieses Jahr versuchen, wesentlich detailreichere Aufnahmen von Parasol, Düsterem Parasol, Olivbraunem Safranschirmling (und falls möglich Verwechslungspartnern) zu machen. Mit den Makro-Objektiven wird es dann bestimmt wesentlich besser ersichtlich.
Gut erklärt. Danke.
Vielen Dank fuer die super Beschreibung
Danke auch 😁
Supper und Danke. Daumen hoch von mir Josef XX
Danke auch :)
Grüße Thomas
Vielen Dank. Meine Beiträge zu erheltung der Bienen und Natur auch grsehen wenn es gefällt auch Abo für mich ???Gruß Josef XX
@@josefxx-kanal Mit Bienen habe ich mich noch nicht intensiv beschäftigt. Das wird wohl etwas für die Zukunft 😁
Hallo Thomas, das Wichtigste hast du vergessen. Sind diese 3 Pilze essbar?
Essbar sind alle drei Pilze. Doch wie immer gibt es bei mir keinerlei Essensfreigaben
Safranschirmling kann man leichter mit Gitfigen Arten verwechseln, das Geschmack ist auch mittelmaessig. Es wird nicht empfohlen die zu sammeln. Parasolpilze - wenn nicht zu nass - haben einen Geruch, der unverwechselbar ist.
Das stimmt. Der Parasol mit der Natterung am Stiel und ohne Rötung wirkt individueller als der Safranschirmling, der keine Natterung, sondern lediglich eine leichte Maserung besitzt. Der Geruch des Parasols ist ebenfalls sehr individuell, das kann ich bestätigen. Allerdings etwas schwierig zu beschreiben. Man muss das einfach mal selbst gerochen haben. Über den Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Es gibt Personen, die sammeln sehr gerne Safranschirmlinge. Das muss man dann jedem selbst überlassen.
richtig gut , danke dir
Danke auch :)
Good job . I like the video. like 5. Greetings
Glad you enjoyed it and thanks for liking :)
Greetings Thomas
Vielen Dank!!!!!
Immer gerne - freut mich, wenn Videos oder Teile davon hilfreich sind 😁
schönes Video!
Danke 😃
Super Video :D
Danke :D
Danke 🙏🏻🙂
hallo ich mochte wissen welche von diesem 3 drei essbar, vielen dank
Essbare sind alle drei Pilzarten. Doch gibt es auch giftige Verwechslungspartner wie den Gift-Riesenschirmpilz
@@PilzundGartenwelt Der Gift-Riesenschirmling hat jedoch einen viel kürzeren Stiel!Richtig?
@@markusholland7868 Und keine Natterung im Gegensatz zu Parasol oder Sternschuppiger Riesenschirmling.
Auch den giftigen büscheligen Egerlingsschirmling sollte man sich in diesem Zusammenhang ansehen
Wie beugen Sie Zeckenbisse vor beim Pilze suchen?
Ich nehme dickere Socken und ziehe sie über die Hose (z. B. Jeans). Anschließend stecke ich das T-Shirt oder den Pulli in die Hose und nehme entweder einen Gürtel oder ziehe die Hose mit Gummizug zu. Dann noch eine Jacke darüber und festes Schuhwerk. Mag komisch aussehen, ja, hilft aber ziemlich gut. Zur Krönung kann man noch ein Anti Zecken Spray auf die Schuhe aufsprühen und ggf. auch auf den unteren Teil der Jeans.
Merci und hoffentlich bleiben wir beide diese Saison Zeckenfrei.@@PilzundGartenwelt
Chemie will ich möglichst vermeiden, danke.@@PilzundGartenwelt
Wird der Parasol durch das Braten länger haltbar?
Tendenziell eher nicht. Zubereitete Pilze würde ich generell nie länger aufheben, wie einen Tag. Generell gilt dabei, dass Pilzgerichte, um sie überhaupt im Kühlschrank aufheben zu können, nach dem Zubereiten schnell abgekühlt und bei der erneuten Zubereitung ordentlich durcherwärmt werden müssen. Besser wäre deshalb ein Einfrieren.
@@PilzundGartenwelt Danke!
Ist der Ring immer verschiebbar?
Prinzipiell ja. Allerdings ist es manchmal schwierig, den Ring zu bewegen, weil dieser beispielsweise relativ fest sitzt und der Stiel des Pilzes eine keglige Form besitzt (nicht überall exakt gleich dick ist). Da kann es schon Mal passieren, dass beim Versuch des RIngverschiebens der RIng abfällt. Am besten versucht man den RIng nach oben Richtung Hut zu schieben.
Sobald er rötet ist er giftig?
Was ist wenn er nicht genattert ist am Stil aber dafür nicht rötet? Kann man ihn dann essen ?
Röten bedingt nicht direkt Giftigkeit. Der Olivbrauner Safranschirmling sowie der Keulenstielige Garten-Safranschirmling röten und sind essbar, beide ohne Natterung. Dem entgegen aber röten auch der Gift-Riesenschirmpilz sowie der Gerandetknollige Garten-Safranschirmling, beide ebenfalls ohne Natterung. Beide sind giftig. Der Egerlingsschirmling wiederum rötet und gilbt, hat keine Natterung und ist ebenfalls giftig. Eine pauschale Aussage rein in Abhängigkeit des Rötens ist damit leider nicht möglich.
Fehlende Natterung ohne Röten ist vermutlich auch kein verlässliches Merkmal. Ein Ackerschirmling hat keine Natterung, rötet nicht und ist essbar, auf ihn trifft das entsprechend zu. Der Grünsporschirmling (in Deutschland bereits an der ein oder anderen Stelle gesichtet - zwar eher in Gewächshäusern aber wohl langsam am Kommen) hat keine Natterung, rötet nur ganz leicht und ist giftig. Daneben gibt es vermutlich noch weitere Arten, die man auf dem Schirm haben sollte, die mir gerade aber nicht einfallen.
Ist man sich bei Riesenschirmlingen oder Safranschirmlingen unsicher, hilft nur der Gang zum lokalen Pilzsachverständigen. Dieser kann sich die Pilzfruchtkörper ansehen und eine Verzehrfreigabe erteilen.
🍂 🍃 👍🍃 🍂
🍁🌻🌳🍂
bei uns im Wald sehr viele,aber alle hatten keine Natterungen !
Möglicherweise olivbraune Safranschirmlinge - diese haben aktuell Saison
Gibts verwechsellbare pilze ... In Park in Düsseldorf ist da zur seit tonnenweise Pilze was So aussieht ... Aber Ich wollen nicht Sterben beim Abendessen ? Mit natterung ..schuppen ... verschiebare dingens ..... Soll Ich die direkt ins Pfanne schmeisen oder gibts änliche Giftige ???
Panther pilz sieht änlich aus aber hat nicht dieser mittige dingens oben ?
@@deepdoubts Ähnlich und giftig ist der Büschelige Egerlingsschirmling und der Gift-Riesenschirmling. Diese haben beide aber keinen genatterten Stiel. Ist der Stiel genattert, der Ring verschiebbar und Schuppen und Größe passend, fällt mir gerade kein giftiger Verwechslungspartner ein. Vielleicht einfach Bilder machen und Mal in einer Pilzgruppe nachfragen
@@deepdoubts Pantherpilz sieht stark anders aus. Der hat weiße Velumreste, einen dunklen Hut ohne Schuppen, eine Knolle und eine Manschette (keinen Ring). Außerdem ist er kleiner
@@PilzundGartenwelt Sehr Gut ... Dan hab Ich was Lekkeres zum abenessen ... Hoffentlich kein Schwermetalle ... War Fruher Industrie Gebiet
@@PilzundGartenwelt JaDanke Schön .. Dan Sieht das alles Richtig Aus .... Wird schön Hungrig ;)
Färben sich die Lamellen bei Berührung bei parasol
Das sollten sie nicht nein (nur bei sehr alten, sich bereits zersetzenden oder von Frost geschädigten Exemplaren kann sich eine Rotfärbung zeigen - dann aber auch nicht bei Berührung, sondern direkt schon vorhanden).
@@PilzundGartenwelt dann wars vielleicht der Safran? Ich hab ihn auf jeden Fall weggeworfen
Ja das könnte sein. Beim Olivbraunen Safranschirmling färben sie sich durchaus rosa bis rötlich. Der wächst aktuell auch wie verrückt überall in den Wäldern. Das könnte also der gesuchte Kandidat sein.
Ist der Düstere Parasolpilz auch essbar?
Ja ist er :)
Kann man diesen Pilz auch vorrätig einfrieren?
Ja das geht. Wir haben sie in fertig paniertem Zustand schon Mal eingefroren. Hielten locker bis zum Frühjahr. Dann muss man sie nur noch herausnehmen und braten :)
@@PilzundGartenwelt vielen Dank für die Info.. Werde es ausprobieren 🙂💞
@@Luna-yd6fy immer gerne 😁
😂@@PilzundGartenwelt
Gut wäre ja mal gewesen, ob alle Exemplare essbar sind
Die drei vorgestellten sind alle essbar. Hätte ich damals gewusst, dass das Video so viel Aufmerksamkeit erfährt, hätte ich mehr Zeit und Details investiert. Das ist jetzt zukünftig für alle Pilzvideos geplant. Ich habe bereits eine neue Kamera (die Blackmagic Pocket Cinema 4K) beschafft und werde dann ab diesem Herbst damit beginnen, scharfe Detailaufnahmen einzelner Pilzfruchtkörper zu machen und auch noch mal ein neues Video zum Parasolpilz mit mehreren potenziellen Verwechslungspartnern.
Also sind ale 3 Sorte Essbar?
PS.cooles video
Die drei gezeigten Sorten sind essbar.
Der Düstere Parasol ist dabei lediglich eine Varietät des Parasolpilzes (beides ist Macrolepiota Procera) und damit dieselbe Art.
Der Olivbraune Safranschirmling hingegen ist Chlorophyllum Olivieri und damit seine eigene Gattung :)
@@PilzundGartenwelt Vielen Dank für ihre Antwort,noch eine kleine Frage gibt es eine Verwechselung Gefahr,ich meine kann man eine Parasol Pilze mit eine andere giftiges Sorte Verwechseln?
@@aprol.xd.8280 Verwechslungsgefahr besteht mit dem Gift-Riesenschirmpilz (wobei dieser i.d.R. nicht in Wäldern wächst) und dem Gerandetknolligen Garten-Safranschirmling (wobei auch der eher nicht in Wäldern anzutreffen ist).
Wrlcher ist es wenn er alle Merkmale hat außer der Natterung
Röten tut er nicht
Ohne weitere Informationen und Fotos wäre das lustiges Pilzeraten. Es könnte ein Ackerschirmling sein, könnte aber auch etwas völlig Anderes sein. Bei Zweifel idealerweise einen lokalen Pilzsachverständigen kontaktieren und die Pilzfruchtkörper ansehen lassen.
Hier meine russbraunen Parasole
ruclips.net/video/wg6mo9w80fw/видео.html
Ja die hast Du mir schon mal geschickt - siehe auch an meinem Kommentar von vor zwei Jahren 😁
Man sollte die Pilze aber nicht ausreisen sondern abschneiden
Sonst gutes Video 👌✌️
Danke :)
Das mit dem Abschneiden ist allerdings ein Mythos, vermutlich von Früher. Bei Interesse und etwas Zeit hier ein Video von mir zu dieser Thematik:
m.ruclips.net/video/DHX37BpRP28/видео.html